Fasten Stressreaktion

Albumin: Pro• Anteilsmässig wichtigstes Serumprotein– Einer der wichtigsten Laborparametern für das initialeAssessment der Protein-Energie-Malnutrition mit guterKorrelation zu anthropometrischen Daten (meist: r < 00,5).• Bester Marker für das «biologische Alter» weil– Serumspiegel bei älteren Menschen um 0,5–8 g/L proAltersdekade abnimmt.• Albuminwert hat prädiktiven Charakter bezüglichMortalität sowohl im stationären wie auch im ambulantenBereich.• Hypoalbuminämie kann Ausdruck einer PEM sein, daAlbuminsyntheserate bei einer niedrigen Zufuhr vonAminosäuren abnimmt.