Ein Konzept zur international vergleichenden Analyse von ... - IFCN

Kapitel 4 Anwendung des IFCN zur Analyse von Milchviehbetrieben 98
Methodik: Die Betrachtungen im Rahmen des Kapitels haben gezeigt, daß international
vergleichende Kostenanalysen zu Fehleinschätzungen führen können, wenn
die Datenbasis veraltet ist, und daß es wichtig ist, über einen forschungsorganisatorischen
Ansatz zu verfügen, der ständig eine Aktualisierung und Fortschreibung der
Produktionskosten ermöglicht.
4.3 Prognose der betrieblichen Entwicklung und Analyse von Betriebsstrategien
(1996 bis 2005)
Im folgenden Kapitel wird das Instrumentarium des IFCN angewandt, um Entwicklungsstrategien
von Milchviehbetrieben unter Fortführung der jetzigen Politik zu
analysieren. Ausgehend von der Situation im Jahr 1996 werden die Betriebsstrategien
über einen Simulationszeitraum von 10 Jahren miteinander verglichen.
4.3.1 Daten und Methoden
In diesem Kapitel werden zunächst die ausgewählten typischen Betriebe vorgestellt.
Wie bereits in Kapitel 2.5 erläutert, ist es notwendig, die typischen Betriebe in die
Grundgesamtheit der Betriebe hinsichtlich Größe und Leistungsfähigkeit einzuordnen.
In Kapitel 4.1 erfolgte dies qualitativ über Experteneinschätzungen, da die notwendige
Datenbasis für alle betrachteten IFCN-Betriebe nicht verfügbar war. Im
Rahmen dieses Kapitels soll eine quantitative Einordnung erfolgen. Weiterhin werden
die Annahmen zu den Marktprojektionen erläutert. Abschließend erfolgt eine
Beschreibung der verwendeten Ergebnisindikatoren.
Auswahl und Beschreibung der Betriebe
Aus den zu Beginn des Kapitels 4 vorgestellten Betrieben wurden für die folgende
Untersuchung folgende Betriebe ausgewählt: Deutschland 28, 65, 800 Kühe;
Frankreich 75 Kühe und Vereinigtes Königreich 65 Kühe. In Tabelle 4.6 werden die
zu untersuchenden Betriebe mit ihren wichtigsten Merkmalen beschrieben. Da das
IFCN noch im Aufbau ist, basieren lediglich die deutschen Betriebe mit 65 und 800
Kühen auf dem in Kapitel 2 beschriebenen Panel-Prozeß. Grundlage der anderen
Betriebe (Deutschland: 28 Kühe, Frankreich: 75 Kühe, Vereinigtes Königreich: 65
Kühe) bildet das Fast-Track-Verfahren (Beraterentwurf).