Nachhaltigkeitsbericht 2009/10 lang (pdf) - im Iglu-Dorf

Nachhaltigkeitsbericht
Saison 2009/2010
Iglu-Dorf GmbH

Interview mit Geschäftsführern 3
Kurzportrait Iglu-Dorf GmbH 5
Nachhaltigkeit 8
Gäste 10
Gemeinwesen 12
Umwelt 14
Zulieferer 18
Mitarbeitende 20
Iglu-Dorf in den Medien 23
Über diesen Bericht 24

Interview mit den Geschäftsführern
Adrian Günter, links / Martin Vogel, rechts
Interview zur Saison 2009/2010
Adrian Günter und Martin Vogel, die Nachhaltigkeitsdiskussion
ist sehr geprägt durch die Sorge um den
Klimawandel.
Was heisst das für die Iglu-Dorf GmbH, schmilzt Ihre
zukünftige Geschäftsgrundlage weg?
Martin Vogel: Tatsächlich wurden wir bereits mit
dem Phänomen der wärmeren Winter konfrontiert. In
Gstaad waren wir vor einem Jahr an einem Standort
auf einer Höhe von 1600 Höhenmetern und mussten
feststellen, dass es Mitte März schon von den Decken
getropft hat. Kurzfristig mag das ein Zufall sein, aber
mittelfristig glauben wir, dass die Klimaerwärmung
statt findet und nicht nur ein Medien-Hype ist. Als
Konsequenz suchen wir uns die Standorte, die kalt
genug sind, um die ganze Saison ein intaktes Iglu-
Dorf betreiben zu können. In Gstaad beispielsweise
sind wir nun an einen 500 Höhenmeter höher liegenden
Standort umgezogen.
Adrian Günter: Unser Baumaterial, der Schnee beinhaltet
aber auch noch eine andere Problematik:
Die des Wassers. An allen Standorten ausser auf der
Zugspitze verwenden wir zu ca. 50% Kunstschnee,
der einen planbaren, effizienten und stabilen Bau
3 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
ermöglicht. Wir vereinbaren mit den Bergbahnbetreibern
vor Ort, wie viel Wasser wir für den Kunstschnee
verwenden dürfen. Obwohl man meinen könnte, es
habe in den Bergen genug Wasser, kommt es manchmal
vor, dass wir die Iglu-Dörfer langsamer bauen
müssen, weil es nicht genügend Wasser für die Kunstschneeproduktion
hat. Wir wissen daher aus eigener
Erfahrung, dass Wasser ein wertvolles Gut ist.
MV: Die sensible Umwelt in den Bergen und die
drohenden Veränderungen durch den Klimawandel
haben uns dazu motiviert, die CO2-Neutralität der
Iglu-Dorf GmbH anzustreben. Als wichtige Massnahme
dazu werden wir ab 2011 wenn möglich an allen
Standorten zu 100% Ökostrom beziehen.
Die sensible Umwelt in den Bergen und
die drohenden Veränderungen durch
den Klimawandel haben uns dazu motiviert,
die CO 2 -Neutralität der Iglu-Dorf
GmbH anzustreben.
Martin Vogel
Welches sind Ihre strategischen Kernthemen
neben dem Umweltschutz?
AG: Das Sommergeschäft ist wichtig für uns, um unser
Personal auch im Sommer beschäftigen zu können.
Denn wir wollen die Mitarbeitenden möglichst über
mehrere Jahre anstellen. Das ist aber nicht einfach, da
sich unser Kerngeschäft auf die Wintermonate konzentriert
und die meisten Mitarbeitenden im Sommer
einen anderen Job ausüben. Um das «Sommerloch»
zu überbrücken machen wir uns aber auch Gedanken,
ob wir in die südliche Hemisphäre, z.B. nach Neuseeland
oder Südamerika gehen wollen. Dann könnten
wir das ganze Jahr über im Schnee, mit den Iglus arbeiten
und das Personal weiter beschäftigen. Diese
Diversifikation würde uns erlauben, unabhängiger vom
reinen Wintergeschäft zu sein.
MV: Ausserdem arbeiten wir konstant an der Qualität
und der Ausprägung der Produkte, da es inzwischen

auch Mitbewerber gibt. Wir müssen dafür gewapp-
net sein, aber wir nehmen das sportlich. Wir waren die
Ersten und wir wollen die Besten sein und bleiben. Mit
unserem grossen Enthusiasmus und starkem Team
sind wir optimistisch.
AG: Früher waren unsere Gäste vom Typ Reinhold
Messner und heute ist es möglich, dass jedermann
zu uns kommen kann. Wir sind von den Berggipfeln
ein bisschen heruntergekommen und komfortabler
geworden. Wenn man mal kalte Füsse hat, geht man
in den Whirlpool oder in die Sauna. Früher machte
man Liegestützen, um sich aufzuwärmen. Unsere
Iglus haben mehr und mehr einen natürlichen Komfort
erhalten.
Die weltweite konjunkturelle Lage war im vergangenen
Jahr nicht besonders gut. Bekommt man im
Iglu hoch auf den Bergen davon etwas mit, gab es
unerfreuliches?
MV: Preislich gesehen bewegen wir uns in der
Kategorie der 4 und 5-Sterne-Hotels. Konjunkturell
beeinflusst hatte diese Hotellerie-Kategorie in der Saison
2009/2010 Umsatz-Einbrüche von bis zu 20%.
Unsere Übernachtungszahlen sind in der vergangenen
Saison um 14% gesunken. Wir haben zwar das
Saisonziel nicht erreicht, sind aber dennoch mit den
Zahlen zufrieden, da wir über dem vergleichbaren
Branchendurchschnitt liegen. Abgesehen von den hohen
Initialkosten zu Beginn der Saison haben wir flexible
Kosten beim Betrieb.
AG: Als Erfolg können wir die Eröffnung des Standortes
St. Moritz nennen. Dort haben wir ein kleines schlankes
Iglu-Dorf aufgebaut, das auf Anhieb positive Reaktionen
auslöste. Besonders auch, weil wir wieder ins Engadin
zurückgekommen sind. Denn unsere «Geburtsstätte»
mit dem ersten Iglu-Dorf war in Scuol im Engadin.
Scuol mussten wir leider verlassen, weil die Anreise für
die Gäste zu weit war. Einen kleinen Misserfolg gab es
auf der Zugspitze, da es dort zu Beginn des Winters
4 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
sehr stark windete und den Neuschnee weggeblasen
hat, wodurch der Iglubau verzögert wurde. Eine naturgegebene
Unerfreulichkeit, die wir aber gewohnt sind.
Was sind die nächsten Herausforderungen
und Ziele für die Iglu-Dorf GmbH?
Früher waren unsere Gäste vom Typ
Reinhold Messner. Heute ist es möglich,
dass jedermann eine Übernachtung im
Schnee erleben kann.
Adrian Günter
MV: Immer nach Abschluss der Saison führen wir eine
lockere und doch konstruktive und intensive dreitägige
Tagung mit allen Standort-Geschäftsführern durch.
Und wir stellen immer wieder fest, dass wir mit unseren
Ideen noch lange nicht am Ende angelangt sind.
Bei uns gibt es viele Querdenker, die helfen unsere
Produkte weiter zu treiben. Das starke Wir-Gefühl und
unsere Dynamik erlaubt uns, ständig weiter zu gehen
und die Produkte reifen zu lassen. Wir schrecken
nicht vor Innovation zurück. Selbstverständlich werden
wir aber auch weiter daran arbeiten, unseren ökologischen
Fussabdruck weiter zu verkleinern.
AG: Als Schwerpunkte für die nächsten Jahre wollen
wir in Europa und in der südlichen Hemisphäre expandieren
und neue Standorte eröffnen, die in das bestehende
Portfolio passen. Aber das sollte man nicht
vergessen, wir wollen alle Standorte halten, die wir
schon haben. Das sind keine Selbstläufer, sondern
die Partnerschaften müssen gepflegt werden. Wir
wollen die Gäste, Mitarbeiter und Partner langfristig
zufrieden stellen.
Was wünschen Sie sich für die nächste Saison?
AG: Früh Schnee zu bekommen, unsere Bausubstanz.
Das wäre schön.

Kurzportrait Iglu-Dorf GmbH

Die Iglu-Dorf GmbH bietet jährlich in den Wintermonaten
Übernachtungen in selbstgebauten
Iglus an, die zusammen ein Iglu-Dorf bilden und an
attraktiven Berggebieten gelegen sind. Die naturnahen
Schneehotels befinden sich mittlerweile in der
Schweiz, in Deutschland und in Andorra.
• Marktführer in drei Ländern mit insgesamt
sieben Standorten
• 150 Mitarbeiter in der Wintersaison und
5 Mitarbeiter in der Sommersaison
• Rund 2.5 Mio CHF Umsatz pro Saison
Sich wie ein Inuit fühlen – Iglu-Feeling pur!
Die Natur hautnah erleben und eine Nacht in einem echten
Iglu übernachten: Dieses einmalige Erlebnis bietet
die Iglu-Dorf GmbH ihren Gästen jedes Jahr von Weihnachten
bis Mitte April mit ihren exklusiven Iglu-Dörfern.
Neben einem Standard-Iglu, das auch als Mehrbett-Iglu
dient, können die Gäste aus einem Romantik-Angebot
von weiteren drei unterschiedlichen Iglus wählen: Das
Romantik-Iglu, das Romantik-Iglu Plus und die Romantik-Iglu-Suite
mit privatem Whirlpool.
6 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Tagsüber bieten wir eine Iglu-Bar und Anlässe der
verschiedensten Art an so z.B. Iglus bauen, Schneeschuhwandern,
Skulpturen schnitzen, Apéros, Fondueplausch
und in der Nacht das Iglu-Hotel. Die Iglu-
Dörfer sind rund um die Uhr in Betrieb und bieten ein
einmaliges Schnee-Erlebnis für Jung und Alt.
Genuss im Schnee- aber sicher
Pünktlich zur Wintersaison werden die Iglu-Dörfer jedes
Jahr aufs Neue mit einer ganz speziellen Bautechnik
erschaffen: Die vom Geschäftsführer selbst
entwickelte Bauweise mit Ballonen revolutionierte den
Iglu-Bau und stellt die Stabilität der Iglus sicher. Dabei
werden Ballone aufgeblasen und platziert, Pistenfahrzeuge
schieben den Schnee um die Ballone und eine
Schneefräse deckt die Ballone zu. Danach kann die
Luft wieder aus den Ballonen gezogen und die Ballone
neu platziert werden. Das Beste am Iglu-Bau: Das
Baumaterial wird der Natur entnommen. Am Ende der
Saison wird der Schnee zu Wasser und übrig bleibt
nichts. Auch die Sicherheit kommt nicht zu kurz: Wir
testen die Statik der Iglu-Dörfer auf verschiedenste
Art und Weise. Einerseits durch Fachpersonen,
welche Projektarbeiten durchführen und anderseits

durch praktische Test wie zum Beispiel die Prüfung der
Deckenstabilität in dem ein Pistenbulli über das Iglu-
Dorf fährt. Während der Saison kontrolliert zudem ein
geschulter Mitarbeiter die Bausubstanz und Stabilität
nach strengen Vorschriften.
Vom Familienbetrieb zur Drei-Länder-Gesellschaft
Bereits vor der Gründung der Iglu-Dorf GmbH, am
12.11.2002 mit Sitz in Scuol, baute Adrian Günter seit
1996 Iglus für sich und seine Freunde. Die Nachfrage
wurde immer grösser, so dass sich Adrian Günter dazu
entschied, seine Leidenschaft zum Beruf zu machen.
Er gründete mit der Unterstützung seines Vaters die
Iglu-Dorf GmbH. Die Beteiligungsstruktur hat sich seit
heute nicht geändert, wobei sich Adrian Günter mit
90% und Adrians Vater mit 10% am Stammkapital von
CHF 20‘000 beteiligten. Der aktuelle Firmensitz ist in
Stansstad, Schweiz und der Familienbetrieb hat sich
auf insgesamt drei Länder ausgeweitet. Alle Schweizer
Standorte werden dabei als Mandate der GmbH geführt,
der Standort Zugspitze als Tochter der Iglu-Dorf
GmbH und der Standort Andorra als eigene Firma. Als
GmbH gibt es keinen formalen Verwaltungsrat, sondern
eine Geschäftsleitung, die aus Adrian Günter und
Ernst Günter besteht. Martin Vogel nimmt dabei die
Stellvertretung von Adrian Günter ein.
Iglu-Dörfer erfreuen sich steigender Nachfrage
Die Iglu-Dorf GmbH eröffnete in dieser Wintersaison
bereits ihren siebten Standort! Seit der Gründung der
Iglu-Dorf GmbH sind inzwischen Iglu-Dörfer in Zermatt,
Engelberg, Gstaad, Davos-Klosters, St. Moritz,
Andorra und auf der Zugspitze entstanden. Die Iglu-
Dorf GmbH ist damit Marktführerin in der Schweiz, in
Deutschland und in Andorra und geniesst aufgrund
ihrer langjährigen Iglu-Bau Erfahrung eine Vorreiterposition
gegenüber Konkurrenten.
Die Auszeichnung für innovative Ideen –
Der Swiss Economic Award
Gründer und Geschäftsführer Adrian Günter nahm
am 4. Mai 2007 den Swiss Economic Award in Thun
vor 1‘200 hochrangigen Gästen wie Kofi Annan,
7 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Wirtschaftsvertretern, Politikern und 120 Journalisten
entgegen. Die Iglu-Dorf GmbH wurde als innovativste
neue Jungfirma in der Kategorie Dienstleistung vom
Swiss Economic Forum (SEF) ausgezeichnet. Mit der
Verleihung des Swiss Economic Awards wollen die
Veranstalter Qualität und Professionalität sowie die
Verbreitung und Durchsetzung von cleveren Ideen
und Projekten fördern.
Standorte der Iglu-Dörfer und
Eröffnungssaison
Andorra Andorra 2008/2009
Schweiz Davos-Klosters 2007/2008
Engelberg 2005/2006
Gstaad 2006/2007
St. Moritz 2009/2010
Zermatt 2004/2005
Deutschland Zugspitze 2005/2006
Ein Iglu auch im Sommer erleben
Damit die Iglu-Dorf GmbH auch im Sommer ihrer
Tätigkeit nachgehen kann, bietet sie seit kurzem
die Möglichkeit, das legendäre Iglu-Feeling auch
im Sommer zu erleben. Aufblasbare und zippbare
Eventiglus mit einem Durchmesser von 8 oder
13 Metern können innerhalb von 10 Minuten von
den Mitarbeitenden an jedem beliebigen Standort
aufgebaut werden. Sie eignen sich insbesondere
für Präsentationen, Lokalvergrösserungen,
Apéros, Geburtstagsfeiern und Messen.

Nachhaltigkeit
Wir sind zu Gast in der Natur und hinterlassen
nichts als Spuren im Schnee.
8 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH

Eine Übernachtung im Iglu-Dorf ist ein sinnlichemotionales
Naturerlebnis, das lange wirkt. Nur
von Schnee umgeben zu sein, es doch komfortabel
zu haben und die atemberaubenden Szenerie in
den Bergen ist ein Erlebnis, das man als naturnahen
Luxus bezeichnen kann. Doch der Preis für diesen
Luxus soll bezahlbar sein - vor Allem für die Natur.
«Unsere Gäste sind Leute die in die Natur wollen,
aber ob sie auch alle aktive Naturschützer sind,
ist damit nicht gesagt.» Deshalb übernimmt die
Iglu-Dorf GmbH verantwortungsbewusst die Rolle
des guten Beispiels.
Als Produkt in der Natur wollen wir uns auch
wie ein Produkt aus der Natur verhalten
Aus Liebe und Respekt vor der Natur ist die Iglu-Dorf
GmbH ständig bemüht, den ökologischen Fussabdruck
der Iglu-Dörfer zu minimieren. Das heisst konkret,
sich das Thema der Nachhaltigkeit bewusst und
überlegte Schritte vorwärts zu machen. Der schonende
Umgang mit natürlichen Ressourcen und der
Umweltschutz sind deshalb ein wichtiger Teil des
Nachhaltigkeits-Engagements. Besonderer Wert wird
auf die Reduktion des Energieverbrauchs und die
Senkung der CO2-Emissionen gelegt.
Unser Ziel ist es ökologische
und ökonomische Aspekte sinnvoll
und ausgewogen miteinander
zu vereinen.
Adrian Günter
Offene Kommunikation öffnet Türen
An den Iglu-Dorf-Standorten trifft man auf zum Teil
völlig verschiedene Bedingungen und pro Standort
müssen ganz unterschiedliche Standards erfüllt werden.
Die Auswahl neuer Standorte erfolgt nach sorgfältigen
Prüfungen der Situation und Gesprächen mit
möglichen Standortpartnern. Deshalb ist eine offene
Kommunikation mit den lokalen Partnern absolut entscheidend.
Die Iglu-Dorf GmbH geht hier aktiv voran
und sucht frühzeitig den Dialog mit allen Akteuren,
die von der Geschäftstätigkeit der Iglu-Dorf GmbH
9 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
tangiert werden und allen, die auf die Geschäftstätigkeit
der Iglu-Dorf GmbH einen Einfluss haben:
Mitarbeitende, Standortpartner (Kantons- und Gemeindebehörden,
Bodeneigentümer, Bergbahnen
und Tourismusverbände), Zulieferer und Kunden.
Risiken werden so früh angesprochen und nicht zu
Bedrohungen, sondern zu Chancen für die Weiterentwicklung.
Die Publikation eines jährlichen Nachhaltigkeitsberichtes
ist ein klares Bekenntnis zur gelebten
transparenten Kommunikation.
Ein saisonales Produkt braucht Kontinuität
Rasche Wechsel und Änderungen entsprechen nicht
der Natur der Sache.
Das Produkt Iglu-Dorf lohnt sich besonders nach einigen
aufeinanderfolgenden Saisons: Für die Iglu-Dorf
GmbH entstehen pro Saison relativ hohe Initialkosten,
da die gesamte Infrastruktur jährlich neu aufgebaut
werden muss. Für die Skigebiete und Gemeinden,
lohnt sich die langfristige Zusammenarbeit, da sie
nach und nach vom positiven Image des Iglu-Dorfes
profitieren und es entsprechend vermarkten können.
Ein Naturerlebnis, das der Natur nicht schadet
«Wo im Winter ein Iglu stand, wachsen mehr Blumen»,
erzählen die Landbesitzer, nach dem das Iglu-Dorf im
Frühling geschmolzen ist. Auch wenn man die Gründe
nicht genau kennt, ist es schön, dass die Natur durch
die temporäre Nutzung nicht belastet wird.

Gäste
Ein einmaliges Erlebnis zwischen Natur und Komfort
für Gäste von Jung bis Alt.
Die Gäste stehen im Mittelpunkt und es ist der
Iglu-Dorf GmbH stets ein wichtiges Anliegen ihre
Zufriedenheit zu garantieren. Damit sich die Gäste
wohl fühlen, werden diese bereits bei der Ankunft im
Iglu-Hotel mit einem Becher Glühwein und Salzgebäck
verwöhnt. Ein Guide ist für sie rund um die Uhr
da, der den Gästen die Möglichkeiten der «Wärmung»
aufzeigt, ihnen bei allfälligen Fragen zur Seite steht
und ihnen weitere Unterhaltungsmöglichkeiten aufzeigt.
Am nächsten Morgen erhält jeder Übernachtungsgast
einen «Aufwachtee», welcher vom Guide
direkt an den Schlafsack der Gäste gebracht wird.
Der Service, den die Iglu-Dorf GmbH bietet, ist von
höchster Qualität und trägt entscheidend zur Kundenzufriedenheit
bei.
10 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Saison 2009/2010
Die Iglu-Dörfer erfreuen sich grosser Beliebtheit
Die Iglu-Dorf Wintersaison 2009/2010 ist bereits
wieder Schnee von gestern. Doch die insgesamt
13. Saison brachte der Iglu-Dorf GmbH erneut
eine erfreuliche Anzahl Übernachtungsgäste. Mit
Total annähernd 9‘400 Übernachtungsgästen ist
ein Rückgang von leicht über 10% zur Vorsaison
ersichtlich. Erfreulich ist dennoch, dass die Iglu-
Bars einen grossen Anklang fanden und zahlreiche
Events durchgeführt wurden. Der Standort
St. Moritz feierte in Form eines Iglu-Bar Betriebes
seine Premiere.
«Das internationale Gästeprofil verdeutlicht
unsere Bekanntheit auch im Ausland»
Eine anonyme Umfrage, die wir selbständig wie
alle Kundeninformationen streng vertraulich behandeln,
gibt uns wertvolle Erkenntnisse zu den
Buchungen der vergangenen Wintersaison. Die
meisten Buchungen stammen aus der Schweiz
und aus Deutschland. 5‘430 Gäste stammten dabei
aus der Schweiz und insgesamt 2‘968 Gäste
stammten aus Deutschland. Buchungen aus den
unterschiedlichsten Ländern wie beispielweise
Grossbritannien, Frankreich, Spanien, Österreich
und den USA deuten auf die steigende internationale
Bekanntheit der Iglu-Dörfer hin.

«Meine Hochzeit sollte etwas Aussergewöhnliches
werden und für mich war klar,
dass ich keine traditionelle Hochzeit wollte.
So stiess ich per Zufall übers Internet auf
die Iglu-Dorf GmbH und wir planten
unsere Hochzeit in dem Iglu-Dorf in Engelberg.
Was ich nicht wusste: Mein Mann
überraschte mich kurz vor der Trauung
mit einer Kapelle aus Schnee! Die Stimmung
in der Kapelle und unter den Gästen
war unbeschreiblich und ich werde mich
mein Leben lang daran erinnern.»
Debora Witt, heiratete ihren Mann 2006 im Iglu-Dorf in Engelberg.
Mehr als 35% der Gäste sind durch Freunde auf das
Iglu-Dorf aufmerksam gemacht worden. Gut ein weiteres
Drittel ist durch das Internet auf die Iglu-Dörfer
gestossen. Die weiteren Buchungen stammten von
Gästen, die eine Übernachtung in einem Iglu als Geschenk
erhalten haben, durch die Presse oder einen
Prospekt auf die Iglu-Dörfer aufmerksam wurden.
Für 81% war das Iglu-Dorf der Auslöser für die Reise
zur Destination und 53% der Gäste gaben an, zum
ersten Mal in der jeweiligen Ortschaft gewesen zu
sein. Für weitere 22% war es der zweite oder dritte
Besuch in der Ortschaft. 97.3% aller Besucher übernachteten
zum ersten Mal in einem Iglu-Dorf. Bereits
2.7% sind «Wiederholungstäter» und buchten bereits
zum zweiten Mal eine Übernachtung in einem Iglu-
Dorf, dieses Mal an einem anderen Ort.
11 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Die Gäste sollen sich wohlfühlen – deshalb wird
die Kundenzufriedenheit regelmässig gemessen
Damit jeder Gast weiterhin mit den Angeboten und
Dienstleistungen der Iglu-Dorf GmbH zufrieden ist,
erhebt die Iglu-Dorf GmbH am Ende jeder Saison regelmässig
die Zufriedenheit der Gäste. Dies wird anhand
von Fragebögen realisiert, die jeder Gast noch
während seinem Aufenthalt im Iglu-Hotel erhält.
Sollte ein Gast mit etwas nicht zufrieden sein, so
meldet dies der Geschäftsführer unmittelbar der
Geschäftsleitung nach Erhalt des Fragebogens. Auf
diese Weise kann noch während der Saison reagiert
und ein höchstes Mass an Zufriedenheit sichergestellt
werden.
Die Auswertung der Fragebögen der Saison 2009/2010
hat ergeben, dass sich insgesamt 85% der Besucher
während ihres Aufenthaltes in den Iglu-Dörfern sehr
sicher und wohl gefühlt haben. 14% antworteten mit
«eher ja» und 1% fühlte sich eher unwohl. Diese Ergebnisse
sind analog zur Vorsaison und verdeutlichen
die insgesamt sehr stabile Kundenzufriedenheit.
Das Preis-/Leistungsverhältnis wurde ebenfalls als
sehr gut empfunden. Insgesamt 71% empfanden
das Preis-/Leistungsverhältnis als sehr gut oder gut.
13% der Gäste empfanden den Preis für die erhaltene
Leistung als «eher» zu hoch und insgesamt 2% als zu
hoch. 14% kannten den Preis nicht (z.B. Geschenk).
Diese Ergebnisse haben sich im Vergleich zur letzten
Saison leicht verbessert.
Die Sicherheit der Gäste steht im Zentrum
Damit die Sicherheit der Gäste gewährleistet ist, gibt
es ein Sicherheitskonzept, das alle wichtigen Massnahmen
und Vorkehrungen festhält. So werden beispielsweise
die Guides vor Beginn ihrer Tätigkeit instruiert
und die Gäste können sich sogar während ihrem
Aufenthalt Eis-Geh Hilfen unter ihre Schuhe klemmen,
damit ein fester Halt auf dem Schneeboden sichergestellt
werden kann.

Gemeinwesen
Hoch oben auf dem Berg ist ein starker Zusammenhalt wichtig.
«Das Regierungsstatthalteramt Obersimmental-Saanen und
das Iglu-Dorf sind im Laufe der Jahre gute Partner geworden.
Das Iglu-Dorf ist ein einzigartiges und innovatives Produkt,
das die Leute in unser Berggebiet führt. Es freut mich daher,
dass unsere Region mit einem qualitativ hochstehenden
Produkt bekannter wird.»
Michael Teuscher, Regierungsstatthalteramt Obersimmental-Saanen

Neben den lokalen Behörden sind die unterschiedlichen
Standortpartner vor Ort ein existenzieller
Faktor für den reibungslosen und langjährigen
Betrieb der Iglu-Dörfer. Die wichtigsten Partner sind:
Bodeneigentümer, Bergbahnbetreiber, Restaurateure
und Hoteliers, Tourismusverbände und Gewerbe.
Das Iglu-Dorf in der Gemeinde
Das Iglu-Dorf entwickelt sich immer mehr zu einem
richtigen Bestandteil eines Dorfes, wo Kinder getauft
werden, Hochzeitspaare sich ihr Ja-Wort geben und
Geschäftsleute sich auf ein Fondue-Plausch im Restaurant
treffen. Neben der Iglu-Dorf GmbH als direkter
Wirtschaftsfaktor, sind auch die indirekten wirtschaftlichen
Einwirkungen auf die Standorte wichtig und sehen
positiv aus. Hier können Gemeinde und die Iglu-
Dorf GmbH profitieren.
Ende der Saison werden bei einem Saisonabschlussgespräch
die lokalen Partner über den allgemeinen
Verlauf der vergangenen Saison informiert und die
Zusammenarbeit besprochen. Mögliche Änderungen
und Massnahmen werden dabei gegebenenfalls angesprochen.
Die Iglu-Dorf GmbH bedankt sich bei
allen Partnern mit einem Abschlussschreiben inklusive
einer Auswertung des jeweiligen Standortes.
Regionale Anstellungen - vor allem bei Guides
und Bar Mitarbeitenden
Bei den Anstellungen von Mitarbeitenden spielt auch
die lokale Verwurzelung der Mitarbeitenden eine wichtige
Rolle. Da der Job als Geschäftsführer sehr anspruchsvoll
ist, achtet die Iglu-Dorf GmbH bei der
Anstellung vor allem darauf, dass sie den geeignetsten
Kandidaten wählen. Bei der Anstellung von Bar Mitarbeitenden
und Guides wird ausserdem darauf geachtet,
dass diese aus der Region stammen. Dies hat vor allem
für die Gäste den Vorteil, dass die Mitarbeitenden zumeist
spannende Geschichten zur Region erzählen und
wichtige Informationen zum Berggebiet geben können.
13 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Ein Beitrag zur Lebensqualität
der Menschen in Guatemala
Die Iglu-Dorf GmbH engagiert sich im Rahmen des
Hilfswerks «Verein Guatemala-Zentralamerika» für eine
bessere Lebensqualität der indigenen Bevölkerung
Guatemalas. Der Verein mit Sitz in Küsnacht wird von
200 Mitgliedern getragen, von zahlreichen privaten und
öffentlichen Organisationen unterstützt und ist ZEWOakkreditiert.
Der Verein möchte vor allem Kindern und
Jugendlichen in Guatemala zu einer Ausbildung verhelfen,
die es ihnen ermöglicht, ihr Leben aus eigener
Kraft sinnvoll zu gestalten. Mit den Entwicklungsgeldern
stellt das Hilfswerk Baumaterial und Hilfskräfte
für die Planung und Umsetzung von Schulen, Berufsbildungszentren
und Landkliniken zur Verfügung, wobei
das Bauland von der Gemeinde unentgeltlich zur
Verfügung gestellt werden muss.

Für die Umwelt
Von globalem Klimaschutz bis zu lokalem Naturschutz –
Wir achten auf die Tierwelt und gehen verantwortlich mit der Natur um.
14 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH

In der alpinen Umwelt braucht es besondere Aufmerksamkeit,
um die sensible Fauna und Flora nicht
zu gefährden. Besonders der Schutz der Wildtiere,
der Landschaft und Energie-Effizienzmassnahmen
sind heisse Themen der Iglu-Umweltschutzagenda.
Wer ein Produkt aus Schnee verkauft,
weiss wie wichtig der Klimaschutz ist.
Seit 2009 sind die Iglu-Dörfer klimaneutral. Die unvermeidbaren
CO2-Emissionen, die beim Bau und
Betrieb der Iglu-Dörfer entstehen, werden seit 2009
vollständig kompensiert. Zu diesem Zweck hatte die
Iglu-Dorf GmbH erstmalig im Jahr 2009 eine Energieund
Treibhausgasbilanz erstellen lassen, um Möglichkeiten
für die Verbesserung des Klimaschutzes
erkennen zu können. Das Ziel der Iglu-Dorf GmbH ist
es, bis 2011 an allen Standorten in der Schweiz nur
noch zertifizierten Ökostrom aus erneuerbaren Energiequellen
einzukaufen.
Ab der Saison 2010/2011 wird den Gästen zudem
eine freiwillige Kompensation der privaten Anreise
zum Iglu-Dorf angeboten. Die Gäste haben die Möglichkeit
direkt bei der Buchung die Höhe des Kompensationsbetrages
festzulegen.
Energie sparen geht auch
obwohl man keine Heizung hat.
Der Energiebedarf der Iglu-Dörfer ist grundsätzlich
bereits sehr tief. Der Bau der Iglus mit dem Pistenfahrzeug
ist aber relativ energieintensiv, weshalb die
Iglus oft mit Kunstschnee zugedeckt werden. Der
Einsatz von Kunstschnee hat einen weiteren positiven
Umwelteffekt: Beim schieben des Naturschnees
mit dem Pistenfahrzeug kann es vorkommen, dass je
nach Schneehöhe die oberste Bodenschicht verletzt
wird. Im Frühling muss dann an solchen verletzten
Stellen die Grasnarbe wieder angedrückt oder neues
Gras angesät werden.
Um CO2 einzusparen, werden immer weniger Kerzen,
sondern LED-Leuchten verwendet. Die damit erreichte
CO2-Reduktion ist beachtlich. Der Verzicht auf Kerzen
bringt ausserdem den Vorteil mit sich, dass nach
der Schneeschmelze die Wiese nicht mehr aufwendig
von den weissen Kerzenrückständen gesäubert wer-
15 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
den muss, die man im Schnee schlecht aber auf der
Frühlingswiese deutlich sieht.
An allen Standorten ist ein Abfallkonzept eingeführt
und der Abfall wird in vier Hauptgruppen getrennt
entsorgt: Glas, Karton, Grünabfall und Kehricht. Mit
den Bergbahnbetreibern des Skigebietes wird pro
Standort eine Pauschale für die Entsorgung vereinbart.
Das Abwasser der Toiletten, Saunen und Whirlpools
wird über die bestehende Infrastruktur der
Bergbahnen in die Abwasserkanalisation abgeleitet.
Als Verpflegungsgeschirr werden Pappbecher und
Palmblattteller verwendet, die im Kehricht oder mit
dem Grünabfall entsorgt werden. Die Verwendung
von Mehrweggeschirr lohnt sich in dieser speziell abgelegenen
Gastronomie nicht. Der Aufwand für den
Transport mit dem Pistenfahrzeug ins Tal zum Reinigen
des Geschirrs lohnt sich ökonomisch und ökologisch
nicht und der Energieverbrauch wäre unverhältnismässig
hoch.
Unvermeidbare CO 2 -Emissionen
werden kompensiert
Die Schweizerische Klimaschutzorganisation
myclimate bestätigt, dass die Iglu-Dorf GmbH
die Treibhausgasemissionen von Scope I und II
des GHG-Protokolls kompensiert. Kompensieren
bedeutet, dass Emissionen, die von der Iglu-Dorf
GmbH in der Schweiz verursacht werden, an einem
anderen Ort reduziert werden, in dem ein Klimaschutzprojekt
mit einem festgelegten Geldbetrag
pro Tonne CO2 unterstützt wird. Im Jahr 2009 wurden
so 72 Tonnen CO2 , die von der Iglu-Dorf GmbH
beim Bau und Betrieb der Iglu-Dörfer verursacht
wurden, im Gold Standard-Klimaschutzprojekt «Salido
Kecil Mini Hydropower Plant» in Indonesien
kompensiert. Bei diesem Klimaschutzprojekt wird
ein Wasserkraftwerk renoviert, wieder in Betrieb
genommen und erneuerbarer Strom ins regionale
Elektrizitätsnetz eingespeist. Durch den Ersatz
von dieselbasiertem mit dem wasserkraftbasiertem
Strom werden Treibhausgasemissionen gesenkt.

Energie- und CO 2 -Bilanz
Die Energie- und CO 2 -Bilanz bezieht sich auf die
direkt im Betrieb der Iglu-Dörfer freigesetzten schädlichen
Treibhausgasemissionen nach Energieträgern
(z.B. Benzin für Schneefräsen, Diesel für die Pistenfahrzeuge,
Gas für die Küche / d.h. Scope 1) sowie die
indirekt durch die Stromnutzung entstandenen Emissionen
(d.h. Scope 2). Die Berechnung ist konform mit
ISO 14064-1, sowie dem «GHG Protocol Corporate
Standard».
Energie-Bilanz Iglu-Dorf GmbH
Total Total
Schweiz Deutschland Andorra 2009/2010 2008/2009
Direkter Energieverbrauch
Benzin kWh 95‘012 15‘146 6‘780 116‘938 96‘685
Diesel kWh 66‘267 19‘328 11‘044 96‘639 102‘427
Flüssiggas kWh 13‘152 1‘156 0 14‘308 6‘202
Heizöl kWh 12‘000 0 0 12‘000 11‘910
Brennpaste kWh 4‘949 476 238 5‘663 6‘567
Kerzen kWh 5‘863 0 1‘117 6‘979 37‘297
Total: kWh 197‘243 36‘105 19‘179 252‘527 261‘088
Indirekter Energieverbrauch
Strom kWh 72‘044 21‘807 11‘088 104‘939 103‘472
CO 2 -Bilanz Iglu-Dorf GmbH
Total Total
Schweiz Deutschland Andorra 2009/2010 2008/2009
Direkte Treibhausgas-
Emissionen (Scope I)
Indirekte Treibhausgaskg
CO2 51‘973 9‘471 4‘956 66‘400 68‘860
Emissionen (Scope II) kg CO2 1‘853 8‘802 3‘879 14‘534 14‘726
Total: 80‘933 83‘586
Energie und CO 2 pro Übernachtung
16 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Total Total
Schweiz Deutschland Andorra 2009/2010 2008/2009
kWh / # 31.4 27.7 39.8 31 30.2
kg CO 2 / # 5.7 8.7 11.6 6.9 6.8

Die Birkhühner als Nachbarn respektieren
Das Iglu-Dorf in Gstaad liegt in einer Landwirtschafts-
zone weshalb eine Ausnahmebewilligung für Bauvor-
haben erteilt wurde. Das Jagdinspektorat des Kantons
Bern hat dem Bauvorhaben unter Auflagen einge-
schränkt zugestimmt, da der Betrieb des Iglu-Dorfes
zu Konflikten mit dem Wildtierschutz führen könnte.
Die Problematik besteht in möglichen Aktivitäten in den
Dämmerungs- und Nachtzeiten, da zahlreiche Wildtiere
in der Umgebung in den für sie wichtigen Ruhezeiten
gestört werden könnten. Zudem beginnt gegen Ende
März die Balzzeit der Birkhühner, die für diese stark
bedrängte Raufusshuhnart überlebenswichtig für den
Fortbestand in der Region ist.
Während der Betriebsphase des Iglu-Dorfes dürfen
deshalb keine Outdoorevents in den Dämmerungsund
Nachtzeiten stattfinden. Auf eine Aussenbeleuchtung
soll mit Ausnahme von schwachen Lichtern, wie
Kerzen etc. verzichtet werden. Die Routen von organisierten
Schneeschuhtouren müssen vorher mit dem
zuständigen Wildhüter abgesprochen werden. An der
Analysebesprechung nach Saisonabschluss gab es
keine Beanstandungen und die Bau- und Betriebsbewilligung
wurde für die nächste Saison verlängert.
An den anderen Iglu-Dorf-Standorten werden helle
Aussenbeleuchtungen und nächtliche Lärmquellen
generell vermieden.
«Er ist in aller Munde – der weltweite CO 2 -Ausstoss
und seine negativen Folgen fürs Klima. Der
Schweizer Strommix gehört dank 60% Wasser- und
40% Kernkraft zu den klimafreundlichsten der Welt.
Trotzdem muss auch die Schweiz ihren Beitrag zur
CO 2 -Reduktion leisten. Auch für die BKW FMB
Energie AG steht eine klimafreundliche Stromversorgung
im Zentrum: Sie fördert durch die Energieeffizienzmassnahmen
den sparsamen Umgang
mit den begrenzten Ressourcen und unterstützt den
Ersatz von fossiler Energie (Öl, Gas, Kohle) durch
Strom aus erneuerbaren Energiequellen.»
Daniel Dähler, Leiter Energieeffizienz, BKW FMB Energie AG
17 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Umweltkonzept für den
Quellwasserschutz in Zermatt
Für den Bau und Betrieb des Iglu-Dorfes während der
Saison 2008/2009 auf dem Rotenboden in Zermatt
verlangte die Dienststelle für Umweltschutz des Kantons
Wallis eine hydrogeologische Baubegleitung, da
es in einer Quellschutzzone liegt. Die Baubegleitung
sah mehrere bauliche und betriebliche Auflagen vor,
die gemäss Schlussbericht alle eingehalten wurden.
Die Auflagen wurden auch in der Saison 2009/2010
eingehalten. Das Umweltkonzept für die Bauphase
des Iglu-Dorfes sieht vor, dass nur Maschinen eingesetzt
werden dürfen, bei denen ein Öl-, Diesel- oder
Benzinverlust ausgeschlossen werden kann. Reparaturen,
Umschlag von Treibstoffen oder anderen Wassergefährdenden
Stoffen sowie Ölwechsel dürfen nur
ausserhalb der Quellschutzzone durchgeführt werden.
Zudem ist es nicht zugelassen, Pistenfahrzeuge
in der Schutzzone abzustellen und Bindemittel für Öle
mitzuführen, um bei einem Schadensfall das Grundwasser
nicht zu gefährden.

Zulieferer
Lokale Verankerung durch regionale Zulieferer.
Topographisch bedingt sind die Wirtschaftsräume
in den alpinen Gebieten eher kleinräumig und von
persönlichen Beziehungen geprägt. Für die Iglu-Dorf
GmbH ist es daher naheliegend, mit möglichst vielen
Zulieferern und Mitarbeitenden aus der Region zusammenzuarbeiten.
Sie unterstützt die lokale Wirtschaft mit
direkter Wertschöpfung vor Ort und die Identifikation
der lokalen Bevölkerung mit dem Iglu-Dorf ist hoch.
Doch auch die Gäste profitieren vom lokalen Wissen.
Sei es dadurch, dass ein lokaler Iglu-Guide Geschichten
aus dem Ort erzählen kann, oder dass der Bäcker
aus dem Tal Spezialitäten ins Iglu-Dorf liefert.
Langjährige Zusammenarbeit und
kurze Lieferwege
Der Iglu-Dorf GmbH ist es wichtig, mit den lokalen
Partnern ein gutes und offenes Verhältnis zu pflegen.
Mit den Standortpartnern wird deshalb eine umfassende
Zusammenarbeitsregelung erstellt, wenn möglich
über mehrere Jahre.
Für Verbrauchsartikel wie Lebensmittel (z.B. feines
Brot fürs Käsefondue), Getränke oder Bauzubehör,
schreibt der Iglu-Dorf-Leitfaden vor, unbedingt Anbieter
vor Ort zu berücksichtigen. Auch wenn die lokalen
Artikel evtl. einen höheren Preis haben, als wenn man
sie bei einem Grossisten einkaufen würde. Diese Geste
wird in den Orten der Iglu-Dörfer sehr geschätzt.
Doch meist sind es auch ganz praktische Entscheide,
dass man die Lieferkette bis zum Iglu-Dorf kurz hält,
wie etwa bei den Getränken, die grösstenteils direkt
von den Bergrestaurants geliefert werden.
Über die Grenzen: Einsatz fürs Klima
Das Geschäftsmodell der Iglu-Dorf GmbH baut auf
der intakten Natur auf. Deswegen bietet die Iglu-Dorf
GmbH seit 2009/2010 ihre Leistungen klimaneutral
an. Unterstützung erhält sie von der BKW FMB
Energie AG. Nach einer Unternehmensanalyse von
der energetischen Seite her, hat die BKW die Systemgrenze
für die Berechnung der CO2-Emissionen definiert und die entsprechenden Daten gesammelt,
erfasst und den CO2-Ausstoss berechnet. Da die Klimaneutralität
mit reinen Effizienzmassnahmen nicht
18 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
erreicht werden konnte, hat die Iglu-Dorf GmbH den
CO2-Ausstoss mit dem Einkauf von CO2-Zertifika ten kompensiert. Mit diesem nachhaltigen Engagement
stellen beide Partner sicher, dass die Gäste
einen angenehmen und klimaschonenden Aufenthalt
im Iglu-Dorf verbringen.

Iglu-Käse und Iglu-Gebäck als neue Spezialitäten
Wer denkt Kloster und Iglu hätten nicht viel gemeinsam,
irrt: Die Schaukäserei im Kloster Engelberg stellt
in liebevoller Handarbeit einen Esskäse in Iglu-Form
her, der im Iglu-Shop und im Klosterladen verkauft
wird. Er erhält sehr viel Sympathie bei den Iglu-Gästen
und ist bei den Klosterbesuchern beliebt. Doch auch
Süsses kommt bei den Iglu-Gästen gut an. Eine
Konditorei in Zermatt bäckt ein Hefegebäck mit Zuckerguss,
den sogenannten «Iglu-Bun». Dieser kann
tagsüber an der Iglu-Bar gekauft werden und ist ein
beliebter Pisten-Snack.
Unterstützung durch einheimische
Eventbüros und Bergführer
Bei Anfragen für Anlässe im Iglu, die von der Kapazität
her das Iglu-Personal überfordern würden, oder
für Extras wofür das Iglu-Personal nicht ausgebildet
ist, werden lokale Eventagenturen oder Spezialisten
einbezogen. So werden z.B. Anlässe mit mehr
als 100 Personen hauptsächlich von ortsansässigen
Agenturen organisiert, die den Anlass zusammen mit
der Iglu-Dorf GmbH planen. Die Zusammenarbeit ist
nicht fix geregelt, sondern ergibt sich je nach Auftrag.
Für Ski- oder Schneeschuhtouren werden ortskundige
Bergführer aufgeboten, die garantieren, dass
alle Gäste zwar hungrig, aber heil und pünktlich zum
Fondue zurück sind.
Keine kalten Füsse dank kombinierter
Übernachtung im warmen Hotelbett.
Das Iglu-Erlebnis wird auch Gästen angeboten, die
sonst andere Standards gewohnt sind: Zusammen
mit lokalen 3 bis 5-Sterne Hotels werden «Packages»
angeboten, mit denen man eine Nacht im Iglu und
eine Nacht im Hotel buchen kann. Ein deutliches Zeichen,
dass die Iglu-Dörfer keine Hotel-Konkurrenz
sind, sondern ein Extraerlebnis, von dem auch die
traditionelle Hotellerie und ihre Gäste profitieren.
19 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Seit 3 Jahren backen wir exklusiv für
das Iglu-Dorf in Zermatt Iglu-Buns.
Das sind Hefeschnecken mit Zimt, Zucker
und einem butterigen Quarkguss. Wie der
Iglu-Bun entstanden ist? Wir liefern auch
das Brot fürs Fondue ins Iglu-Dorf und
die Betreiber wollten noch ein zusätzliches
spezielles Gebäck verkaufen. Sie kamen
mit einem Vorschlag auf uns zu, und wir
haben daraufhin den feinen Iglu-Bun
kreiert. Die Zusammenarbeit mit der
Iglu-Dorf GmbH ist sehr unkompliziert
und funktioniert bestens.
Stefan Biner, Bäckerei Biner, Zermatt

Mitarbeitende
In den Bergen ist man auf einander angewiesen.
Je länger man sich kennt, umso besser.
«Ich habe speziell einen Winterjob gesucht, der aussergewöhnlich
ist und der mit meiner Leidenschaft im Sommer kompatibel
ist: Dem Segeln. Das Arbeitsklima bei der Iglu-Dorf GmbH, die
professionelle Führung der Geschäftsleitung und das Produkt
selber sind sehr reizvoll. Die Arbeit in der Natur mit Schnee in
den Bergen ist einmalig und nicht nur ich, sondern auch andere
Mitarbeitende sind von diesem einmaligen Erlebnis fasziniert und
werden auch in der nächsten Saison wieder mit dabei sein.»
Rosa Schneier, Geschäftsführerin Iglu-Dorf Engelberg

Langfristige Beziehungen zu Mitarbeitenden und
Standortpartnern sind absolut zentral. Denn mit
den grossen geographischen Distanzen muss man
sich gegenseitig Vertrauen können und Vertrauen entsteht
dadurch, dass man sich kennt. Keine einfache
Aufgabe, arbeiten doch viele Mitarbeitende auf der
Basis von Saisonstellen. Das Ziel der Iglu-Dorf GmbH
ist aber, die Mitarbeitenden mit sicheren Arbeitsbedingungen
langfristig binden zu können. Denn je länger
man mit zufriedenen Mitarbeitern zusammenarbeiten
kann, je mehr schlägt sich das auf der ökonomischen
Seite durch. Die Qualität des Produktes steigt, der gesamte
Betrieb läuft reibungsloser, es braucht weniger
Einschulungszeit und vor Allem: Die Gäste profitieren
von bekannten Gesichtern und einer hohen Servicequalität.
Viele Gäste erleben Schnee zum ersten Mal
so intensiv wie in einem Iglu und sie sollen sich dabei
ja schliesslich auch sicher und wohl fühlen.
Qualität und Sicherheit wird grossgeschrieben
Neben einem eigenen Sicherheitskonzept inklusive
Notfallplan, einem Betriebshandbuch für den Auf- und
Abbau der Iglus, Hygienevorschriften, einer Anleitung
für die Guides zur Nachtarbeit und einer Mitarbeiterumfrage
gibt es zudem eine Checkliste für den Betrieb
der Iglu-Dörfer. Dieses Qualitätsaudit erstreckt
sich von der Anreise des Gastes (Beschilderung der
Iglu-Dörfer) bis hin zu den Räumlichkeiten der Iglu-
Dörfer und dem Verhalten gegenüber den Gästen. Sowohl
vor, als auch nach der Übernachtung der Gäste
erfolgt das Qualitätsaudit durch die Mitarbeiter, das
die Kundenzufriedenheit als oberstes Ziel hat.
Ob Vollzeit, Teilzeit, Temporär oder Festangestellt –
Die Iglu-Dorf GmbH wächst und wächst
Die Anzahl der Mitarbeitenden ist stetig am wachsen.
Bemerkenswert ist, dass während dem Bau- und Betriebsmonat
Dezember bis zu 150 Personen bei der
Iglu-Dorf GmbH arbeiten. In den Sommermonaten
sinkt die Anzahl der Mitarbeitenden auf 5 Personen
(davon 2 Personen mit 100% Anstellung).
21 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Personalstruktur Wintersaison
2008/2009 Vollzeit Teilzeit
Temp. Fest. Temp. Fest.
Schweiz 20 8 99 2
Deutschland 0 6 15 0
Andorra 0 15 12 0
2009/2010 Vollzeit Teilzeit
Temp Fest. Temp. Fest.
Schweiz 26 9 94 1
Deutschland 0 6 15 0
Andorra 0 13 10 0
Ein zuverlässiger Arbeitgeber mit attraktiven
Anstellungsbedingungen
Die Iglu-Dorf GmbH legt grossen Wert auf attraktive
Anstellungsbedingungen. Neben einem interessanten
Arbeitsumfeld und der Förderung von eigenverantwortlichem
Handeln achtet die Iglu-Dorf GmbH darauf,
dass die Leistung der Mitarbeitenden gut entlöhnt
werden. Grosser Wert wird auf den Teamgeist und die
Individualisierung der Aufgaben, nach Stärken und
Ausprägungen der Mitarbeiter gelegt. Klare und faire
Regelungen stellen ausserdem sicher, dass zum Beispiel
alle gesetzlichen Regelungen zu Mindestlöhnen
eingehalten werden. In der Schweiz etwa bedeutet
dies, dass die Mindestlohnregelungen nach Artikel 10
des L-GAV 2010 eingehalten werden.
Auch bei den Sozialleistungen hält die Iglu-Dorf
GmbH selbstverständlich geltende Rechtsformen
ein. Dies betrifft zum Beispiel die BVG-Pflicht, wo
gemäss Vorschrift Mitarbeitende, die über drei Monate
bei der Iglu-Dorf GmbH angestellt sind, BVGpflichtig
sind, im Gegensatz zu den Mitarbeitenden
mit einem befristeten Arbeitsverhältnis bis zu 3 Monaten
(z.B. Bauteam). Ebenfalls werden die gesetzlichen
Vorschriften zur Versicherung gegen Nichtberufsunfall
eingehalten, gemäss denen Mitarbeitende
gegen Nichtberufsunfall versichert sind, sofern sie
durchschnittlich mindestens 8 Stunden pro Woche
bei der Iglu-Dorf GmbH arbeiten.

Unsere Mitarbeitenden sind
unsere wichtigste Kraft
Damit die Iglu-Dorf GmbH spüren kann, wie es ihren
Mitarbeitenden geht, erhält jeder Mitarbeitende gegen
Ende der Saison eine Mitarbeiterumfrage. Die Mitarbeitenden
werden darin gebeten, die Zeit ihrer Anstellung
anhand von verschiedenen Kriterien zu beurteilen.
Die Iglu-Dorf GmbH wertet diese Fragebögen aus
und leitet daraus Verbesserungsmöglichkeiten für die
Zukunft, für die gesamte Iglu-Dorf GmbH wie auch für
die einzelnen Standorte ab.
Die Mitarbeiterumfrage wird pro Standort durch permanent
stattfindende Feedbackgespräche zwischen
den jeweiligen Geschäftsführern des Standortes
und seinen Mitarbeitenden ergänzt. Auf diese Weise
können die Geschäftsführer bei allfälligen Belangen
schnell reagieren.
Bis heute hat es beispielsweise keinen einzigen
Diskriminierungsfall gegeben. Die Mitarbeiterumfrage
und die Feedbackgespräche machen es somit möglich,
dass frühzeitig allfällige Probleme erkannt und
Diskriminierungsfälle verhindert werden können.
22 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH

Iglu-Dorf in den Medien
Von Bauer ledig sucht bis zur FAZ – Wir sind überall vertreten!
Die Iglu-Dorf GmbH genoss in der Wintersaison
2009/2010 reges Medieninteresse. Nebst gleichbleibendem
Interesse in den Hauptmärkten Schweiz
und Deutschland, besteht weiterhin mediales Interesse
aus anderen Ländern. Die Zahlen unterstreichen
dies deutlich:
23 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
• 280 Medienauftritte: 137 Printmedien,
28 Internet, 27 TV, 10 Radio, 78 diverse
• Von den 27 TV-Auftritten fielen 15 auf
Ausstrahlungen auf deutschen Kanälen.
Die weiteren Auftritte erfolgten in der Schweiz
(5), Italien (2), Tschechien (2) und je ein Auftritt
in Grossbritannien, Belgien und Südkorea.
• Die 137 Artikel in den Printmedien erschienen
grösstenteils in Deutschland (47 Artikel) und
in der Schweiz (39 Artikel).

Über diesen Bericht
Global Reporting Initiative.
Der Erstellung dieses Berichts liegen die Richtlinien
der Global Reporting Initiative (GRI) zum
Nachhaltigkeitsreporting zugrunde. GRI hat sich
zum Ziel gesetzt, die Unternehmensberichterstattung
weltweit transparenter und vergleichbarer zu machen
(www.globalreporting.org).
Die Iglu-Dorf GmbH möchte durch die Umsetzung
dieses Berichtsstandards die Transparenz für alle Stakeholder
zu ihren Zielen und Leistungen in Bezug auf
Nachhaltigkeit fördern.
Der vorliegende Bericht erfüllt gemeinsam mit dem
ausführlichen GRI-Inhaltsindex im Internet (www. igludorf.com/gri)
den C-Level der aktuellen GRI-G3-Richtlinien.
Dies wurde von GRI geprüft und anerkannt.
Über diesen Bericht
Dies ist der erste Nachhaltigkeitsbericht der Iglu-Dorf
GmbH.
Der Bericht betrifft das Geschäftsjahr, resp. die Saison
2009/2010. Die Informationen beziehen sich auf die Berichtsperiode
1.8.2009 – 31.7.2010. Falls nicht anders
erwähnt, bezieht sich der Bericht auf alle Iglu-Dorf-
Standorte in der Schweiz, in Deutschland und Andorra.
Der Nachhaltigkeitsbericht 2009/2010 erscheint in
Deutsch und Englisch als PDF-Dokument. In gedruckter
Form und in Englisch ist nur eine Zusammenfassung
erhältlich.
Die Bestimmung des Berichtsinhalts beruhte auf der
Vorgehensweise der GRI-Richtlinien. Insbesondere
wurde zur Auswahl der berichteten Themen und Indikatoren
deren Wesentlichkeit sowohl für die Stakeholder
der Iglu-Dorf GmbH – besonders Gäste, Mitarbeitende,
Zulieferer, und Standortpartner – sowie für
den Geschäftserfolg der Iglu-Dorf GmbH selbst berücksichtigt.
Dies kommt auch in der Kapitelstruktur
dieses Berichts zum Ausdruck. Dabei gab es keine
besonderen Beschränkungen des Berichtsinhalts.
24 | Nachhaltigkeitsbericht Iglu-Dorf GmbH
Partnerschaft mit BKW
Nachhaltigkeit heisst für die BKW FMB Energie AG
(BKW), Haushalte und Unternehmen zuverlässig,
wirtschaftlich und umweltschonend mit Strom zu
versorgen. Für ihre Kunden bietet die BKW Energieberatungen
auf der technischen, baulichen und
organisatorischen Ebene an. Diese gehen bei den
Geschäftskunden bis zur Unterstützung bei der Erstellung
eines Nachhaltigkeitsberichts. Hier deckt
die BKW mit ihrem Know-how den ökologischen
Aspekt des Berichtes ab.

Impressum
Herausgeberin:
Iglu-Dorf GmbH
Rotzbergstrasse 15
CH-6362 Stansstad
Tel: +41 41 612 27 28
info@iglu-dorf.com
www. iglu-dorf.com
Kontakt für Fragen zu diesem Bericht:
Adrian Günter, Geschäftsführer Iglu-Dorf GmbH
Tel: +41 41 612 27 28, Email: info@iglu-dorf.com
Konzept und Realisation sustainserv GmbH, Zürich/Boston
BKW FMB Energie AG, Bern
Fotos www.iglu-dorf.com
Gestaltung staldergrafik.ch