schweriner kundenmagazin - Hauspost

Fakten
Jetzt anrufen und
einen Spitzenreiter
vorschlagen!
Sie kennen jemanden
mit einem verrückten
Hobby, der dafür den
Spitzenreiter-Pokal
verdient?
Schreiben Sie uns
oder rufen Sie an!
Wir kommen mit dem
schwarzen Ford-Ka
„Spitzenreiter-Flitzer”
vom Mietwagen Center
Schwerin vorbei
und berichten darüber.
Telefon
(0385) 76 05 20
E-Mail
info@hauspost.de
Internet
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Eine gemeinsame
Aktion mit dem
Mietwagen Center
Schwerin
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Aurelia Hotel & Villen
GmbH
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Heringsdorf
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Buchung & Beratung
Lübecker Straße 11
19053 Schwerin
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Herbst-Tipp: bei Anreise
am Sonntag
„5 für 4“ Tage wohnen
(außer feiertags)
Koch auf dem Fernsehturm
Ein Pokal für die
höchste Küche der
Landeshauptstadt
Neu Zippendorf • Der Spitzenreiter-
Flitzer führte die hauspost-Redaktion dieses
Mal zur höchsten Küche der Landeshauptstadt,
ins Restaurant des Schweriner
Fernsehturms. Hier kocht seit fast zwölf
Jahren Küchenchef Volkmar Lüder auf
einer Höhe von 97,5 Metern und schafft
so für die Gäste kulinarische kulinarische Genüsse
über den Wolken.
Der Schweriner Fernsehturm: Wahrzeichen,
schon zu DDR-Zeiten Touristenmagnet
und Arbeitsplatz
von Volkmar Lüder. „Das erste
Mal war ich in den 70er-Jahren
als Kind mit meinen Eltern auf
dem Turm, das zweite Mal Ende
der 80er mit meiner Frau und
seit 1999 bin ich fast jeden Tag
hier oben“, erzählt der 46-Jährige.
Damals stieg er zunächst
als stellvertretender Küchenchef
mit ein. Seitdem hat er in der winzigen
Küche nicht nur Hähnchen
in Maltasauce oder gedünsteten
Dorsch auf Dillsoße zubereitet,
sondern auch ganz nebenbei die
Stadtentwicklung miterlebt. „Als
ich das erste Mal hier war, gab es
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rundherum nur Wald und die Plater Straße
war aus Kopfsteinpflaster. Jede Veränderung
wie den Umbau auf dem Dreesch habe ich
seit den vergangenen Jahren beobachtet und
als Hobbyfotograf abgelichtet“, so Lüder.
Auch sämtliche Wetterphänomene hat er
hautnah mitbekommen: Vor allem im Herbst
wird es häufiger stürmisch - „dann wankt der
Turm ganz schön und man fühlt sich wie auf
einem schaukelnden Schiff“. Der Küchenchef
sieht dann, wie die zerlassene Butter in der
Pfanne hin und her läuft. Auch der Blitz hat
schon des Öfteren im Turm eingeschlagen,
Herbst auf der Sonneninsel Usedom
Treuewochen bei Aurelia
Heringsdorf • Die Ferien sind vorbei, die
Tage werden kürzer - jetzt freut man
sich auf den Herbst am Meer mit seinen
sinnlichen Genüssen: Spaziergänge am
Strand, Neue Pommersche Küche im
Aurelia Hotel St. Hubertus direkt an der
Strandpromenade und natürlich Wellness,
Wellness, Wellness!
Da plant man am besten gleich seinen
nächsten Urlaub am Meer - zum Beispiel
in den Aurelia Treue-Wochen: fünf Übernachtungen
mit vielen Extras (zum Beispiel
das Stammgastmenü oder eine Fackelwanderung)
kosten vom 11. September
bis 23. Oktober für Gäste, die schon
zweimal bei Aurelia auf Usedom waren, nur
234 Euro pro Person.
Familien reisen günstig in die Herbstferien:
Sieben Nächte in einer Aurelia Villa
im Kaiserbad Heringsdorf kosten für zwei
Erwachsene und bis zu zwei Kinder nur
499 Euro. Ein Tag in der Usedom-Therme
ist inbegriffen. Im Winter (außer an Feiertagen)
gibt es das Frühstück dazu. Da kann
man nur sagen: Willkommen im Urlaub!
Der wunderschöne weiße Heringsdorfer Sandstrand lädt gerade im Herbst zu einem erholsamen
Spaziergang zur 500 Meter langen Seebrücke ein Foto: Aurelia
Seite 20 | hauspost-Anzeige September 2011
Bei Sturm schwankt der Turm und auch seine Küche: Dass er dabei noch kochen kann,
dafür hat sich Volkmar Lüder den Spitzenreiter-Pokal verdient Foto: maxpress/mw
aber das merkt man nicht. Ansonsten sei
das Kochen nicht anders, nur müsse es gut
geplant sein, denn das Lager befindet sich
in der 2. Etage. Dahin geht es nur mit dem
Aufzug - oder zu Fuß. „Hochgelaufen bin ich
aber nur ein einziges Mal - das ist mir zu
anstrengend“, erzählt er schmunzelnd.
Den Pokal des Monats Oktober von der
hauspost und dem Mietwagencenter Schwerin
geht an Volkmar Lüder - für seine hier
einzigartige Küche in fast 100 Metern Höhe.
Marthe Westphal
Der Tesla Roadster Foto: OZ/Steffen Adler
Formel 1-Feeling ohne Abgase
Umweltfreundlich
und rasant
Heringsdorf • Da schlagen die Herzen von
Autofans schneller! Ab sofort kann man bei
Aurelia in Tesla-Fahrer George Clooneys Fußstapfen
treten und einen strombetriebenen
Tesla Roadster für Tagesausflüge mieten (ab
30 Euro pro Stunde). Hoteldirektorin Heike
Sommer verspricht Formel 1-Feeling und
betont, dass das sportliche Automobil nicht
nur laut- und benzinlos, sondern auch noch
abgasfrei läuft. Von 0 auf 100 schafft er
es in unter vier Sekunden, die Reichweite
beträgt mehr als 300 Kilometer. Aufgeladen
wird der Supersportwagen nachts an der
Hotelsteckdose - ein toller Fahrspaß!
Im Herbst wohnt man zu zweit in den
Aurelia-Villen für 66 Euro, von November bis
März (außer Feiertage) sogar mit Frühstück
- da ist sicher noch Geld übrig für eine
Usedom-Landpartie im Tesla Roadster.