Titel-Verzeichnis - Verlag Harri Deutsch

zuerst. die. Hauptgruppen. und. danach. die.
Nebengruppen. besprochen. werden.. Nach.
einer.Übersicht.folgen.jeweils.Ausführungen.
über. die. betreffenden. Elemente. und.
ihre.Verbindungen.
Der.Teil.„Organische.Chemie“.geht.zuerst.
auf.die.theoretischen.Grundlagen.ein:.Isomerie,.
Reaktionsarten,. Mesomerie,. Substituenteneffekte,.
Reaktionstypen. und. die.
Einteilung.der.organischen.Verbindungen..
Danach.werden.die.wichtigsten.dieser.Verbindungen.einzeln.dargestellt.
K.-H..Lautenschläger,.W..Schröter,.
A..Wanninger
Taschenbuch der Chemie
mit Multiplattform-CD-ROM
€.36,95. ISBN.978-3-8171-1761-1
Die. dem. Buch. beiliegende. CD-ROM. aus.
der.DeskTop-Reihe.reichert.die.Buchausgabe.an..Auch.wenn.die.CD-ROM.nicht.in.allen.Punkten.der.Buchausgabe.folgt,.enthält.
sie. den. Inhalt. des. Taschenbuchs. der.
Chemie.als.vernetzte.HTML-Struktur..mit.
farbigen. Abbildungen. und. multimedialen.
Zusatzkomponenten.
Die. plattformübergreifende. Multimedia-
Chemie-Enzyklopädie.ist.ohne.Installation.
überall.dort.verfügbar,.wo.der.Nutzer.seinen.PC,.Laptop,.PDA.oder.Mac.einsetzt..Für.die.aktuelle.Version.wurde.die.Navigation.und.die.Einbindung.der.Multimedia-
Elemente.komplett.überarbeitet.
D..Martinetz,.R..Hartwig
Taschenbuch der Riechstoffe
Ein Lexikon von A–Z
1998,.416.Seiten,.zahlr..Abb..und.Tabellen,.
Plastikeinband,.
€.19,95. ISBN.978-3-8171-1539-6
Einem. kurzen. historischen. Abriss. über.
die. Riechstoffe. folgen. in. alphabetischer.
und. lexikalischer. Form. die. wichtigsten.
natürlichen,. halbsynthetischen. und. synthetischen.Riechstoffe..Dargestellt.werden.jeweils.die.Formel,.die.physikalisch-chemischen.
und. die. chemischen. Eigenschaften.
sowie. die. Qualitäts-. und. Reinheitskrite-
rien;. auch. auf. Herkunft. bzw.. Herstellung.
und.Verwendung.der.einzelnen.Riechstoffe.
wird.eingegangen..In.gesonderten.Kapiteln.
zeigen.die.Autoren.die.Verfahren.zur.Gewinnung.
natürlicher. Duftstoffe. sowie. die.
wichtigsten. Syntheseverfahren. für. künstliche.
Riechstoffe.. Darüber. hinaus. greifen.
sie.die.Methoden.physikalisch-chemischer,.
chemischer. und. sensorischer. Bewertung.
auf. und. diskutieren. die. Problematik. der.
Herstellung.von.Riechstoffverbindungen.
cliXX•Neues und nachhaltigeres
organisch-chemisches Praktikum
2005,.Multimedia-CD-ROM.auf..
HTML-Basis.mit.Begleitbuch,.
€.24,80. ISBN.978-3-8171-1733-8
Ein.Leitfaden.für.Dozenten,.Praktikumsleiter.
und. Assistenten. zu. einer. zeitgemäßen.
praktisch. organisch-chemischen. Grundausbildung.in.allen.Bereichen:
Das. organisch-chemische. Praktikum. hat.
einen. festen. Platz. in. fast. allen. naturwissenschaftlichen.
und. technischen. Studiengängen.
(Chemie,. Biochemie,. Biologie,.
Pharmazie,. Physik,. Medizin,. Materialwissenschaften).
an. Universitäten. und. Fachhochschulen,.
und. auch. in. der. gewerblichen.
Ausbildung. von. Chemielaboranten.
oder. Chemikanten.. Bislang. dominierten.
meist. traditionelle. Lehrinhalte,. wie. die.
Labortechniken. oder. die. Herstellung. bestimmter.
Substanzen,. die. Ausbildung..
Doch. chemische. Experimentierkunst. im.
www.harri-deutsch.de
chemie
31