Die Andere Riviera - Provincia di Savona

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Die Andere Riviera
TESTICO
Essen, Trinken und Schlummern
Die einfache, aber deftige Landküche von Tèstico
erhält alljährlich einen Ehrenplatz beim
sommerlichen Volksfest der so genannten Frittelle.
Gefolgt im Herbst vom Kastanienfest, wo auch
der Pigato DOC nicht zu kurz kommt. Die
Restaurants der Umgebung sind familiär und
erlesen zugleich. An der zentralen Piazza liegt
die Locanda del Riso e dell’Oblio.
Ein eher atypisches Restaurant mit großartiger
Panoramaterrasse. Dort kann man auch Weine
und verschiedene Käsesorten verkosten, während
die Küche piemontesisch geprägt ist. Angeboten
wird die aus Biella im Piemont stammende
Biersorte Menabrea, eins der besten Blonden der
Welt, wie zumindest die Amerikaner behaupten.
Die Locanda verfügt auch über einige Gästezimmer.
Schräg gegenüber von der Locanda liegt die
Taverna degli Orsi mit schmackhafter Küche aus
Testico.
Längs der Straße, die vom Mèrula-Tal nach
Stellanello führt, genauer gesagt im Ortsteil Dani,
finden wir das Restaurant Al Frantoio, wo man
je nach Witterung draußen unter einem
Olivenbaum speisen kann. Auf den Tisch kommen
ligurische Gerichte, natürlich abgeschmeckt mit
lokalem Olivenöl.
Im Ortsteil Ginestro bietet der
Agritourismusbetrieb Il Poggio schmackhafte,
auf die Produkte des eigenen Gemüsegartens und
Olivenhains basierte Gerichte.
Schon immer liebte
ich diese Hügel…
Testico
Wenig mehr als 200 Einwohner
besiedeln Tèstico, ein typisches
Hügeldorf, das sich auf dem Kamm
erstreckt, der das Lerrone-Tal von
dem Mèrula-Tal trennt.
Man erreicht Tèstico von Alassio aus
auf einer Panoramastraße oder
von Casanova Lerrone über den
Ginestro-Pass. Geschichtsträchtig ist
der Ort, beginnt er doch mit den
Römern. Weiter geht es mit der
Herrschaft der Bischöfe von Albenga,
mit den Doria und den Savoyern.
Heutzutage regieren hier aber
Oliven-und Kastanienbäume und
verleihen der Landschaft damit ihr
unverwechselbares Aussehen.
Zu Fuß und mit
dem Fahrrad zu
den Schlachtfeldern
Rund um Testico gibt es verschiedene
Wanderwege und Mountainbike-Pisten.
So kann man z.B. von Tèstico zum
San Giacomo di Cesio-Pass, zum
Ginestro-Pass (677 m), zum Pizzo
d’Evigno (989 m) und zum Monte Arosio
(839 m) hinaufsteigen.
Der benachbarte Guerra-Pass bildete
die antike Grenze zwischen der
Republik Genua und dem Königreich
Sardinien. Das Gemeindegebiet von
Tèstico und Casanova Lerrone durchzieht
der Wanderweg Fischia il Vento, der
nach dem Partisanen Felice Cascione
benannt ist.