3 - Volkshochschule Münster - Stadt Münster
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3<br />
Gesundheit<br />
Ernährung<br />
Ayurveda –<br />
Ein Tag für Leib und Seele<br />
Schmecken, fühlen, riechen und erleben Sie<br />
an diesem Samstag, wie die alte indische<br />
Heilkunst Ayurveda Ihnen Gutes tun kann.<br />
Wir starten in den Tag mit einem Frühstück<br />
aus gewürztem Getreidebrei mit Obst und<br />
Bananenpfannkuchen, sowie Ayurveda-Tee<br />
und Ingwerwasser. Danach entspannen Sie<br />
bei einer Handmassage mit warmen Ölen<br />
und einer kleinen Meditation. Sie erfahren<br />
die Grundlagen des Ayurveda (Ernährung<br />
und Massage). Die drei Dosha Vata, Pitta<br />
und Kapha und deren Harmonisierung sind<br />
das Ziel für diesen Tag. Eine aktuelle Dosha-<br />
Bestimmung gibt Ihnen Auskunft über Ihr<br />
eigenes Dosha-Verhältnis. Eine Ayurveda-<br />
Mahlzeit sowie das Kochen von Ghee (geklärte<br />
Butter) runden den Tag geschmackvoll<br />
ab. Bitte bringen Sie bequeme Kleidung und<br />
ein leeres Schraubdeckelglas für das selbst<br />
gemachte Ghee mit.<br />
331312<br />
Manuela Markowski<br />
11 UStd., 47.60 €<br />
Sa, 19.11.2011 10-18.15 Uhr<br />
<strong>Münster</strong>länder Küchenschätze<br />
Entdecken Sie die regionale Küche: bodenständig<br />
und bäuerlich deftig. Die Küche des<br />
<strong>Münster</strong>landes hat beides zu bieten! Und<br />
um das Ganze abzurunden, verwenden wir<br />
ausschließlich Gemüse und Fleisch aus der<br />
Region.<br />
331342<br />
Beate Harnecker<br />
5 UStd., 30.50 €<br />
Do, 8.3.2012, 19-22.45 Uhr<br />
Kartoffel & Co.<br />
Die tolle Knolle -sehr abwechslungsreich<br />
und fast ein Alleskönner. Viel zu schade, um<br />
nur als Beilage gegessen zu werden. Lernen<br />
Sie vielfältige Möglichkeiten der schmackhaften<br />
Zubereitung kennen.<br />
331402<br />
Olaf Stein<br />
5 UStd., 29.00 €<br />
Di, 24.1.2012 18.30-22.15 Uhr<br />
Fast Food ade!<br />
Männer kochen selbst<br />
Die meisten großen Köche sind Männer! Aber<br />
auch sie haben mal klein angefangen. Also<br />
nur Mut, meine Herren, Sie werden Schritt<br />
für Schritt Ihre Kochkünste von einfachen zu<br />
raffinierten Gerichten steigern!<br />
331362<br />
Beate Harnecker<br />
15 UStd., 83.00 €<br />
Do, 9.2.2012 - Do, 23.2.2012<br />
3 x donnerstags, 19-22.45 Uhr<br />
331372<br />
Beate Harnecker<br />
15 UStd., 83.00 €<br />
Do, 26.4.2012 - Do, 10.5.2012<br />
3 x donnerstags, 19-22.45 Uhr<br />
Workshop „Soßen“<br />
Ein Kurs, den kein Genießer auslassen sollte.<br />
Das richtige Soßenkochen ist eine hohe<br />
Kunst, denn eine gute Soße darf den Eigengeschmack<br />
eines Gerichtes nicht überdecken,<br />
sondern sollte ihn heben. Sie lernen<br />
Grundsoßen und deren Ableitungen zu<br />
Fleisch, Fisch und Gemüse zuzubereiten. Zur<br />
Verkostung unserer leckeren Soßen bereiten<br />
wir vollständige Gerichte zu.<br />
331412<br />
Olaf Stein<br />
10 UStd., 49.50 €<br />
Mo, 5.3.2012 - Mo, 12.3.2012<br />
2 x montags, 18.30-22.15 Uhr<br />
Dessert-Kochkurs:<br />
Für alle Naschkatzen<br />
und Dessertliebhaber<br />
Unter professioneller Leitung lernen Sie die<br />
Zubereitung nationaler und internationaler<br />
Süßspeisen (von der <strong>Münster</strong>länder Herrencreme<br />
über Parfait bis zum Tiramisu) und<br />
sie kreativ zu garnieren.<br />
331432<br />
Olaf Stein<br />
5 UStd., 28.50 €<br />
Mo, 5.12.2011 18.30-22.15 Uhr<br />
Alle Ernährungskurse finden, soweit<br />
nicht anders angegeben, in der Küche<br />
des Gesundheitshauses, Gasselstiege<br />
13 statt.<br />
56 � 0251 492-4324<br />
Filet, Steak und Kurzgebratenes –<br />
Wie geht englisch, medium, durch?<br />
Der Weg zum perfekten Steak ist gar nicht so<br />
schwer. Mit ein paar Tipps vom Profi kann<br />
das jede(r) lernen. Dazu werden köstliche<br />
Bratkartoffeln und ein bunter Salat serviert.<br />
331442<br />
Olaf Stein<br />
5 UStd., 31.00 €<br />
Mo, 28.11.2011 18.30-22.15 Uhr<br />
Kochtreff für Hobbyköche –<br />
Einmal im Monat<br />
Schwingen Sie gerne den Kochlöffel und experimentieren<br />
Sie auch hin und wieder an<br />
Ihrem Herd? In unserem Kochtreff für Hobbyköche<br />
planen wir gemeinsam einzelne<br />
Abende und bieten Ihnen die Möglichkeit,<br />
Ihre Wunschrezepte und neue Rezepte zu<br />
erproben. Ferner werden Sie viele Tipps zur<br />
Dekoration bekommen, sodass Ihre Gäste<br />
zukünftig nicht nur von Ihren Kochkünsten<br />
begeistert sein werden.<br />
331462<br />
Sabine Ederer<br />
20 UStd., 116.00 €<br />
Di, 27.9.2011 18.30-22.15 Uhr<br />
Di, 25.10.2011 18.30-22.15 Uhr<br />
Di, 13.12.2011 18.30-22.15 Uhr<br />
Di, 31.1.2012 18.30-22.15 Uhr<br />
331472<br />
Sabine Ederer<br />
20 UStd., 116.00 €<br />
Di, 20.3.2012 18.30-22.15 Uhr<br />
Di, 17.4.2012 18.30-22.15 Uhr<br />
Di, 29.5.2012 18.30-22.15 Uhr<br />
Di, 19.6.2012 18.30-22.15 Uhr
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