3 - Volkshochschule Münster - Stadt Münster
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Wildspezialitäten<br />
Jahreszeiten<br />
Es ist Herbst, die Jagdsaison ist eröffnet!<br />
Jetzt bekommt man frisches Wild auf dem<br />
Wochenmarkt. Sie mögen Wild, haben sich<br />
selbst aber noch nicht an die Zubereitung<br />
solcher Speisen gewagt? Kein Problem, wir<br />
meistern das gemeinsam! Ob Reh, Wildschwein,<br />
Kaninchen oder Fasan, es erwarten<br />
Sie fantasievolle Rezepte.<br />
332312<br />
Beate Harnecker<br />
5 UStd., 34.00 €<br />
Do, 13.10.2011 19-22.45 Uhr<br />
Pralinen, Konfekt und Weihnachtsplätzchen<br />
–<br />
Kleine Geschenke aus der Küche<br />
Kreieren Sie Ihre Weihnachtsgeschenke<br />
doch einfach selbst und vertrauen Sie dabei<br />
auf Ihre Kochkünste! Wir werden gemeinsam<br />
Pralinen, Konfekt und Weihnachtsplätzchen<br />
nach erprobten Rezepten herstellen.<br />
Sie erhalten außerdem Tipps und Anregungen<br />
für eine originelle Verpackung der kleinen<br />
Köstlichkeiten. Bitte Tüten und hübsche<br />
Schachteln für die Verpackung mitbringen!<br />
332332<br />
Beate Harnecker<br />
5 UStd., 32.10 €<br />
Do, 24.11.2011 19-22.45 Uhr<br />
Wintergerichte –<br />
alles um den Eintopf<br />
Schon unsere Großeltern wussten, wie wichtig<br />
es ist, imWinter Gerichte mit vielen Vitaminen<br />
zu essen. Das alles finden wir in<br />
Hülsenfrüchten, Kohl und anderen Wintergemüsen.<br />
Die perfekte Grundlage für unsere<br />
Eintöpfe.<br />
332342<br />
Olaf Stein<br />
10 UStd., 52.00 €<br />
Mo, 6.2.2012 - Mo, 13.2.2012<br />
2 x montags, 18.30-22.15 Uhr<br />
Toskana im Herbst<br />
Das Geheimnis der toskanischen Küche liegt<br />
in der Einfachheit. Köstliche bäuerliche Rezepte<br />
laden ein, aus allem, was der Herbst<br />
zu bieten hat, schmackhafte Mahlzeiten vorzubereiten.<br />
Kürbis, Pilze, Wild, Zwetschgen,<br />
Marroni, selbst gemachte Gnocchi und natürlich<br />
der herrliche Wein sind die passenden<br />
Zutaten.<br />
332362<br />
Sabine Ederer<br />
5 UStd., 32.50 €<br />
Mi, 21.9.2011 18.30-22.15 Uhr<br />
Wintergemüse für Gourmets<br />
Kohl, Kürbis, Rote Bete, Schwarzwurzeln<br />
und Hülsenfrüchte, damit heizt uns die kalte<br />
Jahreszeit so richtig ein. Diesmal gibt es<br />
Rezepte aus der Genießerküche, fein, leicht,<br />
raffiniert und schnell. Köstliche Aromen, farbenfrohe<br />
Kreationen und ein überraschendes<br />
Geschmackserlebnis erwartet Sie.<br />
332372<br />
Sabine Ederer<br />
5 UStd., 32.50 €<br />
Do, 10.11.2011 18.30-22.15 Uhr<br />
Zu den Ernährungskursen bitte Geschirrtücher<br />
mitbringen. Im Entgelt<br />
sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage<br />
enthalten.<br />
Über weitere Veranstaltungen informieren wir Sie unter www.vhs.muenster.de<br />
Ernährung<br />
Das festliche Weihnachtsmenü<br />
Gut geplant ist halb gekocht, genießen steht<br />
im Vordergrund. Wir bereiten ein Gourmet-<br />
Menü zu, das gut vorzubereiten ist und<br />
Stress erst gar nicht aufkommen lässt. Für<br />
alle, die einmal etwas ganz Besonderes auf<br />
den Tisch zaubern wollen.<br />
332382<br />
Sabine Ederer<br />
5 UStd., 32.50 €<br />
Mo, 21.11.2011 18.30-22.15 Uhr<br />
Ein Menü im Frühling<br />
Aroma pur. Endlich ist es so weit. Das erste<br />
junge Gemüse, zarte Salate, frische Gartenkräuter<br />
und andere gute Dinge sollen nun<br />
unseren Gaumen verwöhnen. Aus frühlingsfrischen<br />
Zutaten werden wir ein feines Menü<br />
kreieren und gemeinsam genießen.<br />
332392<br />
Sabine Ederer<br />
5 UStd., 32.50 €<br />
Mo, 7.5.2012 18.30-22.15 Uhr<br />
Erdbeeren<br />
Frisch gepflückt lösen sie schon eine gewaltige<br />
Aromaexplosion aus. Die Beeren lassen<br />
sich zähmen und werden in feine Desserts,<br />
Salate und Kuchen gepackt. Sanfte Gaumenschmeichler<br />
und Rezepte in Hülle und Fülle.<br />
Eine Bowle zum Aperitiv gefällig, ein Chutney<br />
zum Mit nach Haus Nehmen! Genießen<br />
wir die Erdbeersaison.<br />
332402<br />
Sabine Ederer<br />
5 UStd., 32.50 €<br />
Di, 12.6.2012 18.30-22.15 Uhr<br />
Menü in Rot – Sommer pur<br />
Wir arrangieren ein Dinner mit romantischer<br />
Stimmung und schaffen die Grundlage für<br />
einen außergewöhnlichen Genuß. Es dominiert<br />
die Farbe Rot bei den Speisen wie auch<br />
beim Tischschmuck. Die roten Früchte und<br />
Gemüsesorten des Sommers sind heute unsere<br />
Lieblingsfarben.<br />
332412<br />
Sabine Ederer<br />
5 UStd., 32.50 €<br />
Do, 14.6.2012 18.30-22.15 Uhr<br />
57<br />
3<br />
Gesundheit
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