Zwischengang - Genussrunde
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Zwischengang - Genussrunde
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Christian jablonski<br />
Restaurant & Catering<br />
„Der Grund ... sich wohl zu fühlen“<br />
Ulrich heldmann<br />
Heldmann‘s Restaurant –<br />
Concordia<br />
Markus kärst<br />
Hotel-Restaurant Kromberg<br />
kai robert paulus<br />
Villa Paulus<br />
koChen Mit FreUnDen …<br />
… ist unser Motto. Die Freunde, das sind wir. Vier Spitzenköche<br />
aus Remscheid. christian Jablonski („Der Grund ... sich wohl zu<br />
fühlen“), ulrich Heldmann (Heldmann‘s Restaurant – Concordia),<br />
markus kärst (Hotel-Restaurant Kromberg) und kai robert<br />
Paulus (Villa Paulus).<br />
Wir vier lieben die moderne Küche; die aber durchaus auch aus<br />
Bekanntem, aus Traditionellem etwas Raffiniertes, Kratives,<br />
Schmackhaftes, Hochwertiges aber Eigenständiges schaffen<br />
darf. Unsere Kochkunst, Kreativität und beste Zutaten sind die<br />
Basis für höchsten Genuss, schließlich sind wir alle engagierte<br />
und erfahrene Küchenprofis mit viel Herzblut für unser Tun.<br />
Ganz nebenbei sind wir alle vier Mitglieder der „Bergischen<br />
Gastlichkeit“ (www.bergischegastlichkeit.de). Die Bedeutung<br />
von Produkten und Angeboten, die unsere Region bereithält ist<br />
Ansporn und Ziel zugleich. In unseren Häusern leben wir die<br />
Natürlichkeit und Authentizität des Bergischen Landes.<br />
Um Genusskultur und eine gute Küche in Remscheid zu forcieren,<br />
haben wir uns zu unserer kleinen, feinen Gruppe zusammengeschlossen<br />
und nennen uns „<strong>Genussrunde</strong>“. Und überlegen<br />
uns gerne genussvolle-unterhaltsame kulinarische Highlights für<br />
Genießer.<br />
ihre genussrunde<br />
www.genussrunde.com
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