Ein Konzept zur international vergleichenden Analyse von ... - IFCN

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Kapitel 4 Anwendung des IFCN zur Analyse von Milchviehbetrieben 82 Abbildung 4.5: Produktionskosten je 100 kg Milch für ausgewählte Milchviehbetriebe 1996/97 US $ je 100 kg Milch FCM 80 70 60 50 40 30 20 10 0 �� A-23av I-29um D-28by F-30br I-90em D-75wm D-65BRv F-70br NL-70 UK-65wa UK-165wa D-800sc US-70wi US-600wi US-500id US-1800id �� H-400 PO-35 PO-543 BU-50 CZ-31 �� Europäische Union USA Zentraleuropa �� Milchpreis �� Opportunitätskosten �� Quotenkosten (Pacht und Afa) �� AR-120sf AR-220co BR-157sp BR-260sa UR-90 �� Ländercodes: A = Österreich, AU = Australien, AR = Argentinien, B = Belgien, BR = Brasilien, BU = Bulgarien, CZ = Czechische Republik, D = Deutschland, F = Frankreich, H = Ungarn, I = Italien, NL = Niederlande, NZ = Neuseeland, PO = Polen, UK = Vereinigtes Königreich, US = USA, ZA = Südafrika. Legende: Beispiel A-23av = A = Österreich, Kuhzahl = 23, Region = av (Alpenvorland). Gewinnschwelle I: Milchpreis zur Deckung der Vollkosten (Gesamtkosten-Erlöse der Nebenprodukte). Gewinnschwelle II: Milchpreis zur Deckung aller Kosten aus der G.- u. V.-Rechnung. Quelle: Eigene Darstellung nach DEBLITZ, HEMME et al. (1998) Kosten gem. G.- u.- V.-Rechnung - Erlöse aus Nebenprodukten Gewinnschwelle I Gewinnschwelle II �� NZ-225 NZ-480 AU-150sv AU-250sv AU-150nv AU-250nv �� ZA-100 ZA-121 �� Südamerika Ozeanien Südafrika FAL-BW HEMME (1998) Trotz dieser Verluste erwirtschaften die Betriebe aber ein Einkommen. 19 So erzielen die untersuchten 30-Kuh-Betriebe in Deutschland und Frankreich ca. 16 US$ Einkommen je 100 kg Milch. Die Unternehmensverluste resultieren daraus, daß die Opportunitätskosten nur anteilig gedeckt werden können. Dem angesetzten Stunden- 19 Das Einkommen je 100 kg Milch errechnet sich aus der Differenz zwischen der Gewinnschwelle II und dem Milchpreis.
Kapitel 4 Anwendung des IFCN zur Analyse von Milchviehbetrieben 83 lohn von 17 US$ steht dem 30-Kuh-Betrieb in Deutschland eine innerbetriebliche Verwertung der Arbeitsstunde von 5 US$ gegenüber. 20 Ursachen für Unterschiede in den Produktionskosten Ursachen für Produktionskostenunterschiede können vielfältig sein. Zu nennen sind die Betriebsgröße, das Produktionssystem, der Standort, die Managementfähigkeiten des Betriebsleiters und auch die politischen Rahmenbedingungen. Beispielsweise ergeben sich erhebliche Vorteile für das Milchproduktionssystem in Neuseeland durch die ganzjährige Draußenhaltung, die Grünlandwirtschaft und die saisonalen Abkalbungen. 21 Im Rahmen eines internationalen Vergleichs lassen sich Informationen zu Produktionssystem, Standortbedingungen, Managementfähigkeiten und politischen Rahmenbedingungen nur mit einem erheblichen Aufwand erfassen. Da sich das Netzwerk der Wissenschaftler im Rahmen des IFCN noch im Aufbaustadium befindet, muß sich die Ursachenanalyse in dieser Untersuchung noch auf die Bereiche beschränken, die aus den erhobenen Daten aufgedeckt werden können. Die Unterschiede in den Produktionskosten lassen sich in Preis- und Produktivitätseffekte trennen und quantifizieren. So können z. B. Unterschiede in den Arbeitskosten durch unterschiedliche Löhne oder Arbeitsproduktivitäten erklärt werden. Die Ursachen für unterschiedliche Löhne können dabei durch den Standort bzw. das jeweilige Lohnniveau erklärt werden. Ursachen in unterschiedlichen Arbeitsproduktivitäten können durch die Betriebsgröße, die Managementfähigkeiten sowie durch das Produktionssystem begründet sein. Im folgenden sollen einzelne Kostenpositionen einschließlich der Preise und Produktivitäten ermittelt und interpretiert werden. Die Datenbasis erlaubt eine sinnvolle Betrachtung der Faktorkosten Arbeit, Boden und Kapital einschließlich der Faktorproduktivitäten und Faktorpreise. Die Faktorpreise für Arbeit und Boden wurden im Rahmen der Datenerfassung erhoben. Die Preise für Kapital wurden in Kapitel 4.1.1 einheitlich in der Analyse auf 3 % für Eigenkapital und 6 % für Fremdkapital festgelegt. Die Faktorproduktivitäten errechnen sich aus den Faktoreinsatzmengen für den Betriebszweig Milch geteilt durch die erzeugte Milchmenge. 20 Die Arbeitsverwertung wurde wie folgt berechnet: (Unternehmergewinn + gezahlte Löhne + Opportunitätskosten für familieneigene Arbeit) / eingesetzte Arbeitsstunden. 21 ISERMEYER (1988a, S. 266 ff.).
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Inhaltsverzeichnis II Inhaltsverzei
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Inhaltsverzeichnis IV 4.5 Politikan
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Tabellenverzeichnis VI Tabelle 4.13
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Abbildungsverzeichnis VIII Abbildun
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Kapitel 1 Einleitung 1 1 Einleitung
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Kapitel 1 Einleitung 3 Die zu entwi
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Kapitel 2 Das forschungsorganisator
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Kapitel 3 Das einzelbetriebliche Si
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Kapitel 5 Beurteilung des Forschung
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ANHANG Anhang 1 Das Konzept IFCN 19
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Anhang 1 191 1.1 Literaturübersich
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Anhang 1 193 1.2 Literaturübersich
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Modell 1) TIPI-CAL Aufgabe Informat
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Anhang 2 Literaturübersicht zu Sim
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Anhang 2 197 2.1 Komparativ-statisc
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Anhang 2 199 2.2 Deterministische,
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Anhang 2 203 2.3 Stochastische, dyn
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Anhang 2 205 21. Impact on Represen
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Anhang 2 207 26. Impact of Reducing
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Anhang 2 213 Finance 1. Interest Ra
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Anhang 2 215 HEMME, T.; HEINRICH, I
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Anhang 3 217 3.1 Modellinput 3.1.1
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Anhang 3 219 3.1.1 TIPI-CAL-Questio
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Anhang 3 225 3.1.2 TIPI-CAL Input -
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Anhang 3 243 3.2 Ablauf der Modelli
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Anhang 3 245 3.2.3 Input Management
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Anhang 3 247 3.2.5 Dairy Enterprise
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Anhang 3 249 3.2.7 Financial Activi
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Anhang 3 251 3.2.9 Total Expense an
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Anhang 3 253 3.2.11 Consumption (Sh
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Anhang 3 257 3.3.3 Standard - Balan
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Anhang 3 259 3.3.5 Abschluß in Anl
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Anhang 3 261 3.3.7 USA - Cash-Flow-
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Anhang 4 263 4.1 Internationaler Pr
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Anhang 4 265 4.2 Fortschreibung von
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Anhang 4 267 4.3 Prognose der betri
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