Bilder einer Ausstellung - Ubi Bene

und Manfred Preuß wachküssten. Die heutigen
Besitzer verliebten sich in die heruntergekommenen
Gebäude. Gemeinsam mit dem Direktor
und Gesellschafter Armin Hoeck und dessen
Frau Manuela verwirklichten sie ihren Traum
von einem kleinen, kuscheligen, sehr persönlich
geführten Hotel, in dem Gäste sich zu Hause
fühlen und Entspannung auf höchstem Niveau
genießen – das Weinromantikhotel Richtershof
entstand.
Zu Hause im Hotel – dank Guglhupf
und „Private Spa Night“
Gekeltert wird hier seitdem nicht mehr, doch im
über 300 Jahre alten Weinkeller wird verkostet,
was die Gegend an edelsten Tropfen hervorbringt.
Im Forum Vinum präsentieren sich zehn
Spitzenwinzer aus dem Moseltal, deren Weine
die Menüs im Gourmetrestaurant „Culinarium
R“ abrunden. Küchenchef Peter Krones, ein
dIE dAVIdOFF-lOUNGE IST EIN REFUGIUM FÜR ZIGARRENRAUcHER. dIE 43 ZIMMER
UNd SUITEN SINd INdIVIdUEll UNd GEMÜTlIcH GESTAlTET.
Kind der Region, und Chef-Sommelier Pascal
Brizin verwöhnen ihre Gäste in den Räumen des
ehemaligen Kolonialwarenladens mit Gaumenfreuden
und Geschichten rund um den Weinbau.
Erzeugnisse aus der nächsten Umgebung prägen
auch die Gerichte, die in der Bistro-Bar „Remise“
und im „Wintergarten Baldachin“ gereicht werden.
Hier, in dieser von Jugendstilsäulen getragenen
und komplett verglasten ehemaligen Kelterhalle,
reckt sich ein alter Fasskran in die Höhe,
ein Glasboden gibt den Blick in den darunter
liegenden Gewölbekeller frei. In der Davidoff-
Lounge mit ihren schweren Holzbalken und den
tiefen braunen Ledersesseln ist eine Zigarre zum
Whiskey gestattet. Und in den Sitzungsräumen
finden Geschäftsreisende alle Annehmlichkeiten
eines Tagungshotels – den hauseigenen Hubschrauberlandeplatz
inbegriffen.
„Das Besondere bieten“ ist das Motto von Hotelchef
Armin Hoeck. „Die perfekte Erholung
findet man, wo man sich zu Hause fühlt“, sagt
er und eine große Zahl an Stammgästen geben
ihm recht. Was sie schätzen? „Die private, persönliche
Atmosphäre und den exklusiven Service“,
zählt er auf. Und natürlich die Gemütlichkeit
der 43 Zimmer und Suiten, für deren
geschmackvolle und individuelle Interieurs
Manuela Hoeck verantwortlich ist. Einige sind
englisch inspiriert, andere durch das nahe gelegene
Frankreich, alle zusammen chic und edel
dekoriert und mit Namen von Rebsorten und
Weinlagen versehen statt mit Nummern. Schon
beim Betreten erschnuppert der Gast den frisch
gebackenen Guglhupf, der noch warm unter einer
Haube wartet. Die Fenster geben den Blick
auf die weitläufige Parkanlage frei, die zum Spaziergang
und zur Teestunde im kleinen Pavillon
einlädt. Und das römische Spa mit Sauna, Tepidarium
und Whirlpool kann man zu nächtlicher
Stunde ganz intim zu zweit genießen – bei der
„Private Spa night“ mit einer eisgekühlten �
UBI BENE 79