LornsenstraßeERNÄHRUNG UND VERBRAUCHERBILDUNGZ16091 E<strong>in</strong>e Prise SüdenMit vegetarischen KöstlichkeitenGemüse, Früchte und Kräuter geben <strong>in</strong> den südlichen Kochtöpfenunverwechselbar den Ton an. Also holen Sie sich die Sonneund den Süden auf den Teller.Leitung: Bianca JagasichZeit/Ort: Mo., 02.06.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 12,-Z16092 Glas & LöffelAugenschmaus & GaumenfreudeBei E<strong>in</strong>ladungenund von Buffetss<strong>in</strong>d sie nichtmehr wegzudenken– Vorspeisen,Amuse-Gueulesund Desserts imGlas o<strong>der</strong> aufdem Löffel. Dennsie sehen nichtnur spektakuläraus, son<strong>der</strong>n sorgendurch dieKomb<strong>in</strong>ation verschiedenerTexturen von weich bis knusprig auch für ganz neueGeschmackserlebnisse. Pikante und süße Köstlichkeiten, die jedemGastgeber Komplimente garantieren.Leitung: Dieter LassZeit/Ort: Di., 03.06.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 12,-Z16093 So schmeckt’s dahoamServus BayernA Maß Bier und a resche Brezn unterm weiß-blauen Himmel -mei is des sche! Und weil er gerne isst, <strong>der</strong> Bayer, haben wirviele bayerische Schmankerl für Sie zusammengestellt. Bei schönemWetter bei uns im (Bier)Garten.Leitung: Sönke WilmsZeit/Ort: Mi., 04.06.2014, 18:00 Uhr, 1 x 3,5 Std., Raum 1Gebühr: € 14,-, Umlage: € 11,-Z16094 D<strong>in</strong>ner for twoUnser wun<strong>der</strong>bar leichtes Menü mit Spargel und Fisch machtwenig Arbeit und ist perfekt für e<strong>in</strong>en romantischen Abend.Leitung: Dieter LassZeit/Ort: Do., 05.06.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 14,-118 <strong>Jahre</strong>sprogramm 2013 | 2014
LornsenstraßeERNÄHRUNG UND VERBRAUCHERBILDUNGZ16095 Weltküche SüdafrikaGenießen Sie mit uns die kul<strong>in</strong>arischen Höhepunkte <strong>der</strong> südafrikanischenKüche, ob Bredies, Potjies o<strong>der</strong> Brai – das ist unbekümmerteKochstimmung vom Kap <strong>der</strong> Guten Hoffnung.Leitung: Dieter LassZeit/Ort: Di., <strong>10</strong>.06.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 13,-Z16096 „Mrs. Roosevelt und das Wun<strong>der</strong> von Earl’s D<strong>in</strong>er“ vonEdward Kelsey MooreDas literarische MenüSeit fast vierzig <strong>Jahre</strong>n gehen die drei Freund<strong>in</strong>nenOdette, Clarice und Barbara Jeanmite<strong>in</strong>an<strong>der</strong> durch dick und dünn. Und ungefährgenauso lang ist das Dreiergespannnur als die „Supremes“ bekannt. Jeden Sonntagtreffen sie sich geme<strong>in</strong>sam mit ihrenEhemännern <strong>in</strong> Earl’s D<strong>in</strong>er, wo sie e<strong>in</strong>st ihrenSpitznamen erhielten. Unter den wachsamenAugen von Big Earl, dem Besitzer desD<strong>in</strong>ers, wuchsen sie zu dem heran, was sie heute s<strong>in</strong>d: drei kluge,witzige und starke Frauen. Und auch nach se<strong>in</strong>em Tod hatBig Earl weiterh<strong>in</strong> e<strong>in</strong> Auge auf se<strong>in</strong>e „Supremes“ – so wie auchan<strong>der</strong>e gute Geister, denn dem Charme dieser außergewöhnlichenLadys kann e<strong>in</strong>fach niemand wi<strong>der</strong>stehen... Unseren Häppchen,F<strong>in</strong>ger Food und Tartes können Sie nicht wi<strong>der</strong>stehen.Leitung: Solweik Christiansen / Renate LiebersZeit/Ort: Mi., 11.06.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 14,-Z16097 Gazpachos GeschwisterDie <strong>Familie</strong>n <strong>der</strong> kühlen Sommersuppen vere<strong>in</strong>t unterschiedlicheCharaktere, die e<strong>in</strong>en robust, die an<strong>der</strong>en fast ätherisch - undalle s<strong>in</strong>d herrlich erfrischend an heißen Tagen. Dazu Focaccia,Fladenbrot o<strong>der</strong> Brötchen natürlich selbst gebacken.Leitung: Anja Krist<strong>in</strong> BeslerZeit/Ort: Do., 12.06.2014, 17:30 Uhr, 1 x 3,5 Std., Raum 1Gebühr: € 14,-, Umlage: € 11,-Z16098 Draußen genießen – Ab <strong>in</strong> den GartenAch, wie lange haben wir darauf gewartet? Nach endlosen Fröstelmonatenist es endlich wie<strong>der</strong> so weit: „Die – wir – essen –draußen – Saison ist eröffnet!“ Ob mit <strong>der</strong> <strong>Familie</strong> o<strong>der</strong> Freunden,wir haben die perfekten kul<strong>in</strong>arischen Begleiter für die warme<strong>Jahre</strong>szeit.Leitung: Kai-Michael BreedeZeit/Ort: Fr., 13.06.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 13,-Ernährung<strong>Jahre</strong>sprogramm 2013 | 2014 119