Sächsischer Milchrindtag - Sächsisches Staatsministerium für ...

Anfahrt
Anfahrtsskizze
Regionalbuslinie SR 766, Haltestelle Köllitsch
Regionalbuslinie SR 754, Haltestelle Arzberg
A13 Dresden-Berlin, Abfahrt Ruhland Richtung Elsterwerda, B183 bis Abzw. Arzberg
aus Richtung Torgau B183 in Richtung Bad Liebenwerda
aus Richtung Belgern (B182) Überfahrt mit Fähre möglich
Ansprechpartner:
Dr. Ilka Steinhöfel
Abteilung Tierische Erzeugung/Referat Tierhaltung, Fütterung
Telefon: + 49 34222 46-2212
Telefax: + 49 34222 46-2090
E-Mail: Ilka.Steinhoefel@smul.sachsen.de
Herausgeber und Veranstalter:
Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
Pillnitzer Platz 3, 01326 Dresden
Telefon: + 49 351 2612-0
Telefax: + 49 351 2612-1099
E-Mail: lfulg@smul.sachsen.de
www.smul.sachsen.de/lfulg
Sächsischer Milchrindtag
am 7. November 2012 in Köllitsch

Das Sächsische Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) lädt in Zusammenarbeit
mit dem Sächsischen Landeskontrollverband e.V. und der MASTERRIND GmbH ein zum
Termin: 7. November 2012
09:30 bis 17:00 Uhr
Sächsischen Milchrindtag
Milchviehhaltung im Wandel
Ort: Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
Mehrzweckhalle (Gebäude 21)
Am Park 3
04886 Köllitsch
Die Entwicklung der sächsischen Milchviehhaltung der vergangenen Jahre sowie die Chancen und
Trends für eine erfolgreiche Milcherzeugung in der Zukunft stehen im Fokus des Milchrindtages.
Neue Rahmenbedingungen ergeben sich mit dem Auslaufen der Milchquotenregelung in der Europäischen
Union ab 2015. Die Liberalisierung der Produktionsmenge erfordert neue Vertragssysteme
zwischen Milcherzeugern und Molkereien. Daher wird auch über die künftige Vertrags-
gestaltung der Molkereiwirtschaft informiert.
Ein Geschäftsführer der Gläsernen Molkerei GmbH erläutert die Erwartungen der Verbraucher an
qualitativ hochwertige Erzeugnisse und zeigt, wie sie zu erfüllen sind. Drei Betriebsleiter stellen
ihr Unternehmen vor und berichten, wie ihr Betriebszweig Milch ausgerichtet ist und erläutern
ihre praktischen Erfahrungen und Zukunftsstrategien.
Nach der Vortragsveranstaltung besteht die Möglichkeit zur Besichtigung der Hofmolkerei
Bennewitz.
Norbert Eichkorn Cord Höltje Ullrich Delling
Präsident des Landesamtes
für Umwelt, Landwirtschaft
und Geologie
Geschäftsführer der
MASTERRIND GmbH
Geschäftsführer des
Sächsischen Landeskontrollverbandes
e.V.
Programm
09:30 Uhr Agrarpolitische Rahmenbedingungen für die Milchwirtschaft in Sachsen
Anita Domschke, Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft
10:00 Uhr Milchviehhaltung in Sachsen – Entwicklung, Chancen und Trends
Norbert Eichkorn, LfULG
10:30 Uhr Ergebnisse des Zukunftsforums Futterbau
Dr. Uwe Bergfeld, LfULG
10:45 Uhr Auszeichnungen:
Weißes Band der Milchelite
Landeswettbewerb „Tiergerechte und umweltverträgliche Haltung“
Bundesmelkwettbewerb
11:15 Uhr Zukünftige Vertragsgestaltung in der Milchwirtschaft
Nina Steffen, Universität Göttingen
12:00 Uhr Welche Wertvorstellungen entwickelt der Verbraucher – aus Sicht der Molkerei?
Hubert Böhmann, Gläserne Molkerei GmbH Münchehofe
12:30 Uhr Mittagspause
13:30 Uhr Vom Familien- zum Fremdarbeitsbetrieb - Erfolg durch Erweiterung des Kuhbestandes
Judith Siebers, Oyvernest Milch KG , Kleve
14:00 Uhr Spezialitäten aus Sachsen – direkt vom Hof
Dr. Volkmar Harzer, Agrar und Handels GmbH Mehderitzsch
14:30 Uhr Die Milch macht´s - Spezialisierung in der Milchviehhaltung
Therese Gierschner-Wallrabe, Milch-Center „Dorfheimat“ Prausitz eG.
15:00 Uhr Abfahrt zur Besichtigung der Hofmolkerei Bennewitz, Dorfstr. 2
04889 Pflückuff
Moderation: Dr. Thomas Tanneberger, Chefredakteur der Bauernzeitung, Berlin