2. KRANKENHAUSVERSORGUNG IN FORM VON ...

Aufgaben des Dienstes für
Diät und Ernährung
602 Krankenhausinterne fachmedizinische Versorgung
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Der Diabetologische Dienst hat seinen Sitz in den vier Sanitätsbetrieben
in den Krankenhäusern Bozen, Brixen und Bruneck sowie im
Diabetikerzentrum des Sanitätsbetriebs Meran.
3.1.2.2. Dienst für Diät und Ernährung
Die Versorgung im Bereich Diät und Ernährung wird sowohl
krankenhausintern als auch territorial garantiert.
Gemäß LGP 2000-2002 bietet der Dienst auf krankenhausinterner Ebene
fachmedizinische Beratungstätigkeit zugunsten anderer operativer Einheiten
und Informationstätigkeit zugunsten der Patienten sowie die Zusammenarbeit
mit dem Ökonomats- und Beschaffungsdienst bei der Vorbereitung der
Lagerbedingungen und -kontrollen von Lebensmitteln.
Auf territorialer Ebene arbeitet der Dienst in Zusammenarbeit und/oder
auf Anweisung der Allgemeinmediziner und bietet Ernährungsberatung und
ambulatorische Versorgung, indem er Verhaltensregeln für die Diätberater der
Sprengel festlegt und auf Anfrage Beratungstätigkeit für öffentliche und private
Kantinen, Altersheime, etc. leistet.
Mit Beschluss der Landesregierung Nr. 3479 von 1993 wird dem Dienst
für Diät und Ernährung außerdem die enterale Ernährung zu Hause
übertragen, die Folgendes vorsieht:
• Machbarkeitsüberprüfung der enteralen Ernährung zu Hause für
jeden einzelnen Patienten;
• Information und Einbeziehung des Basisarztes und eventuell anderer
Sprengelmitarbeiter (Diätberater, Krankenpfleger und andere
Berufsbilder);
• Schulung des Patienten bzw. seiner Familienangehörigen oder
anderer, vom Patienten benannter Personen;
• Aus- und Weiterbildung des Personals;
• Kontrolle der korrekten Anwendung des Programms der enteralen
Ernährung zu Hause in Zusammenarbeit mit den Sprengeldiensten.
3.1.2.3. Dienst für Physische Rehabilitation
Nachstehend wird die Organisation des Dienstes für Physische
Rehabilitation beschrieben, der sowohl territorial als auch auf
Krankenhausebene tätig ist.
Berücksichtigt wird auch die operative Einheit für Logopädie der/s
operativen HNO-Einheit/-Ambulatoriums, da auch diese logopädische
Rehabilitationsleistungen für ambulatorische und Krankenhauspatienten
erbringt.