Der Kaffee ist fertig - Lekkerland

VorwortLiebe Kunden,in den vergangenen Jahren hat sich am Markt der Außerhauskonsum von Kaffee und Heißgetränkenausgesprochen erfolgreich entwickelt, die Tendenz ist weiterhin positiv. Kaffee ist nach wie vor das Lieblingsgetränkder Deutschen. Heutzutage liegen jedoch italienische Kaffeespezialitäten klar im Trend undverdrängen immer mehr den herkömmlichen Filterkaffee.Um auch Ihnen einen leichten Einstieg in das Coffee-To-Go-Geschäft zu ermöglichen und damit dieChance neue Geschäftsfelder zu erschließen, hat Lekkerland ein ganzheitliches Kaffeekonzept für Sieentwickelt. Dabei stehen Ihnen gleich zwei Varianten zur Auswahl: Fresco und Comforio – damit fi ndenSie immer die für Ihr Unternehmen perfekte Lösung. Bei unserem Lekkerland-Kaffeekonzept erhaltenSie alle Leistungen aus einer Hand, aber mit den gebündelten Kompetenzen von drei etablierten undverlässlichen Partnern: Lavazza, Coffema und Carimali.Lavazza ist der Inbegriff italienischer Kaffeekultur und die Numero Uno am Markt. Profi tieren auch Sievon dieser starken traditionsreichen Marke mit ihrem modernen Image und Design. Coffema kümmertsich als erfahrener technischer Dienstleister im Hintergrund zuverlässig um sämtliche anfallenden Arbeitenrund um den Kaffee: von der Lieferung und Einrichtung der Kaffeemaschinen, über die Schulungbis zur kontinuierlichen Wartung. Und das Traditionsunternehmen Carimali gewährleistet mit seinenhochwertigen Kaffeevollautomaten, dass Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato genauso köstlichschmecken wie in einer original italienischen Bar.Als Kunde von Lekkerland bieten wir Ihnen mit unserem innovativen Kaffeekonzept die Chance, in denwachsenden Coffee-To-Go-Markt einzusteigen und zusätzliche Umsätze zu erwirtschaften. Einfach,transparent und kalkulierbar. Wie das funktioniert und welche Variante für Sie passend ist, erfahren Siein dieser BroschüreHolen Sie ein Stück Italien nach Deutschland und schenken Sie Ihren Kunden genussvolle undauthentische italienische Momente. Mit Lekkerland können auch Sie bald sagen: ll caffè è servito!Seite 3

InhaltsverzeichnisMarkt und Trends . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 6Übersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 8Die Partner – aller guten Dinge sind drei . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 10Fresco und Comforio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 12Praktisch und schön – die Möbelmodule . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 14Fresco oder Comforio?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 16Die Wirtschaftlichkeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 18Fresco – die Milch macht’s! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 20Comforio – bequemer geht es nicht! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 22Fresco oder Comforio? Sie haben die Wahl!. . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 24Für Ihre Kunden nur das Beste – Das Caffè-Angebot. . . . . . . . . . . . . Seite 25Für Ihre Kunden nur das Beste – Tee und Trinkschokolade . . . . . . . . . . Seite 27VKF-Materialien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 29Starten Sie jetzt durch! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 31Seite 5

ÜbersichtÜbersichtTutto perfetto – einfach rundum versorgt.Unser Service für Ihren UmsatzDas Kaffeekonzept von Lekkerland ist eine umfassendeKomplettlösung, die sämtliche Aspektefür einen erfolgreichen Einstieg in den Trendmarktvereint. Neben einer starken Kaffeemarke, attraktivenLadenmöbel und umfangreichem Zubehör sindauch zahlreiche Verkaufsförderungsmaßnahmenbereits fester Bestandteil des Angebots.Gemeinsam mit Ihrem Ansprechpartner beiLekkerland fi nden Sie heraus, welche der Variantenfür Sie die optimale Lösung darstellt. Die Variantehängt von verschiedenen Faktoren ab, wie etwader täglichen Kundenfrequenz, Ihren Räumlichkeiten,dem zu erwartenden Kaffeepotenzial (Kunden/möglicher Verkauf pro Tag), der lokalen Wettbewerbssituationetc.Um alles Weitere brauchen Sie sich keine Sorgenzu machen. Wir kümmern uns darum imRahmen des Rundum-Sorglos-Pakets. Sie bekommen denentsprechenden Kaffeevollautomatensowie dasMöbel über unseren ServicepartnerCoffemageliefert, installiertund eingerichtet.SelbstverständlichbekommenSie aucheine ausführlicheEinweisung in Bedienung und Pfl ege desGeräts. Und Lekkerland liefert Ihnen dazu als Erstausstattungdie Produkte wie hochwertige Caffè-Mischungen aus der Lavazza Gastronomie-Edition,Tee und Trinkschokolade sowie ein umfangreichesStarter set mit praktischen To-Go-Bechern, Rührsticksetc., so dass Sie sofort beginnen können.Um die regelmäßige Wartung kümmert sich währendder gesamten Laufzeit von fünf Jahren dertechnische Service von Coffema, der Sie auchbei Problemen unterstützt. In den monatlichenMietkosten sind neben der Automatenmiete alleanfallenden Arbeiten bereits enthalten – ebensoSonderleistungen wie beispielsweise Reinigungsmitteloder Wasserfi lter. Produkte und Verbrauchsmaterialienwie die speziellen Caffè-Mischungenfür die Gastronomie, Becher, Zucker und Zubehöraus dem Hause La vazza bestellen Sie ganz einfachje nach Bedarf bei Lekkerland mit der gewohnthohen Service qualität.Unser Rat: Wenn Sie nicht überausreichend freie Fläche für IhrKaffeeangebot verfügen, solltenSie prüfen, ob Siestagnierendeoder fallendeSortimentezugunsten deszukunftsfähigenTrendmarktsändern können.Seite 8

ÜbersichtIhre Vorteile im Überblick:Vertrauter AnsprechpartnerLekkerland liefert Ihnen alles aus einer Hand, wasSie für Ihren neuen Geschäftsbereich benötigen: vonder Bohne über den Beuteltee bis hin zum Becher.Attraktive KonditionenLekkerland versorgt Sie mit Spitzenqualität zu attraktivenKonditionen. Sämtliche Produkte wurdenspeziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomieentwickelt.Immer passendDas Lekkerland-Kaffeekonzept gibt es in verschiedenenVarianten. Davon können auch Sie mit IhremUnternehmen und Ihrem individuellen Kundenstammprofi tieren. Egal, ob Sie 15, 50 oder 150Tassen am Tag verkaufen oder ob Sie auf SB oderBedienung setzen.Schnell in die GewinnzoneFür Sie zahlt sich das Lekkerland-Kaffeekonzeptschnell aus. In der Variante Comforio erzielen Siebereits ab dem siebten verkauften Getränk pro TagGewinn. Die einzelnen Break-Even-Berechnungenfi nden Sie auf den folgenden Seiten.Alles inklusiveIn der Monatsrate sind sämtliche fi xen Kostenbereits enthalten: vom Kaffeeautomaten bis zurWartung. Sogar an spezielle Reinigungsmittel undden Wasserfi lter wurde gedacht. So erleben Siekeine bösen Überraschungen.Starke MarkeMit Lavazza profi tieren Sie von einer starken Markemit modernem Design und hohem Werbefaktor, dersich auf dem Lavazza Zubehör wiederfi ndet. Mitdem Lekkerland-Konzept bieten Sie nicht einfachKaffee an, sondern Lavazza „Italy’s FavouriteCoffee“.Einfache KalkulationDie Miet- und Vertragskonditionen sind über diegesamte Laufzeit garantiert. Da bereits sämtlicheLeistungen enthalten sind und nur noch die verbrauchsabhängigenKosten für Kaffeebohnen, Tee,Becher etc. anteilig hinzukommen, lässt sich derzu erwartende Gewinn schnell und unkompliziertberechnen.Breites KundenspektrumNeben Kaffee und Kaffeespezialitäten wie Cappuccinooder Latte Macchiato umfasst das Angebotauch hochwertige Trinkschokolade und erleseneTeespezialitäten. Damit sprechen Sie alle Zielgruppenvon Jung bis Alt an.Erstklassige QualitätLavazza bürgt mit seinen speziell für die Gastronomieentwickelten Caffè-Mischungen fürerstklassige Premium-Qualität, die Produkte desEinzelhandels weit in den Schatten stellt. Auch dieSpitzentees von just t und das kakaohaltige Getränkepulver„Les Chocolats de Luxe Finesse“ garantierennicht nur Genuss bei jeder einzelnen Tasse,sondern auch stets erstklassige Produkte.Dauerhafte BegleitungWir lassen Sie nicht allein! Lekkerland unterstütztSie kontinuierlich mit Material für aktuelle VKF-Maßnahmenund mit kommunikationsstarkem Zubehör.Auf den folgenden Seiten erfahren Sie alles überdie beiden Varianten und ihre wirtschaftlichenKennzahlen.Seite 9

Die Partner – aller guten Dinge sind dreiDie Partner –aller guten Dinge sind dreiMit dem innovativen Konzept für Ihr Kaffeegeschäfthat Lekkerland die Kernkompetenzen von drei renommiertenUnternehmen zusammengeführt, umIhnen ein ganzheitliches Rundum-Sorglos-Paketanbieten zu können. Die beteiligten Firmen garantierenhöchste Qualität und umfangreichen Servicefür Ihr Heißgetränkeangebot. Zudem profi tieren Sievon einem über Jahrzehnte erarbeiteten Knowhowund etablierten Marken. Dadurch sparen Siewertvolle Zeit und Ressourcen und können sichvollständig auf Ihre Kunden konzentrieren.Lavazza – Italiens Nummer einsSeit mehr als 100 Jahren bilden Leidenschaft,Erfahrung und Innovation die Grundlage für diePhilosophie, mit der Lavazza die ganze Welt inden Genuss der italienischen Caffè-Kultur kommenlassen möchte. Und das mit Erfolg. Denndank Lavazza wird italienischer Espresso oderCappuccino nicht einfach getrunken, sondernregelrecht zelebriert. Er steht weltweitals Synonym für Geschmack undQualität. Kontinuierlich forschenMitarbeiter weiter, kreierenneue Caffè-Kompositionen,perfektionieren die Espressozubereitungoder entwickelnnoch bessere Kaffeemaschinen– immer auf derSuche nach dem ultimativen Espresso. Lavazzaerfi ndet sich stets neu. Auch in der Markenkommunikationist das Traditionsunternehmen immerseiner Zeit voraus. Das prägnante Lavazza Logo istweltweit bekannt und zeigt zuverlässig an, wo deroriginal italienische Caffè-Genuss erhältlich ist.Mit dem Lekkerland-Kaffeekonzept profi tieren auchSie gleich mehrfach von dieser starken Marke.Sie verwenden nicht nur ausgesuchtePremiumprodukte. Das Konzeptumfasst darüber hinaus einMöbel, das mit dem Logo desEspressorösters gekennzeichnetist, und das Ihnenerlaubt, sich deutlich vonNo-Name-Konkurrentenabzuheben.Seite 10

Die Partner – aller guten Dinge sind dreiCoffema – technischer Service fürIhr KaffeegeschäftSeit mehr als 40 Jahren ist Coffema ein erfahrenerDienstleister im gastronomischen Kaffeegeschäft.Das Hamburger Unternehmen deckt die kompletteBandbreite von manuellen Maschinen bis hin zuKaffeevollautomaten ab und hat sich im Lauf derJahre ein profundes Know-how erarbeitet. Hinzukommt ein bis ins Detail durchdachter Support:von der Inbetriebnahme und Einweisung über denStandard-Reparatur-Service bis hin zur computergestütztenFernwartung. Besonderes Augenmerklegt Coffema auf den technischen Service, derkomplett aus eigenen, speziell geschulten Mitarbeiternbesteht. Dieser Service garantiert Ihnen durchein ausgedehntes Flächennetz mit 80 Standorten,dass Sie stets optimal betreut werden – egal anwelchem Ort.Coffema übernimmt die Komplettbetreuung fürihre Kaffeespezialitäten-Maschine. Neben derumfassenden und kompetenten Beratung durchden Coffema-Außendienst bietet Coffema Ihnenden kompletten Rundum-Service für Technik undSupport. Im Lekkerland-Kaffeekonzept sind alleanfallenden Arbeiten bereits enthalten.Carimali – Qualität auf KnopfdruckBereits im Jahr 1919 begann Carimali mit der Produktionvon hochwertigen Kaffeemaschinen. Seitden 1970er-Jahren nimmt das italienische Traditionsunternehmeneine Pionierrolle im Bereich vollautomatischerKaffeezubereitung ein. KonsequenteForschung und Entwicklung sorgen dafür, dassCarimali stets mit zukunftsweisenden Lösungen fürzahlreiche Kaffeespezialitätenauf Knopfdruck aufwartenkann. Heute bietet die Firmaein breites Sortimenttechnisch überzeugenderKaffeeautomaten für dieGastronomie an, die auchhöchsten Ansprüchengerecht werden. Dennerst durch die richtigeMaschine in Verbindungmit den bestenZutaten wird höchsterKaffeegenussmöglich.First-Level-Support im Coffema-ServicecenterAuftragserfassung und TechnikerdispositionJährliche Präventivwartung (inkl. Arbeitszeiten,Verschleiß- und Ersatzteilen, Anfahrt etc.)Ersatzteilabwicklung und -dispositionAlle evtl. zwischen den Wartungen anfallendenReparaturen (inkl. Arbeitszeiten, Verschleiß-und Ersatzteilen, Anfahrt etc.)Softwarepfl ege und -wartungReinigungsmittelWasserfi lter und -austauschSeite 11

Fresco und ComforioFresco und ComforioDas Lekkerland-Kaffeekonzept und dieVarianten Fresco und ComforioDas Lekkerland-Kaffeekonzept basiert auf demharmonischen Zusammenspiel von erstklassigenCaffè-Mischungen, dem Vollautomaten Armoniaaus dem Hause Carimali, mit dem sämtlicheKaffeespezialitäten gelingen, in einem attraktivenMöbelmodul sowie dem technischen Rundum-Service durch Coffema.Sie erhalten im Rahmen des Vertrags denKaffeeautomaten, das Möbel, ein umfangreichesStarterset sowie die Lieferung, Einrichtung undregel mäßige Wartung durch den technischenSupport von Coffema. Die Verbrauchsmaterialienliefert Ihnen – je nach Bedarf – ganz einfach wiegewohnt Lekkerland.Carimali Armonia – Ihr KaffeevollautomatErst durch die sorgfältige Zubereitung werden guteKaffeebohnen auch zu gutem Kaffee. Damit Sie zukünftigIhren Kunden stets vollkommenen Kaffeegenussbieten können, umfasst das Kaffeekonzeptden erstklassigen Kaffeevollautomaten Armoniavon Carimali. Das bedeutet technische Perfektionin Kombination mit einfacher Handhabung, stetsfrisch gemahlene Bohnen und köstlichen Caffè inder Tasse. Mit Armonia gelingen sämtliche Kaffeespezialitätenkinderleicht auf Knopfdruck. DankHeißwasserknopf und dem integrierten Trinkschokoladebehälterzaubert er auf Wunsch auch heißenTee und Trinkschokolade. Ein platzsparender Alleskönner,der Ihren Kunden Tasse für Tasse in konstanterSpitzenqualität bereitet – schnell, frisch undunbeschreiblich köstlich. Und mit seiner modernenweißen Lackoberfl äche ist er auch noch ein echterHingucker.Der Kaffeeautomat ist in zwei verschiedenenVersionen erhältlich. Beiden Versionen sind jedochfolgende Eigenschaften gemeinsam:Einer für allesDer Carimali-Kaffeeautomat erstellt auf Knopfdruckalle beliebten Kaffeespezialitäten: vom Espressoüber Caffè Creme bis Cappuccino oder Latte Macchiato.Darüber hinaus serviert er auf TastendruckTee und heiße Trinkschokolade.Leichte BedienbarkeitAcht große Tasten, gut lesbare Beschriftungen,eine klare Benutzeroberfl äche. Becher platzieren,Knopf drücken, genießen – selten konnte man soguten Caffè so einfach zubereiten.Seite 12

Fresco und ComforioHohe WirtschaftlichkeitDer Vollautomat zeichnet sich durch hohe Effektivitätund Rentabilität aus. Die monatlichen Fixkostenermöglichen Ihnen ein Erreichen der Gewinnschwellebereits ab der siebten verkauften Tassetäglich. Er ist die optimale Lösung für ein Kaffeepotenzialzwischen 15 und 200 Tassen pro Tag.Integrierter Wasserfi lterDer Geschmack des Kaffees hängt entscheidendvon der Güte des Wassers ab. Da das Wasserbundesweit jedoch unterschiedliche Qualität hat,sind Festwasseranschluss und Wasserfi lter einwesentlicher Bestandteil des Kaffeekonzepts. Damitgelingt Ihnen überall ein vollkommener Kaffee– bundesweit von Kiel bis Konstanz.Eine saubere SacheDank des bereits integrierten Coffema PowerCleaning übernimmt der Kaffeeautomat auch dieReinigungsfunktion nahezu selbstständig. Regelmäßigeautomatische Spülzyklen und praktischeReinigungstabletten (ebenfalls bereits enthalten)säubern die Brühgruppe und spülen Mixer undCappuccinatore.Modernste VernetzungDank der drahtlosen Kommunikation mit demTelemetrie-System von Coffema können beispielsweiseFehlermeldungen, Geräteparameter oderServicedaten schnell und unkompliziert übermitteltwerden. Das spart Zeit und beschleunigt Dia gnoseund Reparaturen.Optionale ErweiterungenAuf Wunsch erhalten Sie den Kaffeeautomatenauch als reine SB-Lösung mit eingebautemMünzwechsler. Das spart Arbeit und ermöglichtzusätzliche Umsätze. Außerdem können Sie beiBedarf eine externe Wasserversorgung mit einemVolumen von 10 Litern wählen.Weitere Details:Höhenverstellbarer Getränkeauslauf fürunterschiedliche BechergrößenAutomatische Brühgruppe aus MetallAbtropfschale mit einem Volumenvon 2 LiternKaffeekessel aus Edelstahl (Kapazität 1 Liter)Dampfkessel aus Edelstahl (Kapazität 1 Liter)Kaffeesatzschublade für 60 PortionenSpannung 230 VGewicht 43 kgDetails Vollautomat Variante Fresco:Zwei getrennte Bohnenbehälter für EspressoundKaffeespezialitäten (Kapazität 0,65 kg)1 Produktbehälter für Trinkschokoladepulver,Kapazität 1,25 kg)1 MixerLeistungsaufnahme: 3.150 WDetails Vollautomat Variante Comforio:1 Bohnenbehälter (Kapazität 0,65 kg)2 Produktbehälter (Milch- und Trinkschokoladepulver,Kapazität je 1,25 kg)2 MixerLeistungsaufnahme: 1.950 WSeite 13

Praktisch und schön – die MöbelmodulePraktisch und schön –die MöbelmoduleEigens für das neue Lekkerland-Kaffee-Konzeptwurden neue Möbelmodule entwickelt. Konzipiertfür die Vollautomaten Armonia von Carimali undeine ausdrucksstarke Markenkommunikation fürLavazza, sorgt das Möbelmodul durch seineattrak tive Bildsprache für zusätzlichen Umsatz.Möbelmodul, die KomplettlösungDie perfekte Warenpräsentation, die Ihren Kundendirekt ins Auge springen wird. Durch die geringenMaße 87 x 250 x 68 cm (Breite x Höhe x Tiefe) lässtes sich einfach an Ihr bestehendes Regalsystemangliedern. Die Highlights im Überblick:Markante MarkenkommunikationWo Wettbewerber noch eigene „Coffee-To-Go“-Schilder schreiben müssen, reicht hier der durchmoderne LED-Technik indirekt beleuchtete Lavazza-Schriftzug, um zu zeigen, dass es bei Ihnen nichtbloß Kaffee gibt, sondern den original italienischenCaffè.Ansprechende BeleuchtungIntegrierte Spots garantieren, dass sich Ihr Kaffeegeschäftimmer im besten Licht präsentiert. Die mitLED-Technik indirekt beleuchtete Rückwand ist einechter Hingucker und lenkt die Blicke Ihrer Kundenautomatisch auf das Kaffeeangebot.Praktische ExtrasDas Möbelmodul ist nicht nur eine ansprechendeVerpackung, sondern bietet auch ausreichend Platzfür das Zubehör. So sind zwei Becherspender fürdie To-Go-Becher, Fächer für Becherdeckel, Kondesmilch,Zucker und Rührsticks und vier Warenschächte,mit automatischem Warenvorschubsystem,für Tee integriert.Seite 14

Praktisch und schön – die MöbelmoduleBeschreibbares MenüboardVerleihen Sie Ihrem Angebot eine persönliche Notedurch handschriftlich eingetragene Preise für ihrSortiment.Kein Problem! Alternativ haben Sie die Möglichkeit,ein extra für diese Ansprüche entwickeltes Teleskopmöbeleinzusetzen.Flexibel in Höhe und Breite, lässt sich das Fleximodulproblemlos in bestehende Regalsysteme oderin ihr Bistro integrieren, und das ab einer Breite von72 bis zu 125 cm.Markante MarkenkommunikationDurch den mit LEDs beleuchteten Lavazza Schriftzugbrauchen Sie nicht auf die starke Markenkommunikationverzichten. Einfach intelligent einsetzbar,in Ihrem bestehenden Shopsystem, sowohl imBedienbereich als auch in der Selbst bedienung.Fleximodul, die integrierbare LösungSie können das Lavazza Möbelmodul nicht platzieren,oder Sie möchten aufmerksamkeitsstark aufdie Marke Lavazza in Ihrem bestehenden Shopkonzepthinweisen?Sie haben die WahlMöbel- oder Fleximodul, selbstverständlich sinddie Möbelmodule in den monatlichen Beiträgen fürdas Lekkerland-Kaffeekonzept mit enthalten.Ihr Ansprechpartner bei Lekkerland nennt Ihnenweitere Details.Angaben in mmSeite 15

Fresco oder Comforio?Fresco oder Comforio?Fresco oder Comforio? Sie haben die WahlUm Ihnen einen einfachen Einstieg in den Coffee-To-Go-Markt zu ermöglichen, wurden zwei unterschiedlicheVarianten entwickelt, die sich imKaffeepotenzial und im Aufwand unterscheiden.Mit den zusätzlichen Optionen können Sie dasKaffeekonzept noch besser an Ihre individuellenGegebenheiten anpassen: nach Kriterien wie Lagedes Geschäfts, Größe der Verkaufsfl äche, Kundenfrequenz,Angebotsschwerpunkten etc. So könnenSie ganz einfach die für Ihr Unternehmen passendeVariante auswählen. Egal ob Sie viele oder wenigeTassen Kaffee und Tee verkaufen: In jedem Fallkönnen Sie mit Lekkerland vom Trendmarkt derTo-Go-Heißgetränke profi tieren.Seite 16

Fresco oder Comforio?Fresco – Bella Italia in ReinformDas Original. Sie sehen die Marktchancen, undIhr Standort besitzt das Potenzial für den großenHeißgetränke-Erfolg? Dann ist die Variante Frescodie optimale Lösung für Sie. Dank integrierterKühlung für Frischmilch bereitet der KaffeeautomatArmonia in der Variante Fresco auch Latte Macchiatooder authentischen Cappuccino – genau wiein einer italienischen Bar. Die beiden Bohnenbehälterermöglichen je nach Getränk stets die passendeCaffè-Mischung. Mit Fresco sind Sie bestensberaten, wenn Sie täglich zwischen 20 und 200Heißgetränke verkaufen.Variante Fresco – die Details:gewinnbringend ab neun To-Go-Bechernpro Tagmit integrierter Kühlung für Frischmilchoptimale Lösung für ausgereiftenKaffeegenussauthentische Kaffeespezialitäten auch füranspruchvollste Kunden2 getrennte Bohnenbehälter für Espresso- undKaffeespezialitäten und Caffè Creme1 Toppingbehälter für TrinkschokoladeComforio – bequemer geht’s nichtCappuccino und Co. auch ohne Frischmilch zubereitenund die Bedienung so komfortabel wiemöglich halten? Mit der Variante Comforio gelingtdas ganz einfach. Statt frischer Milch verwendetdieser Automat über einen zusätzlichen Behälterein hochwertiges Milchpulver, auch Topping genannt,für die Herstellung der Milchspezialitäten.Somit lassen sich ganz einfach auf Knopfdruckneben Caffè, Tee und Trinkschokolade auch Milchspezialitätenanbieten. Die ideale Lösung für dieschnelle und einfache Zubereitung von Cappuccinound Co. ohne Frischmilch heißt Comforio.Variante Comforio – die Details:gewinnbringend ab sieben To-Go-Bechernpro Tageinfache Lösung für Kaffeespezialitätenkein Risiko verdorbener Frischwarenbequeme Lösung durch einfachere Pfl egeprofessioneller technischer Support durchCoffema1 Bohnenbehälter für alle Kaffeegetränke2 getrennte Toppingbehälter für Milch- undkakaohaltiges GetränkepulverSeite 17

Die WirtschaftlichkeitDie WirtschaftlichkeitIhr Erfolg ist berechenbarAuf den folgenden Seiten erhalten Sie weitereInformationen und Details zu den beiden Variantensowie Berechnungen des Break-Even-Points(Gewinnschwelle). Hierfür werden die anfallendenKosten den zu erwartenden Erträgen aus demKaffeegeschäft gegenübergestellt. So können Sieganz einfach ablesen, ab der wie vielten verkauftenTasse am Tag Sie Gewinn erwirtschaften und beiwelcher durchschnittlichen Getränkeanzahl Siewelchen Ertrag pro Monat erzielen werden.Die Berechnungen basieren bei den Preisen für dievariablen Kosten (Ausgaben pro Tasse) auf dembei Drucklegung aktuellen Stand im Februar 2011.Da sich der Weltmarkt für Rohstoffe stetig verändert,fi nden Sie die derzeit gültigen Berechnungenals Beileger im Anhang dieser Broschüre. Die hierangezeigten monatlichen Kosten für Miete, Wartungetc. gelten selbstverständlich für die kompletteLaufzeit.Seite 18

Die WirtschaftlichkeitUm Ihnen eine größtmöglicheTransparenz zu bieten,sind in den Berechnungen bishin zum Rührstäbchen bereits tliche Kosten enthalten. So haben Sie immersämalleAusgaben im Blick.Zur Berechnung wurde eine auf aktuellen Entwicklungenim Markt basierende Mischkalkulationvorgenommen, mit folgender Verteilung:Kaffee, Tee, Trinkschokolade 55 %Espresso 5 %Kaffeespezialitäten 40 %Ebenso wurde bei denvariablen Kosten von realistischenErfahrungswertenausgegangen: So benötigt weise jeder Kunde einen Getränkebecher,beispiels-aber nur jeder Zweite nimmt auch Zucker.Als durchschnittlicher Brutto-Verkaufspreis wurde1,66 Euro (1,80 Euro für Kaffeespezialitäten,1,50 Euro für Caffè, Tee, Espresso und Trinkschokolade)je Tasse angesetzt. Die individuelle Preisgestaltungfür die Getränke nehmen Sie natürlichselbst vor. Ihr Ansprechpartner unterstützt Siebei der Preisfi ndung unter Berücksichtigung verschiedenerFaktoren wie etwa Lage, Wettbewerbssituationetc. – denn der richtige Preis ist Ihr Hebelzum Erfolg.Seite 19

Fresco – die Milch macht’s!Fresco – die Milch macht’s!Fresco ist Ihre Chance für den erfolgreichen Einstiegin das Coffee-To-Go-Geschäft, mit dem SieIhren Kunden höchsten Caffè-Genuss offerieren.Die zusätzliche Kühlung für Frischmilch lässt Ihnenalle Optionen offen und ermöglicht authentischenLatte Macchiato oder Cappuccino auf Knopfdruck.Durch die zwei Bohnenbehälter verwenden Sie fürjedes Getränk die passende Mischung aus demhochwertigen Gastronomiesortiment: Caffè Cremawird mit der harmonischen Caffè-MischungLavazza Top Class Gran Gusto zum Genuss, fürEspresso und andere Spezialitäten mit Milch wirdder kräftige Lavazza Grand’Espresso verwendet(Details zu den Caffè-Mischungen fi nden Sie aufSeite 25). Einen besseren Caffè kann Ihnen nur einitalienischer Barista servieren. Darüber hinaus liegenSie mit der Variante Fresco voll im Trend, dennVollautomaten mit Frischmilch haben einen Anteilvon 90 Prozent im Kaffee-Außerhausgeschäft.Zusätzliche MilchkühlungDie optional erhältliche Kühlung erlaubt Ihnen diesorgenfreie Verwendung von Frischmilch für alleKaffeespezialitäten.Immer die richtige BohneDank der zwei Bohnenbehälter wird jeder Kaffeemit der optimal passenden Kaffeesorte zubereitet:Espresso & Co. stark und kräftig und Caffè Cremamild und harmonisch.Für wahre KennerEchten Cappuccino und Latte Macchiato bekommtman entweder in Italien – oder bei Ihnen. WahreKenner erkennen das Original beim ersten Schluck.Offen für ErfolgDie Variante Fresco ist perfekt für eine Leistung vonbis zu 200 Tassen täglich. Damit sind Sie für eineerfolgreiche Zukunft im Kaffeegeschäft gerüstet.Zeichen setzenIhre Entscheidung für frischen und unverfälschtenCaffè-Genuss zeigt Ihren Kunden deutlich, woraufSie Wert legen: Qualität, Service, Kundenfreundlichkeitund Convenience.Seite 20

Fresco – die Milch macht’s!Berechnung der Gewinnschwelle Variante FrescoBereits ab der sechsten Tasse können Sie mit derGrundausstattung profi tabel in das Caffè-Spezialitätengeschäfteinsteigen. Nachfolgend fi nden Siebeispielhaft eine Break-Even-Analyse.Fresco – Übersicht monatliche FixkostenPremium Grundausstattung, bestehend aus- Maschine, Carimali Armonia 2 Mühlengerät x- Wasserfi lter x- Telemetrie x- Coffema Power Clean x- Festwasseranschluss (Frisch - und Abwasser) x- Kühlschrank, 4,0 Liter Kapazität x120,00 Eurozuzüglich Premium-Vollwartung für die Maschine 85,00 Euroinklusive aller Reiniger und Wasserfi lterMiete inklusive Vollwartung205,00 EuroSB-Modul, bestehend aus30,00 Euro- Münzwechsler von 5 Cent bis 2 Euro- Premium-Vollwartung für den MünzwechslerLavazza Möbelmodul, bestehend aus35,00 Euro- Funktionsunterschrank- Aufsatz mit beleuchtetem Schriftzug, 2 Spots undbeleuchtetem HintergrundbildFresco Vollausstattung monatlicher Gesamtmietpreis 270,00 EuroFür die Modellrechnung wurde mit Absicht nichtdie kostengünstigste Situation/Variante abgebildet.Im Gegenteil. Es soll verdeutlicht werden, dasssich unter Berücksichtigung sämtlicher Kostenpositionendie Investitionsrisiken auf ein Minimumbegrenzen.Wareneinstandskosten** gewichteter Warenkorb nach Ø UmsatzanteilenUmsatzanteil Produkt To-Go-Becher à Kostenanteil40% Caffè Crema 200 ml 0,109 Euro2% Espresso 40 ml 0,004 Euro3% Trinkschokolade 200 ml 0,008 Euro1% Tee 200 ml 0,003 Euro22% Cappuccino 200 ml 0,066 Euro18% Latte Macchiato 200 ml 0,058 Euro12% Caffè Latte 200 ml 0,035 Euro2% Schokopresso 200 ml 0,008 EuroGewichteter Wareneinstandspreis je Becher inkl. 0,291 EuroBecher, Deckel, Zucker, MilchBerechnung der GewinnschwelleDie variablen Kosten pro Getränk liegen durchschnittlichbei 0,291 Euro. Der Verkaufspreis liegtim Mittel bei 1,397 Euro (netto). Das bedeuteteine Differenz von 1,106 Euro. Doch bevor SieGewinn erwirtschaften, müssen die fi xen Kostengedeckt sein – also 270,– Euro. Das bedeutet:270/1,106 = 244. Also müssen Sie mindestens244 To-Go-Becher pro Monat bzw. 8,2 Becher amTag verkaufen, um rentabel zu wirtschaften.Bereits ab dem neunten To-Go-Becher pro Tagerzielen Sie Gewinn aus Ihrem Kaffeegeschäft.Fresco – Berechnung der Gewinnschwelle** VK-Preisvorschlag je BecherUmsatzanteil Produkte VK brutto46% Caffè Crema, Tee,1,50 EuroTrinkschokolade, Espresso54% Cappuccino, Latte Macchiato, 1,80 EuroCaffè Latte, Schokopressogewichteter VK je Becher, brutto1,662 EuroMWSt 19% für alle Produkte0,265 Eurogewichteter VK je Becher, netto1,397 Eurogewichtete Wareneinstandskosten0,291 EuroØ Erlös je Becher1,106 EuroMonatliche Fixkosten Fresco Vollausstattung270,00 EuroGewinnschwelleAnzahl Becher im Monat 244Anzahl Becher pro Tag 8,2Wirtschaftlichkeit – ÜbersichtUm Ihnen eine Übersicht zu verschaffen, wie hochIhr monatlicher Gewinn ausfallen wird, fi nden Siein der folgenden Übersicht Kennzahlen mit unterschiedlichenVerkaufszahlen.Schon mit 25 verkauften Tassen am Tag erzielenSie also eine monatliche Rendite von 560,– Euro.Für je zehn weitere verkaufte Heißgetränke am Tagerzielen Sie monatlich 331,– Euro zusätzlichenGewinn. Rechnen Sie selbst, wie hoch dasGeschäftspotenzial an Ihrem Standort ist.Fresco – WirtschaftlichkeitAnzahl Becher je Tag Ertrag* pro Monat bei 30 Umsatztagen15 228 Euro25 560 Euro40 1.057 Euro50 1.389 Euro60 1.721 Euro70 2.053 Euro150 4.707 Euro* Vor Energie-, Personal- und sonstigen BetriebskostenSeite 21

Comforio – bequemer geht es nicht!Comforio –bequemer geht es nicht!Sie möchten haltbare Produkte und deshalb frischeMilch vermeiden? Der Betrieb Ihres Kaffeeautomatensoll noch einfacher und unternehmerfreundlicherwerden? Und Sie möchten mit wenig Aufwandden hohen Qualitätsstandard der Produktegarantieren? Dann ist die Variante Comforio dieperfekte Lösung. Anstelle der Frischmilch wirdhochwertiges Milchpulver verwendet, sodass aufdie Kühlung verzichtet werden kann. Das spartAufwand und zudem noch Energie. Trotzdemkann der Kaffeeautomat von Carimali dank seinerausgereiften Technik einen Cappuccino oder LatteMacchiato herstellen, der den Vergleich nicht zuscheuen braucht. Besonders für kleinere Verkaufsstellenist die Variante Comforio eine interessanteAlternative, da die Bevorratung noch einfacher ist.Verwendet wird nur eine Caffè-Mischung – die füralle Kaffeegetränke geeignete universelle GastronomiemischungLavazza Top Class Gran Gusto. Diemonatlichen Kosten für Miete und Wartung sind inder Variante Fresco etwas geringer, sodass Sie dieGewinnschwelle noch schneller erreichen.Einfaches HandlingDie Verwendung von erstklassigemMilchpulvererspart Ihnen den Umgangmit frischer Milch, erleichtertdie Reinigung undvereinfacht den Umgangmit dem Kaffeeautomaten.Eine für alleDer Kaffeeautomat in derVariante Comforio hat nureinen Bohnenbehälter undbenötigt nur eine Sorte Kaffeebohnen– das ist einfachund funktionell.Sichere QualitätAuch wenn Sie einmal weniger Getränke verkaufen,brauchen Sie keine Angst vor saurer Milch zuhaben. Das Milchpulver sichert die stets erstklassigeQualität Ihres Kaffeeangebots.Weniger VorratAnstelle von Frischmilch und zwei verschiedenenKaffeesorten benötigen Sie nur Platz für eine SorteCaffè und praktisches Milchpulver.Günstiger EinstiegOhne Kühlung fallen die Kosten für Kaffeeautomatund Wartung deutlich niedriger aus. Sie sparenjeden Monat 60,– Euro.Weniger EnergiekostenKeine Kühlung bedeutet weniger Stromverbrauch!Auch hier können Sie bares Geld sparen.Seite 22

Comforio – bequemer geht es nicht!Berechnung der GewinnschwelleVariante ComforioBereits ab der vierten Tasse können Sie mit derGrundausstattung profi tabel in das Caffè-Spezialitätengeschäfteinsteigen. Nachfolgend fi nden Siebeispielhaft eine Break-Even-Analyse.Comforio – Übersicht monatliche FixkostenPremium-Grundausstattung, bestehend aus- Maschine, Carimali Armonia 1 Mühlengerät x- Wasserfi lter x- Telemetrie x- Coffema Power Clean x- Festwasseranschluss (Frisch- und Abwasser) x79,00 Eurozuzüglich Premium-Vollwartung für die Maschine 65,00 Euroinklusive aller Reiniger und Wasserfi lterMiete inklusive Vollwartung144,00 EuroSB-Modul, bestehend aus30,00 Euro- Münzwechsler von 5 Cent bis 2 Euro- Premium-Vollwartung für den MünzwechslerLavazza Möbelmodul, bestehend aus35,00 Euro- Funktionsunterschrank- Aufsatz mit beleuchtetem Schriftzug, 2 Spots undbeleuchtetem HintergrundbildComforio Vollausstattung209,00 Euromonatlicher GesamtmietpreisFür die Modellrechnung wurde mit Absicht nichtdie kostengünstigste Situation/Variante abgebildet.Im Gegenteil. Es soll verdeutlicht werden, dasssich unter Berücksichtigung sämtlicher Kostenpositionendie Investitionsrisiken auf ein Minimumbegrenzen.Wareneinstandskosten** gewichteter Warenkorb nach Ø UmsatzanteilenUmsatzanteil Produkt To-Go-Becher à Kostenanteil40% Caffè Crema 200 ml 0,109 Euro2% Espresso 40 ml 0,004 Euro3% Trinkschokolade 200 ml 0,008 Euro1% Tee 200 ml 0,003 Euro22% Cappuccino 200 ml 0,066 Euro18% Latte Macchiato 200 ml 0,058 Euro12% Caffè Latte 200 ml 0,035 Euro2% Schokopresso 200 ml 0,008 EuroGewichteter Wareneinstandspreis je Becher0,291 Euroinkl. Becher, Deckel, Zucker, Milch-ToppingBerechnung der GewinnschwelleDie variablen Kosten pro Getränk liegen durchschnittlichbei 0,291 Euro. Der Verkaufspreis liegtim Mittel bei 1,397 Euro (netto). Das bedeuteteine Differenz von 1,106 Euro. Doch bevor SieGewinn erwirtschaften, müssen die fi xen Kostengedeckt sein – also 209,– Euro. Das bedeutet:209/1,106 = 189. Also müssen Sie mindestens189 Tassen pro Monat bzw. 6,3 To-Go-Becher amTag verkaufen, um rentabel zu wirtschaften.Bereits ab dem siebten To-Go-Becher pro Tagerzielen Sie Gewinn aus Ihrem Kaffeegeschäft.Comforio – Berechnung der Gewinnschwelle** VK-Preisvorschlag je BecherUmsatzanteil Produkte VK brutto46% Caffè Crema, Tee,1,50 EuroTrinkschokolade, Espresso54% Cappuccino, Latte Macchiato, 1,80 EuroCaffè Latte, Schokopressogewichteter VK je Becher, brutto1,662 EuroMWSt 19% für alle Produkte0,265 Eurogewichteter VK je Becher, netto1,397 Eurogewichtete Wareneinstandskosten0,291 EuroØ Erlös je Becher1,106 EuroMonatliche Fixkosten Comforio Vollausstattung 209,00 EuroGewinnschwelleAnzahl Becher im Monat 189Anzahl Becher pro Tag 6,3Wirtschaftlichkeit – ÜbersichtUm Ihnen eine Übersicht zu verschaffen, wie hochIhr monatlicher Gewinn ausfallen wird, fi nden Siein der folgenden Übersicht Kennzahlen mit unterschiedlichenVerkaufszahlen.Sie sehen: Bereits mit 15 verkauften Tassen amTag erzielen Sie ein monatliches Plus von 226,–Euro. Alle weiteren zehn Tassen täglich erwirtschaftenzusätzliche 331,– Euro im Monat.Comforio – WirtschaftlichkeitAnzahl Becher je Tag Ertrag* pro Monat bei 30 Umsatztagen15 289 Euro25 621 Euro40 1.118 Euro50 1.450 Euro60 1.782 Euro70 2.114 Euro150 4.768 Euro* Vor Energie-, Personal- und sonstigen BetriebskostenSeite 23

Fresco oder Comforio? – Sie haben die Wahl!Fresco oder Comforio? –Sie haben die Wahl!Welche Variante die für Sie passende Lösungdarstellt, sollten Sie in Ruhe mit Ihrem Gebietsverkaufsleiterbesprechen. Standort, Kaffeepotenzial,Kundenfrequenz und Lagermöglichkeiten sind nureinige Faktoren, die zu beachten sind. Als Faustregelgilt aber: Wenn Sie davon ausgehen können,dass Sie regelmäßig mehr als 20 Heißgetränke täglichverkaufen, und den geringen Mehraufwand fürdie Verwendung von Frischmilch in Kauf nehmenkönnen, sollten Sie sich für die Variante Frescoentscheiden. Denn gerade die frische Milch ermöglichtauthentische Kaffeespezialitäten. Gleichzeitigsteigt dadurch die Kundenakzeptanz und somit dieKaufbereitschaft.Wenn Sie Ihren Kunden zwar original italienischenCaffè bieten möchten, das Kundenpotenzial jedochüberschaubar ist, lohnt sich die Variante Comforio.Zudem profi tieren Sie gleichzeitig von dem kinderleichtenBetrieb des Kaffeeautomaten sowie derbequemen Bevorratung mit nur einer Kaffeesorteund dem Milchpulver. Die Variante Comforio rechnetsich bereits ab der siebten verkauften Tassetäglich und ist optimal für den Verkauf zwischen10 und 50 Tassen pro Tag. Jedoch sollten Sie beiallen Vorteilen auch berücksichtigen, dass besondersdie Verwendung von frischer Milch in derVariante Fresco für viele Kunden das ausschlaggebendeKaufargument ist.Fresco und Comforio in der GegenüberstellungFrescoOriginale Caffè-Spezialitäten mit FrischmilchHohe Kaufbereitschaft für authentischen CaffèSpezielle Kaffeebohnen für verschiedene KaffeegetränkeErreichen der Gewinnschwelle ab dem 9. BecherOptimal für 15–200 Tassen pro TagMonatliche Kosten und Stromkosten etwas höher wegen KühlungFrische Milch erfordert ein wenig mehr Sorgfalt und AufwandBevorratung verschiedener Kaffeebohnen und Frischmilch erforderlichMehr Gewinn möglichComforioCaffè-Spezialitäten möglichMilchpulver kann Skepsis bei Kunden hervorrufenEinfacher, da nur eine Sorte für alle Caffè-GetränkeErreichen der Gewinnschwelle ab dem 7. BecherOptimal für 10–50 Tassen pro TagGeringere monatliche FixkostenEinfaches Halten des QualitätsstandardsPlatzsparend, da nur eine Sorte Kaffee und Milchpulver bevorratet werden mussNur sinnvoll bei begrenzter VerkaufsmengeSeite 24

Für Ihre Kunden nur das BesteFür Ihre Kunden nur das BesteLavazza –mit Leidenschaft zum perfekten Caffè!100 Jahre Erfahrung und Leidenschaft für denvollkommenen Espresso spiegeln sich in den verschiedenenCaffè-Mischungen von Lavazza wider.Für den professionellen Einsatz bietet das LavazzaGastronomie-Sortiment eigens ausgesuchte Caffè-Kompositionen, die speziell für die hohen Ansprücheund Anforderungen in der Gastronomie konzipiertwurden. Damit gönnen Sie Ihren Kunden ein außergewöhnlichesund authentisches Caffè-Erlebnis –Tasse für Tasse ein Genuss.Als Grundsorte für die Verwendung in beidenVarianten empfehlen wir:„ Drei Dinge gehörenzu einem guten Kaffee:erstens Kaffee, zweitensKaffee und drittensnochmals Kaffee.“Alexandre DumasLavazza Top Class Gran GustoEine Mischung aus ausgewählten süßen, harmonischenasiatischen Kaffeesorten, sorgfältigkombiniert mit duftenden milden Bohnen aus densüdamerikanischen Bergregionen sowie weichenbrasilianischen Sorten. Das Ergebnis ist ein Caffèmit typisch italienischem Aroma und goldenerCrema – die perfekte Wahl für die klassische TasseCaffè und zudem geeignet für sämtliche Kaffeespezialitätenbis hin zum Latte Macchiato.Für die Variante Fresco mit zwei Bohnenbehälternempfehlen wir zusätzlich:Lavazza Grand’EspressoFür ein körperreiches und kräftiges Aroma werdenin dieser Mischung feinste Arabica-Sorten ausMittel- und Südamerika mit afrikanischen undasiatischen Robusta-Sorten kombiniert. Die ultimativeGenusskomposition für einen authentischenEspresso mit lang anhaltendem Finale sowie füralle Kaffeespezialitäten mit Milch.Seite 25

Für Ihre Kunden nur das BesteDie beliebtesten Lavazza Spezialitäten*für Ihr Angebot:Caffè Crema:In Deutschlandeines der beliebtestenHeißgetränke.Mit seinem typischitalienischen Geschmackund dersamtig, goldenenCrema lässt er den herkömmlichenFilterkaffee weit hinter sich.Espresso:Klein, stark undschwarz mit haselnussbraunerCrema präsentiertsich der Espresso.Er ist nicht nur einProdukt, sondernvielmehr der wahreKern der italienischen Caffè-Kultur. Und auch hierzulandegewinnt er täglich neue Fans.Cappuccino:Vergessen Sie dieZeiten als Cappuccinonoch mit Sahnezu bereitet wurde. EinDrittel Espresso undzwei Drittel aufgeschäumteMilch –so bereitet der VollautomatArmonia denperfekten Cappuccino.Latte Macchiato:Eine Spezialität, diesich in den vergangenenJahren überalldurchgesetzt hat undaus der italienischenCaffè-Landschaft nichtmehr wegzudenken ist.Viel heiße Milch mitluftigem Milchschaum und ein Espresso machenden Latte Macchiato so einzigartig.Schokopresso:Lust auf Neues?Ihre Kunden werdenvon dieser Innovationbegeistert sein!Köstliche heißeSchokolade wirdmit einer Haube ausfeinem Milchschaumveredelt. Als besonderer Kick kommt abschließendein kräftiger Espresso hinzu. Das Ergebnis ist eingeniales, herb-süßes Geschmackserlebnis, dasauch eingefl eischte Kaffeetrinker überzeugt.* Serviervorschläge, Originalprodukte können abweichen.Seite 26

Für Ihre Kunden nur das BesteTeeTee – ein Klassiker wirdwieder modernTee neu erfunden. Jung, frisch und unkompliziertist die neue Generation der Teetrinker, die purenund intensiven Teegenuss wünscht – wann immerund wo immer sie es möchte. Die moderne Teemarkejust t wurde speziell für den mobilen Teegenussentwickelt und spricht vom passioniertenConnaisseur bis zum trendbewussten Genießer alleTeeliebhaber an. Mit just t bieten Sie Ihren Kundenein zeitgemäßes Teesortiment in hochwertigerQualität.Für den wachsenden Tea-To-Go-Markt hat derHersteller von just t praktische und hochwertigeEinhängebeutel entwickelt, die sich schon optischdeutlich von den klassischen Teebeuteln abheben.In den besonders großvolumigen Filterbeuteln entfaltensich die Teeblätter optimal. Die Einwaage derBeutel beträgt großzügige 3–4 Gramm und eignetsich perfekt für alle Tea-To-Go-Größen bis hin zu0,5 Litern. Alle Filterbeutel sind selbstverständlicheinzeln verpackt und aromaversiegelt.Mit just t bieten Sie Ihren Kunden eine große Auswahlan klassischen und trendigen Teevariantenan: beliebte Sorten wie Classic Ceylon oder GreenTea Morning Star sowie die Geschmackserlebnisseder Favourite Selection wie etwa Sweet Berry oderSmooth Vanilla.Es ist nicht einfach Tee – sondern just t!Seite 27

Für Ihre Kunden nur das BesteTrinkschokoladeHeiße Trinkschokolade für alle SinneGerade wenn es draußen kälter wird, tut nichtsso gut wie eine heiße Trinkschokolade. MitLes Chocolats de Luxe Finesse runden Sie IhrHeißgetränke angebot ab und verwöhnen auchanspruchsvolle Genießer. Das kakaohaltige Getränkepulver,mit einem hohen Milchanteil, wirdspeziell für den Einsatz in Heißgetränkeautomatenhergestellt und begeistert mit seinem cremigsüßenGeschmack Groß und Klein. Feinster Schokoladengenussist garantiert.Bitte beachten Sie:Das Lekkerland-Kaffeekonzept basiert auf dem Zusammenspiel namhafter undetablierter Unternehmen, die Ihnen mit diesem Konzept höchste Qualität zugünstigen Konditionen anbieten. Sie profi tieren zudem von der hohen Markenbekanntheitvon Lavazza, durch das aufmerksamkeitsstarke Möbel, die Becherund das Zubehör mit der Marke Lavazza. Aus diesem Grund ist die Verwendunganderer Marken und Produkte als den hier vorgestellten nicht gestattet.Seite 28

VKF-MaterialienVKF-MaterialienAufmerksamkeit schafft Kaufi mpulseDas Lekkerland-Kaffeekonzept lässt Sie nichtallein. Sie erhalten dauerhafte Unterstützung, umIhr Kaffeegeschäft zu bewerben und Kaufanreizezu setzen. Dazu gehören beispielsweise aufmerksamkeitsstarkeWerbemaßnahmen, Plakate sowiehilfreiche Anregungen für die Kundenkommunikation.Werben Sie aktiv mit Ihren hochwertigen Heißgetränkespezialitäten.Eine der besten Voraussetzungenist das starke Markenimage von Lavazza– denn damit zeigen Sie direkt, dass Sie nicht nurherkömmlichen Filterkaffee, sondern originalitalienischen Caffè servieren. Das Lavazza Logoauf dem Möbelmodul ist ein klares Statement fürhochwertige italienische Kaffeekompetenz.Lekkerland bietet Ihnen eine Vielzahl weitererWerbematerialien und Anregungen für attraktiveKombinationsprodukte, mit denen Sie Ihren Kaffeeverkaufsteigern können. Nutzen Sie diese Chance,Bedürfnisse zu wecken und Kaufi mpulse zuschaffen.Für den praktischen, in das Möbelmodul integriertenRahmen bietet Lekkerland Ihnen verschiedeneVorlagen, die Sie individuell mit Preisen versehenkönnen:Darüber hinaus werden kontinuierlich weitereKombinationen und Motive entwickelt und stehenfür Sie im Internet als Download für Ihre Werbemaßnahmenin Eigenproduktion bereit.Alles Gute für Ihren erfolgreichen StartMit Ihrem Einstieg in das Lekkerland-Kaffeekonzepterhalten Sie nicht nur Ihren Kaffeeautomaten unddas Möbelmodul, sondern zusammen mit derErstausstattung der entsprechenden Produkte auchein umfangreiches Starterset mit Zubehör mitausgewählten VKF-Materialien aus der attraktivenLavazza Blu Collection. Damit können Sie umgehenddurchstarten und künftige Stammkundengewinnen. Für alle Nachbestellungen und weitereProdukte aus der Blu Collection wenden Sie sichdirekt an Ihren persönlichen Ansprechpartner.Herzhaft trifft heißEin herzhaft belegtesBrötchen miteinem Caffe Cremaab €888Frisch trifft heißEin frisches Croissantmit einem Caffe Cremaab €888Basisplakat mit stimmungsvollen Abbildungenvon Caffè-SpezialitätenPlakat für die Produktkombination Croissantund CaffèPlakat für die Produktkombination belegtesBrötchen und CaffèPlakat für die Produktkombination Muffi n bzw.Bagel und CaffèSeite 29

VKF-MaterialienVKF-MaterialienZum Starterset gehören:1 Produktgrundausstattung je nachgewählter Variante –Die ersten Tassen schenkt Ihnen Lekkerland:In der Variante Fresco erhalten Sie 1 kg LavazzaGrand’Espresso, 1 kg Lavazza Top Class GranGusto und 1 kg kakaohaltiges Getränkepulver LesChocolats de Luxe Finesse. In der Variante Comforioerhalten Sie 1 kg Lavazza Top Class Gran Gusto,1 kg kakaohaltiges Getränkepulver Les Chocolatsde Luxe Finesse sowie 1 kg Topping.100 Bonuskarten und 900 Sticker –Wecken Sie die Sammelleidenschaft Ihrer Kunden!Denn Treue zahlt sich für alle aus.50 Lavazza Go! Becherträger –Helfen Sie Ihren Großeinkäufern! Wer jemals versuchthat, mehr als zwei Becher zu transportieren,wird Ihnen besonders dankbar sein.Caffè-Genuss –hier auch zumMitnehmen!1 Lavazza Plakat DIN A 1 –Mit seinen ausdrucksstarken Plakatmotiven genießtLavazza einen hohen Wiedererkennungswert, denSie für Ihr Kaffeegeschäft nutzen können.1 Bonusdisplay –Dispenser für Bonuskarten.1 Set POS-Plakate –Immer das richtige Angebot fi nden Ihre Kunden mitdiesen Plakaten für das VKF-Display am Möbelmodul.1 Stück Tafelkreide –Verleihen Sie Ihrem Angebot eine persönliche Note,handschriftlich auf der Tafel am Möbelmodul.Seite 30

Starten Sie jetzt durch!Starten Sie jetzt durch!In dieser Broschüre haben Sie das Rundum-Sorglos-Kaffeekonzept von Lekkerland und seinebeiden Varianten kennengelernt. Rundum sorglos,weil es auf den Kompetenzen von Lekkerland unddrei verlässlichen Partnern basiert, die sich fürSie um alles kümmern. Von der optimalen Kaffeebohne,dem passenden Möbelmodul bis hin zurregelmäßigen Wartung des Kaffeeautomaten.Rundum sorglos, weil die Kosten übersichtlichund transparent sind und die Monatsraten bereitssämtliche Fixkosten enthalten. Da erleben Sie keinebösen Überraschungen. Und rundum sorglos, weilwir Ihnen nicht nur den Start in Ihren neuen Geschäftsbereicherleichtern, sondern Sie dauerhaftbegleiten und unterstützen. Mit fundiertem Knowhowund langer Kaffeekompetenz.Nehmen Sie sich Zeit, um Ihre eigenen Chancen imKaffeegeschäft zu entdecken. Beziehen Sie Lage,Wettbewerber, Kundenstamm, Kundenfrequenz undweitere Faktoren mit ein, um das Potenzial IhresStandorts zu ermitteln. Ihr Lekkerland-Gebietsverkaufsleiterunterstützt Sie bei Ihren spezifi schenBerechnungen, berät Sie bezüglich der für Siepassenden Variante und beantwortet Ihnen alleweiteren Fragen.Lekkerland wünscht Ihnen einen guten Start undviel Erfolg mit Ihrem Kaffeegeschäft!Der Kaffee ist fertig – ll caffè è servito.Mit dem Lekkerland-Kaffeekonzept steigen Sie inden wachsenden Trendmarkt Coffee-To-Go ein. Siebieten Ihren Kunden Convenience und Lifestyle inPremiumqualität. Dafür steht besonders die MarkeLavazza. Die Beteiligung von Lavazza bietet Ihnengleich mehrere Vorteile. So können Sie Ihren Kundennicht nur den perfekten Caffè originale anbieten,sondern profi tieren auch von der Bekanntheitund Beliebtheit der Marke. Schließlich erlaubtIhnen das Konzept, aktiv mit der italienischen Markein dem hier vorgestellten Rahmen für Ihr Caffè-Geschäft zu werben. Ein wert voller Vorteil, mitdem Sie sich deutlich vom Wettbewerb abheben.Die Übersichten und wirtschaftlichen Kennzahlenzeigen, dass sich Ihre Investitionen bereits beiwenigen verkauften Tassen am Tag lohnen. Zudemsind Ihre Erfolgschancen nahezu unbegrenzt, dader Kaffeeautomat von Carimali sehr schnell profitabel ist, und selbst große Mengen von mehr als150 Tassen täglich ohne Probleme bewerkstelligenkann.Seite 31

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