Das informative Monatsmagazin für Menziken - Menziken - dorfheftli
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Personenportrait: Silvia Stillhart<br />
Hat gut lachen: Silvia Stillhart kann nach 30-jähriger Wirtetätigkeit den verdienten Ruhestand geniessen.<br />
Sie strahlt übers ganze Gesicht wie ein Maikäfer.<br />
Zufriedenheit über eine erfolgreiche,<br />
30-jährige Wirtetätigkeit im Restaurant Waldegg<br />
macht sich breit. <strong>Das</strong> ist aber nicht alles,<br />
was Silvia Stillhart zum Strahlen bewegt.<br />
Kürzlich hat sie das Speise- und Ausflugsrestaurant<br />
Waldegg in <strong>Menziken</strong> verkauft.<br />
«Ich fühle mich blendend, mir gehts gut und ich<br />
geniesse es, Dinge zu machen, <strong>für</strong> die ich während<br />
meiner Wirtetätigkeit keine Zeit hatte», sagt die<br />
ehemalige Waldegg-Wirtin. Trotzdem: Vor dem Interview-Termin<br />
war sie eben noch als Service-Aushilfe<br />
im Einsatz, hat die Tische wieder frisch aufgedeckt<br />
und die letzten Gäste des Mittagsgeschäfts verabschiedet.<br />
Der Nachfolger-Familie Bardheci greift sie,<br />
wenn Not am Manne oder an der Frau ist, noch unter<br />
die Arme. Nicht etwa darum, weil sie von «ihrer»<br />
Waldegg nicht loslassen könnte. «<strong>Das</strong> ist ein reiner<br />
Goodwillakt», betont sie. Im Wissen auch darum,<br />
dass sie die Messlatte als Waldegg-Wirtin punkto<br />
Qualität und Gastfreundschaft in den letzten 30<br />
Jahren sehr hoch angesetzt hat. Silvia Stillhart war<br />
Wirtin mit Leib und Seele und stand immer gerne<br />
an vorderster Front, um die Gäste bedienen und<br />
verwöhnen zu können. «Wirten war <strong>für</strong> mich nicht<br />
nur Beruf, sondern auch Hobby zugleich. Und was<br />
ich anpackte, wollte ich hundertprozentig richtig machen»,<br />
wie sie sagt. So hat ihr auch das Aufstehen<br />
am Morgen nie etwas ausgemacht. <strong>Das</strong> ging sogar<br />
ohne Wecker. Am Morgen die Erste in der Gaststube,<br />
am Abend die Letzte beim Lichterlöschen. Ihr Einsatz<br />
und ihr Arbeitspensum <strong>für</strong> ihr Restaurant war enorm<br />
und beeindruckend.<br />
Im Gastgewerbe aufgeblüht<br />
Ja, das Arbeiten hat sie schon von Kindsbeinen an<br />
gelernt. So musste sie auf dem Bauernhof ihrer El-<br />
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