Ein Konzept zur international vergleichenden Analyse von ... - IFCN

Kapitel 4 Anwendung des IFCN zur Analyse von Milchviehbetrieben 81
Flächenprämien jedoch zum Teil auf den Pachtpreis überwälzt werden, steht dem
Vorteil der Direktzahlungen der Wettbewerbsnachteil „Hohe Landpreise” gegenüber.
Produktionskosten
In Abbildung 4.5 sind die Produktionskosten nach dem skizzierten Nettokonzept
dargestellt. Wie bereits in Kapitel 4.1.1 beschrieben, ist bei der Kostensäule sowohl
die Gewinnschwelle I als auch die Gewinnschwelle II abgebildet. Es lassen sich folgende
Aussagen treffen:
− Die höchsten Kosten werden für die Betriebe in der EU ermittelt. Die Kosten
liegen in größeren Betrieben mit 60 bis 80 Kühen bei ca. 40 US$ je 100 kg
Milch, in kleineren Betrieben mit 20 bis 30 Kühen und dem großen 800-Kuh-
Betrieb in den neuen Ländern liegen sie ca. 20 bis 40 % höher. 18
− Einen deutlichen Kostenvorteil von ca. 10 bis 25 % gegenüber den 60- bis 80-
Kuh-Betrieben des europäischen Festlands weisen die Betriebe im Vereinigten
Königreich aus.
− In den USA liegen die Kosten des kleinen 70-Kuh-Betriebs etwa auf dem Niveau
des 65-Kuh-Betriebs im Vereinigten Königreich. Innerhalb der USA weisen
die Großbetriebe mit 500 bis 1.800 Kühen gegenüber dem kleinen 70-Kuh-
Betrieb einen Kostenvorteil von ca. 20 % auf.
− Die Kosten der großen Betriebe in den USA sowie die Betriebe in Zentraleuropa,
Brasilien und Südafrika liegen etwa auf einem gleichen Niveau von ca.
25 US$ je 100 kg Milch.
− Die geringsten Kosten von 20 US$ je 100 kg Milch weisen die Betriebe in Neuseeland,
Australien, Argentinien und Uruguay auf.
Neben den Produktionskosten kann aus Abbildung 4.5 die Einkommenssituation der
Betriebe abgeleitet werden. Aus der Differenz zwischen der Gewinnschwelle I und
dem Milchpreis läßt sich der Unternehmergewinn je 100 kg Milch ableiten. Eine
Vielzahl der Betriebe mit Ausnahme der USA, Ozeanien und Italien arbeiten nicht
vollkostendeckend.
Die kleineren 20- bis 30-Kuh-Betriebe in Österreich, Frankreich und Deutschland
erwirtschaften erhebliche Unternehmerverluste von 20 bis 30 US$ je 100 g Milch.
18 Es sei angemerkt, daß der 800-Kuh-Betrieb nur einen Betriebstyp in den neuen Bundesländern
repräsentiert. Andere Analysen auf Basis einzelbetrieblicher Erhebungen belegen, daß in den
neuen Bundesländern erheblich leistungsfähigere Milchviehbetriebe existieren (HEMME et al.,
1997, S. 31). Diese konnten in dieser Analyse jedoch nicht berücksichtigt werden.