Die Andere Riviera - Provincia di Savona

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26 Die Andere Riviera ARNASCO Ein Balkon mit Blick auf das Tal 550 Einwohner, verteilt auf verschiedene Ortsteile auf halber Höhe. Eine von Olivenhainen geprägte Landschaft. Eine ruhige Straße, die durch Pinienhaine aufwärts führt. Ein Panoramablick auf die Ebene von Albenga: das ist Arnasco im Tal des Wildbaches Aibeglia. Arnasco könnte in der Römerzeit entstanden sein. Der erste Siedlungskern entwickelte sich am Talboden in der Nähe der kleinen Kirche San Dalmazzo (12. Jahrhundert), die vielleicht die älteste Kirche im Gebiet von Albenga ist. Ein Wanderweg führt zu einer antiken napoleonischen Festung auf 800 m Höhe. Von Arnasco führen Verbindungswege zu den anderen Dörfern des Arroscia-Tals und zu denen des Pennavaire- und Neva-Tals. Olivenöl, Wein und weitere Gaumenfreuden Typisch ligurische Produkte bietet die Kooperative der Olivenbauern, deren Verkaufsraum neben dem Museum für Olivenöl liegt und Olivenöl der Kultivar Arnasca, Oliven in jeder Zubereitung und Wein anbietet. In Menosio befindet sich zwischen antiken Häusern und Gassen der Agritourismusbetrieb Il Carruggio. Möglichkeit zur Übernachtung und Verkauf von Olivenöl, Wein (Arnasco ist Anbaugebiet des Pigato savonese DOC), verschiedenen Saucen, Gemüse, Eier, Konfitüren. Der Agritourismusbetrieb umfasst auch ein Anwesen mit Weinbergen, Olivenbäumen und Gemüsegärten, sowie eine Bocciabahn und ein Solarium. Oliven auf Feldern und an Wänden Das Museum für Oliven und Bauernkultur liegt mitten im Dorfzentrum und erzählt das Leben dieses Landstrichs, wo die Olive seit jeher den Lebensunterhalt garantierte. Außer dem Museum ist auch eine alte, restaurierte Ölmühle zu besichtigen. Die Oliven aus der Umgebung von Arnasco gehören vorwiegend zur Kultivar Pignola, die von den Einheimischen auch „Arnasca“ genannt wird. Die Kultivar „Pignola” Arnasco Der Anbau der Kultivar Pignola (der Name geht auf ihren Pinienkern- Geschmack zurück) begann angeblich im 17. Jahrhundert. Es handelt sich um eine Veredelung, die wegen des steinigen und trockenen Bodens der terrassierten Felder notwendig wurde. Die Kooperative der Olivenbauern von Arnasco ist der einzige Betrieb, der natives Olivenöl aus der Kultivar Pignola herstellt.
Mediterrane Küche und wohltuender Schlaf Arnasco Wo, wie, wann Gemeinde Tel. 0182 761 020 www.inforiviera.it/blu/arnasco.cfm Agritourismusbetrieb Il Carruggio Via Gallizzi 6 Tel. 0182 761 031, 0182 761 182 335 705 16 25 Albergo Ristorante Collina Piazza IV Novembre Tel. 0182 761 022 Kooperative der Olivenbauern Piazza IV Novembre 8 Tel. 0182 761 178 Museo dell’Ulivo e della Civiltà Contadina Museum für Oliven und Bauernkultur Piazza IV Novembre 8 Tel. 0182 761 178 Besichtigung von 9 bis 12 Uhr und von 14,30 bis 18,30 Uhr Trattoria Da Bianca Via Stefano Viaggio 10 Tel. 0182 761 016 geschlossen am Donnerstag- und Sonntagabend Das Arroscia-Tal Die Küche von Arnasco konzentriert sich auf die Verwendung von nativem Olivenöl der Kultivar Arnasca. Stärken kann man sich in der einfachen Trattoria Da Bianca gegenüber der Kirche oder in dem eleganten Albergo Ristorante Collina an der Piazza beim Museum. 27
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