Ein Konzept zur international vergleichenden Analyse von ... - IFCN

Kapitel 4 Anwendung des IFCN zur Analyse von Milchviehbetrieben 140
von 4,8 DM/100 kg Milch. Der Einfluß der Kraftfutterkosten ist sehr gering, da die
Futtergetreidepreissenkung in dem Agenda-Szenario nur 5 % beträgt (s. Tabelle
4.12). Geringfügig steigen die Deckungsbeiträge im Marktfruchtbau durch den Getreideanbau
auf vormals stillgelegten Flächen. Gewinnsenkend wirken die gesunkenen
Milch-, Rindfleisch- und Nutzvieherlöse. Insgesamt führt der Agenda-Vorschlag
3/1998 je 100 kg Milch zu Gewinnsteigerungen von 4,8 DM und Erlöseinbußen
von 10,1 DM. Daraus ergibt sich der in Abbildung 4.17 dargestellte Einkommensrückgang
von –4,3 DM/100 kg in der Periode 2000 bis 2005.
Der deutlich stärkere Einkommensverlust je 100 kg Milch des bayerischen Betriebs
im Vergleich zu dem niedersächsischen Betrieb resultiert aus den stärker sinkenden
Rindfleischerlösen. Dies ist durch Rassen bzw. durch die geringere Milchleistung
bedingt. Die Rasse Fleckvieh hat im Vergleich zur Rasse Schwarzbunt eine geringere
Milchleistung je Kuh. Legt man den absoluten Erlösrückgang auf die produzierte
Milch um, so ergeben sich für die Rasse Fleckvieh stärkere Erlösrückgänge je
kg Milch. Bei einer Ausgleichsprämie, gekoppelt an die virtuelle Kuh und damit an
die produzierte Milch, führt der Agenda-Vorschlag 3/1998 bei Betrieben mit geringer
Milchleistung zu höheren Einkommensverlusten.
Der niedersächsische Betrieb ist vom Agenda-Vorschlag 3/1998 weniger stark betroffen
als der bayerische Betrieb. Wie schon geschildert, führen die höheren
Milchleistungen zu geringeren Rindfleischerlösen je kg Milch. Weiterhin setzt der
Betrieb mehr Kraftfutter ein und hat daher eine höhere Kostenentlastung durch gesunkene
Kraftfutterpreise. Aus der Bullenmast ergibt sich, bezogen auf die produzierte
Milchmenge, ein Einkommensverlust von zusätzlich 1,1 DM je 100 kg
Milch. 66 Der Einkommensverlust des Betriebszweigs Milch beträgt also 2,2 DM je
100 kg. 67
Die hohen Einkommensverluste des sächsischen Betriebs resultieren vor allem aus
der Prämiendegression, die in dem ursprünglichen Agenda-Vorschlag 3/1998 enthalten
war. In Abbildung 4.17 wird die gesamte Prämienkürzung auf die Produktion
pro kg Milch bezogen. Im Marktfruchtbau führen die stark gesunkenen Flächenprämien
für Ölsaaten zu Einkommensverlusten. Insgesamt betragen die Einkommensverluste
5,9 DM/100 kg.
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An dieser Stelle sei darauf hingewiesen, daß die Entstehung von Einkommensverlusten in der
Milchproduktion und Rindermast sehr stark von den Annahmen bezüglich der Kälberpreisentwicklung
abhängt. Stärker abgesenkte Kälberpreise führen zu einer Verlagerung der Einkommensverluste
von den Rindermästern auf den Milchproduzenten.
Der Betriebszweig Milch umfaßt die Milchproduktion, die Aufzucht der weiblichen Nachzucht
und den dafür notwendigen Futterbau.