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Projektskizze Definitiv - 5-Sterne-Region

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<strong>Projektskizze</strong><br />

PRE 5-sterne-region.ch<br />

Beromünster - Michelsamt


<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 2 - 13<br />

<strong>Projektskizze</strong><br />

2010-01-21/95<br />

Gemeinschaftliche Projektinitiative<br />

und Gesuch um finanzielle Unterstützung einer fachlichen Begleitung (Coaching) zuhanden des Bundesamtes<br />

für Landwirtschaft (BLW)<br />

Name der Organisation, der Trägerschaft oder der Interessengruppe:<br />

Verein „Ortsmarketing 5-sterne-region.ch Beromünster“ , Präsident Hans-Peter Arnold<br />

Der Verein verknüpft die Interessen von Einwohnern, Gemeindeorganen, des regionalen Gewerbes<br />

und der Landwirtschaft mit dem Ziel einen nachhaltigen Konsens von Ökologie, Ökonomie und sozialen<br />

Aspekten zu erreichen.<br />

Der Verein „Ortsmarketing 5-sterne-region.ch Beromünster“ versteht sich als Plattform und ermöglicht<br />

eigene für die <strong>Region</strong> interessante Projekte/Ideen zu entwickeln (Anschub) und der breiten Öffentlichkeit<br />

zu präsentieren. Er hat direkten Zugang zu den Gemeindeorganen und informiert regelmässig die<br />

Bevölkerung.<br />

Der Verein „Ortsmarketing 5-sterne-region.ch Beromünster“ versteht sich als Plattform, welche...<br />

• Allen Mitbürgern/Vereinen/Organisationen ermöglicht eigene für die <strong>Region</strong> interessante Projekte/Ideen<br />

zu entwickeln und der breiten Öffentlichkeit zu präsentieren<br />

• Die Hemmschwelle für das Angehen grosser und/oder visionärer Projekte verkleinert<br />

• Die Umsetzung solcher Projekte beschleunigt dank direktem Zugang zu den Gemeindeorganen<br />

und regelmässiger, umfassender Information der Bevölkerung<br />

• Doppelspurigkeiten in der Planung von Projekten verhindert<br />

Kontaktperson der Organisation, Trägerschaft<br />

oder Interessengruppe (Initianten / Gesuchsteller)<br />

Kontaktperson der mit der Vorabklärung oder<br />

Bearbeitung des Gesuchs beauftragten Institution<br />

Name: Arnold Hans-Peter Name: Wermelinger Josef<br />

Adresse:<br />

Ortsmarketing 5-<strong>Sterne</strong>-<strong>Region</strong>.ch<br />

Präsident<br />

Luzernerstasse 14<br />

PLZ, Ort: 6025 Neudorf<br />

Adresse:<br />

PLZ,<br />

Ort:<br />

Telefon: 078 814 22 30 Telefon:<br />

Agrofutura AG<br />

Schybenacherweg 14<br />

6285 Hitzkirch<br />

041 917 28 51<br />

078 812 08 76<br />

Fax: Fax: 041 917 58 52<br />

E-Mail: ortsmarketing@bluewin.ch E-Mail: wermelinger@agrofutura.ch<br />

.<br />

X<br />

*) Bitte ankreuzen: Kontaktperson<br />

über welche die Korrespondenz geführt werden soll<br />

*) Diese Person wird von der Koordinationsstelle des BLW per E-Mail über die weiteren Schritte im<br />

Prozess orientiert.<br />

2/13


<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 3 - 13<br />

Projektteam<br />

Name, Vorname Funktion Vertretung<br />

Arnold Hans-Peter Projektleitung Präsident Ortsmarketing 5-sterneregion.ch<br />

Estermann Annemarie Soziales Betreutes Wohnen, Ortsmarketing<br />

Estermann Pius Kornanbau Bäuerinnen- Bauernverein Michelsamt<br />

Furrer Paula Produkteinnovationen, Vermarktung<br />

2010-01-21/95<br />

Bäuerinnen- Bauernverein Michelsamt<br />

Furrer Stephan Landwirtschaft, Vernetzung,<br />

Ökologie<br />

Landwirtschaft / Vernetzungsprojekt<br />

Haas Thomas <strong>Region</strong>almanager Landimpuls BBZN Hohenrain<br />

Hüsler Fritz Kornanbau Bäuerinnen- Bauernverein Michelsamt<br />

Liechti Markus Energie Ortsmarketing<br />

Schüpfer Rebekka Tourismus Geschäftsführung Ortsmarketing 5-sterne-<br />

region.ch<br />

Schüpfer Stephan Gastronomie Gastronomie und Gewerbe Michelsamt<br />

Wermelinger Josef Fachliches Coaching Agrofutura AG<br />

Zihlmann André Kultur Präsident GFK (Geschäftsführungskommission<br />

Stift Beromünster)<br />

Projekttitel<br />

PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt<br />

Ausgangslage, Projektidee<br />

Das Michelsamt umfasst die politischen Gemeinden Beromünster, Neudorf, Pfeffikon und Rickenbach.<br />

Die <strong>Region</strong> schmückt sich nicht umsonst mit 5 <strong>Sterne</strong>n. Der historische Fläcke und dem Stift St. Michael,<br />

sowie den zahlreichen historischen Sehenswürdigkeiten in der Umgebung ergeben zusammen<br />

mit der lieblichen Landschaft eine attraktive Wohn- und Lebensregion. Die Aufwertung des „Fläcke“<br />

und die Öffnung der Infrastrukturen des Stifts St. Michael für externe Nutzer bergen noch beträchtliches<br />

Potenzial für den Tourismus, die Gastronomie und damit auch für den Absatz von <strong>Region</strong>alprodukten<br />

aus der Landwirtschaft.<br />

Während das Ortsmarketing der 5-sterne-region.ch dem Gewerbe, Tourismus und der Gastronomie<br />

bereits zahlreiche Impulse verleihen konnte, sprang der Entwicklungsfunken auf die Landwirtschaft<br />

noch weniger über, obwohl in der Landwirtschaft der <strong>Region</strong> noch Potenzial schlummert. Ebenfalls<br />

sind eine enge Zusammenarbeit und die Nutzung von Synergien möglich.<br />

Dieses Potenzial zu wecken und den Anschluss der Landwirtschaft an die Dynamik der übrigen Wirtschaft<br />

in der <strong>Region</strong> zu gewährleisten wird von der Landwirtschaft zusammen mit dem Ortsmarketing<br />

und dem Gewerbe ein PRE-Projekt erarbeitet.<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 4 - 13<br />

Dinkelanbau<br />

Das Michelsamt ist ein traditionelles Anbaugebiet für Dinkel. Hier werden rund 640 ha Getreide angebaut,<br />

davon rund ein Fünftel Dinkel. Das Projektgebiet liegt auf 700 – 800 müM in nebelfreier und<br />

immer etwas windiger Lage. Das führt zu generell geringem Krankheitsdruck und damit wenig Bedarf<br />

für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Das Gebiet eignet sich deshalb hervorragend für den Dinkelanbau.<br />

Der Anbau und die Züchtung von Dinkel sind im Michelsamt tief verwurzelt. Zahlreiche Lokalsorten<br />

wie z.B. das „Bättigkorn“ und das „Hüslerkorn“ wurden vor Ort gezüchtet – die Namen zeugen davon.<br />

Lokale Sorten haben als Nischenprodukte ihre besondere Bedeutung. Dank eigenständigem Aussehen<br />

und Geschmack sind solche Sorten beliebt und im Pflanzenbau können diese Sorten zur biologischen<br />

Vielfalt beitragen. Der Bund fördert die Erhaltung und Nutzung der pflanzengenetischen Ressourcen<br />

für Ernährung und Landwirtschaft. Neben der Züchtung möglichst stabiler, resistenter und<br />

ertragreicher Sorten sind weltweit Bestrebungen im Gange alte Kulturpflanzen zu erhalten, um die<br />

Vielfalt im Sinne der Biodiversität sicherzustellen. Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung<br />

und Nutzung der pflanzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft (NAP-<br />

PGREL) nimmt das BLW dieses Anliegen in der Schweiz in Zusammenarbeit mit der Schweizerischen<br />

Kommission zur Erhaltung von Kulturpflanzen (SKEK) wahr. Konkret leistet das BLW finanzielle Unterstützung,<br />

damit man diese alten Kulturpflanzen erhalten, bestimmen und beschreiben kann, um sie<br />

so für die Ernährung und als pflanzengenetische Ressource nutzbar zu machen.<br />

Von den Urgrossvätern und Grossvätern auf vielen Betrieben wurde Dinkel noch ganz selbstverständlich<br />

angebaut, die Aussaat anderer Getreidearten kam nicht in Frage. Heute besinnen sich die Bewirtschafter<br />

erneut auf die alte, den lokalen Gegebenheiten angepasste robuste Getreideart. In zwei<br />

Röllmühlen (Neumühle Rickenbach und Winonmühle Beromünster) wird die Ernte aufbereitet und<br />

grösstenteils über die „IG Urdinkel“ vermarktet. Zur Verbesserung der Wertschöpfung soll in Zusammenarbeit<br />

mit dem ansässigen Gewerbe (Mühlen, Bäckerein, Brauereien, usw. ) neue Dinkelprodukte<br />

kreiert und vermarktet werden. Das gesundheitsfördernde Potenzial von Dinkel soll geprüft und in<br />

Wert gesetzt werden. Ein besonderes Augenmerk soll auf Produkte aus speziellen Landsorten gelegt<br />

werden.<br />

Kunst und Kultur<br />

Mit dem ehemaligen Radiosender Beromünster beherbergt die <strong>Region</strong> ein zeitgeschichtliches Monument<br />

mit nationalem Bekanntheitsgrad und internationaler Ausstrahlung. Der national und international<br />

bekannte Künstler Wetz hat die Gebäude des Landessenders kürzlich zu einem symbolischen<br />

Preis gekauft. Nun sind umfangreiche Investitionen geplant, um unter dem Namen „Kunst und Kultur<br />

im Landessender Beromünster (KKLB)“ ein Gesamtkunstwerk zu errichten. Mit dem „Radioweg“ besteht<br />

bereits ein touristisches Angebot. Das touristische Potenzial des Landessender-Gebietes kann<br />

noch intensiver genutzt werden.<br />

Der kulturlandschaftliche Rang von Beromünster ist auf Schritt und Tritt augenfällig .Das Ortsbild verdient<br />

mit seiner Geschlossenheit das Prädikat „nationale Bedeutung“, das Ensemble von Stiftskirche<br />

und Stiftsbezirk ist gar von europäischem Rang. Das Stift mit seiner Schweiz weiten Ausstrahlung und<br />

seinen Gebäulichkeiten ist aussergewöhnlich. Die Umgebung bietet mit der so genannten Waldkathedrale<br />

im Schlössliwald und dem Landessender eine hochrangige Ergänzungen.<br />

Die <strong>Region</strong> verfügt über ein reiches kulturelles Angebot. Im Stiftstheater entsteht ein multifunktionales<br />

Zentrum, dessen Schwerpunkt ein Kurs- und Werkstattzentrum für das deutschschweizerische Laientheater<br />

sein wird. Mit dem Theaterbetrieb, Hochzeiten und weiteren Geschäftsfeldern erhofft man sich<br />

eine Vernetzung mit der Landwirtschaft. Insbesondere im Aufbau eines „Agri Catering“ liegt hier ein<br />

grosses Potenzial. Der kulturträchtige Fläcke eignet sich von der Lage und der Ambiance her besonders<br />

gut für Theaterschaffende. Mit diesem Zentrum wird in der ganzen <strong>Region</strong> mit seinem vielfältigen<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 5 - 13<br />

Gewerbe eine nachhaltige Wertschöpfung generiert. Auch das Schloss und das Haus zum Dolder<br />

zeigen jedes Jahr neue Ausstellungen und locken viele auswärtige Kulturinteressierte nach Beromünster.<br />

Vermarktung / Marke „Beromünster“<br />

Die Landwirtschafts- und Gewerbebetriebe in der <strong>Region</strong> stellen zahlreiche regionale Produkt her. Ein<br />

gemeinsames Marketing oder gemeinschaftliche Vermarktungsstrukturen fehlen jedoch.<br />

In der <strong>Region</strong> gibt es noch fünf Käsereien: Fläckechäsi Beromünster, Dorfkäserei Neudorf, Käsereien<br />

Bäch, Rickenbach und Winon. Von den innovativen Käsereien werden bereits qualitativ hochstehende<br />

Produkte wie z. B. Emmentaler Switzerland AOC, Parmino hergestellt. Im PRE-Projekt Michelsamt soll<br />

die Chance für Produkte-Innovationen, eine gemeinsame Milchverarbeitung und eine bessere Vermarktung<br />

der Käsereien mit ihren Käsereiprodukten, ihren Milchlieferanten und der Käse-<br />

Produktionsstandortes generell gepackt werden. Dafür wird eine enge Zusammenarbeit mit dem Bereich<br />

Tourismus / Gastronomie und dem Gewerbe angestrebt.<br />

In Gunzwil gibt es die durch ihre immer wieder goldprämierten Destillate bekannte Destillerie Hecht.<br />

Mit dem PRE Projekt soll die Marke „Beromünster“ überprüft, gestärkt und neu lanciert werden.<br />

Landschaft, Ökologie und Vernetzung<br />

In den Gemeinden des Michelsamtes wird gemeindeübergreifend ein Vernetzungsprojekt gemäss<br />

Ökoqualitätsverordnung zur Förderung des ökologischen Gleichgewichtes und Vergrösserung des<br />

Lebensraumes verschiedenster Pflanzen- und Tierarten geplant und umgesetzt. Das Naherholungsgebiet<br />

soll aufgewertet werden. Die Vernetzungsprojekte werden finanziell und organisatorisch unabhängig<br />

geplant und umgesetzt. Wo immer möglich werden bei den übrigen Aktivitäten, insbesondere<br />

in den Bereichen Kornanbau, Tourismus und Vermarktung Synergien genutzt.<br />

Energie<br />

Kurze Arbeitswege, Reduktion des CO2 – Ausstosses und Erhöhung des Anteils erneuerbarer Energien<br />

sind nicht nur Voraussetzungen der Nachhaltigkeitsstrategie des Bundesrates und des Kantons 1<br />

sondern ermöglichen es auch, den betriebs- und volkswirtschaftlichen Nutzen in der <strong>Region</strong> zu halten.<br />

Die 5-<strong>Sterne</strong>-<strong>Region</strong> verfügt nicht nur über grosse Energieressourcen (Holz, Wasser, Biomasse,<br />

Wind, Sonnenenergie) sondern hat auch bereits verschiedene Projekte umgesetzt oder angedacht.<br />

Zusätzlich soll mit Projekten wie z. B. der Erweiterung der vorhandenen Wärmeverbunde (mit einheimischem<br />

Holz) oder einer gemeinschaftlichen Stromerzeugung für eigenen Nutzen und/oder Verkauf<br />

an der Solarbörse (Sonnenenergie, aber nach Möglichkeit auch Wasser- und Windkraft) die regionale<br />

Wertschöpfung gestärkt werden. Die ganze Energiethematik wird zudem in die Vermarktungs- und<br />

Tourismusstrategie mit einbezogen.<br />

1 Weitere Unterlagen unter: www.lu.ch Planungsbericht und Energiekonzept des Kantons Luzern<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 6 - 13<br />

Tourismus, Agrotourismus, Gastronomie<br />

Die nebelfreie Lage zwischen den Hallwiler-, Baldegger- und Sempachersee lädt als Naherholungsgebiet<br />

zum Wandern, Walken, Biken und Velofahren ein.<br />

In der Professionalisierung, der gezielten Ergänzung und der besseren Vernetzung bestehender<br />

(agro) touristischer Angebote liegt noch Potenzial brach.<br />

Es soll geprüft werden, ob sich die Räume in den historischen Gebäuden der <strong>Region</strong> (Gewölbekeller,<br />

Speicher, Estriche, usw.) für Erlebnisangebote und Verkaufslokale für regionale Produkte eignen.<br />

Anhand bestehender Energie-Projekte wird die breite Öffentlichkeit mittels Energiepfad für eine nachhaltige<br />

Sicherung der Energieversorgung sensibilisiert.<br />

Ziele der Projektinitiative:<br />

Urdinkelanbau und –verarbeitung<br />

Die 5-sterne-region.ch besinnt sich auf ihre Wurzeln im Urdinkelanbau. Der Anbau lokaler Sorten wird<br />

gefördert und damit ein Beitrag zur Erhaltung der genetischen Vielfalt geleistet. Der Anbau wird in<br />

Zusammenarbeit mit dem BBZN Hohenrain und Schüpfheim optimiert. Die Entwicklung, die Herstellung<br />

und Vermarktung von Produkten mit höchster Qualität wird unterstützt. Die lokale Bevölkerung<br />

identifiziert sich mit dem Kornanbau und begeistert sich dafür. Alte Bräuchen und Anlässe rund um<br />

das Korn werden wieder belebt, der Weg zur Etablierung einer neuen Kornkultur geebnet.<br />

Vermarktung<br />

Landwirtschafts- und Gewerbebetriebe in der <strong>Region</strong> stellen bereits eine breite Palette von Produkten<br />

wie Dinkelprodukte, Destillate, Kuh-, Schaf- und Ziegenkäse, andere Milchprodukte, Fleischprodukte,<br />

Obst- und Hochstammobst, Beeren und vieles mehr her. Es werden gemeinsam Märkte und Absatzmöglichkeiten<br />

für Produkte, insbesondere auch Kornprodukte, aus der 5-sterne-region.ch erschlossen.<br />

Die Bedeutung des Korns für eine gesunde Ernährung wird hervorgehoben und vermarktet. Produkthersteller<br />

der <strong>Region</strong> treten mit einem einheitlichen Erscheinungsbild auf. Bei der Produktion und<br />

Vermarktung von Obst und Obstprodukten sowie bei Hochstammbaumpflanzungen wird eine Zusammenarbeit<br />

mit der Hochstamm Seetal AG geprüft und angestrebt.<br />

Ein besonderes Augenmerk gilt der Vermarktung von Dinkel- und Käsereiprodukten (insbesondere<br />

Emmentaler und Parmino, ev. auch neue Sorten) und der Geschichte der Käsereien im Michelsamt.<br />

Agrotourismus, Tourismus, Gastronomie, Kultur<br />

Bestehende Angebote werden optimiert, professionalisiert, vernetzt und ergänzt. Beromünster nutzt<br />

seine nationale Bekanntheit und Ausstrahlung als Radioregion der ersten Stunde. Es werden touristische<br />

(Sport, Bildung, Kunst, andere) Angebote unter Einbezug des Themas „Radio“ erarbeitet. Die<br />

Zusammenarbeit mit dem national und international bekannten Künstler Wetz, der das ehemalige<br />

Radiogelände gekauft hat, wird gesucht. Ein Energiepfad als Informationsquelle über Klimaschutz,<br />

nachhaltige Sicherung der Energieversorgung und Steigerung regionaler Wertschöpfung stellt die<br />

Verbindung zum Teilprojekt „Energie“ her.<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 7 - 13<br />

Energie<br />

Die <strong>Region</strong> erhöht die Produktion von erneuerbarer Energie. Insbesondere die Holzwirtschaft und die<br />

Biogasproduktion für die Wärme- und Energieerzeugung sowie die Stromerzeugung aus Sonnenenergie<br />

für die eigene Nutzung oder den Verkauf an der Solarbörse werden geprüft<br />

Landschaft, Ökologie, Vernetzung<br />

Die Vernetzungsprojekte werden finanziell und organisatorisch unabhängig vom PRE-Projekt umgesetzt.<br />

Sie haben folgende Ziele:<br />

• Die Landschaft für wildlebende Tiere und Pflanzen, und damit auch für die darin wohnenden Menschen<br />

aufwerten.<br />

• Die regionaltypische Vielfalt von Pflanzen und Tieren fördern.<br />

• Qualität und Vernetzungsfunktion von ökologischen Ausgleichsflächen in der Landwirtschaft abgelten<br />

und verbessern.<br />

• Honorieren der eigenverantwortlichen, qualitätsbewussten Anlage, Bewirtschaftung und Pflege von<br />

Ausgleichsflächen.<br />

• Motivation auf Basis von Freiwilligkeit und finanziellem Anreiz.<br />

Soziales<br />

Das Michelsamt wird als Wohnregion gestärkt. Es werden Strukturen auf dem Bauernhof geschaffen,<br />

die für die Einwohner des 3. Lebensabschnittes einen Mehrwert bedeuten und die Angehörige entlasten.<br />

Der Vereinsamung wird entgegen gewirkt, das Miteinander gefördert (ev. Projekt Gesundheitsförderung<br />

im Alter).<br />

Einzugsgebiet, das von der Projektidee betroffen ist (siehe Kartenausschnitt<br />

beiliegend):<br />

Michelsamt mit den Gemeinden Beromünster, Neudorf, Pfeffikon und Rickenbach<br />

Bezug der Projektidee zur Landwirtschaft:<br />

Mit dem Anbau und der Verarbeitung von Urdinkel, der gemeinsamen Vermarktung landwirtschaftlicher<br />

Produkte (Getreide, Milch, Käse, Obst, usw.) und der Umsetzung von Vernetzungsprojekten liegt<br />

der Hauptfokus des Projekts klar in der Landwirtschaft. Dank intensiver Zusammenarbeit mit dem<br />

Gewerbe in den Bereichen erneuerbare Energien, Kultur, Tourismus, Gastronomie und Vermarktung<br />

wird die aktive Beteiligung in Einbindung der Landwirtschaft in den laufenden regionalen Entwicklungsprozess<br />

sicher gestellt.<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 8 - 13<br />

Mögliche Angebote (Dienstleistungen, Produkte) oder Aktivitäten (Verbesserung<br />

der Lebensqualität, andere) im Projekt:<br />

Anbau und Vermarktung von Korn<br />

• Die Anbaufläche und die Vermarktung von Korn wird erhöht, die Anbautechnik wird optimiert, die<br />

Qualität gesteigert<br />

• Die gesamte Kornernte wird im Michelsamt zu qualitativ höchstwertigen Produkten (Spezialitäten,<br />

Getreide, Mehl, Backwaren, Dinkelbier, Destillate, usw.) verarbeitet und vermarktet.<br />

• Die Geschichte des Kornanbaus in der <strong>Region</strong> wird aufgearbeitet. Alte Bräuche rund um das Korn<br />

werden wieder belebt.<br />

Tourismus, Agrotourismus, Gastronomie<br />

• Bestehende Angebote werden vernetzt, ergänzt, erweitert und optimiert<br />

• Das Agri-Catering wird ausgebaut<br />

• Mindestens zwei neue touristische Angebote unter Einbezug des Dinkels und / oder des Radiosenders<br />

werden aufgebaut und eingeführt.<br />

• Die nationale Bekanntheit des Radiosenders wird gezielt genutzt. Es wird mit dem Künstler Wetz<br />

zusammen gearbeitet.<br />

Vermarktung<br />

• Es werden Strukturen für eine gemeinsame Vermarktung regionaler Produkte (Food, Non-Food),<br />

Dienstleistungen und touristischer Angebote etabliert.<br />

• Ein gemeinsames Erscheinungsbild (ev. mit Bezug zum Landessender) wird geprüft.<br />

• Es wird Imagewerbung für die Käsereibranche gemacht; insbesondere Emmentaler Switzerland<br />

AOC und Parmino werden angesprochen; die Käsereien werden zugänglicher für die Kundschaft,<br />

es wird Kundennähe geschaffen und vermehrt Einblick in das traditionelle Käsereihandwerk vermittelt.<br />

• Die Leistungen der Landwirtschaft für die Gesellschaft, der Natur und der Landschaft werden in der<br />

Bevölkerung besser bekannt gemacht.<br />

Ökologie, Vernetzung<br />

In den Gemeinden Beromünster, Neudorf, Pfeffikon und ev. Rickenbach wird ein Vernetzungsprojekt<br />

umgesetzt. Das Projekt wir finanziell und organisatorisch unabhängig vom PRE-Projekt bearbeitet.<br />

Synergien zum Hochwasserschutz und Renaturierung der Winon sowie zu den Seesanierungen Baldegger-,<br />

Hallwiler- und Sempachersee) werden genutzt.<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 9 - 13<br />

Vorstellungen betreffend die Umsetzung der Ideen (Etappenziele, grober Zeitplan,<br />

Massnahmen / Instrumente).<br />

Zeitraum Aktivitäten Meilensteine<br />

31. 8. 2010 <strong>Projektskizze</strong> beim BLW einreichen Meilenstein 1:<br />

<strong>Projektskizze</strong> vom BLW genehmigt<br />

September 2010 OK des BLW zur <strong>Projektskizze</strong><br />

Sept. bis Dez.<br />

2010<br />

Okt. 2010 bis Jan.<br />

2011<br />

Feb. 2011 bis Mai<br />

2011<br />

2010-01-21/95<br />

Zu verfolgende Teilprojekte diskutieren<br />

und festlegen. Kontakte knüpfen, insbesondere<br />

in den Bereichen Energie, Ökologie<br />

und Tourismus / Gastronomie<br />

Grundlagen, Daten, Informationen zu<br />

den Teilprojekten erarbeiten resp. einholen<br />

Kosten, Tragbarkeit, Wirtschaftlichkeit,<br />

Finanzierung berechnen, Vorabklärung<br />

verfassen und im Projektteam diskutieren.<br />

Juni / Juli 2011 Vernehmlassung der Vorabklärung bei<br />

der Projekt-Trägerschaft und dem lawa<br />

31.8.2011 Vorabklärung beim BLW einreichen<br />

Okt. 11 – Sept. 12 Grundlagenetappe<br />

Meilenstein 2:<br />

Zu bearbeitende und realisierende Teilprojekte<br />

und deren Ziele sind festgelegt<br />

Meilenstein 3:<br />

Zu allen Teilprojekten liegen ausreichende<br />

Grundlagen, Informationen und Daten<br />

zur Erarbeitung der Vorabklärung vor<br />

Meilenstein 4:<br />

Vorabklärung ist verfasst und vom Projektteam,<br />

von der Projekt-Trägerschaft<br />

und vom lawa genehmigt und beim BLW<br />

eingereicht<br />

Quantitative Angaben zur Wertschöpfung für die Landwirtschaft und die <strong>Region</strong>en<br />

oder auch qualitativ in Bezug auf ökologische Auswirkungen:<br />

Die Wertschöpfung in der <strong>Region</strong> wird gesichert und gesteigert durch:<br />

• Ausdehnung der Anbaufläche von qualitativ hochwertigem Dinkel mit höherem Deckungsbeitrag<br />

als andere Getreidesorten.<br />

• Verarbeitung und Verwertung der gesamten Kornernte im Projektgebiet.<br />

• Erweiterung der Palette an qualitativ hochstehenden regionalen Produkten.<br />

• Schaffen von Vermarktungsstrukturen für regionale Produkte (Getreide, Milchprodukte, Obst, Destillate,<br />

usw.) und gemeinsames Marketing<br />

• Förderung des (Agro)tourismus und damit Schaffen von Absatzmöglichkeiten für <strong>Region</strong>alprodukte<br />

• <strong>Region</strong>ale Produktion von erneuerbarer Energie<br />

Quantitative Angaben zum Umfang der Wertschöpfungs-Steigerung können zum jetzigen Zeitpunkt<br />

noch nicht gemacht werden.<br />

Für die Allgemeinheit entsteht ein Nutzen durch:<br />

• Erhaltung der genetischen Vielfalt von Kulturpflanzen dank dem Anbau alter Lokalsorten von Korn<br />

• Die Umsetzung von Vernetzungsprojekten<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 10 - 13<br />

Ideen zur künftigen Projektträgerschaft (Organisationsform, Beteiligte) und<br />

Möglichkeiten zur Verknüpfung der Projektidee mit allfälligen anderen Bedürfnissen<br />

in der <strong>Region</strong>:<br />

Trägerschaft PRE-Projekt<br />

Der Verein „Ortsmarketing 5-sterne-region.ch Beromünster“ versteht sich als Plattform, schiebt die<br />

Entwicklung interessanter Projekte und Ideen an und präsentiert sie der breiten Öffentlichkeit.<br />

Welche Trägerschaft resp. welche Rechtsform (GmbH, Aktiengesellschaft oder Genossenschaft) für<br />

die Umsetzung des Projekts am geeignetsten ist, wird im Verlauf der Vorabklärungs- und Grundlagenetappe<br />

geklärt werden. Die Trägerschaft soll längerfristig die Umsetzung der angestrebten Zielsetzungen<br />

sicherstellen.<br />

Geschätzter finanzieller Bedarf für die Gesuchserarbeitung (Vorabklärungen), erwünschter<br />

Beitrag des BLW für diese Phase (max. Fr. 20'000.-- bzw. 50 % der Kosten)<br />

Kostenschätzung<br />

Aktivitäten Aufwand Kosten<br />

Aktivitäten in den 5 Bereichen „Kornanbau und -verarbeitung“, „Vermarktung“,<br />

„Tourismus/Gastronomie“, „Energie“ und „Landschaft / Ökologie“: Definieren,<br />

abgrenzen, Informationen und Daten beschaffen, Kontakte herstellen, Absprachen,<br />

Offerten einholen, inkl. 2 halbtägige Sitzungen pro Teilbereich<br />

2010-01-21/95<br />

h Fr. 145 / h<br />

Kornanbau 60 8’700<br />

Vermarktung 50 7’250<br />

Tourismus / Gastronomie 32 4’640<br />

Energie 32 4’640<br />

2 Sitzungen mit dem BLW, inkl. Vor- & Nachbereitung 12 1’740<br />

Businessplan verfassen 60 8’700<br />

Diverse Arbeiten (e-Mails, Telefone usw.) 10 1’450<br />

Total 256 37'120<br />

Plus 8% 2 Mwst. 2'970<br />

Total inkl. Mwst. 40'090<br />

2 Neuer Mehrwertsteuer-Ansatz ab 2011<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 11 - 13<br />

Weitere Institutionen, die mit der Projektidee bereits konfrontiert worden sind:<br />

Dienststelle Landwirtschaft und Wald, lawa, Thomas Meyer (PRE) und Otto Barmettler (VP)<br />

<strong>Region</strong>almanager Landimpuls, Thomas Haas<br />

Natur- und Naturschutzkommission<br />

BBZN Schüpfheim (Tschachtli Ruedi), BBZN Hohenrain<br />

Gemeinderäte: Beromünster, Neudorf, Pfeffikon, Rickenbach<br />

Bäuerinnen- Bauernverein Michelsamt<br />

Geschäftsführungskommission Stift Beromünster<br />

Landwirtschaftsbeauftragte der Gemeinden<br />

Stiftung Pro Vogelmoos<br />

Das Beste der <strong>Region</strong><br />

IG Dinkel<br />

Kantonale Energiefachstelle (uwe)<br />

Hochstamm Seetal AG<br />

Röllmühlen (Neumühle Rickenbach und Winonmühle Beromünster)<br />

Gewerbevereine Beromünster und Rickenbach<br />

Quellen zur Finanzierung der Planung/Umsetzung der Projektidee:<br />

Quelle Betrag (Fr.)<br />

Projekt-Trägerschaft 4’090<br />

Kanton Luzern 16’000<br />

Beitrag BLW 20’000<br />

Total 40’000<br />

Gewünschter Beitrag des BLW für PRE: Fr. 20'000.<br />

Gewünschter Beitrag des Kantons für PRE: Fr. 16'000.<br />

2010-01-21/95<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 12 - 13<br />

Eigene, fachliche Kompetenzen der Autoren oder Beteiligten an der <strong>Projektskizze</strong> (Namen,<br />

Kompetenzen):<br />

Name Funktion Kompetenzen<br />

Arnold Hans Peter Präsident Trägerverein Projektleitung, Prozessbegleitung,<br />

Baur Priska Agrofutura AG, Coaching von <strong>Region</strong>alentwicklungsprojekten,<br />

Projektleitung, Prozessbegleitung<br />

Estermann Annemarie<br />

2010-01-21/95<br />

Dipl. Ing.- agr. ETH, Dr. sc. techn.<br />

ETH, Führung für Führungskräften<br />

im wissenschaftlichen Bereich<br />

(ETHZ)<br />

Ortsmarketing Betreutes Wohnen, Soziales<br />

Estermann Pius Bauernverein Michelsamt, Landwirt Landwirtschaft, Dinkelanbau<br />

Furrer Paula Landwirtschaft, Innovationen, Vermarktung Hauswirtschaftslehrerin, Bäuerin<br />

Furrer Stephan Vernetzungsprojekt, Landwirtschaft Landwirtschaft, Ökologie, Vernetzung<br />

Haas Thomas Dipl. Ing. Agr. FH, <strong>Region</strong>alkoordinator<br />

Landimpuls<br />

Behördliche Vertretung<br />

Hüsler Fritz Landwirt Landwirtschaft, Dinkelanbau<br />

Liechti Markus Ortsmarketing, Team Wirtschaft/Energie VRP und GF M+M Technik AG für<br />

Lüftung - Klima - Heizung<br />

Energieberater<br />

Schüpfer Rebekka Geschäftsführerin Ortsmarketing 5-sterneregion.ch<br />

Beromünster<br />

Schüpfer Stephan Vertreter Gastronomie und Gewerbe Gastronom<br />

Uebersax Annelies Agrofutura AG, Coaching von <strong>Region</strong>alentwicklungsprojekten,<br />

Projektleitung, Prozessbegleitung<br />

Wermelinger Josef Leiter Zweigstelle Hitzkirch der Agrofutura<br />

AG; Coaching von <strong>Region</strong>alentwicklungsprojekten,<br />

Projektleitung, Prozessbegleitung<br />

GF Ortsmarketing, Koordination,<br />

Sekretariat<br />

Dipl. Ing. Agr. ETH,<br />

GL Agrofutura AG<br />

Dipl. Ing. Agr. ETH, NDS Unternehmensführung,<br />

Präsident Hochstamm<br />

Seetal AG<br />

Zihlmann André Präsident GFK Stift Beromünster Alt-Gemeindepräsident, Sekundarlehrer<br />

Vorschlag und Kompetenzen möglicher Auftragnehmerinnen oder Auftragnehmer für die fachliche<br />

Begleitung:<br />

Agrofutura AG<br />

Siehe Beilagen<br />

Beilagen:<br />

- Karte des Einzugsgebietes<br />

- Curriculum vitae AU, JW, PB<br />

- Referenzprojekte Agrofutura AG<br />

- Flächendaten des Einzugsgebietes<br />

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<strong>Projektskizze</strong> PRE 5-sterne-region.ch Beromünster - Michelsamt 13 - 13<br />

Hinweise des BLW:<br />

Die unterzeichnende Kontaktperson kann nicht identisch sein mit jener Person, die mit der Vorabklärung<br />

oder Bearbeitung des Gesuchs beauftragt wird.<br />

Die Initianten (Gesuchsteller) sind aufgefordert, spätestens nach der allfälligen Zusicherung einer<br />

finanziellen Unterstützung durch den Bund, mit den zuständigen Fachstellen des Kantons Kontakt<br />

aufzunehmen (Information, Unterstützung, Koordination). Dies gilt ganz besonders für Projektinitiativen,<br />

die auf ein mögliches Projekt zur regionalen Entwicklung (Bereich Strukturverbesserungen) ausgerichtet<br />

sind.<br />

Die Beschaffung oder Weitergabe von Informationen durch das BLW erfolgt nur im Einverständnis mit<br />

einer der angegebenen Kontaktpersonen.<br />

Ort und Datum: Unterschrift der Kontaktperson der Organisation, Träger-<br />

2010-01-21/95<br />

schaft oder Interessengruppe<br />

5-sterne-region.ch Beromünster<br />

................................................................ Hans-Peter Arnold, Präsident<br />

Adresse zur Einreichung der <strong>Projektskizze</strong>:<br />

Rebekka Schüpfer, Geschäftsstellenleitung<br />

Bundesamt für Landwirtschaft BLW, Fachbereich Ländliche Entwicklung, Mattenhofstrasse 5,<br />

3003 Bern<br />

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