Ma gaz I n Für z ucht , B E sa M ung & v E r M arktung - Braunvieh Tirol

Braunvieh Aktuell Heft 321GrünlandBericht von ing. mag. Peter FrankDie hoch motivierten Teilnehmeram LK-Projekt Grundfutterqualitäthaben die sehr gutunterstützte Möglichkeit genutzt,um sich einen genauenÜberblick zur Lage der eigenenHeu- bzw. Silagequalitätzu verschaffen. Zu diesemSchritt kann ich nur gratulieren,denn jeder Landwirt, derbei der Aktion mitgemachthat, konnte seinen Wissensstanddurch die Futteruntersuchungund die Diskussionvon Stärken und Schwächenbeim Auswertungsseminarunmittelbar erhöhen.Der niederschlagsarme Frühling2011 war hinsichtlichFutterqualität für den 1. Aufwuchsteilweise vorteilhaft,weil der Schnittzeitpunkt frühererfolgte und meist ohneErdverschmutzung konserviertwurde. Durch den Mangel anWasser sind die Bestände allerdingsschlechter gewachsenund hatten insbesondere beimHeu keine höheren Eiweißgehalte(80 % der Heuproben unterdem Richtwert von 115 g/kg TM; 50 % der Grummetprobenunter dem Richtwert von125 g/kg TM). Die Gras silagewies in Tirol mit durchschnittderFutteruntersuchungsaktionstatt. Zur Nachbesprechungder Labor analysen kommt dieBewertung der Rückstellproben.Geruch, Farbe, Verunreinigungund Struktur wird beurteilt.Ziel ist es, dass die Landwirtezukünftig die Potenzialeihres Grundfutters selbst einschätzenkönnen und verstärktAugenmerk auf die Qualitätskontrollesetzen. Grundfutterqualitätbildet den Grundsteinfür den Erfolg im Stall, egal,welche Tierart dort steht.GrundfutterseminareGrassilage hat nochgroSSe PotenzialeLiegen beim ersten Schnittdie Nährwerte der Grassilagenur geringfügig besser alsbeim Heu, so sieht die Sachebeim zweiten Schnitt andersaus. Hier hat das Heu die Nasevorn.Berücksichtigt man noch dieVerluste durch Verschmutzungund Fehlgärungen (Buttersäure),dann wurde das Potenzial,das in der Silage steckt,eindeutig verspielt.Bei den Grundfutterseminaren wurde von den Landwirtenselbst die Qualität bewertet. Die meisten Punkte erhieltenheuer dabei:Kategorie Heu:Jäger Gertrud u. Richard Elmenheu 2. SchnittRieser Josef umhausen Heu 1 und 2. SchnittRuetz Roland axams heu 1. SchnittWechselberger Thomas Hippach heu 1. SchnittMoser Josef rettenschöss Heu 3. SchnittJäger Anton ebbs heu 1. SchnittBrunner Albert Erl Heu Mischprobe, 2./3. SchnittOberhofer Wolfgang St. Johann Heu 3. SchnittRiedl Josef kirchberg Heu 3. SchnittSchipflinger Johann Westendorf Heu 3. SchnittBöhm Barbara Breitenbach Heu 1. SchnittLandmann Peter Kössen heu 1. SchnittWalder Manuela Strassen Heu 2. SchnittKategorie Silage:Ein Kommentar von Ing.Reinhard Resch zur TirolerGrundfutterqualität 2011:lich 135 g Rohprotein/kg TMeine Verbesserung im 1. Aufwuchsum 7 g gegenüber einemDurchschnittsjahr auf.Dennoch lagen 77 % der Grassilagenunterhalb des Richtwertesvon 150 g/kg TM.In der Gärqualität sorgt nachwie vor der zu hohe Buttersäuregehaltvon Ø 11 g/kg TMfür eine allgemein ungünstigeSituation . Ursache dafür sindin erster Linie schwer vergärbare,kräuterreiche Futterbeständeund Mängel bei derEinhaltung der Silierregeln.Gras silagen mit Buttersäuregehaltenüber 8 g/kg TM habenbereits eine deutliche Fehlgärung.In Tirol waren 54 %der Grassilagen über diesemRichtwert.Die vorliegenden Untersuchungsergebnisseund darausgewinnbare Erkenntnissesind ein wertvoller Beitragfür die Tiroler Bauernschaftund für die qualitative Entwicklungin ganz Österreich.Im Tiroler Grundfutter stecktnoch sehr viel Potential, welchesdarauf wartet, mittelsstandortangepasstes und zielgerichtetesManagement ausgeschöpftzu werden.Lechleitner Franz Stams Grassilage 1. SchnittGarzaner Margit u. Erwin Vomp Grassilage 1./3./4. SchnittGstinig Philipp Lienz Silage 2. SchnittNiederstrasser Josef St. Johann Grassilage 1. SchnittGschwentner Josef Breitenbach Grassilage 2./3. SchnittEdenhauser Josef Fieberbrunn Grassilage 1. SchnittGratulationGratulation und Anerkennung für die hervorragendeFutterqualität!