Annett Kirsten, Heike Hegewald, Susann Escher, Patrick Engert

Annett Kirsten, Heike Hegewald, Susann Escher, Patrick Engert10 Minuten AktivierungTrockenkochen (Kartoffelsalat)GruppenangebotAnzahl:5 – 6 Personenfür Bewohner mit leichter Demenz und körperlichen Beeinträchtigungen inder Bewegung (z. B. Hemiparese)Ziele:- eigenes gelebtes Leben wiederfinden (Freude empfinden, Emotionenerleben)- Steigerung des Selbstwertgefühls- Kommunikation innerhalb der Gruppe (soziale Integration ist gegeben)- Wahrnehmung ist angeregt (durch Geruch, Fühlen, Schmecken)- Bewegungen im Arm- und Handbereich (Hand-Hand-Koordination,Auge-Hand-Koordination)Materialien:Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Apfel, Gewürzgurken, Mayonaise,Essig, Öl, Fleischsalat, Grüne Gurke, Tomate, Paprika, Petersilie, DillSchüssel, Kochlöffel, Holzbrett, Messer, altes Wischtuch, Papierrollen mitBilder von Ei, Mayonaise, Fleischsalat, Grüne Gurke, Tomate, Paprika,Petersilie, DillSchüssel mit Kartoffelsalat , 5-6 kleine Schüsseln + Löffel zur Kostprobevon KartoffelsalatZeit:ca. 10-15 Minutenam Vormittag

Annett Kirsten, Heike Hegewald, Susann Escher, Patrick EngertEinleitung 5 min 1. Teilnehmer begrüßen2. Bezug auf Vorveranstaltung (Vortag) herstellen (Kartoffelnim Korb, mit einem Tuch abgedeckt und Schüssel leichtschütteln. TN Inhalt raten lassen.3. Bezug zum Kartoffelsalat herstellen, falls von TN nichterwähntHaupteil 10-15min1. Schüssel wird mit Holzbrett, Messer und Kochlöffel dekorativin die Mitte der Runde gelegt. Die Kartoffeln verbleiben inder Schüssel. Weitere Zutaten und Papierschaurollenbleiben in der Kiste neben Gruppenleiter2. Frage an die TN welche Zutaten für einen Kartoffelsalatgebraucht werden (Gruppenleiter möchte einenKartoffelsalat machen und braucht Tipps, welche Zutaten ineinen Kartoffelsalat gehören).3. Genannte Zutat(en) aus Kiste hervorholen, den TN zeigenund in die Schüssel mit den Kartoffeln legen oder alternativca. 2 Zutaten zeigen und TN auswählen lassen.4. Anregung einer Diskussion über die verschiedenen Rezeptevon Kartoffelsalat (Wie wurde früher Kartoffelsalatzubereitet.)Schluss 10 min 1. Schüssel und Dekogegenstände werden bei Seite geräumtund es wird ein Kartoffelsalat präsentiert2. Die TN probieren den Kartoffelsalat und geben Tippswelche Zutat fehlt (Schmecken) bzw. was man bessermachen könnte.Weiterführende Aktivitäten/Anregung:für eine weitere AktivierungZubereitung eines Kartoffelsalates, BildlichesRezept erstellen