Ma gaz I n Für z ucht , B E sa M ung & v E r M arktung - Braunvieh Tirol

16 Braunvieh Aktuell Heft 3BetriebsreportageFamilie Klotz, LängenfeldBericht von Ing. Dominik PinzgerAufzeichnungen verschaffen denÜberblick übers Management„Braunvieh Aktuell“ zu Gast auf dem Betrieb von Lucia und Ferdinand Klotz in Längenfeld.Seit Jahren beobachtet Ferdinandseine Herde sehr genauund verbessert sein Management.Aufzeichnungen zu führen,gehört für die Familie Klotzzur Arbeit dazu.„Der Vergleich ist äußerst wertvollund man kann viel dabeilernen“, ist der Landwirt überzeugt.Eine Erkenntnis ist fürihn auch, durch optimierte Fütterung,die Tiergesundheit, Fitnessund damit verbunden dieLeistung der Kühe zu steigern.Ein weiterer Eckpfeiler in derBetriebsphilosophie ist auch:„immer offen für Neues sei“.Deswegen wurde auf seinemBetrieb als einer der ersten Betriebin Tirol ein Fütterungsrobotereingebaut. Damit kannvor allem die Grundfutteraufnahmeals wichtigster Grundsteinfür tierische Leistungenoptimiert werden. Grund futterin Fall des Betriebes Klotz, Grassilage(1. bis 3. Schnitt) wirdgemeinsam mit Kraftfutterund Heu rund zwölfmal täglichfrisch den Tieren vorgelegt.Vor allem die Situationder Arbeitswirtschaft wurdedadurch sehr verbessert. DasFutter wird einmal täglich miteinem stationären Futtermischergemischt, befüllt werdenkann dieser mit dem Heukran,die Befüllung des Fütterungsroboterist dann voll automatisch.Dadurch kann genügend Freiraumfür die Familie, Vereinebzw. für andere Arbeiten inder Landwirtschaft geschaffenwerden.Im Jahr 2000 absolvierte Ferdinandden Eigenbestands-Der Betrieb der Familie Klotz in Längenfeldbesamerkurs. Dies war auchder Beginn des erfolgreichenBetriebskonzepts des begeistertenBraunviehzüchters. DerUmbau des Stallgebäudes erfolgteim Jahr 2003. Der bisdato bestehende Anbindestallwurde vergrößert und in einenmodernen Liegeboxenlaufstallumfunktioniert. Im Laufe derZeit wurde der Betrieb stetigvergrößert. Zurzeit werden 22Braunviehkühe und 25 StückNachzucht auf dem Betriebgehalten. Im Jahr 2006 übernahmFerdinand gemeinsammit seiner Familie den Betriebvon seinem Vater Robert. ZurZeit bewirtschaftet die Familie25 ha, davon sind 8 ha Eigenfläche.In den Sommermonatenwerden die Kühe auf dereigenen Alm gemolken, dasgesamte Jungvieh wird auf einerGemeinschaftsalm gealpt.ZuchtzielZüchterisch setzt Klotz auflanglebige und breite Kühemit hervorragendem Fundamentund einem guten, funktionellenEuter. Um diesemZiel näher zukommen überlässtFerdinand auch züchterischnichts dem Zufall, jedeKuh muss sich einer „Stärke-und Schwächenanalyse“ unterziehen.Dann wird der passendeStier ausgesucht. BesonderenWert bei der Anpaarungwird auf ein gutes und hochaufgehängtes Euter mit einemguten Zentralband gelegt.Rationszusammensetzungund MilchleistungGrundfutter ad libitum, ein zielgerichteterKraftfuttereinsatzund ein hervorragendes Managementsind Garanten fürLeistungen am Betrieb Klotz.Im Laufe der Zeit konnte, durcheine leistungsangepasste Fütte-