Die Andere Riviera - Provincia di Savona
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Auf der Suche nach<br />
Olivenöl und Wein<br />
Neun Generationen Olivenbauern stehen hinter<br />
dem Landwirtschaftlichen Betrieb auf Biobasis<br />
von Renzo Bronda im Ortsteil Cantone.<br />
<strong>Die</strong> Oliven gehören zu den Kultivars Taggiasca<br />
und Pinola, werden rein<br />
biologisch angebaut und in einer<br />
kleinen Ölmühle halbtra<strong>di</strong>tionell<br />
verarbeitet. Zum Verkauf<br />
kommen Olivenöl, Gemüse,<br />
Sardellen und Thunfisch in<br />
Olivenöl, Pesto, Weine aus<br />
Ortovero und auch „Brondesi“<br />
genannte Schokoladenkekse.<br />
Im Ortsteil Crosa befindet sich der<br />
Landwirtschaftliche Betrieb von<br />
Clau<strong>di</strong>o Vio, der Olivenöl und Oliven<br />
sowie den berühmten Pigato DOC <strong>Riviera</strong> <strong>di</strong><br />
Ponente anbietet.<br />
Relaxen<br />
in Vendone<br />
Das Arroscia-Tal<br />
In Leuso gibt es <strong>di</strong>e Trattoria Pizzeria<br />
L’Alpino mit guter<br />
Hausmacherküche und der Farinata als<br />
besonderer Spezialität.<br />
Wer relaxen will, suche den<br />
Agritourismusbetrieb La Crosa<br />
im Ortsteil Crosa auf.<br />
Es handelt sich um ein kleines,<br />
restauriertes Anwesen,<br />
halbversteckt zwischen kleinen<br />
Villen und Olivenbäumen mit<br />
Garten und Planschbecken.<br />
Verkauft wird Olivenöl,<br />
Küchenkräuter, Konfitüren, Oliven<br />
in Salzlake. Außer Übernachtung<br />
kann man auch das Mittagessen<br />
einnehmen und eine tra<strong>di</strong>tionelle, auf<br />
Gemüse basierte Küche probieren.<br />
Vendone<br />
Wo, wie, wann<br />
Gemeinde Tel. 0182 76 248<br />
www.inforiviera.it/blu/vendone.cfm<br />
Agritourismusbetrieb La Crosa<br />
Ortsteil Crosa 10, Tel./Fax 0182 76 331<br />
Landwirtschaftlicher Betrieb Clau<strong>di</strong>o Vio<br />
Ortsteil Crosa 16, Tel./Fax 0182 76 338<br />
geöffnet Samstag 15-17 Uhr<br />
oder auf Reservierung<br />
Landwirtschaftlicher Betrieb<br />
Ortsteil Crosa 16, Tel./Fax 0182 76 253<br />
Trattoria Pizzeria L’Alpino<br />
Ortsteil Léuso, Tel. 0182 76 435
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