Druckversion (PDF) - Rezeptwiese

Schweinchen-TorteMenüart: KaffeetafelAnlass: Valentinstag, Ostern, Muttertag, Silvester, Sommer, Festlichbacken, Zubereiten mit / für Kinder, Geschenkideen, Party,GeburtstagZubereitungsart: BackenRezept von anthe66am 02.11.2008"Habe ich meinemVater zum 70.Geburtstag gebacken."Schwierigkeitsgrad: gelingt leichtZeitaufwand: bis 40 Min.Stichworte: Nüsse, Geburtstag, Butter, Milch, Eier, Rosinen,gehackte Haselnüsse, Toppas, Marzipanschweinchen,MarzipanideenZutaten für 12 Portionenfür die Dekoration50 g Toppas von Kelloggs2 EL Rosinen2 EL gehackte Haselnüsse1 großes Marzipanschweinchen2 kleine Marzipanschweinchenfür Für den Kuchen1 Backmischung NusskuchenZutaten, die zum Backen benötigt werden!ZubereitungWie hat's geschmeckt?Bewerten Sie das Rezeptanschließend aufhttp://rezeptwiese.deund/oder schreibenSie einen Kommentar!Den Backofen laut Packungsanleitung vorheizen.Die Backmischung mit den angegebenen Zutaten anrühren.Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teigeinfüllen und glatt streichen.Ca. 50 Minuten backen (siehe Packung), anschließend 10Minuten ruhen lassen und dann auf ein Tortengitter stürzenund das Backpapier abziehen.Nach weiteren 10 Minuten Wartezeit den Guss mit warmenWasser anrühren und den Kuchen mit 3/4 der Masserundherum bestreichen.Noch bevor der Guss zu trocknen beginnt, die Toppas in Formeiner halbrunden Mauer "Strohballen" auf dem KuchenLink zu diesem Rezept:http://rezeptwiese.de/rezepte/12318-schweinchentorteSeite 1 von 2

anrichten. Dazu den Rest des Gusses als "Zement"verwenden.Dann die Schweinchen dazusetzen. Gehackte Haselnüsse,Rosinen und leicht zerbröselte Toppas unregelmäßig überdem Kuchen verteilen.TIPP:Mit ein wenig Geschick kann man die Schweinchen auch selbermachen (...kaufen war mir lieber....).Dazu 200 g Marzipanrohmasse mit 125 g Puderzuckerverkneten. Mit roter Lebensmittelfarbe soweit einfärben, dassdie Masse rosa erscheint. Daraus Schweinchen formen. DieAugen mit Puderzuckerguss und flüssiger Kuvertüre zeichnen.Für die Füßchen kann man nach Bedarf auch gut Mandelstifteverwenden.Link zu diesem Rezept:http://rezeptwiese.de/rezepte/12318-schweinchentorteSeite 2 von 2