Ein Konzept zur international vergleichenden Analyse von ... - IFCN

Kapitel 4 Anwendung des IFCN zur Analyse von Milchviehbetrieben 113
4.3.3 Entwicklungsperspektiven für einen niedersächsischen 65-
Kuh-Betrieb
Der ausgewählte 65-Kuh-Betrieb in Niedersachsen bewirtschaftet 90 ha mit einem
Grünlandanteil von 50 %. Die Milchproduktion erfolgt in einem Boxenlaufstall
(Baujahr 1981), wobei die Rasse Schwarzbunte (Milchleistung von 7.000 kg/Kuh)
eingesetzt wird. Neben der Milchproduktion erzielt der Betrieb Einkünfte aus dem
Marktfruchtbau (ca. 25 ha) und der Bullenmast (28 verkaufte Bullen/Jahr). Das
Einkommensniveau des landwirtschaftlichen Betriebs liegt bei 124.000 DM. Nach
Lebenshaltungskosten von 65.000 DM und Einkommenssteuern von ca. 22.000 DM
je Jahr beträgt die Eigenkapitalbildung beim Unternehmer 37.000 DM pro Jahr.
In den Panel-Diskussionen vor Ort stellten sich folgende Fragen als besonders relevant
heraus:
– Sollten bei steigenden Milchleistungen zusätzlich Quoten erworben werden
oder die Kuhzahl der vorhandenen Quote angepaßt werden?
– Welche Wachstumsschritte sind für den Betrieb ökonomisch sinnvoll?
– Ist die Betriebsaufgabe für den Betrieb in ökonomischer Hinsicht eine interessante
Alternative?
Aus diesen Fragestellungen wurden mit den Experten folgende Betriebsstrategien
entwickelt:
– Kuhzahl konstant: In diesem Szenario wird unterstellt, daß der Betrieb Quoten
in Höhe der jeweiligen Milchleistungssteigerung zupachtet.
– Quote konstant: In diesem Szenario wird unterstellt, daß der Betrieb ohne
zusätzliche Quotenpacht die Kuhzahl von 65 auf 57 im Jahr 2005 reduziert.
Freiwerdende Futterflächen werden dabei für den Marktfruchtbau genutzt. Die
freigesetzten Stallplätze und Arbeitsstunden werden nicht alternativ verwendet.
– 80 Kühe: In diesem Szenario wächst der Betrieb auf 80 Kühe und reduziert
dazu die Jungviehaufzucht. Der Betrieb tätigt Investitionen in Höhe von
100.000 DM in einen neuen Melkstand. Die Marktfruchtfläche wird zugunsten
des Futterbaus eingeschränkt. Die Reduktion der Jungviehaufzucht und der verstärkte
Einsatz von Lohnunternehmen kompensieren den zusätzlichen Arbeitsbedarf
für die Milchkühe. Der Anstieg der Fixkosten (Unterhaltungen Maschinen,
Versicherungen, etc.) beträgt ca. 7.500 DM pro Jahr. Das Quotenwachstum
(+155 t) erfolgt über Kauf zu einem Preis von 1,6 DM/kg.