Stillen in der Apotheke - pharmaSuisse

Interview mit
OL-Weltmeisterin
Simone Niggli-Luder
Kopfläuse
Kennen Sie die aktuellen
Empfehlungen?
Stillen
Ein Moment
der Zweisamkeit
September 2012
Dossier
«Kinder-
welt»
www.astrea-apotheke.ch

Verheerende Folgen
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Liebe Eltern, Lehrerinnen und Lehrer,
Kinder leiden im Wachstum häufig
unter Eisenmangel. Oft wird dieser
Mangel aber nicht erkannt!
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Eisenmangel bei Schulkindern
Endlich wieder gute Noten für Nora
Eltern und Lehrpersonen waren ratlos: Bei der
14-jährigen Nora, einer bisher begabten und
fröhlichen Schülerin, wanderten Leistungen und
Laune immer tiefer in den Keller. Die richtige
Diagnose und Eisenpastillen brachten die Wende.
Müde statt motiviert, lustlos statt leistungsbereit:
Die Eltern erkannten ihre Tochter diesen Frühling
kaum wieder. Hatte das Mädchen vorher mit links
Bestnoten geschrieben, häuften sich nun die mittelmässigen
Zensuren. Und statt Fröhlichkeit verbreitete
die Sekundarschülerin schlechte Laune, war reizbar
und unausstehlich.
Etwas muss geschehen
Noras Eltern waren sich einig: So kann es nicht
weitergehen. Denn inzwischen litt nicht nur Nora,
sondern die ganze Familie unter der Situation - und
bereits zeigten sich die Lehrpersonen besorgt.
Was war los mit Nora? Die Eltern machten sich auf
die Suche nach der Ursache - und fanden einen
symptomatischen Eisenmangel.
Zur Lösung geführt hatten Recherchen im Internet
(www.guteSchulnoten.ch) sowie eine Beratung in
einem spezialisierten ärztlichen Eisenzentrum.
Wieder voller Energie
Eisenmangel - diese Diagnose empfanden die Eltern
als Erleichterung. Vor allem, weil der Mangel mit
schmackhaften Eisenpastillen bald behoben war.
Täglich lutschte Nora zwei der «mega feinen»
Pastillen aus der Apotheke-Drogerie und füllte damit
ihren Eisenspeicher stetig auf. Die Jugendliche fand
zurück zu ihrer Energie, wirkte ausgeglichen und
entwickelte neuen Tatendrang - wie früher. Bald
brachte sie wieder die gewohnt guten Noten nach
Hause.
Entscheidend: das richtige Eisen
Nora ist kein Einzelfall. Gemäss Schätzungen leidet
heute jedes dritte Schulkind unter Eisenmangel.
Mädchen wie Nora sind besonders betroffen: Das
Wachstum in der Pubertät sowie die Menstruation
lassen den Eisenspiegel schneller sinken, und allein
mit der Nahrung ist der erhöhte Bedarf kaum zu
decken. Doch auch bei Buben wird die Diagnose
gestellt. Nora hatte Glück. Erstens, weil die Eltern den
Mangel rasch entdeckten - dadurch verkürzte sich
die Erholungszeit. Zweitens, weil ihre «mega feinen»
Eisenpastillen das zweiwertige Eisen enthalten: Dieses
wird vom Körper besser und schneller aufgenommen
als das dreiwertige Eisen, das fälschlicherweise oft
verwendet wird.
Ideale Nahrungsergänzung
Andere Kinder haben weniger Glück: Sie quälen sich
durch die Schultage, immer am Rand der Energie.
Ihre schlechten Leistungen werden als Faulheit
ausgelegt, ihr unausgeglichenes Wesen als Trotz -
dabei können die Mädchen und Buben oft gar
nichts dafür. Sie sind angewiesen auf Erwachsene,
die diese Symptome wahrnehmen, richtig deuten
und reagieren, indem sie die tägliche Nahrung mit
den zweiwertigen Eisenpastillen aus der Drogerie
oder Apotheke ergänzen. Am besten, bevor der
Eisenspeicher leer und der Tiefpunkt erreicht ist.
www.guteSchulnoten.ch

Editorial
Diese Ausgabe ist der richtige Moment, …
liebe Leserin, lieber Leser,
… um mich zu outen. Ich mag Kinder sehr. Ich finde sie einfach
toll! Auch wenn sie mir oft den letzten Nerv rauben. Zum
Beispiel, wenn das sonnengelbe Sofa über die gesamte Länge
mit Kugelschreiber verziert wird, die ganze Klopapierrolle in
der Kloschüssel steckt, das Ovomaltine-Pulver und die Milch
sich auf dem Küchenboden treffen und die Scheiben schon
nach zwei Stunden wieder voller Fingerabdrücke sind. Das
Streben nach einem perfekten Haushalt hat sich als Utopie
herausgestellt und ist auf unbestimmte Zeit verschoben
worden. Seither geht es mir ein wenig besser.
Ich mag Kinder trotzdem. Vor allem, wenn sie so furchtbar einfallsreiche
Dinge tun, wie sich mit der Zuckerdose hinter der Badezimmertüre
zu verstecken, Papis iPhone in einem Paar Schuhe
zu verstecken (dem Paar, das er nur sonntags trägt) oder die
Flecken im T-Shirt gleich mit der Schere auszuschneiden. Und
manchmal geben sie auch noch so furchtbar gescheite Dinge
von sich: «Mami, dieses Wort sagt man nicht. – Du hast doch
gesagt, du willst dich ändern!»
Ja, ich mag sie selbst dann, wenn sie mir einen Spiegel vorhalten
und mir zeigen, woran ich an mir arbeiten muss.
Tatsächlich bedeuten Kinder jede Menge Arbeit. Am meisten
vermisse ich das Ausschlafen an Wochenenden, das Auf wachen
am Morgen ohne Erinnerung an nächtliche Dramen und ein
schönes Essen, ganz in Ruhe zu Ende genossen. Trotz aller Entbehrungen
mag ich Kinder und würde sie nicht missen wollen.
Apotheken-Comic
© Pharmama.ch
Hilft bei
Kopfweh,
Zahn- und
Und Ihnen geht es genauso. Denn Kinder machen glücklich! Sie
erfüllen uns mit Stolz und Freude und diesem besonderen Gefühl
– wie heisst es noch? – Liebe.
In diesem Sinne sende ich solidarische Grüsse an alle Eltern
und Grosseltern und solche, die es noch werden möchten.
Geniessen Sie die Babyzeit – es ist erst der Anfang!
Geniessen Sie die Kinderjahre – sie sind viel zu schnell vorbei!
Herzlichst,
Dr. pharm. Chantal Schlatter, Apothekerin
Chefredaktorin astreaAPOTHEKE
Dürfen wir
ein «Täfi» haben?
astreaAPOTHEKE 09/2012 3
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Dossier: «Kinderwelt»
3 Editorial
5 Inhalt
6 Nierenkampagne
7 Schüssler-Tipp
8 Schwanger und in Topform
Neun Monate lang bereitet sich Ihr Körper auf die Geburt vor.
Alles über eine Schwangerschaft in Topform.
10 Folsäure in der Schwangerschaft
Interview mit Maria Anesini-Walliser, Präsidentin der Stiftung Folsäure
Offensive Schweiz.
11 Stillen – ein Moment der Zweisamkeit
Stillen ist mehr als Nahrung fürs Baby.
12 Stillfreundliche Apotheken
Stillende Mütter sind willkommen!
14 Babynahrung
Muttermilch, Säuglingsmilch, Beikost und feste Nahrung –
das Richtige zur rechten Zeit!
16 Babypflege
Von der Babymassage bis zum wunden Po.
19 Immunsystem
Wenn kleine Kinder krank sind.
21 Windpocken homöopathisch behandeln
Wie sie die Kinderkrankheit mit Homöopathie lindern.
22 Fett für fitte Kinder
Das Wichtigste über gesunde und ungesunde Fette.
26 Behandlung von Kopfläusen
Kennen Sie die aktuellen Empfehlungen?
30 Hilfe, Akne!
Ein kleiner Ratgeber für Teenager
33 Die Geschichte der Apotheker
34 Interview mit OL-Weltmeisterin Simone Niggli-Luder
36 Intimpflege
37 Sport für gesunde Gelenke
41 Beauty-Beratung
42 Heilpflanzenportrait: Wegwarte
43 Produkte-News
44 Kinderseite
45 Kreuzworträtsel
46 Rezept
47 Impressum & Vorschau
Die offizielle Kundenzeitschrift: ein Geschenk Ihres Apothekers
Inhalt astreaAPOTHEKE 09/2012 5
Foto: www.merlinphotography.ch

6 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dienstleistungen aus der Apotheke
Prävention
Nierenkampagne mit Teilnehmerrekord
Die Präventionskampagne von pharmaSuisse zum Weltnierentag im
März war ein Erfolg: Rund 565 Personen liessen ihre Nierenfunktion in
einer von 27 Zürcher Apotheken testen. Das bedeutet eine nochmalige
Steigerung der letztjährigen Rekordzahl an vorgenommenen Tests.
Angela Brunner, pharmaSuisse
Das Risiko für Nierenkrankheiten wird häufig
unterschätzt. Darauf macht pharmaSuisse,
der Schweizerische Apothekerverband, mit
einer jährlichen Aktion zum Weltnierentag
aufmerksam – zuletzt im vergangenen März.
27 Apotheken im Kanton Zürich beteiligten
Erhältlich in Ihrer Apotheke.
sich an der zweiwöchigen Präventionskampagne
und boten einen Früherkennungstest an,
bestehend aus einer Blutdruckmessung und
einer Urinprobe. Damit lässt sich einfach und
zuverlässig ermitteln, ob die Nieren noch einwandfrei
funktionieren.
Auswertung der Nieren-Risikotests (N = 565)
Risiko einer chronischen Nierenerkrankung
40 Prozent mit erhöhtem Risiko
35 Prozent mit mittlerem Risiko
25 Prozent mit geringem Risiko
Persönliche Krankheitsgeschichte
14 Prozent mit Nierenleiden in der Vergangenheit
4 Prozent in ärztlicher Behandlung wegen Diabetes
20 Prozent in ärztlicher Behandlung wegen einer Herz-Kreislauf-Erkrankung
Mehr Informationen
www.pharmaSuisse.org
Risiko abklären
Von den rund 565 getesteten Personen wiesen
rund drei Viertel ein mittleres oder grosses
Risiko für ein Nierenleiden auf (siehe Kasten).
Für weitere Abklärungen empfahl der Apotheker
den Betroffenen einen Arztbesuch. Seit
dem Start der Kampagne im Jahr 2008 liessen
sich somit bereits rund 1900 Personen untersuchen.
Frühzeitig handeln
Studien zufolge leidet jeder Zehnte an einer
chronischen Überlastung der Nieren, meist
lange ohne etwas davon zu merken. Umso
wichtiger ist es, ein allfälliges Nierenleiden
frühzeitig zu entdecken und zu behandeln.
pharmaSuisse wird daher rund um den nächsten
Weltnierentag im März 2013 erneut eine
Präventionskampagne durchführen. n
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Schüssler-Tipp
«Hilft bei Stress und Nervosität»
Die Anforderungen in Ausbildung und Beruf werden immer grösser. Wer bei der Arbeit
Höchstleitungen erbringt und auch in der Freizeit aktiv sein möchte, muss für seelischen Ausgleich
und Phasen der Erholung sorgen. Damit Körper und Geist optimal regenerieren und für erhöhte
Belastungen vorbereitet werden, können unterstützend Mineralstoffe eingenommen werden.
Als Kräftigungsmittel und zur Stärkung der Nerven eignen sich besonders
die Schüssler-Salze Nummer 2, 5 und 7. Morgens, mittags
und abends wird jeweils eines der Salze in aufsteigender Reihenfolge
eingenommen (siehe Kasten). Diese drei Salze werden auch «Energieschaukel»
genannt. Sie hilft bei Stress, Anspannung, Nervenschwäche,
Unruhe und Nervosität. Sie ist auch für Schulkinder geeignet und hilft
ihnen, den inneren Ausgleich zu finden.
Dabei spielt jedes Salz eine spezielle Rolle:
Schüssler-Salz Nr. 2
Calcium phosphoricum (Kalziumphosphat). Kalzium ist ein wichtiger
Baustein zur Bildung von Zellen aller Art, auch zur Bildung der
roten Blutkörperchen, die den Sauerstoff ins Gehirn und in die
Muskeln transportieren. Es gilt als Aufbau- und Kräftigungsmittel,
auch bei chronischer Erschöpfung.
Schüssler-Salz Nr. 5
Kalium phosphoricum (Kaliumphosphat). Kalium ist wichtig für die
Koordination von Nerven- und Muskelzellen. Es hilft bei geistigen
Überzeugen Sie sich selbst von der Kraft der Kräuter und
gönnen Sie Ihrem Haar die wirksame Pfl ege mit RAUSCH
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astreaAPOTHEKE 09/2012 7
Sandra Ruch,
Apothekerin Bahnhofapotheke Aarau
und muskulären Überanstrengungen, Erschöpfungszuständen und
depressiven Verstimmungen, indem es den Gemütszustand positiv
beeinflusst. Es erhöht die Belastbarkeit und schützt vor Leistungsabfall.
Schüssler-Salz Nr. 7
Magnesium phosphoricum (Magnesiumphosphat). Magnesium ist
Balsam für Herz und Nerven. Durch seine beruhigende und entkrampfende
Funktion wirkt es als Antistressmittel. Ausserdem unterstützt es
den Stoffwechsel, indem es zahlreiche Enzyme aktiviert.
n
Einnahme der biochemischen Energieschaukel
Morgens: 10 Tabletten vom Mineralsalz Nr. 2
Mittags: 10 Tabletten vom Mineralsalz Nr. 5
Abends: 10 Tabletten vom Mineralsalz Nr. 7
Die Tabletten können im Wasser aufgelöst
und schluckweise getrunken werden.
Ja zu geschmeidigem Haar.
Ja zu mehr Natur.
Ja zu RAUSCH.

8 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Rundum glücklich
Schwanger und in Topform
Wir wissen alle, dass der Bauch in der Schwangerschaft gross und rund wird. Die vielen kleinen, oft
nicht sichtbaren körperlichen Veränderungen sind uns aber vielfach nicht bekannt. Neun Monate
lang bereitet sich Ihr Körper auf die Geburt vor. Alles über eine Schwangerschaft in Topform.
Dr. pharm. Sophie Membrez, Apothekerin
Während der Schwangerschaft verändert sich
der Körper der Frau, die Brüste und der Bauch
wachsen. Daneben finden aber auch weitere,
weniger offensichtliche Veränderungen statt.
Zum Beispiel erhöht sich die Durchblutung,
damit sich das Baby gesund entwickeln kann.
Schwangere Frauen haben rund einen Liter
mehr Blut im Körper, das Herz muss mehr
leisten. Ausserdem erhöht sich der Sauerstoffbedarf,
weshalb schwangere Frauen
zuweilen «aus der Puste» geraten. Und auch
der Drang zum Wasserlassen nimmt während
der Schwangerschaft deutlich zu. Dafür gibt
es eine einfache Erklärung: Aufgrund der erhöhten
Blutmenge müssen die Nieren stärker
arbeiten, um das Blut zu reinigen.
Andere Körperfunktionen laufen dagegen
langsamer ab. Insbesondere die Verdauung
ist belastet und die Darmpassage verlangsamt
sich. Und manche Organe sind empfindlicher
als sonst und benötigen besonders viel Beachtung.
Pigmentflecken vermeiden
Sonnenstrahlung schadet der Haut. Dies gilt
umso mehr während der Schwangerschaft, da
es in dieser Zeit zur Bildung dunkler Pigmentflecken
kommen kann. Sie bilden sich vor
allem an der Stirn und auf den Wangen und
hängen mit der starken Hormonausschüttung
während der Schwangerschaft zusammen.
Jede zweite Schwangere kennt solche Pigmentflecken,
die im Allgemeinen von selbst
zurückgehen, wenn das Baby da ist.

Tipps zur Vorbeugung
Damit sich das Problem der Hyperpigmentierung
gar nicht erst einstellt, muss die Haut
schon ab Beginn der Schwangerschaft mit einer
Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor
geschützt werden.
Schutz und Pflege für Ihre Haut
Schwangerschaftsstreifen treten vor allem in
der ersten Schwangerschaft auf. Durch eine
zu rasche Dehnung der Haut in der Schwangerschaft
können die elastischen Fasern und
die Kollagenfasern der tiefen Hautschichten
reissen. Daher bilden sich Dehnungsstreifen
logischerweise eher im letzten Schwangerschaftsdrittel,
insbesondere am Bauch, an den
Brüsten oder an den Oberschenkeln.
Tipps zur Vorbeugung
Massieren Sie die besonders gefährdeten
Zonen wie Brüste, Oberschenkel und Hüften,
sobald Ihre Rundungen zunehmen. Tragen Sie
bis zum letzten Tag der Schwangerschaft ein
Öl oder eine Pflege speziell gegen Dehnungsstreifen
auf. Führen Sie einmal wöchentlich
ein Körperpeeling durch, damit das Produkt
besser einziehen kann.
Verwöhnprogramm für Ihre Brust
Während der Schwangerschaft vergrössern
sich die Brüste deutlich. Brustwarze und
Hof werden dunkler. Durch die Wirkung
der Schwangerschaftshormone bilden sich
die Brustdrüsen für das spätere Stillen aus.
Die Brust leidet stark unter diesen Grössenschwankungen,
da sie über keine Muskulatur
verfügt, und das Gewebe, das die Brustdrüsen
stützt, besonders empfindlich ist.
Tipps zur Vorbeugung
Tragen Sie einen passenden BH, der Ihre Brust
stützt, ohne sie einzuengen. Tragen Sie regelmässig
eine straffende Pflege für die Brüste
oder Ihre Creme gegen Dehnungsstreifen auf,
um einem Erschlaffen der Brust vorzubeugen.
Fitness für Ihre Beine
Unter hormonellem Einfluss erhöht sich die
Blutmenge in der Schwangerschaft und die
Venen dehnen sich aus. Das Gewicht des
wachsenden Bauches erschwert den venösen
Rückfluss des Blutes zum Herzen, sodass die
Beine anschwellen, sich schwer anfühlen oder
Krampfadern entstehen.
Burgerstein Schwangerschaft
& Stillzeit deckt den erhöhten
Bedarf der Mutter an Mikronährstoffen
während der Schwangerschaft
und Stillzeit und
unterstützt damit die
gesunde Entwicklung
des Kindes.
Tipp
Tipps zur Vorbeugung
Tragen Sie Stützstrümpfe, lagern Sie beim
Schlafen die Beine hoch und meiden Sie zu
heisse Vollbäder. Gehen oder schwimmen Sie
regelmässig, um den venösen Blutfluss anzuregen.
Ernähren Sie sich gesund
In der Schwangerschaft müssen Sie nicht für
zwei essen, sondern sich besser ernähren.
Zusätzlich zu einer abwechslungsreichen und
ausgewogenen Kost sind bestimmte Nährstoffe
für Mutter und Kind unverzichtbar.
Tipps für eine gesunde Ernährung
– Ergänzen Sie Ihren Speiseplan durch
reichlich Obst und Gemüse, Produkte aus
pasteurisierter Milch sowie Vollkornprodukte
und Hülsenfrüchte, damit Sie Ihre
Ballaststoffzufuhr erhöhen.
– Trinken Sie viel (mind. 1,5 Liter).
– Verwenden Sie in der Küche gesunde Öle
wie Raps- und Olivenöl.
– Schränken Sie den Verzehr veränderter,
denaturierter und konservierter Lebensmittel
ein, da diese im Allgemeinen einen
hohen Salzgehalt haben.
– Schränken Sie Ihren Verzehr von Bonbons,
Kuchen und Keksen ein, denn Sie enthalten
viele Fette und Zucker.
Burgerstein
Schwangerschaft
& Stillzeit:
Für einen guten
Start ins Leben.
astreaAPOTHEKE 09/2012 9
Diese Nahrungsmittel sollten Sie
meiden
Einige Lebensmittelvergiftungen können bei
Schwangeren schwere Folgen nach sich ziehen:
Dazu gehören Toxoplasmose und Listeriose.
Tipps zur Verhinderung von Infektionen
– Essen Sie nur vollständig durchgegartes
Fleisch.
– Verzichten Sie auf den Verzehr von bestimmten
rohen Lebensmitteln wie von
geräuchertem Fisch, Sushi, Rohmilch oder
Rohmilchkäse.
– Verzichten sie auf Charcuterie wie Rillettes,
Paté und Sülzwaren.
– Entfernen Sie vom Käse die Rinde.
– Waschen Sie rohes Obst und Gemüse sehr
gründlich.
Vor Alkoholkonsum in der Schwangerschaft
wird dringend gewarnt. Am besten verzichten
Sie ganz darauf. Und schränken Sie auch
Ihren Konsum koffeinhaltiger Getränke ein,
denn übermässiger Genuss kann das Risiko
einer Frühgeburt erhöhen.
Auch Rauchen schadet Ihrem Kind. Nutzen Sie
den Elan der Vorfreude und machen Sie sich
beiden ein grosses Geschenk, indem sie jetzt
damit aufhören. n

10 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Folsäuremangel
«Sechs von zehn Frauen
nehmen Folsäure zu spät ein!»
Die frühere Skirennfahrerin Maria Walliser setzt ihre Bekanntheit
für ein wichtiges Anliegen ein: Sie will das Wissen über Folsäure
fördern – insbesondere unter gebärfähigen Frauen.
Andrea Söldi
Schon seit über zehn Jahren engagieren
Sie sich für die Folsäure. Wieso?
Maria Anesini-Walliser: Weil immer noch
eine Unterversorgung in der Schweizer Bevölkerung
vorherrscht. Das Vitamin übernimmt
wichtige Funktionen in der Zellteilung. Vor
allem in der Frühschwangerschaft kann ein
Folsäuremangel zu Fehlbildungen beim Baby
führen. Bekannt sind vor allem der offene
Rücken – auch Spina Bifida genannt – sowie
Lippen-, Kiefer- und Gaumenspalten oder
angeborene Herzfehler. Doch auch in fortgeschrittenem
Lebensalter und bei Männern
spielt die Folsäure eine wichtige Rolle. Es hat
einen Einfluss auf die Spermienqualität, den
Hautalterungsprozess und Depressionen im
Alter. Neuste Studien zeigen auch positive
Wirkungen einer guten Versorgung bei Hirnleistungen,
Demenz und Hyperaktivität oder
Allergien bei Kindern.
Ist man nicht genügend versorgt, wenn
man sich gesund ernährt?
Früchte, Gemüse oder Getreide liefern sehr
viel mehr Folsäure als Fertigprodukte, denn
wie jedes Vitamin der B-Gruppe wird Folsäure
bei Erhitzung, Lichteinfluss und Lagerung stark
abgebaut. In der Schwangerschaft reicht eine
gesunde Ernährung jedoch nicht aus, um den
Mehrbedarf an Folsäure zu decken. Die empfohlene
Tagesdosis beträgt 200 Mikrogramm.
Man geht jedoch davon aus, dass 400 Mikrogramm
ratsam sind und bei Kinderwunsch
sind 400 bis 800 Mikrogramm ein Muss. Das
Vitamin ist wasserlöslich und wird fortlaufend
wieder ausgeschwemmt. Somit besteht kaum
Gefahr, dass man zu viel erwischt.
Reicht es nicht aus, wenn man zu Beginn
der Schwangerschaft mit der Einnahme
beginnt?
Die entscheidende Entwicklung beim Fötus
passiert bereits am 18. Tag. Viele Frauen haben
dann noch nicht einmal gemerkt, dass sie
schwanger sind, geschweige denn einen Arzt
besucht. Es reicht also nicht, sich bei der ers-
ten Kontrolle ein Multivitamin verschreiben
zu lassen. Viele Schwangerschaften sind nicht
geplant. Der Folsäurespiegel sollte jedoch
schon vor der Zeugung genügend hoch sein.
Leider nehmen immer noch 6 von 10 Frauen
zu spät Folsäure ein. Gynäkologen haben die
wichtige Aufgabe, junge Frauen schon vor einem
Kinderwunsch aufzuklären. Wir sind sehr
froh, dass der Schweizerische Gynäkologenverband
unsere Arbeit unterstützt.
Was für Mittel nutzt Ihre Stiftung, um die
Folsäure unter die Leute zu bringen?
Wir arbeiten mit diversen Partnern in der Lebensmittel-
und Pharmaindustrie zusammen,
die ihre Produkte mit Folsäure anreichern. Unser
stärkster Auftritt ist das Folsäure-Magazin
mit einer Auflage von 800 000 Exemplaren pro
Jahr sowie unsere Homepage. Andere Kommunikationskanäle
sind Verbände wie zum
Beispiel pharmaSuisse oder die Ernährungsberaterinnen.
Die Stiftung Folsäure Offensive Schweiz
konnte 2010 das 10-Jahr-Jubiläum feiern.
Was haben Sie in dem guten Jahrzehnt
erreicht?
Insgesamt ist die Bevölkerung bestimmt besser
aufgeklärt. Das Bewusstsein über das Thema
lag beim Startschuss unserer Offensive bei
38 Prozent. Heute sind es 76 Prozent. Doch wir
sind noch lange nicht am Ziel. Obwohl Frauen
Behinderungen vermeiden
Maria Anesini-Walliser ist Präsidentin der Stiftung
Folsäure Offensive Schweiz (www.folsaeure.ch). Die
Ex-Skirennfahrerin hat zwei Töchter, Siri (21) und
Noemi (16). Siri wurde mit einem offenen Rücken
geboren.
im gebärfähigen Alter über die Wichtigkeit der
Folsäureprophylaxe wissen, kommen jährlich
immer noch rund 20 Babys mit offenem Rücken
auf die Welt. Genaue Zahlen gibt es leider
nicht. Da die Behinderung im Ultraschall
zu erkennen ist, werden wohl viele betroffene
Föten abgetrieben.
Wie sind Sie zur Stiftung gestossen?
Die ersten zehn Jahre als Mutter hatte ich
mich stark von der Öffentlichkeit zurückgezogen.
Als ich angefragt wurde, die Stiftung als
Präsidentin und Botschafterin zu vertreten,
musste ich mir gut überlegen, ob mir das
Thema nicht zu nahe gehen würde und ob ich
so viel Privates preisgeben will. Unterdessen
engagiert sich auch meine Tochter Siri, die
mit einer Behinderung aufgrund von Folsäuremangel
auf die Welt gekommen ist, für die
Stiftung. Sie betreut die Sparte Social-Media
und ist eine wunderbare Botschafterin für die
junge Generation.
n
Folsäure ist ein natürliches Vitamin der B-Gruppe, das in diversen Lebensmitteln
enthalten ist, zum Beispiel in Getreide, Gemüse, Obst und Leber. Doch viele
Menschen nehmen nicht genügend davon auf. In der Schwangerschaft kann
dies verheerende Folgen haben, weil das Vitamin eine wichtige Funktion bei
der Zellteilung hat. Bereits am 18. Tag nach der Zeugung bildet der Embryo am
Rücken die Neuralplatte, aus der sich das gesamte Nervensystem entwickelt. In
den Tagen darauf wird daraus das Neuralrohr gebildet.
Unter Folsäuremangel kann eine Lücke entstehen, bei welcher die Nerven nur
von einer dünnen Haut geschützt werden. Die Betroffenen sind von dieser
Stelle abwärts gelähmt und haben meist grosse Schwierigkeiten bei der Urinund
Stuhlentleerung.

Stillen
Ein Moment der Zweisamkeit
Stillen sollte für die meisten Mütter eine einfache und vollkommen natürliche
Sache sein. Mit dem richtigen Start wird die Stillzeit eine wunderbare Erfahrung
für Mutter und Kind. Sie möchten Ihr Baby stillen, haben aber viele Fragen?
Hier unsere Antworten.
Dr. pharm. Sophie Membrez, Apothekerin
Wissenschaftler sind sich einig, dass Muttermilch
die beste Ernährung für Ihr Kind ist. Sie
sollten sich aber schon vor der Geburt entscheiden,
ob Sie stillen möchten, denn es ist
sehr schwierig, zunächst mit dem Fläschchen
Die goldenen Regeln
für eine schöne Stillzeit
Für eine schöne, harmonische Stillzeit sollten
Sie einige Grundregeln befolgen:
− Legen Sie das Neugeborene so früh wie
möglich an, denn der Saugreflex ist in den
ersten zwei Lebensstunden am grössten.
− Stillen Sie nach Bedarf, wann immer das
Baby danach verlangt, und legen Sie Ihr
Baby bei jeder Stillmahlzeit möglichst an
beiden Brüsten an.
− Je häufiger Ihr Baby trinkt, desto mehr
Milch haben Sie: Die Milchbildung funktioniert
nach dem «Angebot-und-Nachfrage-
Prinzip».
− Geben Sie dem Kind möglichst nur Muttermilch.
Füttern Sie weder Zuckerwasser
noch Fläschchennahrung.
zu füttern und erst danach mit dem Stillen zu
beginnen. Um Ihnen eine Entscheidungshilfe
zu geben, haben wir im Folgenden die Vor-
und Nachteile der beiden Ernährungsweisen
für Sie zusammengestellt.
Stillen Fläschchen
Vorteile – In der Zusammensetzung optimal auf die Bedürfnisse des
Babys abgestimmt (Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Mineralien).
– Schutz vor Infektionen (Muttermilch enthält Antikörper).
– Gut verdaulich, dadurch weniger Verdauungsstörungen wie
Blähungen und Krämpfe.
– Vorbeugung vor Allergien.
– Geringeres Risiko für Diabetes im Kindesalter und Übergewicht.
– Einfach und praktisch, denn Muttermilch ist überall und stets
in der richtigen Temperatur bereit.
– Schnellere Rückbildung der Gebärmutter.
– Leichtere Gewichtsabnahme nach der Schwangerschaft.
– Kostengünstig
Nachteile – Mutter muss stets verfügbar sein.
– Weniger Mithilfe des Vaters und weniger Nähe zwischen
Vater und Baby.
– Getrunkene Menge pro Mahlzeit schwer messbar.
− Suchen Sie sich zum Stillen einen ruhigen
Platz, an dem Sie es bequem haben und
das Kind gut anlegen können.
− Sorgen Sie für eine ruhige und entspannte
«Stillumgebung».
Barbara Marti, Apothekerin, erfahrene Stillberaterin
und Mutter von drei grossen Kindern,
erklärt: «Der Erfolg des Stillens hängt von
einer guten Vorbereitung ab. Deshalb sollte
man sich schon vor der Geburt informieren,
was normal und richtig ist, damit das Stillen
gelingt und Probleme oder falsche Ratschläge
rechtzeitig erkannt werden!»
Verwendung einer Milchpumpe
Beim Stillen ist es gelegentlich sinnvoll, Milch
abzupumpen, wenn die Brust so prall ist, dass
das Baby die Brustwarze nicht fassen kann,
oder wenn Sie vorübergehend von Ihrem
– Mehr Freiheit für die Mutter.
– Getrunkene Menge ist messbar.
– Baby schläft schneller durch (sättigt stärker).
– Auch der Vater kann füttern (besonders nachts).
– Angebot von Säuglingsnahrung in Pulverform ist zunehmend
an die Muttermilch adaptiert und auf verschiedene Erkrankungen
abgestimmt (hypoallergen, bei Neigung zu Blähungen,
Aufstossen, Durchfällen, Kuhmilch-Unverträglichkeit
usw.).
– Keine Immunität durch Muttermilch und weniger Schutz
gegen Infektionen (das Immunsystem des Babys ist unreif).
– Keine Vorbeugung vor Allergien.
– Kosten.
– Aufwendig in der Handhabung (Sterilisation, Auswahl/Kauf
der Milch, Zubereitung in der richtigen Temperatur usw.).
astreaAPOTHEKE 09/2012 11
Baby getrennt sind, z. B. wenn Sie wieder arbeiten.
«Wenn man häufig über längere Zeit
vom Baby getrennt ist, ist die Anschaffung
einer guten Milchpumpe mit Doppelpumpe
eine sehr nützliche Sache», so Barbara Marti.
«An den Tagen, an denen die Mutter nicht
arbeitet, sollte wieder nach Bedarf gestillt
werden, um eine ausreichende Milchbildung
aufrechtzuerhalten. Denn die Milchpumpe ist
grundsätzlich weniger effektiv als das Baby!»
Heute gibt es sehr praktische manuelle Milchpumpen,
die einfach zu handhaben und im
Preis günstig sind. Ihre Apothekerin/Ihr Apotheker
oder eine Beraterin der «La Leche
League» können Sie dazu beraten.
Die Zeit des Abstillens
Das Abstillen fällt Baby und Mutter leichter,
wenn es schrittweise erfolgt. Zum Beispiel
>>>

12 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
können Sie eine Stillmahlzeit durch Zufüttern
einer altersgemässen Mahlzeit ersetzen und
Ihrem Kind dann einige Tage Zeit lassen, damit
es sich an die Umstellung gewöhnen kann.
Dies wiederholen Sie dann mit der nächsten
Stillmahlzeit usw. Selbstverständlich wird
Ihre Milchbildung allmählich zurückgehen, je
weniger Ihr Baby an der Brust saugt. Wann
aber ist der richtige Zeitpunkt zur vollständigen
Entwöhnung? Barbara Marti empfiehlt:
«Wenn beide dazu bereit sind ..., möglichst
aber erst nach sechs Monaten. Und wenn bis
dahin alles gut läuft, warum aufhören? Jede
Mutter-Kind-Beziehung ist einmalig. Daher
muss jeder seinen eigenen, richtigen Moment
finden!»
n
Baby willkommen – Stillen in der Apotheke
Seit rund fünf Jahren können Mütter in speziell gekennzeichneten Apotheken ihr
Baby stillen. Zwei Frauen erzählen, warum sie das Projekt lanciert haben.
Angela Brunner, pharmaSuisse
Dieser Kleber
weist auf eine
Apotheke mit
Stillzone hin.
Eine junge Mutter wurde aus einem Restaurant
am Zürichsee verwiesen, als sie ihrem
Kind die Brust geben wollte. Dieser Vorfall im
Sommer 2007 löste ein grosses Medienecho
aus und veranlasste Barbara Schmid-Federer,
die kurz darauf für die CVP in den Nationalrat
gewählt wurde, Stillzonen in Zürcher Apotheken
zu initiieren.
Raum für stillende Mütter
«Als wir durch Barbara Schmid-Federer vom
diskriminierenden Vorfall erfuhren, entschieden
wir uns als Verband einen Stillkleber mit
einem Babyfoto zu lancieren», erinnert sich
Apothekerin Valeria Dora. Sie hat das Projekt
damals als Präsidentin des Apothekerverbands
des Kantons Zürich unterstützt. Ihre
Apotheke war eine der ersten, die Mütter in
einem Beratungsraum zum Stillen willkommen
hiess. Idealerweise würden Mütter ihre
Kinder in einem geschützten Umfeld die Brust
geben. Dieses Kundenbedürfnis wollten die
Apotheker laut Valeria Dora mit dem Zusatzangebot
befriedigen.
Buchtipp
Stillen neu entdeckt
Wissenschaftliche Fakten & praktische Tipps
Was macht Muttermilch zu etwas Besonderem? Wie wird
die Entwicklung des Kindes durch das Stillen beeinflusst und
was sagt die Wissenschaft dazu? Was reguliert die Milchmenge
und wie können Stillprobleme gelöst werden? Unter
welchen Umständen ist eine medikamentöse Therapie mit
dem Stillen vereinbar?
Dieses Buch vermittelt aktuelle Erkenntnisse aus der Wissenschaft
und gibt wertvolle Tipps für eine erfolgreiche und
beglückende Stillzeit.
Dr. pharm. Chantal Schlatter, Tredition Verlag 2012.
108 Seiten, 14.99 Euro/19.90 CHF UVP
ISBN 978-3-8491-1724-5 www.stillbuch.ch
Gefragtes Angebot
Die Reaktionen auf die Stillkleber waren
durchwegs positiv, wie die Apothekerin sagt.
Anfänglich beschränkte sich die Aktion auf
den Kanton Zürich. Doch schnell kamen Anfragen
von auswärtigen Apothekern, Organisationen
und Restaurants hinzu. Vor allem
in der Zürcher Innenstadt sei das Angebot
besonders gefragt. Denn der Weg in die Apotheke
ist für stillende Mütter, die mit ihrem
Kind unterwegs sind, oft kürzer als jener nach
Stillen weltweit fördern
Hause. Und die Nahrung «tragen» sie ohnehin
bei sich. Die Initiantinnen sind zufrieden: Heute
können Frauen in mehr als der Hälfte der
Zürcher Apotheken ungestört ihr Baby stillen.
Damit tun sie sich und dem Kind etwas Gutes
(siehe Kasten).
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Mehr Informationen
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www.stiftungstillen.ch
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«Muttermilch versorgt das Baby in den ersten
Monaten mit allem, was es zum Überleben und
für eine gesunde Entwicklung braucht», sagt
Apothekerin Valeria Dora. Die Weltgesundheitsorganisation
(WHO) empfiehlt, Säuglinge sechs
Monate lang ausschliesslich zu stillen, danach
teilweise weiterhin bis zum zweiten Lebensjahr
– oder länger. D. h. ab dem sechsten Monat
Valeria Dora, Apothekerin
sollten Kinder zusätzliche Nahrung erhalten.
Muttermilch gilt als perfekte Ernährung für Neugeborene,
da sie diese u. a. vor Kinderkrankheiten schützt. Laut WHO gibt es Hinweise,
dass gestillte Kinder zudem bei Intelligenztests besser abschneiden. Zudem beeinflusst
Stillen die Eltern-Kind-Bindung positiv.
Auch die stillenden Mütter profitieren u. a. von einem geringeren Brustkrebsrisiko.
Doch weltweit wird laut WHO nur rund jedes dritte Neugeborene während den ersten
sechs Monaten primär mit Muttermilch ernährt. In der Schweiz stillt etwa die Hälfte der
Mütter das Kind während mindestens den ersten drei Monaten, wie aus der Schweizerischen
Gesundheitsbefragung des Bundesamts für Gesundheit hervorgeht.
Vom 1. bis 7. Oktober findet die internationale Stillwoche statt.

Interview mit Politikerin Barbara Schmid-Federer*
«Schweizweit mittlerweile
die 250er-Marke erreicht»
astreaAPOTHEKE 09/2012 13
Warum haben Sie vor rund fünf Jahren Stillzonen in
Apotheken initiiert?
Barbara Schmid-Federer*: Ich
war entsetzt über den Rauswurf
einer stillenden Mutter aus einem
Restaurant. Es kann nicht sein, dass
irgendeine Gruppe unserer Gesellschaft
derart an den Rand gedrängt
wird. Mit dieser Wut im Bauch habe
ich mich ans Werk gemacht.
Warum eignen sich Apotheken besonders als Orte zum
Stillen?
Die meisten Apotheken verfügen über ein Beratungszimmer
oder eine Diskretzone. Die Einrichtung einer Stillzone ist deshalb
ohne bauliche Massnahmen meist ganz einfach möglich.
Und die Öffnungszeiten von Montagmorgen bis Samstagabend
sind natürlich ideal.
Seither haben sich Ihre Still-Kleber u. a. in Berner und
Genfer Apotheken verbreitet. Können Sie Zahlen nennen?
Die Zahl der Stillzonen wächst seit der Lancierung im Herbst
2007 stetig: Im Grossraum Zürich gibt es mittlerweile rund 120
stillfreundliche Apotheken, im Kanton Bern 45 und in Genf 30.
Ende letzten Jahres wurden auch in den Apotheken des Kantons
Graubünden Stillzonen lanciert. Es sieht so aus, als hätten
wir schweizweit mittlerweile die 250er-Marke erreicht.
Wie zufrieden sind Sie mit dieser Entwicklung?
Ich bin natürlich total happy! Die Entwicklung der Stillzonen
zeigt, dass es in der Schweiz mit privater Initiative möglich ist,
Ideen zu verwirklichen – selbst über die Sprachgrenzen hinaus
und ohne staatliche Hilfe.
Wie möchten Sie die Zusammenarbeit mit Apotheken
künftig ausbauen?
Derzeit läuft die Testphase einer Smartphone-Anwendung, die
sämtliche Stillzonen in der Schweiz anzeigt. Die sogenannte
«mamamap» ist ein Projekt der Schweizerischen Stiftung zur
Förderung des Stillens.
Sie sind selbst zweifache Mutter. Hätten Sie sich
derartige Stillzonen früher gewünscht?
Ja, ich musste immer rechtzeitig zum Stillen wieder zuhause
zu sein, was manchmal ein ganz schöner Stress war und mein
Leben eingeschränkt hat. Zum Glück können wir dies für die
jungen Mütter von heute ändern.
*Barbara Schmid-Federer ist CVP-Nationalrätin, mit einem Apotheker
verheiratet und Mutter von zwei Söhnen.
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14 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Babynahrung
Das Richtige
zur rechten Zeit
Der Nahrungsbedarf am Anfang des Lebens ist höher als
in jeder späteren Phase. Denn innerhalb seines ersten
Lebensjahres verdreifacht ein Baby sein Körpergewicht.
Daher ist eine darauf abgestimmte Ernährung sehr
wichtig. Und da wir die richtigen Gewohnheiten schon in
unseren ersten Jahren erlernen, hier ein paar Tipps, wie Sie
Ihrem Kind die Freude an gesundem Essen beibringen.
Dr. pharm. Sophie Membrez, Apothekerin
Brust oder Flasche?
Unabhängig davon, ob Sie stillen oder die Flasche
geben, sind die Mahlzeiten für Sie und
Ihr Baby ein Moment der Nähe. Denn in dem
Moment, in dem Sie Ihr Kind im Arm halten
und sich Ihre Blicke treffen, lernen Sie und Ihr
Kind sich besser kennen. Es spürt, dass Sie es
sind, die seine Bedürfnisse an Nahrung und
Liebe erfüllen. Lesen Sie dazu auch unseren
Artikel auf Seite 11.
Welche Milchnahrung ist die richtige?
Die Wahl hängt vom Alter des Babys ab, da
es für jedes Alter eine passende Milchfertignahrung
gibt. Die Säuglingsmilchnahrungen
für die ersten Wochen und Monate sind auf
der Basis von Kuhmilch hergestellt, die so verändert
wurde, dass sie leichter verdaulich ist.
Säuglingsmilchnahrung der Stufe 1 wurde für
Neugeborene bis zu vier Monaten entwickelt.
Nach dem vierten Monat wird das Baby
schrittweise auf Säuglingsmilch der Stufe 2
oder «Folgemilch» umgestellt, die etwas anders
zusammengesetzt ist. Sie ist reicher an
Eisen, Vitaminen und wichtigen essenziellen
Fettsäuren, die das Immunsystem des Babys
stärken und die Entwicklung seines Nervensystems
fördern.
Ernährung eines Babys mit
Allergierisiko?
Allergien nehmen immer mehr zu. Dabei
spielt die Ernährung eine wichtige Rolle, vor
allem in den ersten Lebensmonaten. Dies gilt
besonders für Säuglinge, bei denen auch die
Eltern eine Allergieneigung haben.
In den ersten Lebenswochen ist das kindliche
Immunsystem noch unreif, sodass fremde
Proteine ungehindert durch die Darmschleimhaut
eindringen und allergische Reaktionen
auslösen können. Aus diesem Grund wird bei
Babys mit Allergierisiko das Stillen empfohlen,
da Muttermilch so gut wie keine fremden Proteine
enthält.
Für Babys, die nicht gestillt werden, hält die
Nahrungsmittelindustrie ein breites Angebot
an Spezialmilchprodukten, den sogenannten
HA-Milchprodukten bereit (HA steht für hypoallergen,
d. h. sie ist nahezu frei von Allergie
auslösenden Inhaltsstoffen). Es gibt sie sowohl
als Anfangs- als auch als Folgemilch.
Die erste Beikost
In den ersten vier bis sechs Lebensmonaten
sollte Ihr Baby ausschliesslich Muttermilch
oder eine industrielle Säuglingsmilch erhalten.
Danach werden dem Baby schrittweise
andere Nahrungsmittel angeboten. Gehen
Sie dabei am besten nach den Empfehlungen
der Schweizerischen Gesellschaft für Pädiatrie
(www.swiss-paediatrics.org/de) und der
Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung
(www.sge-ssn.ch/de) vor (siehe auch unser
Buchtipp dazu).
Die Umstellung auf ein breiteres Nahrungsangebot
muss schrittweise und behutsam
erfolgen, denn sie ist eine wichtige, sogar
ausschlaggebende Phase. Diese Etappe sollte
zwischen Eltern und Kind eine harmonische
Lernphase sein, da sie den Weg zu einer ausgewogenen
Ernährung bahnt, die im Erwachsenenalter
unverzichtbar ist.
Warum sollte das Kind feste Nahrung
bekommen?
Mit 3−4 Monaten nimmt der Saugreflex des
Säuglings ab und er kann seine Kopfbewegungen
besser kontrollieren. Das Verdauungssystem
ist reifer und es werden grössere
Mengen Speichel produziert.
Menge und Qualität des Nahrungsmittelangebots
müssen nun erhöht werden, um den
Bedarf des Babys zu decken. Spätestens nach
sechs Monaten reicht Muttermilch allein nicht
mehr aus, um für eine ausreichende Zufuhr
an Energie und Nährstoffen zu sorgen.
Zwischen vier und sechs Monaten ist deshalb
der ideale Zeitpunkt, um den Geschmackssinn
des Babys zu fördern und ihm Nahrungsmittel
unterschiedlicher Konsistenz anzubieten. Dabei
sollte immer nur ein Nahrungsmittel zur
selben Zeit eingeführt werden, um zu sehen,
wie es vertragen wird und ob es dem Baby
schmeckt. Wie schnell Sie zum nächsten Nahrungsmittel
übergehen können, hängt dabei
ganz vom individuellen Rhythmus Ihres Kindes
ab.
Obst
Äpfel, Birnen, Bananen
– Wenn Beikost eingeführt wird, werden
diese Obstsorten gemischt und gegart.
Foto: www.merlinphotography.ch

– Ab dem 10. oder 11. Monat können sie
auch zerdrückt bzw. geraffelt und roh
gefüttert werden.
– Wählen Sie reifes, rohes oder gegartes
Obst und mischen Sie es.
– Fügen Sie keinen Zucker hinzu.
– Verzichten Sie auf exotische Früchte.
– Führen Sie das Obst nach und nach am
Nachmittag zusätzlich zum Fläschchen
oder zur Stillmahlzeit in den Speiseplan
ein.
Gemüse
Kartoffeln, grüne Bohnen, Karotten, Zucchini
– Sie können in Wasser gegart oder gedämpft
und gemischt werden.
– Fügen Sie kein Salz hinzu.
– Sie können sie als Suppe oder Brei zubereiten.
– Stückchen werden püriert oder zerdrückt
und mit dem Löffel gefüttert.
– Ab ca. einem Jahr können sie auch unzerdrückt
und in kleinen Stückchen gefüttert
werden.
Fleisch, Fisch und Eier
– Das Baby sollte täglich eines dieser drei
Nahrungsmittel erhalten. Die Mengen
werden allmählich erhöht.
So vermeiden Sie typische Fehler
astreaAPOTHEKE 09/2012 15
– Zwischen sechs bis acht Monaten: 2 Teelöffel
Fleisch = 2 Teelöffel Fisch = ¼ Eigelb.
– Füttern Sie Fleisch zusammen mit Gemüse.
– Verzichten Sie auf Wurstwaren mit Ausnahme
von gekochtem Schinken.
– Füttern Sie keinen panierten Fisch.
– Eier werden zwischen acht und neun
Monaten in den Speiseplan aufgenommen.
Milch bleibt ein
Grundnahrungsmittel des Babys
– Babys brauchen mindestens 500 ml Milch
täglich (Muttermilch oder Fläschchen).
Milch ist das einzige Nahrungsmittel, das
den Bedarf an dem für das Wachstum
unverzichtbaren Kalzium deckt.
– Sobald das Baby seine erste Beikost erhält,
kann auf eine Folgemilch umgestellt werden.
– Mit acht Monaten braucht das Baby noch
vier Mahlzeiten täglich:
– zwei Beikostmahlzeiten,
– zwei Still- oder Flaschenmahlzeiten.
– Mit einem Jahr kennt das Kind in der Regel
bereits viele Nahrungsmittel und kann fast
alles essen. Milch bleibt ein Hauptbestandteil
seiner Ernährung (Milch oder Milchprodukte).
Die richtige Menge ist wichtig
Wird die Beikost zu früh eingeführt, gleichen die neuen Nahrungsmittel die geringere Milchmenge
sowohl quantitativ als auch qualitativ nicht aus. So wurde beispielsweise bei Babys, deren
Nahrungsangebot zu früh oder falsch umgestellt wurde, eine unzureichende Zufuhr an essenziellen
Fettsäuren, Kalzium und Eisen festgestellt. Gleichzeitig besteht aber auch die Gefahr, dass
das Baby gewisse Nährstoffe wie Proteine oder Zucker in zu grossen Mengen erhält.
Kein Gluten in den ersten sechs Monaten
Ebenfalls wird davon abgeraten, in den ersten sechs Monaten glutenhaltige Nahrungsmittel einzuführen:
Denn bei Babys mit einer entsprechenden Veranlagung kann Gluten Zöliakie auslösen.
Damit Sie sicher gehen, dass Ihr Baby kein Gluten erhält, sollten Sie auf den Vermerk «glutenfrei»
auf den Produktpackungen achten.
Kein Zusatz von Salz
Sobald Sie zufüttern, erhöht sich die Salzmenge in der Nahrung. Daher wird davon abgeraten,
der Nahrung Salz hinzuzufügen.
Wenig Zucker
Häufig kommt es durch die Zufütterung zu einer erhöhten Zufuhr von Zucker. In der Tat neigen
Mütter dazu, ihren Kindern süsse Mahlzeiten zu kaufen oder zuzubereiten, da diese neue
Nahrung häufig besser angenommen wird. Dies ist eine falsche Gewohnheit, da sie sowohl das
Kariesrisiko als auch den späteren Appetit des Kindes auf süsse Nahrungsmittel erhöht. n
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16 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Babypflege
Streicheleinheiten für Körper und Seele
Liebevolle Berührungen sind für ein Baby Botschaften, die es verstehen kann, lange bevor es
unsere Sprache kennt. Die Babymassage stammt ursprünglich aus Indien. Nun gewinnt sie auch
in unserer westlichen Gesellschaft immer mehr an Bedeutung. Denn enger Körperkontakt ist für
die psychische Entwicklung des Kindes und für die Eltern-Kind-Bindung enorm wichtig.
Lesen Sie im Interview mit Frau Nicole Ueltschi, wie eine Babymassage funktioniert.
Rebekka Thöni Tobler, Apothekerin und Homöopathin
Frau Nicole Ueltschi ist Mütter- und Väterberaterin
im Kanton Bern. Sie steht Eltern bei
Entwicklungsfragen kleiner Kinder (0 – 5 Jahre)
bei. Frau Ueltschi leitet unter anderem in
Kursen die Eltern an, wie eine Babymassage
ausgeführt wird.
Für welche Babys
ist eine Massage sinnvoll?
Nicole Ueltschi: Eigentlich für alle. Im Mutterleib
wird das Kind beinahe ununterbrochen
bewegt. Seine Haut wird ständig angeregt.
Das Neugeborene braucht weiterhin
Beruhigt und regeneriert die Haut
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viel Bewegung und Berührung, um gedeihen
zu können. Die Babymassage kommt diesem
Bedürfnis entgegen. Sie hilft dem Organismus
in all seinen Funktionen. Das Kind
entwickelt Vertrauen und Selbstwertgefühl.
Die Mutter–Kind- oder Vater–Kind-Beziehung
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0712

wird gestärkt. Eine beruhigende Massage ist
insbesondere für Babys mit Koliken und für
unruhige, nervöse Kinder sinnvoll.
Was sind die Besonderheiten der
Babyhaut?
Die Babyhaut ist viermal dünner als die Haut
eines Erwachsenen. Sie ist noch sehr sensibel
und empfindsam. Alle Berührungen der Eltern
werden vom Säugling wahrgenommen.
Das Kind fühlt sich sicher und geborgen. Auf
der anderen Seite ist der schützende Effekt
der Haut noch viel geringer; d. h. Wirkstoffe,
die wir auf die Haut auftragen, werden gut
und schnell aufgenommen.
Was bewirkt die Babymassage?
Die Babymassage stärkt das Immunsystem
und sie fördert die Eltern-Kind-Beziehung.
Eine Massage regt den Stoffwechsel und die
Durchblutung an, wirkt Blähungen und Koliken
entgegen und stimuliert das Nervensystem.
Die Babymassage fördert die allgemeine
Entwicklung des Kindes.
Welche Hilfsmittel braucht es für eine
Babymassage?
Für eine angenehme Atmosphäre braucht es
Zeit und Ruhe, eine warme Umgebung, warme
Hände, natürliche Öle und eine bequeme
Sitzposition für die Eltern. Auf einer weichen
Unterlage, bedeckt mit einem grossen Badetuch,
betten wir das Kind vor uns. Alle Körperteile,
die gerade nicht massiert werden,
decken wir mit einem kleineren Tuch zu. Die
Raumbeleuchtung sollte gedämpft sein. Sanf-
te Musik im Hintergrund oder eigens gesungene
Wiegenlieder und eine Kerze (in genügendem
Abstand) verleihen der Zweisamkeit mit
dem Baby Sinnlichkeit.
Wann ist der beste Zeitpunkt für
Streicheleinheiten?
Wenn das Baby wach und zufrieden ist, aufmerksam
in die Welt schaut, vor sich hin brabbelt
oder mit sich selbst spielt. Nicht günstig ist
eine Massage kurz vor oder direkt nach dem
Essen. Sowohl ein hungriger als auch ein voller
Bauch ist druckempfindlich. In einem Kurs
lernen die Eltern den Ablauf der Massage
kennen und können Unsicherheiten mit der
Kursleiterin besprechen.
Welche Öle eignen sich für die
Babymassage?
Wichtig ist, dass man naturbelassene, kaltgepresste
Pflanzenöle benutzt. Diese sind reich
an Vitaminen, Mineralsalzen, Spurenelementen
und Fettsäuren. Sie dringen tief in die Haut
ein, pflegen und harmonisieren ihre Struktur
und Feuchtigkeit. Grundöle sind Jojobaöl und
Mandelöl. Im Sommer verwende ich auch
gerne mal ein leichteres, z. B. Aprikosenkernöl
oder Calendulaöl. Im Winter eignen sich für
trockene Haut auch fettigere Öle wie Weizenkeim-,
Oliven-, Sesam-, Raps- oder Distelöl.
Vermeiden Sie auf jeden Fall industriell hergestellte
Öle: Die Basis dieser Produkte ist
Erdöl. Die Haut wird so lediglich mit einer
Filmschicht überzogen. Der Hautstoffwechsel
wird dadurch erschwert, was zu Ekzemen führen
kann.
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mit wohltuendem Kamillenextrakt
schonende Reinigung der Haut
astreaAPOTHEKE 09/2012 17
Nicole Ueltschi,
Mütter- und Väterberaterin
im Kanton Bern
Werden keine Düfte hinzugefügt?
Man kann die oben erwähnten Trägeröle ganz
gut neutral für die Massage verwenden. Als
sanfte Düfte können natürliche ätherische
Öle in kleinen Mengen zugefügt werden: 2–5
Tropfen auf 100 ml Trägeröl. Lavendel wirkt
beruhigend, Mandarine und Orangenblüten
entspannen und der Rosenduft ist einhüllend
und wärmend.
Ich würde noch gerne ein Zitat anfügen:
«Ein Kind mit Berührungen zu füttern, seine
Haut und seinen Rücken zu nähren, ist
ebenso wichtig, wie seinen Magen zu füllen.»
Frédérick Leboyer
Weitere Infos zur Mütter- und
Väterberatung des Kanton Bern:
www.mvb-be.ch
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Dr. Wild & Co. AG, 4132 Muttenz, www.wild-pharma.com

18 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Tipps zur Pflege gereizter Haut und Schleimhäute
Wunder Po
Vorbeugend wirkt regelmässiges Windelnwechseln.
Reinigen Sie mit lauwarmem
Wasser und trocknen Sie den Po mit einem
Tüchlein ab. Zur Pflege brauchen Sie eine pflegende
Creme oder Johanniskrautöl. Sind die
Stellen nässend, so eignet sich eine wasseraufnehmende
Paste mit Zink.
Windeldermatitis
Eine Windeldermatitis äussert sich durch
das Wundsein im Bereich der Windelregion,
meist ausgelöst durch aggressive hautwirksame
Säuren aus Urin und Stuhl. Aus einer zunächst
einfachen Hautreizung können durch
das Aufweichen der Haut kleine Verletzungen
hinzukommen und die Besiedelung vor allem
mit Pilzen, aber auch Bakterien begünstigen.
Aus einer banalen Rötung wir so schnell eine
Infektion. Ist die Haut entzündet, spricht man
von einer Windeldermatitis; haben sich Pilze
angesiedelt, von Windelsoor.
Schluss mit gereizter
Babyhaut!
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zur Vorbeugung
und Behandlung
von Windeldermatitis.
schützt
pflegt
heilt
Behandlung der Windeldermatitis
– Die Windeln regelmässig wechseln,
spätestens nach 3-4 Stunden.
– Auch die Hautfalten mit Wasser reinigen
und sorgfältig trocken tupfen (Tipp:
2 Tropfen Lavendelöl in einer Kaffeerahmportion
emulgieren und dem
Wasser zugeben).
– Salbenreste werden mit Öl entfernt
(Mandelöl).
– Das Kind möglichst lange ohne Windel
liegen oder krabbeln lassen.
– Wenn notwendig, feuchtigkeitsaufnehmende
Pasten verwenden (z. B. weiche
Zinkpasten) oder die Haut mit einer Mischung
von Lavendelöl in Johanniskrautöl
pflegen (5 Tropfen Lavendel in 10 ml Öl)
Behandlung des Windelsoor
Bestehen bereits offene Stellen oder hat sich
die Haut verändert, zeigt Beläge oder nässt,
ist der Arzt aufzusuchen. Ein Windelsoor wird
mit pilzhemmenden Pasten (Antimykotika)
behandelt. Bakterielle Infekte können antibiotisch
behandelt werden.
Erhältlich in Apotheken und Drogerien.
Melisana AG, 8026 Zürich, www.melisana.ch Bitte lesen Sie die Packungsbeilage.
Mundsoor
Offene Stellen der Mundschleimhaut mit Rosenwasser
oder Salbeitee bepinseln – tritt
innert zwei Tagen keine Besserung ein, so ist
eine Arztkonsultation notwendig. Bei Mundsoor
wird dann während 7–10 Tagen ein pilzhemmendes
Mundgel aufgetragen.
Achtung: Stillende Mütter müssen ihre Brustwarzen
mitbehandeln. Alle Nuggis und Schoppen
täglich wechseln und auskochen.
Bemerkung: Auf den Mundsoor folgt häufig
der Windelsoor. n
Foto: www.merlinphotography.ch

Immunsystem
Zum ersten Mal krank
In den ersten Monaten werden Babys nur selten
krank. Sie geniessen Immunität, den so-
genannten Nestschutz. Dank den Antikörpern,
die sie während der Schwangerschaft und
Stillzeit erhalten, sind sie gegen viele Krankheiten
geschützt. Bis zum ersten Geburtstag
nimmt dieser natürliche Schutz allmählich ab,
und es wird Zeit, dass das Immunsystem des
Babys lernt, auf eigenen Füssen zu stehen.
Nach einem relativ ruhigen ersten Lebensjahr
steht das zweite also ganz unter dem Motto
«ohne Fleiss kein Preis». Im Laufe dieses Jahres
wird Ihr Kind im Schnitt acht bis zwölf Infektionskrankheiten
durchmachen − meistens
vom Typ «Erkältung» oder «Magen-Darm-
Grippe» − und praktisch die ganze Zeit über
am Zahnen sein.
Zahnen
Ihr Kind hat vermutlich bereits im ersten Jahr
Zähne bekommen (die unteren Schneidezähne
zuerst). Der Durchbruch der stumpfen
Backenzähne Anfang und Ende des zweiten
Lebensjahres bescheren ihm aber ganz besonders
viele Unannehmlichkeiten: Der Kieferknochen
spannt, das Zahnfleisch schwillt
an und es juckt und drückt. Wenn Ihr Kind
zahnt, sind seine Wangen vielleicht gerötet,
es ist unruhig und hat weniger Appetit als üblich.
Was ihm jetzt hilft, ist Kühlen, Massieren
und Kauen. Bei starken Beschwerden darf es
auch ein Zahnungsgel oder Zäpfchen gegen
Schmerzen sein.
Ohrenschmerzen
Zwei von drei Kindern erleben mindestens
einmal eine Mittelohrentzündung, am ehesten
im Alter zwischen sechs und achtzehn
Monaten. In diesem Alter können die Kinder
nicht immer ausdrücken, wo es schmerzt.
Sie empfinden Ohrenschmerzen nicht selten
als Bauchschmerzen und reagieren sogar mit
(leichtem) Durchfall. Manche Kinder fassen
sich ans Ohr, andere tun das aber auch, wenn
sie müde sind.
Ohrenentzündungen entstehen meist auf dem
Rücken einer simplen Erkältung, bei der Bakterien
oder Viren über die Ohrtrompete vom
Hals ins Mittelohr wandern und dort eine Entzündung
verursachen. Wenn Ihr Kind also seit
ein paar Tagen erkältet ist und deutlich mehr
leidet als sonst, kann sich dahinter eine Ohrentzündung
verbergen.
Eine unkomplizierte Mittelohrentzündung
(ohne hohes Fieber) klingt in den meisten
Fällen innerhalb von zwei bis drei Tagen auch
ohne Medikamente ab. Gerade am Anfang
kann sie noch abgefangen werden. Besonders
bewährt hat sich Wärme, z.B. eine warme
(nicht heisse!) Wärmeflasche, die mit einem
Handtuch umwickelt und gegen das Ohr gehalten
wird. Auch Zwiebel- oder Kamillensäckchen
helfen (siehe Kasten). Abschwellende
Nasentropfen schaffen Platz im Rachenraum
und verbessern so die Durchlüftung (und damit
Abheilung) des Mittelohres.
Wenn es Ihrem Kind nach zwei, drei Tagen
nicht besser geht, wird der Kinderarzt Antibiotika
einsetzen. Paracetamol oder Ibuprofen
helfen gegen die Schmerzen. Ibuprofen bekämpft
zusätzlich die Entzündung.
Durchfall
Bei Kindern sind Durchfälle fast so häufig wie
Erkältungen. Meist werden sie durch eine Magen-Darm-Infektion
von der harmlosen Sorte
hervorgerufen. Die Durchfälle verschwinden
in der Regel nach ein bis drei Tagen von selbst
wieder. Dabei stellt der Durchfall selbst die
Therapie dar: Die von der entzündeten Darm-
astreaAPOTHEKE 09/2012 19
Dass Ihr Kind in den ersten Lebensjahren häufig krank wird, gehört mit zu seiner Entwicklung dazu. Trotzdem ist es
sehr belastend, sein eigenes Kind krank zu sehen. Je mehr Sie über die häufigsten Krankheiten und Beschwerden
in den ersten Jahren Bescheid wissen, desto besser können Sie damit umgehen und Ihrem Kind beistehen.
Dr. pharm. Chantal Schlatter, Apothekerin
schleimhaut abgegebene Flüssigkeit spült
gleichzeitig auch die Erreger «flussabwärts»,
sodass sie den Darm nicht weiter schädigen
können.
Wenn der Durchfall aber länger als drei Tage
dauert, Ihr Kind jünger als sechs Monate ist,
wenn es hohes Fieber hat, der Durchfall blutig
ist oder wenn Anzeichen einer Austrocknung
bestehen (trockene Lippen, Zunge und Mundschleimhaut,
dunkler Urin, Kraftlosigkeit),
sollten Sie sofort zum Kinderarzt gehen.
Bei Durchfall und Erbrechen muss der Flüssigkeitsverlust
ausgeglichen werden, sonst
wird es für die Kleinen gefährlich. Häufig verschreibt
der Arzt eine orale Rehydratationslösung.
Sie ersetzt nicht nur die Flüssigkeit,
sondern auch die verlorenen Mineralien und
die Glucose.
Kinderkrankheiten
Unter den klassischen Kinderkrankheiten versteht
man Infektionskrankheiten, die in der
Regel eine lebenslange Immunität hinterlassen.
Man erkrankt an diesen Krankheiten also
nur einmal, in der Regel aber schon als Kind.
Darunter gibt es ein paar, die schwerwiegende
gesundheitliche Folgen haben können. Diphterie,
Starrkrampf, Keuchhusten, Hirnhautentzündung,
Masern, Mumps und Röteln (vor
allem wenn sich Schwangere damit infizieren)
führen in Ländern, wo keine flächendeckende
Impfungen erhältlich sind, auch heute noch
>>>
Foto: www.merlinphotography.ch

20 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
zu Invalidität und Tod. In Europa, wo konsequent
geimpft wird, sind gefährliche Kinderkrankheiten
zum Glück sehr selten geworden.
– Zum «Üben» bleiben genug andere übrig:
Dreitagefieber, Windpocken und Ringelröteln,
um nur einige zu nennen.
Zuwendung und Nähe machen gesund
Glücklicherweise hören Kinder besser auf
ihren Körper als Erwachsene, die sich selbst
mit Grippe noch Heldentaten abverlangen.
Kinder mit hohem Fieber hüten in aller Regel
freiwillig das Bett, wollen aber nicht alleine
sein. Das Sofa als Krankenlager oder eine Matratze
in der Nähe sind ein guter Kompromiss
zwischen «Dabeisein» und Bettruhe. Wenn Ihr
Kind spielen mag, darf es das, soll sich aber
regelmässig eine Ruhepause gönnen, vielleicht
setzen Sie sich ja ein wenig zu ihm.
Als Faustregel gilt: Nach drei Tagen ist das
Schlimmste überstanden! Und auch wenns
nur ein schwacher Trost ist: Aus jeder durchgestandenen
Krankheit geht Ihr Kind ein wenig
reifer und stärker hervor!
n
Erste Hilfe bei Ohren- und Halsschmerzen
Zwiebel- und Kamillewickel wirken entzündungshemmend, abschwellend und
schmerzlindernd.
Zwiebelwickel
Zwiebel klein schneiden, auf der Heizung (oder in der Pfanne) etwas erwärmen und
in ein Leinentuch oder Taschentuch packen und mit einem zweiten Tuch oder Schal
fixieren. Die Wirkung wird verstärkt, wenn das Kind sich mit dem Säckchen zusätzlich
auf eine Wärmeflasche legt. Es kann aber auch liegen bleiben, bis es aufwacht.
Kamillensäckchen
Eine Handvoll trockene Kamillenblüten in ein dünnes Tuch geben, sodass ein zwei
bis drei Zentimeter dickes Päckchen entsteht. Kurz durchkneten, bis der Inhalt
geschmeidig ist. Zwischen zwei Wärmeflaschen aufwärmen und vorsichtig auflegen.
Sobald es nicht mehr warm ist, gegen ein anderes Säckchen austauschen. Die
Säckchen können mehrmals verwendet werden. Solange sie duften, enthalten sie
noch genug Wirkstoff.
S'Mami hett
immer es
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« Nachgefragt
beim Apotheker »
Wie nimmt man
homöopathische Kügelchen
(Globuli) korrekt ein?
Je nach Grösse gibt man zwei bis zehn
Globuli in den Flaschendeckel und von
dort dann in den Mund, wo man sie unter
der Zunge zergehen lässt. Die homöopathischen
Kügelchen sollte man nie direkt
mit der Hand berühren oder mit Metall
in Verbindung bringen. Man kann sie
mit einem Kunststofflöffel oder einem
Löffel aus Horn einnehmen. Werden die
Beschwerden zu Beginn etwas stärker, ist
das meist ein Zeichen dafür, dass Sie das
richtige Mittel verwenden.
Dr. Andreas U. Schmid, Apotheker
Arzneimittel für Kinder
Aus Liebe zu den Kleinsten
OMIDA
® Homöopathie
OMIDA AG, 6403 Küssnacht a.R.

Alternativmedizin
Homöopathie bei Windpocken
Der kleine Max ist schon seit zwei Tagen ungewöhnlich quengelig. Gerade fängt er
ohne Grund an zu weinen. Was hat er nur, fragen sich die Eltern? Seine Mutter nimmt
ihn auf den Arm – da sieht sie, dass er kleine rote Bläschen im Gesicht und auch
auf den Armen hat. Da fällt ihr ein, dass im Kindergarten Windpocken umgehen.
Jacqueline Ryffel, Apothekerin
Der Name Windpocken kommt von der hohen
Ansteckungsfähigkeit der Varizella-Zoster-
Viren, die auch über einige Meter über den
Luftweg übertragen werden. Die Wind pocken
betreffen überwiegend Kinder im Vorschulalter
und führen bei der Mehrzahl der Infizierten
zu einer lebenslangen Immunität. Es handelt
sich um eine meist harmlos verlaufende
Kinderkrankheit. Symptome sind im Wesentlichen
Fieber und ein charakteristischer,
juckender Hautausschlag mit wasserklaren
Bläschen. In seltenen Fällen kann die Krankheit
unangenehm auf die inneren Organe wirken.
Wenn Komplikationen auftreten, sollte
man den Kinderarzt aufsuchen.
Das Kind gut beobachten
Windpocken lassen sich gut homöopathisch
behandeln. Wichtig dabei ist es, die Sympto-
NEU
In Apotheken und Einzelhandel erhältlich.
me genau zu beobachten. Wie sieht die Haut
aus? Wann juckt es am meisten, was lindert
die Symptome (im Fall der Windpocken das
Jucken)? Wie ist der Gemütszustand des Patienten,
eher ruhig und gelassen oder eher
unruhig? Vergleichen Sie Ihre Beobachtungen
mit der Charakteristik der Arznei und entscheiden
Sie sich für ein Mittel.
Welche homöopathischen Arzneien
können eingesetzt werden?
– Wenn Wärme verschlimmert, die Haut bei
Wärme vermehrt juckt, frische Luft bessert,
kalte Anwendungen gut tun und der Patient
eher ruhig ist: Pulsatilla C30
– Wenn Wärme bessert, warm einhüllen
bessert, der Patient unruhig ist, und die
Haut trocken und heiss ist:
In zwei Schritten zu schönen und
gesund aussehenden Fussnägeln.
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– Wenn Kälte bessert, obwohl die Haut
kühl ist, und Kratzen verschlimmert:
Ledum C 30
astreaAPOTHEKE 09/2012 21
Dosierung
5 Globuli unter der Zunge zergehen lassen.
Wenn keine Besserung bzw. Linderung eintritt,
nach 30 Minuten wiederholen, dann
ca. 12 Stunden warten. Nochmals wiederholen,
wenn nach 24 Stunden keine Besse-
Rhus toxicodendron C 30 rung eintritt, das Mittel wechseln. n
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22 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Ernährung
Fett für fitte Kinder
Fett ist ein wertvoller Nährstoff und hat zu Unrecht einen schlechten Ruf.
Kinder brauchen für die geistige und körperliche Entwicklung genügend Fett,
damit sie fit werden und es auch bleiben. Menge und Qualität der Fette sind entscheidend.
Rebekka Thöni Tobler, Apothekerin und Homöopathin
Fett schützt uns vor Kälte und transportiert die
lebenswichtigen Vitamine A, D, E und K. Fett
liefert rund doppelt so viel Energie wie Eiweiss
und Kohlenhydrate. Im Körper gespeichert
dient es als Notreserve, z. B. bei Krankheiten.
Viele Menschen glauben, Fette seien nur ungesund
und machen dick. Das gilt lediglich
für eine Untergruppe von Fett, nämlich für
die gesättigten Fettsäuren. Da uns auch die
wertvollen ungesättigten Fettsäuren Energie
liefern, sollten wir gesättigte Fettsäuren sparsam
verwenden. Ein Mangel an mehrfach
ungesättigten Omega-3-Fettsäuren kann zu
Wachstumsstörungen, Hautveränderungen
und Störungen der Nervenfunktion führen.
Aufbau von Fett
Der grösste Teil der Fette in unserer Ernährung
liegt als Triglyzeride vor. Diese besitzen
eine gabelartige Struktur aus Glyzerin (ein
Alkohol) und drei Fettsäuren. Alle Fette bestehen
aus einer Kombination von gesättigten,
einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten
Fettsäuren. Dieser kleine, aber feine
Unterschied macht letztlich die Qualität der
Fettsäure aus.
Gesättigte Fettsäuren
Diese können im Körper selbst gebildet werden
– eine zusätzliche Aufnahme über die
Nahrung wäre nicht notwendig. Gesättigte
Fettsäuren kommen vor allem in tierischen
Produkten, wie Fleisch, Wurst, Milchprodukten,
sowie im Kokos- und Palmfett vor. Die
gesättigten Fettsäuren sind rigide, erhöhen
das Cholesterin im Blut und steigern das
Diabetesrisiko.
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Diese kommen in grossen Mengen in Olivenöl
und Rapsöl vor. Sie sollten den Hauptteil aller
täglich konsumierten Fettsäuren ausmachen.
Diese Fettsäuren liegen in einer für den Menschen
notwendigen flüssigen Struktur vor. Sie
halten Zellwände und Haut elastisch, sorgen
für ein natürliches Sättigungsgefühl, verringern
Schwankungen im Blutzuckerspiegel und
senken den Blutcholesterinspiegel.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Die mehrfach ungesättigten, langkettigen Fettsäuren
Omega-6 und Omega-3 sind für den
menschlichen Körper essenziell, d. h. lebensnotwendig.
Sie müssen mit der Nahrung aufgenommen
werden.
Omega-6 (Linolsäure) ist in Sonnenblumenkernen,
Sesam, Nüssen, Soja und Mais sowie
Milchprodukten und Eigelb enthalten. Linolsäure
kann im Körper zur Arachidonsäure verlängert
werden. Diese kann je nach zugeführ-
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ter Menge Entzündungen im Körper fördern.
Die Omega-3-Fettsäuren sind auch unter
den Bezeichnungen Alpha-Linolensäure,
EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure)
bekannt. Ein Mangel an
Alpha-Linolensäure ist selten, denn sie ist
wie Omega-6 in Pflanzenölen (Rapsöl, Leinsamenöl
und Sojaöl) sowie in Blattgemüse
und Baumnüssen enthalten. EPA und DHA dagegen
kommen in der Natur hauptsächlich in
Fisch und in gewissen Algenarten vor.
Das richtige Verhältnis ist wichtig
Ein ausgewogenes Verhältnis (5:1) von Omega-6
zu Omega-3 ist für die Erhaltung unserer
Gesundheit ausschlaggebend. Wird zu viel
Omega-6 aufgenommen (das aktuelle Verhältnis
beträgt derzeit ca. 10:1), kann dies die
Verwertung von Omega-3 behindern und z. B.
zu chronischen Entzündungen oder Thrombosen
führen.
Omega-3-Fettsäuren sollten täglich auf dem
Menüplan stehen: Ein regelmässiger Konsum
von fettem Fisch (ein- bis zweimal wöchentlich),
kaltgepresstem Rapsöl (als Salatöl),
Blattgemüse und Baumnüsse decken den
Bedarf. Der Körper kann Alpha-Linolensäure,
das in pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten
ist, in kleinen Mengen zu EPA und DHA umwandeln.
Antistress AG, Gesellschaft für Gesundheitsschutz, 8640 Rapperswil-Jona www.burgerstein.ch

Fischöle für die Entwicklung
Ein Mangel an EPA und DHA kann zu Wachstumsstörungen,
Hautveränderungen und
Störungen der Nervenfunktion führen. Diese
Fettsäuren verbessern die Fliesseigenschaft
des Bluts, hemmen die Blutgerinnung und
schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es
wird ihnen auch eine entzündungshemmende
Wirkung zugschrieben. EPA und DHA werden
vor allem vom Gehirn und von den Nerven
benötigt. Ihre Bedeutung für die gesunde
Entwicklung des Denkvermögens und des
Sehvermögens ist wissenschaftlich anerkannt.
In der Säuglingsernährung muss DHA für die
Entwicklung des Gehirns enthalten sein.
Hilfe – mein Kind isst keinen Fisch!
Wer keinen Fisch isst, kann Omega-3 auch in
Form von Fischölkapseln einnehmen. In der
Apotheke gibt es neben den Kapseln zum
Schlucken auch für Kinder besonders geeignete
Kaukapseln. Als Alternative sind Omega-
3-Kapseln auf Algenbasis erhältlich, die auch
für Vegetarier und Allergiker geeignet sind.
Fit mit dem richtigen Fett
Auch wenn ungesättigte Fettsäuren wertvoller
sind als gesättigte, muss man deshalb
nicht ganz auf tierische Fette verzichten. Nicht
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gemieden werden sollten Milch und Milchprodukte,
da sie nebst den tierischen Fetten
auch viel Eiweiss und Kalzium für das Wachstum
liefern. Gesunde Fette werden während
des gesamten Herstellungsprozesses äusserst
schonend behandelt. Das Entsteinen und
Pressen der Kerne geschieht manuell und bei
Raumtemperatur. Gesunde Fette sind licht-
und hitzeempfindlich.
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astreaAPOTHEKE 09/2012 23
Was sind Transfettsäuren?
Diese entstehen bei der partiellen Fetthärtung
(z. B. Margarineherstellung), beim Frittieren
und bei der Deodorisierung von Ölen. Sie haben
ungünstige Wirkungen auf die Blutfette
und steigern das Risiko von Herz-Kreislauf-
Erkrankungen. Die täglich konsumierte Menge
sollte nicht mehr als 1 % des Gesamtenergieanteils
betragen.
n
Fettsäure Vorkommen Empfohlene Tagesmenge
Gesättigte Fettsäure Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukte,
Kokosfett und Palmfett
Einfach unge sättigte
Fettsäuren
Mehrfach
ungesättigte
Fettsäuren –
Omega-6
Mehrfach
ungesättigte
Fettsäuren –
Omega-3
Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl,
Avocados, Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln,
Pistazien
Linolsäure: Sonnenblumenöl, Distelöl,
Maiskeimöl, Kürbiskernöl, Traubenkernöl,
Nüsse (ausser Baumnüsse), Sesam
Arachidonsäure: Fleisch, Milchprodukte,
Eigelb
Alpha-Linolensäure: pflanzliche Nahrungsmittel
wie Rapsöl, Leinöl, Soja, Baumnüsse
und dunkelgrünes Blattgemüse
EPA und DHA: fettreiche Fische wie Lachs,
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Maximal 10 % der gesamten
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24 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
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26 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Kopfläuse
Aus die Laus!
Seit Millionen von Jahren fühlen sich Kopfläuse auf unseren Köpfen wohl
und sind heute auf der ganzen Welt verbreitet. Die Besitzer der kleinen
Plagegeister hingegen reagieren mit Ekel, wenn sich diese bemerkbar
machen. Zu Unrecht – Kopflausbefall hat nichts mit mangelnder Hygiene
zu tun! Kopfläuse finden den Weg auch auf den saubersten Kopf.
Christina Ruob, Apothekerin
So lebt die Kopflaus
Kopfläuse leben nur auf dem Kopf des Menschen
und ernähren sich von menschlichem
Blut. Ideale Bedingungen finden sie am Hinterkopf,
dem Nacken und hinter den Ohren.
Ohne eine Blutmahlzeit zur Nährstoff- und
Wasserversorgung sterben sie innerhalb von
Stunden, spätestens aber nach 2 bis 3 Tagen.
Sie verlassen den Bereich der Kopfhaut nur
sehr ungern.
Warum sie trotzdem von Kopf zu Kopf wandern,
weiss man nicht. Übertragen werden sie
durch direkten Haarkontakt, bei welchem die
Laus von Haar zu Haar wandert. Das erklärt,
warum hauptsächlich Kinder im Alter von 3
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bis 12 Jahren, die engen körperlichen Kontakt
mit ihren Kameraden pflegen, betroffen
sind. Läuse können weder springen, fliegen
noch hüpfen. Diverse Studien belegen, dass
eine Übertragung über Mützen, Velohelme,
Kleidung etc. sehr unwahrscheinlich ist. Auch
Tiere übertragen keine Kopfläuse.
Vom Ei zur Kopflaus
Zwei bis drei Tage nach der Befruchtung legt
das Weibchen täglich 4–6 sandkorngrosse,
dunkelbraune Eier. Nach durchschnittlich 7
Tagen schlüpft ein Lausbaby aus dem Ei. Die
Chitinhülle (Nisse) bleibt nach dem Schlüpfen
der jungen Laus im Haar. Die junge Laus (Lar-
Bitte lesen Sie die Packungsbeilage
ve) häutet sich für das Wachstum dreimal. Die
ausgewachsene Kopflaus ist zwischen 3 und 4
mm gross und ist, je nachdem wie lange eine
Blutmahlzeit zurückliegt, durchsichtig grau
oder rötlich braun gefärbt. Sie lebt zwischen
20 und 30 Tagen. In dieser Zeit legt das Weibchen
etwa 100 Eier, die nahe beim Haaransatz
mit einem wasserunlöslichen Leim angeklebt
werden. Im Gegensatz zu Schuppen haften
Eier und Nissen sehr fest am Haar und können
nicht abgestreift werden.
Habe ich Kopfläuse?
Bei einem Erstbefall mit Kopfläusen dauert es
4 bis 6 Wochen bis es zu Juckreiz und hoch-
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bei Haarausfall
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Innovation for skin and health
16012012

oten 2 bis 3 mm grossen Bibeli kommen
kann. Bei einem erneuten Kontakt kann diese
Reaktion bereits nach 24 bis 48 Stunden auftreten.
Es ist aber auch möglich, dass keine
Symptome vorhanden sind. Das vom Juckreiz
ausgelöste Kratzen kann zusätzlich zu einer
Infektion mit Bakterien oder zu einem Läuseekzem
führen.
Die beste Methode um festzustellen, ob die
Läuse den Weg auf den betreffenden Kopf
gefunden haben, ist folgende:
1. Haare nass machen.
2. Pflegespülung grosszügig auf dem nassen
Haar verteilen.
3. Zum Entwirren Haare gut durchkämmen
(Bürste/Kamm).
4. Haare vom Haaransatz bis zu den Spitzen
mit dem Lauskamm aus der Apotheke
Strähne für Strähne durchkämmen.
5. Nach jedem Durchkämmen, den Lauskamm
an einem weissen Papier (z. B.
Haushaltpapier) abstreifen, um Kopfläuse
und Eier zu sehen.
6. Haare ausspülen.
Es wird nur behandelt, wenn eine lebendige
Laus gefunden wird! Falls nur Eier bzw. Nissen
Ei Larve 1 Larve 2
7 Tage 9 Tage
Die verschiedenen Entwicklungsstadien der Kopflaus.
entdeckt werden, wird nicht mit Lausmittel behandelt,
sondern während 14 Tagen zweimal
pro Woche mit dem Lauskamm untersucht,
ob aus den Eiern eine Laus schlüpft.
Wie werde ich die Kopfläuse
wieder los?
Obwohl Kopfläuse nicht gefährlich sind und
in unseren Breitengraden auch keine Krankheiten
verbreiten, ist trotzdem eine rasche
Larve 3 Ausgewachsene
Laus
ACT in aller Munde.
Wirkt gegen Karies und Plaque,
schmeckt ausgezeichnet.
Ganz ohne Alkohol.
astreaAPOTHEKE 09/2012 27
Behandlung der Infektion wichtig. Wenden Sie
sich für die Wahl eines wirksamen Produkts
und die Erklärung der Anwendung an Ihre
Apotheke. Es gibt neuere Produkte auf der
Basis von Silikon oder Mineralöl. Diese setzen
die Laus auf physikalischem Weg ausser
Gefecht. Bei langem und dichtem Haar wird
eine grössere Menge Antilausmittel benötigt,
vor allem am Hinterkopf. Zu sparsam verwendetes
Produkt ist ein häufiger Grund für ein
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Adapt. nach K. Larson

28 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Versagen der Behandlung. Nach 7 bis 9 Tagen
wird die Behandlung wiederholt, damit auch
die frisch geschlüpften Läuse abgetötet werden.
Unterstützend wird 2-mal pro Woche zusätzlich
mit dem speziellen Lauskamm aus der
Apotheke gekämmt.
Alleiniges Kämmen als Therapie ist möglich
aber aufwendig. Die Behandlung ist während
Empfohlene Begleitmassnahmen
mindestens 2 Wochen jeden zweiten Tag
durchzuführen.
Weitere Massnahmen
Gemäss neuen Erkenntnissen muss ausser
dem Kopf nichts behandelt werden. Das
heisst, das Waschen von Schlafanzügen, Bettwäsche,
Handtücher oder Leibwäsche und
– Alle Familienmitglieder sollen mit dem Lauskamm auf lebende Kopfläuse
untersucht werden. Diese Kontrolle bei allen Familienmitgliedern
1-mal pro Woche wiederholen, bis zwei Wochen nach dem letzten
positiven Ergebnis.
– Es ist wichtig, bei einem Kopflausbefall das nähere Umfeld zu informieren:
Schule, Kindertagesstätte, Kindergarten, Familie, Freunde usw.
Nur so wird eine weitere Ausbreitung und eine eventuelle Wiederansteckung
verhindert.
– Kämme, Bürsten, Haarspangen und -gummis während 10 Minuten in
heisse Seifenlösung (60 °C) legen.
– Da die Kopflaus von Haar zu Haar wandert, hilft es, lange Haare zusammenzubinden.
die Reinigung von Fussböden, Polstermöbeln
oder Betten mit dem Staubsauger sind nicht
notwendig. Stofftiere müssen nicht ins Tiefkühlfach
gelegt werden. Da Läuse nicht über
Kopfbedeckungen wie Kappen oder Helme
weitergegeben werden, müssen diese nicht
behandelt werden. Die Kopflaus ist auf eine
regelmässige Blutzufuhr angewiesen. Verfügt
sie nicht mehr darüber, ist sie sehr schnell
immobil und nicht mehr in der Lage, auf
menschliche Köpfe zu krabbeln.
Bereits 5 mm Haarlänge reichen aus, um Eiern
genügend Halt zu geben. Das Abschneiden
der Haare ist daher unnötig.
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Wenn die Behandlung nicht
funktioniert?
Wenn die Kopflaus trotz Behandlung weiter
ihr Unwesen treibt, wenden Sie sich an Ihre
Apotheke. Dort wird genau abgeklärt, warum
eine Behandlung nicht geklappt hat oder ob
eventuell bereits eine neue Ansteckung vorliegt.
Wie kann ich mich vor Kopfläusen
schützen?
Während «lausigen Zeiten» ist die wirksamste
prophylaktische Massnahme die Kontrolle
aller Familienmitglieder mit dem Lauskamm
einmal pro Woche. Da die Kopflaus von Haar
zu Haar wandert, hilft es, wenn lange Haare
zusammengebunden werden.
Häufiges Haarewaschen verhindert den Befall
mit Kopfläusen nicht. Es werden diverse
Produkte auf dem Markt angeboten, welche
eine prophylaktische Wirkung auf Kopfläuse
haben sollen. Zu beachten ist, dass die darin
häufig enthaltenen ätherischen Öle nach
spätestens drei Stunden verdampft sind und
dann keine Wirkung als Repellent mehr aufweisen.
Müde? Erschöpft?
Rekonvaleszent?
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Lesen Sie bitte die Packungsbeilage.
Antworten auf die häufigsten Fragen:
Warum haben gewisse
Kinder häufig Läuse und
andere nie?
astreaAPOTHEKE 09/2012 29
Da Läuse von Haar zu Haar übertragen werden, ist es eine
Frage des Sozialkontakts. Eigentlich sind Läuse ein gutes
Zeichen, das Kind ist integriert und hat Freunde! Läuse gehen
auch auf die saubersten Köpfe.
Wer hat wen angesteckt? Da man sich überall anstecken kann und auch selber Läuse
weitergibt, lässt sich das nicht beantworten.
Müssen alle Nissen entfernt
werden?
Wir haben schon wieder
Läuse, was mache ich
falsch?
Werden Läuse im Hallenbad
übertragen?
Nein müssen sie nicht.
Wenn man sicher ist, dass keine Kopfläuse herumkrabbeln,
sind Nissen nur ein kosmetisches «Problem».
Meist handelt es sich um eine neue Ansteckung und nicht um
eine falsche Anwendung des Lausmittels. Informieren Sie alle
Bezugspersonen, so stoppen sie den Ping-Pong-Effekt. Alle
Betroffenen starten die Behandlung danach am gleichen Tag.
Läuse klammern sich an den Haaren fest und lassen nicht
los. Es ist keine Übertragung via Wasser möglich. Die Kinder
dürfen schwimmen gehen.
Weitere Informationen unter:
www.lausinfo.ch n
Tanken Sie Energie auf!

30 astreaAPOTHEKE 09/2012 Dossier «Kinderwelt»
Hautpflege
Hilfe, Akne!
Fiese Pickel im Gesicht können einem das Leben ganz schön vergällen,
beispielsweise vor der Schulhausfete oder dem ersten Date. Wichtig
zu wissen: Akne ist ein völlig natürlicher Körperprozess beim
Erwachsenwerden! Dennoch muss man die Quälgeister nicht
tatenlos erdulden. Was hilft ist konsequente Hautpflege.
Marie-Luce Le Febve de Vivy
Als Teenager kämpft man in der Pubertät
nicht nur gegen die «doofen Vorschriften» der
Eltern. Zu schaffen macht auch die Hormonflut,
die Jugendliche zu Erwachsenen macht
und dafür sorgt, dass der Körper in die Höhe
schnellt und Schamhaare, Brüste sowie Penis
wachsen. Dummerweise lässt sie auch Pickel
spriessen: Die durch Sexualhormone angeregten
Talgdrüsen der Haut produzieren verstärkt
Fett. Die Poren verstopfen, es entsteht
Akne. Siedeln sich Bakterien in den Talgdrüsen
an, verursachen sie Entzündungen, die
sich zu Knötchen und Pusteln entwickeln, eitern
und sehr schmerzhaft sein können.
Kaum ein Teenager bleibt vor Akne verschont:
Fette Haut, Mitesser und eitrige Pusteln plagen
rund 80 Prozent der Jugendlichen – Jungs
gleichermassen wie Girls. Bei einigen zeigen
sich nur diskrete Pickel, andere leiden unter
«blühenden Landschaften» im Gesicht wie
auch am Oberkörper und Rücken. Schwerere
Fälle kommen tendenziell eher bei jungen
Männern vor, da ihre Talgdrüsen etwas grösser
sind.
Pickel ausdrücken – ja oder nein?
«Ich tue etwas dagegen»
Akne ist eine der häufigsten Hauterkrankungen
und kein Grund, sich zu schämen – selbst
wenn man sich «potthässlich» fühlt und sich
so lange verkriechen möchte, bis die Pickelflut
verebbt ist. Tatsache ist: Der Grossteil der
Gleichaltrigen ist genauso betroffen und leidet
ebenso. «Unter Jungs reden wir nicht viel über
dieses Thema», meint der Gymnasiast Simon
(14). «Ob wir uns über einen mit Pickeln übersäten
Kollegen ‹lustig machen›, hängt davon
ab, wie er mit seiner Akne umgeht. Pflegt er
sich, ist es in Ordnung. Meint er aber, er warte
einfach, bis die Akne von selbst wieder weggeht,
kann es sein, dass Witze gerissen werden.»
Obwohl erst wenige und kaum sichtbare Mitesser
um seine Nasenflügel herum spriessen,
behandelt Simon auftretende Hautunreinheiten
sofort mit einer Creme, die die Talgproduktion
regulieren soll. Ob das Produkt, das er
verwendet, das richtige ist, weiss er allerdings
nicht. Für ihn zählt lediglich: «Ich tue etwas
dagegen.»
Hautärzte raten dringend davon ab, Pickel eigenhändig auszuquetschen. Die
darin enthaltenen Bakterien können sich auf oder unter der Haut ausbreiten, die
Entzündung verschlimmern und Narben entstehen lassen.
Thront vor einem ersten Date oder einer angesagten Party plötzlich ein dicker
Pickel mitten auf der Nase, ist die Versuchung gross, ihn dennoch auszudrücken.
Wer es nicht sein lassen kann: Bitte auf keinen Fall mit schmutzigen Fingern
Hand anlegen!
So geht’s (aber nur für den Notfall!):
– Gesicht abschminken bzw. waschen.
– Die Poren mit einem Gesichtsdampfbad (oder einer warmen Dusche) öffnen.
– Eine Nadel sterilisieren (mit einem Desinfektionsmittel aus der Apotheke) und
damit ganz oben in den Pickel einstechen, aber nicht zu tief.
– Den Pickel mit einem Kosmetiktuch oder WC-Papier von den Seiten her leicht
drücken.
– Rührt sich nichts: auf keinen Fall weiterfummeln – im eigenen Interesse.
Individuelle Beratung lohnt sich
Tatsächlich ist es wichtig, «etwas dagegen zu
tun», weil Akne sonst bleibende Narben hinterlassen
kann. Irgendein beliebiges Akne-
Produkt zu verwenden, wie Simon es tut, ist
allerdings wenig sinnvoll. Um die Talgproduktion
zu regulieren, verstopfte Poren zu
öffnen, das Wachstum von Bakterien zu hemmen
und/oder entzündete Haut zu beruhigen,
braucht es Wirkstoffe, die gezielt auf die
persönliche Akne-Problematik zugeschnitten
sind. «Eine individuelle Beratung ist sehr wichtig.
Die Produkte müssen nicht nur angepasst
sein, sie müssen für Teenager auch einfach
anwendbar sein. Für die einen muss es schnell
und effizient gehen. Andere sind bereit, auch
mal ein Peeling oder eine Reinigungsmaske
anzuwenden. Oder sie wünschen eine Makeup-Beratung,
die auf ihre Haut abgestimmt
ist», weiss Sandra Ruch, eidg. diplomierte
Apothekerin und Betriebsleiterin der Bahnhof
Apotheke Aarau, aus Erfahrung. «In der Apotheke
bieten wir Jugendlichen nicht nur ein
sehr breites Sortiment an Reinigungsgels, Lotionen,
Feuchtigkeitspflege und Abdeckstiften
an. Wir bieten auch viel Fachwissen.»
Regelmässige sanfte Reinigung
Akne ist kein Zeichen mangelnder Hygiene,
wie gerne gemunkelt wird. Im Gegenteil, häufiges
oder falsches Waschen zerstört den Säureschutzmantel
der Haut auf die Dauer. «Das
A und O bei Pickeln ist die richtige Hautpflege.
Zu intensive Reinigung regt die Talgproduktion
an und kann Akne sogar verstärken», erklärt
Sandra Ruch. «Ideal ist, das Gesicht morgens
und abends regelmässig und gründlich
zu reinigen – mit einem milden Produkt für
unreine Haut. Geeignet sind Reinigungsgele
mit saurem pH-Wert (5,5), die meist Milch-
oder Zitronensäure enthalten und die Poren
tiefer reinigen als ein pH-neutrales Produkt.»
Anschliessend kann man eine Tages- bzw.
Nachtcreme auftragen, die speziell für junge

Haut entwickelt wurde. «Konzentrate und Abdeckstifte
gegen Hautunreinheiten trägt man
nur lokal an den Stellen auf, wo tatsächlich
Pickel und Mitesser wachsen – wie auf der
Stirn, um die Nase oder am Kinn», präzisiert
Sandra Ruch. Bei leichten Unreinheiten rät sie
davon ab, desinfizierende und antibakterielle
Wirkstoffe wie Benzoylperoxid, Ethanol oder
Salicylsäure gegen vermehrte Verhornung
vorschnell zu verwenden, da sie die Haut austrocknen
können.
REINIGT UNREINE HAUT
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Das kann helfen
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astreaAPOTHEKE 09/2012 31
Treibe Sport: Er wirkt drüsenregulierend und verbessert das Hautbild. Schweiss öffnet die
Poren und säubert sie.
Geh an die Sonne: Die UV-Strahlen wirken entzündungshemmend. Aber nicht ohne
Sonnenschutz!
Benütze stets saubere Waschlappen und Handtücher, damit keine Bakterien hängenbleiben.
Verwende nur Kosmetika, die «nicht komedogen» sind. Wer seine Pickel mit dickem
Make-up und fettreichen Produkten zukleistert, verstopft die Poren. Auch wenn du abends
todmüde bist: unbedingt abschminken!
Nimm die Pille: Bei Frauen können die weiblichen Geschlechtshormone in manchen Antibabypillen
die Talgproduktion reduzieren.
Lass dich nicht unterkriegen: Hör auf zu glauben, deine Pickel würden dir alles kaputt
machen. Deine Freunde mögen dich so, wie du bist.
In schweren Fällen zum Hautarzt
Die Pflege unreiner Haut erfordert viel Geduld
und Beständigkeit – manchmal über Jahre.
«Wenn sich die Pickel oder Mitesser trotz
konsequenter Reinigung und Pflege entzün- Das fördert Pickel
den oder wenn Knötchen entstehen, sollte
ein Hautarzt aufgesucht werden», rät Sandra
Rauchen: Der Glimmstengel setzt nicht nur den Lungen, sondern auch der Haut zu.
Ruch. Der Hautarzt bietet stärkere Behand- Stress: Er beeinflusst zwar nicht die Talgproduktion, schwächt aber den Schutzschild der
lungsmöglichkeiten als die Apotheke an. In Haut. Genug Schlaf hilft der Haut, sich zu erholen.
ganz schweren Fällen kann er auch orale Me- Periode: In den Tagen vor den Tagen läuft der Hormonhaushalt auf Hochtouren. Das lässt
dikamente mit dem Wirkstoff Isotretinoin ver- leider die Pickel spriessen.
schreiben. Dies wirkt entzündungshemmend Minderwertige Kohlenhydrate: Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel stark ansteigen
und drosselt die Talgproduktion um bis zu lassen, können die Akne verschlechtern. Dazu zählen etwa Weissmehl, Zucker oder Limona-
90 Prozent. Aufgrund seiner starken Nebenden.wirkungen ist das Medikament nur dann zu Milch: Studien der Harvard Medical School deuten darauf hin, dass hoher Milchkonsum
empfehlen, wenn keine andere Behandlung Akne begünstigt – unabhängig ihres Fettgehaltes. Auf eine normale Menge Milchprodukte
135717_210x148_5_df_InsAstrea_SkinAp anschlägt. 02.08.12 11:21 solltest Seite 1 du aber nicht verzichten, deine Knochen brauchen das Kalzium.
n

32 astreaAPOTHEKE 09/2012 Publireportage
Aktuell:
Homöopathisch-spagyrische Arzneimittel auf Mineralsalzbasis
Die Schüssler-Mineralsalze spielen eine wichtige Rolle bei den Naturheilmitteln. Die Firma HEIDAK
bietet seit Kurzem 12 homöopathisch-spagyrische Arzneimittel an, hergestellt aus denselben
Mineral-Ausgangsstoffen wie die Schüssler-Mineralsalze. Der Unterschied liegt darin, dass die
12 Medikamente energetisch und feinstofflich wirksam sind – eine echte Innovation.
Fatema Belkruouf, Apothekerin,
Naturheilmittelspezialistin und Inhaberin der
Pharmacie de Frontenex, Route de Frontenex 53 in Genf
Frau Belkruouf, was sind Schüssler-
Mineralsalze und worum geht es bei
dieser Therapieform?
Die Schüssler-Therapieform wurde im 19. Jahrhundert
durch den Arzt Dr. Wilhelm Heinrich
Schüssler entwickelt. Er stellte fest, dass viele
körperliche Beschwerden und Krankheiten durch
das Fehlen lebenswichtiger Mineralien entstehen.
Aufgrund seiner Erkenntnisse entwickelte er mit
Erfolg die 12 Salze, die seinen Namen tragen: «Die
12 biochemischen Mineralsalze nach Dr. Schüssler».
Diese anorganischen Mineralsalze spielen
eine wichtige Rolle in der Zellfunktion: Wenn sie
fehlen, verlangsamt sich die Enzymreaktion, die
Zellfunktionen sind gehemmt und Krankheiten
können entstehen.
Was unterscheidet die homöopathischspagyrischen
Arzneimittel von HEIDAK
von den bekannten Mineralsalztabletten?
Die homöopathisch-spagyrischen Arzneimittel
von HEIDAK sind flüssig. Für die Herstellung der
homöopathisch-spagyrischen Arzneimittel werden
dieselben Mineral-Ausgangsstoffe verwendet,
wie für die Schüssler-Mineralsalze. Sie bestehen
aus einer Mischung zu gleichen Teilen homöopathischer
Dilution und mineralischer Spagyrik.
Diese Kombination macht den Unterschied! Der
Anteil Dilution liefert das entsprechende Mineralsalz
wie gewohnt in feinstofflicher Form, der Anteil
Mineralspagyrik sorgt für den energetischen
Kick und eine hohe Dynamik, die Aufnahme und
Verwertung des Mineralsalzes in der Zelle verbessern.
Von Vorteil ist zudem die hervorragende
Verträglichkeit: Die neuen Arzneimittel enthalten
keine Laktose, keine Stärke, und sie sind
frei von Hilfsstoffen.
Feinstoffliche Homöopathie + Energetische Spagyrik = Energetisiertes Mineralsalz
Wie werden sie angewendet?
Die flüssigen homöopathisch-spagyrischen Arzneimittel
werden für die gleichen Zwecke eingesetzt
wie die bekannten Mineralsalztabletten
nach Dr. Schüssler. Mit dem praktischen Spray
können sie direkt in den Mund/Rachen-Bereich
und/oder auch äusserlich appliziert werden. Auch
Tiere können gut behandelt werden. Die genaue
Dosierung, Behandlungsart und Dauer wird nach
einem individuellen Beratungsgespräch durch
eine Fachperson aus der Apotheke oder Drogerie
festgelegt.
Welche Mineralsalze brauchen Sie im
Beratungsalltag am häufigsten?
Häufig wird Magnesium phosphoricum gebraucht.
Es löst alle krampfartigen Beschwerden
und kann gleichermassen bei Kopfschmerzen,
Menstruationskrämpfen und Blähungen eingesetzt
werden. Ausserdem wirkt Magnesium
phosphoricum entspannend und hilft sowohl bei
Schlafstörungen als auch bei Lampenfieber und
Nervosität.
Ferrum phosphoricum ist ein tolles Notfallmittel,
weil es bei allen akuten Entzündungen und Infektionen
eingesetzt werden kann. Es unterstützt
zudem die Wundheilung und ist deshalb auch
bei Verletzungen und Muskelkater ein sehr wirksames
Mittel. Natrium chloratum reguliert den
Flüssigkeitshaushalt im Körper und wird daher
gerne bei Schnupfen oder bei Trockenheit von
Augen, Haut oder Schleimhäuten eingesetzt. Oft
wird auch Calcium phosphoricum gebraucht,
das bei Schwächezuständen und zur Rekonvaleszenz
eingesetzt wird.
Was empfehlen Sie Leuten, die sich müde
und ausgelaugt fühlen?
Da kann Kalium phosphoricum wunderbare
Dienste leisten. Es wirkt energiespendend und
verbessert die Ausdauer und Belastbarkeit – genau
richtig, wenn jemand gerade besonders viel
um die Ohren hat. Durch Kalium phosphoricum
wird auch die Konzentration verbessert und der
Schlaf wieder erholsam.
n
Alle 12 homöopathisch-spagyrischen Arzneimittel
von HEIDAK erhalten Sie ab sofort in vielen
Apotheken und Drogerien in der ganzen Schweiz.
Wenden Sie sich bei der Auswahl des richtigen
Produktes an eine Fachperson.

Pharmaziegeschichte
Es war einmal ... ein Apotheker
Arzt oder Apotheker
Seit der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts
breiteten sich Apotheken in Europa aus. «Die
ersten Apotheker in der Schweiz gab es etwa
ums Jahr 1280», sagt François Ledermann.
Aufgrund islamischer Einflüsse legten sie gros-
sen Wert auf die technische Herstellung von
Medikamenten. Zur gleichen Zeit kam es zur
Trennung der Berufe von Arzt und Apotheker.
Apotheker hat Herstellungsmonopol
Ledermann glaubt kaum an die bekannte Legende,
dass Kaiser Friedrich II. in Süditalien
die Trennung per Gesetz erzwang. Vielmehr
erforderte die Spezialisierung des Apothekers
als Medikamentenexperte die erwähnte Reglementierung.
Zu Beginn des 14. Jahrhunderts
festigte sich so das Monopol des Apothekers für
die Herstellung von Medikamenten. «Qualität
war schon damals wichtig», sagt Ledermann.
Der Apotheker stellte seine Medikamente gemäss
den Normen von Arzneibüchern her.
Weltweit eine Ausnahme
Ärzte durften damals in der Regel keine Medikamente
mehr verkaufen. Dies änderte sich
einzig in der Schweiz, als um 1850 einzelne
Kantone in der Deutschschweiz die Medikamentenabgabe
durch den Arzt ermöglichten.
Noch heute bildet dies eine Ausnahme: «Bis
auf ein paar wenige Kantone in der Schweiz
herrscht auf der ganzen Welt eine Trennung
Gesundheitspolitik astreaAPOTHEKE 09/2012 33
Der Apotheker hat eine bewegte Geschichte hinter sich: Zuerst handelte er vor allem mit Heilkräutern und
Gewürzen, dann begann er erfolgreich eigene, zum Teil komplexe Arzneien herzustellen. Auf Grund der
Industrialisierung musste er sein Berufsbild neu erfinden, wie der Pharmaziehistoriker François Ledermann * erklärt.
Angela Brunner, pharmaSuisse
Ausgestopfte Krokodile hingen seit dem Mittelalter
in vielen Apotheken. «Das Tier war ein
Zeichen der Heilkraft und der Exotik», erklärt
Pharmaziehistoriker François Ledermann. Später
diente ein grünes Kreuz mit einer Schlange
als Apothekensymbol bzw. als Zeichen der Heilkraft
von Medikamenten. Neben dem Aushängeschild
hat sich im Laufe der Geschichte auch
das Rollenbild des Apothekers verändert.
Krokodil der
Rathaus Apotheke in Bern
zwischen Arzt und Apotheker», sagt Ledermann.
Angesehene Persönlichkeiten
Bis im 19. Jahrhundert existierten Apotheken
allerdings nur in den Städten. Im Kanton Bern
etwa gab es sie um 1800 nur in Bern, Thun, Biel,
Burgdorf und Langenthal. Auf dem Land waren
eher Heilpraktiker tätig. «Auf Grund seiner wissenschaftlichen
Tätigkeit war der Apotheker in
der Gemeinde eine angesehene, meist wohlhabende
Person», erzählt Ledermann.
Wachs und Likör verkauft
Die Entwicklung des Apothekerberufs war unter
anderem abhängig von der Erforschung von
Arzneimitteln. Im Mittelalter handelte der Apotheker
in erster Linie mit Gewürzen und Kräutern.
Er verkaufte sogar Wachs, Farbpigmente
und Likör. Bis um 1850 setzte er vor allem auf
traditionelle pflanzliche Medikamente, die er in
seinem Labor selbst herstellte.
Wandel zum akademischen Beruf
«Die Pharmazie gilt als Keimzelle der Naturwissenschaften»,
sagt Ledermann. 1880 wurde
die akademische Ausbildung eidgenössisch
anerkannt. Eine Lehre reichte nicht mehr aus,
um den Beruf des Apothekers zu erlernen. Im
19. Jahrhundert wurde die Pharmazie daher zu
einem akademischen Beruf. Und das ist er bis
heute geblieben: Schweizer Apotheker müssen
ein rund fünfjähriges Studium an einer Universität
absolvieren.
Beratung wichtiger als das Labor
Doch der Apotheker musste in seiner Geschichte
auch grosse Veränderungen akzeptieren:
Zu Beginn des 18. Jahrhunderts funktionierten
grosse Apotheken noch wie Fabriken, die bis
zu rund 50 Rezepturen pro Tag herstellten. Im
19. Jahrhundert entstand die Pharmaindustrie.
«Auf Grund der zunehmenden Industrialisierung
musste der Apotheker seinen Beruf ‹neu
erfinden›», erzählt Ledermann. Daher rückten
die Apotheker die Fachberatung und Kontrolle
beim Bezug von Medikamenten in den Vordergrund.
Heute stellen sie oft nur noch rund zwei
bis drei Präparate pro Woche her.
Frack statt weisser Kittel
Über die historische Verlagerung der Aufgaben
ist Ledermann nicht unglücklich: «Ich bin kein
Labormensch», sagt er von sich. Die Geschichte
seines Berufsstandes fasziniert ihn dennoch.
Bereits vor rund 35 Jahren hat er eine Doktorarbeit
zu dem Thema geschrieben. «Als
Pharmaziehistoriker kann ich in Nuancen über
den eigenen Job nachdenken.» Beispielsweise
trugen viele Apotheker früher einen Frack bei
der Arbeit. Erst im 20. Jahrhundert wurde der
weisse Kittel zu ihrem Markenzeichen.
Wenige historische Apotheken übrig
Nicht alle teilen Ledermanns Sinn für Geschichte.
So haben nur wenige historische Apotheken
bis heute überdauert. «In den 60er- und 70er-
Jahren standardisierten wenige Umbaufirmen
das Erscheinungsbild zahlreicher Apotheken»,
bedauert Ledermann. Besucher der Berner
Rathaus Apotheke etwa können allerdings noch
erahnen, wie schön die Apotheken von damals
mit ihrem hölzernen Interieur gewirkt haben
mochten. Sogar ein ausgestopftes Krokodil ist
dort zu entdecken.
n
* François Ledermann ist Professor für Pharmaziegeschichte
und Offizinapotheker in der Berner
Schloss-Apotheke.
Vom Lagerhalter zum Giftmischer
Das Wort «Apotheke» stammt aus dem Griechischen und wurde ursprünglich
für Lager verwendet. Der Apotheker war demnach ein Lagerverwalter. Das Wort
«Pharmakon» kommt ebenfalls aus dem Griechischen und bedeutet Gift bzw. Medikament.
Da der Apotheker sich mit Pharmazie befasste, wurde er zuweilen auch als
Giftmischer bezeichnet. «Die Leute hatten Respekt vor dem Apotheker, da er auch
mit giftigen Stoffen hantieren konnte, um wirkungsvolle Heilmittel herzustellen»,
sagt Pharmaziehistoriker François Ledermann. In der Literatur kommen Apotheker
ebenfalls vor, unter anderem bei Shakespeare («Romeo und Julia»).

34 astreaAPOTHEKE 09/2012 Sport
Simone Niggli-Luder
«Ohne Bewegung kann ich nicht lange sein!»
Simone Niggli-Luder, 20-fache Weltmeisterin im Orientierungslauf, schildert im
Interview, wie Sie die Weltmeisterschaft in Lausanne erlebt hat, warum der OL keine
olympische Disziplin ist, und wie sie Spitzensport und Familie unter einen Hut bringt.
Dr. pharm. Chantal Schlatter, Apothekerin
Frau Niggli, herzliche Gratulation zu Ihren
jüngsten Erfolgen! Drei Goldmedaillen
an der WM in Lausanne und 20 Goldmedaillen
insgesamt! Das macht Ihnen so
schnell niemand nach. Wie fühlt sich ein
solcher Triumph an?
Simone Niggli-Luder: Es ist jedes Mal ein
tolles Gefühl. Jede Weltmeisterschaft ist etwas
Besonderes, hinter jeder Goldmedaille steckt
eine Geschichte. Jeder OL ist anders, findet in
einem neuen Gelände statt. Ich erinnere mich
bestimmt zu jeder Goldmedaille an irgendein
Detail!
Wie sind Sie denn zu dieser Sportart
gekommen?
Ich bin durch meine Eltern zum OL gekommen.
Die ersten Orientierungsläufe habe ich
als Kind zusammen mit meinen Eltern und
meinen beiden älteren Schwestern in der Kategorie
«Familie» gemacht. Das hat mir einfach
Spass gemacht! Mit 10 Jahren bin ich meinen
ersten OL alleine gelaufen. Mit der Zeit, als ich
ins nationale Juniorenkader aufgenommen
wurde, ist der Leistungsgedanke dann immer
wichtiger geworden, aber ich hätte nie gedacht,
dass ich so weit nach vorne bis an die
Weltspitze kommen würde!
Schade, dass OL keine olympische
Disziplin ist!
Ja. Das liegt vermutlich daran, dass es weltweit
gesehen zu wenig Vereine gibt. Südamerika
und Afrika beispielsweise kennen diese
Disziplin nicht. Und dann ist der OL vielleicht
auch zu wenig medienwirksam. Es ist halt
schwierig, einen OL im Fernsehen zu zeigen.
Einen Marathon zu laufen, würde mich schon
auch reizen, aber ich bleibe dem OL auf jeden
Fall treu!
Mit 19 haben Sie Ihre erste Goldmedaille
gewonnen und seither jedes Jahr

mindestens eine! Parallel dazu haben
Sie Biologie studiert, geheiratet und eine
Familie gegründet. Wie haben Sie das
bloss alles geschafft?
Das Biologiestudium habe ich normal durchgezogen.
Zum Glück ist mir das Studium immer
relativ leicht gefallen. Und ich hatte eine
gute Kollegin, die dann und wann Notizen für
mich gemacht hat, wenn ich beim Training
war…
Apropos Training – wie häufig trainieren
Sie eigentlich, Frau Niggli?
Ich mache jeden Tag zwei Trainingseinheiten
zwischen 30 und 150 Minuten. Dazu gehören
Lauftrainings, OL-Trainings, Krafttraining,
Spinning, Wasserjogging und im Winter Langlauf.
Wie machen Sie das bloss – so schnell zu
laufen und dabei auch noch die Karte zu
lesen?
Es braucht eine rasche Auffassungsgabe. Man
muss die zweidimensionale Landkarte ins
Gelände umsetzen können, sodass man es
sich dreidimensional vorstellen und sehen
kann, wo es bergauf und bergab geht. Und
dann muss man für sich den schnellsten Weg
finden. Dafür muss man seine Stärken und
Schwächen genau kennen: Bin ich besser,
wenn ich den Hügel hinauf renne oder bin ich
schneller querfeldein? Es ist immer ein Abwägen
…
Und das muss alles blitzschnell gehen …
Ist Ihnen auch schon einmal ein Malheur
passiert?
An dieser WM habe ich bei der Qualifikation
für die Mitteldistanz mein «Postenbeschrei-
Hauptsponsor der weltbesten Orientierungsläuferin
Balsam für Ihre Füsse
zum Deodorieren und Erfrischen
bungsmäppli» vergessen mitzunehmen. So
hatte ich nichts, um die Postenbeschreibungen
einzustecken. Die Postenbeschreibungen
sind zwar auch noch auf der Karte drauf, aber
das ist halt nicht so «gäbig», wenn man immer
die Karte auffalten muss. Schlussendlich habe
ich mir die Postenbeschreibung einfach hinten
in die Hose gesteckt.
Ihr Mann ist ebenfalls Profisportler?
Ja, mein Mann und ich haben zusammen OL
gemacht, wir waren gemeinsam im Kader.
2005 hat er dann aufgehört und ist Trainer
geworden. Unsere gemeinsamen Interessen
verbinden uns sehr.
Sie sagen Sie sind heute schon zusammen
auf den Niesen raufgerannt? Ich bin da
einmal hochgewandert und fand das
ziemlich anstrengend. Und Sie gehen da
quasi vor dem Frühstück hoch!
Ja, es war sehr schön. Es hat uns Spass gemacht.
Aber etwas gegessen haben wir davor
schon!
Ernähren Sie sich vor Wettkämpfen
speziell?
Nein, ich halte keinen bestimmten Ernährungsplan
ein. Für mich muss das Essen Spass
machen. Es ist aber wichtig, dass man ausprobiert,
was man am besten verträgt. Und das
man vor den Wettkämpfen dasselbe isst wie
sonst beim Training. Ich esse ungefähr dreieinhalb
Stunden vor dem Start ein Müsli mit
Joghurt, Brot, Orangensaft und Tee.
Und wie pflegen Sie Ihre stark
beanspruchten Füsse?
Ja, die werden schon stark belastet, ich darf
zum Erfrischen und Beleben
Wichtigste sportliche Erfolge
– 20-fache OL-Weltmeisterin
– 7-fache Weltcupgesamtsiegerin
– 10-fache Europameisterin
– 27-fache OL-Schweizermeisterin Elite
– Weltranglisten Nr. 1
– Schweizer Sportlerin des Jahres 2003,
2005 und 2007
zum Entspannen und Pflegen
OFFICIAL SPONSOR
astreaAPOTHEKE 09/2012 35
sie nicht vernachlässigen. Ich benutze gerne
den Fussbalsam von Yegi. Nicht nur, weil er
ein Hauptsponsor ist! (Sie lacht.)
Sie sind Mutter von drei kleinen Kindern.
Die «Grosse» wird vier und die Zwillinge
werden jährig im Herbst. Wie bringen Sie
das bloss alles unter einen Hut?
Das hat viel mit Organisation zu tun. Mein
Mann hat seinen Job etwas reduziert, um
mich besser zu unterstützen. Zum Glück wohnen
meine Schwiegereltern gleich im Dorf
und meine Eltern helfen auch mit.
Und jetzt erholen Sie sich hoffentlich
ein wenig von den Strapazen der WM.
Machen Sie Ferien?
Ja! Aber Ferien sind bei uns auch aktive Ferien.
Ich trainiere zwar nur nach Lust und Laune,
ohne fixen Trainingsplan. Aber ganz ohne
Bewegung kann ich nicht lange sein! n
SIMONE NIGGLI-LUDER
Dr. Wild & Co. AG, 4132 Muttenz www.wild-pharma.com

36 astreaAPOTHEKE 09/2012 Hygiene
Intimpflege
Schön, wenn alles stimmt!
Gut geschützt zwischen den Beinen liegt ein Ort, der für unser Leben von so grosser Bedeutung ist. Er ermöglicht
Fortpflanzung und Liebe, trotzt der Belastung von Geburten und ist dennoch hochsensibel! Sein Befinden
beeinflusst unser ganzes Sein. Denn so richtig wohl fühlen wir uns erst, wenn auch im Intimbereich alles stimmt.
Dr. pharm. Chantal Schlatter, Apothekerin
Und das ist eine echte Herausforderung. Das Scheidenmilieu wird
durch Schwankungen im Hormonsystem beeinflusst − der Königsdisziplin
der Frauen! Die Geschlechtshormone verändern sich innerhalb
eines Monatszyklus, während der Schwangerschaft, in der Stillzeit
und in den Wechseljahren erst recht. Aber das ist nicht der einzige
Grund. Stress, Medikamente, die Pille und Stoffwechselerkrankungen
können die Vaginalschleimhaut ebenso irritieren wie synthetische
Unterwäsche, enge Hosen, chloriertes Wasser im Hallenbad und falsche
Intimpflege. Brennen, Jucken und Beissen – das kennen wir alle!
Die wohlverdiente Pause
Der häufigste Grund für das unangenehme Gefühl zwischen den
Beinen sind jedoch die Wechseljahre. Wenn aus Sicht der Natur die
Ialuna
Natürlich und hormonfrei
gegen Scheidentrockenheit.
Vaginalzäpfchen mit
Hyaluronsäure und Vitamin E.
Dieses Medizinprodukt ist rezeptfrei in Apotheken
und Drogerien erhältlich.
Bitte lassen Sie sich von einer Fachperson beraten
und lesen Sie die Gebrauchsanweisung.
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Frei von Parabenen
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Konservierungsstoffen.
– Befeuchtet lange
anhaltend.
– Fördert die
Wundheilung.
– Vermindert
Neuinfektionen.
Als Kauferinnerung
ausschneiden und in
der Apotheke vorlegen.
biologische Aufgabe der Frau, Kinder auf die Welt zu bringen, erfüllt
ist, werden die Fortpflanzungsorgane langsam zurückgebildet. Die
Hormone hören auf, den Körper Monat für Monat auf eine Schwangerschaft
vorzubereiten und die Durchblutung der Organe geht zurück.
Das hat jedoch zur Folge, dass die Vaginalschleimhaut zu wenig
befeuchtet wird und sich trocken anfühlt.
Das Liebesleben leidet
Mit Libidomangel oder schlechten Verführungskünsten hat das nichts
zu tun, sicher aber ersticken Schmerzen beim Geschlechtsverkehr
jede Lust bereits im Keim. Mit Gleitgels kann die Vagina «geschmiert»
werden, so dass ein beschwerdefreies Liebesleben möglich ist. Sie
packen das Übel aber nicht an der Wurzel und bringen nur einen
kurzfristigen Nutzen.
Ein Umdenken ist gefragt
Besser ist es, wenn die Vaginalschleimhaut mit regelmässiger Pflege
dauerhaft aufgebaut und regeneriert wird. Mit der richtigen Intimpflege
kann die Elastizität der Scheide und des Scheideneingangs
erhalten und selbst verlorenes Terrain zurückgewonnen werden. Voraussetzung
ist, dass die Scheidenpflege mit derselben Selbstverständlichkeit
in die tägliche Körperpflege integriert wird wie das Eincremen
von trockener Haut. Es ist nicht fair, dass die Haut im Intimbereich ein
anspruchsloses Leben fristen muss, bloss weil es sich dabei um ein
gesellschaftliches Tabu handelt. Heutzutage gibt es gute Produkte, die
die Schleimhaut mit Feuchtigkeit versorgen und das Scheidenmilieu
wieder aufbauen, sodass niemand Beschwerden in der Liebeszone
einfach als Schicksal hinnehmen muss.
Weniger künstliche Hormone
Bei sehr ausgeprägten Beschwerden in den Wechseljahren kann es
sinnvoll sein, den Östrogenmangel mit Hormonen auszugleichen, um
die Schleimhaut wieder aufzubauen. Ihr Gynäkologe wird gemeinsam
mit Ihnen entscheiden, was für Sie in Frage kommt: Tabletten
zum Einnehmen oder Produkte zur Anwendung an Ort und Stelle. Oft
kann die Hormontherapie nach einer gewissen Zeit wieder gestoppt
werden, ohne dass die Beschwerden im selben Mass zurückkehren.
Vor allem dann, wenn die Scheide weiterhin sorgfältig gepflegt und
mit Feuchtigkeit versorgt wird.
Mehr als das
Eine gut befeuchtete und intakte Vaginalschleimhaut ist auch deshalb
wichtig, weil sie vor Infektionen schützt. Der Effekt ist erstaunlich. Ein
gesundes Scheidenmilieu bildet einen natürlichen Schutzwall gegen
wiederkehrende Infektionen mit Bakterien, Scheidenpilz oder Blasenentzündungen,
von denen viele Frauen ein Lied singen können. −
Nehmen Sie Ihre Gesundheit selbst in die Hand und lassen Sie sich
in Ihrer Apotheke beraten. Dort kennt man Ihre Beschwerden und
scheut sich nicht davor, eine für Sie passende Lösung zu finden. n

Verletzungen vermeiden
Sport für
gesunde Gelenke
Sport ist nicht nur gut für den Körper. Sport steigert auch unser Wohlbefinden. Allerdings kommt es auf die
richtige Bewegung an. Grosser Ehrgeiz oder die falsche Technik führen sonst schnell zu Gelenkproblemen.
Annegret Czernotta
Bewegung ist wie Medizin für unseren Körper:
Durch die erhöhte Herzleistung während des
Sports wird mehr Sauerstoff aufgenommen,
was vor Arterienverkalkung schützt, die Immunabwehr
wird gestärkt und anschliessend
haben wir auch noch gute Laune. Denn
während des Trainings schüttet unser Körper
Glückshormone aus, die sogenannten
Endorphine. Diese wirken angstlösend und
entspannend. Allerdings kommt es auf die
richtige Bewegung und die richtige Dosierung
an. Sonst sind Gefahren und Verletzungen
für den Körper, insbesondere an den Gelenken,
nicht auszuschliessen. Dr. Ursula Heim
Dr. Ursula Heim, Fachärztin für Physikalische
Medizin und Rehabilitation am Kantonsspital
Liestal
ist Fachärztin für Physikalische Medizin und
Rehabilitation am Kantonsspital Liestal. Sie
erklärt, worauf Trainierte oder auch Sporteinsteiger
achten sollen.
Welche Gelenke sind am häufigsten von
Verletzungen betroffen?
Dr. Ursula Heim: Das ist abhängig vom Sportmuster.
Am häufigsten betroffen ist das Kniegelenk.
Sportarten wie Uni- oder Eishockey,
Tennis oder Fussball, beanspruchen die Knie
stark, weil es Stop-and-go-Sportarten sind.
Dann folgen Verletzungen an den Sprunggelenken
und dem Schultergelenk, beispielsweise
durch Kontaktsportarten wie Handball.
Kunstturner wiederum haben vermehrt Probleme
mit der Wirbelsäule. Bei ihnen müssen
es aber nicht unbedingt die Wirbelkörper
sein, die sich aufgrund der Bewegung abnützen
und schmerzen. Oftmals ist es einfach die
Rumpf- und Rückenmuskulatur, die in ihrer
Kraft abgeschwächt und teilweise auch verkürzt
ist und deshalb schmerzt.
Auch bei sorgfältigem Training sind einige
Menschen mehr von Gelenkproblemen
betroffen als andere. Warum?
Sport astreaAPOTHEKE 09/2012 37
Ein bedeutsamer Risikofaktor liegt in unseren
Genen: Gelenkprobleme können familiär
bedingt sein und deshalb gehäuft auftreten,
und dass obwohl keine Risikosportart betrieben
oder bei Bewegung nicht überlastet
wird. Auch in Abhängigkeit vom Beruf sind
Menschen mehr oder weniger mit Gelenkproblemen
konfrontiert. Bauarbeiter haben
beispielsweise aufgrund der meist schweren
körperlichen Tätigkeit in der Regel mehr Gelenk-
und Rückenprobleme. Und eine weitere
grosse Belastung für die Gelenke ist das Übergewicht.
Es kann dadurch schneller zu Verschleisserscheinungen
wie Arthrose kommen.
Wie kann man Gelenke stärken und
schützen und damit Verletzungen
vorbeugen?
Wichtig ist ein intensives Warm-up. Dazu gehört
langsam dosiertes Einlaufen oder Gymnastik.
Nach Ende der Sporteinheit sollte man
die Muskeln wiederum dehnen und (lau)
warm duschen. Die Anwendung von Kälte
empfehle ich eher bei Verletzungen wie Zerrungen.
Zwar sind Eisbäder momentan in, beispielsweise
bei Profifussballern, weil sie die
Regeneration der Muskulatur fördern. Aber
>>>
Foto: www.merlinphotography.ch

38 astreaAPOTHEKE 09/2012 Sport
dabei muss man schon genau wissen, wie
man die Kälte aufdosiert, deshalb eignen sich
Eisbäder weniger für Laien. Keinen Sport sollte
man bei akuten Schmerzen oder Erkrankungen
treiben. Und vor allem gilt es, den Flüssigkeitsverlust
während der Sporteinheit oder im
Anschluss daran, wieder auszugleichen. Denn
zu wenig Flüssigkeit kann zu Herz-Kreislauf-
Problemen führen. Das wiederum erhöht die
Sturz- und damit die Verletzungsgefahr.
Die gelenkschonendsten Sportarten
Was empfehlen Sie Sportanfängern?
Wer neu in den Sport startet oder über 40
Jahre alt ist, sollte sich beim Sportmediziner
durchchecken lassen. Empfehlenswert ist der
Sporteinstieg mit einem Personal Trainer oder
in der Gruppe. Letzteres wirkt motivierend,
vor allem wenn Phasen eintreten, in denen
man konditionell nicht weiterkommt. Ein Personal
Trainer ist vielleicht im ersten Moment
eine kostspielige Investition, aber eine sich
lohnende, weil Bewegungsabläufe richtig eingeübt
werden können. Auch für die persönlichen
Fragen und Ziele hat es so genügend
Raum.
Was raten Sie Senioren, die in den Sport
einsteigen möchten?
Studien zeigen, dass sich mit einer ausgewogenen
Ernährung und Bewegung der altersbedingte
Muskelabbau aufhalten lässt. Nur
Schwimmen
Der eigene Körper wird vom Wasser getragen und entlastet dadurch Gelenke und reduziert den Druck
auf die Wirbelsäulengelenke und Bandscheiben. Wichtig ist es, die richtige Schwimm- und Atemtechnik
zu erlernen. Bevorzugte Schwimmstile sind Crawl und Rückenschwimmen (Vermeiden eines hohlen
Kreuzes). Alternativ bietet sich Aquajogging an.
Velofahren
Liegen keine Hüft- oder Knieprobleme mit starker Beweglichkeitseinschränkung vor, ist Velofahren ideal
– insbesondere für Sportanfänger oder bewegungsinteressierte Senioren. Sattel, Lenker und Pedale
müssen allerdings der Körpergrösse entsprechend eingestellt sein. Das Kniegelenk bewegt sich gerne
regelmässig und ohne Widerstand; deshalb empfehlen sich Tretbewegungen in kleinen Gängen.
Nordic Walking
Durch den Stockeinsatz werden beim Walken auch die Arme und Schultern trainiert. Allerdings ist die
richtige Technik entscheidend. Deshalb sollten Anfänger einen Nordic-Walking-Kurs besuchen.
Nur PERNATON® enthält den Original-Perna-Extrakt, eine natürliche Quelle einzigartiger
Nähr- und Aufbaustoffe, mit wichtigen Vitaminen und Spurenelementen. Täglich und über
längere Zeit eingenommen, unterstützt das umfassende Sortiment von PERNATON® die
Beweglichkeit Ihrer Gelenke, Bänder und Sehnen.
Lassen Sie sich in Ihrer Apotheke oder Drogerie individuell beraten.
Diese Muschel
bewegt.
JE T Z T NEU
mit Chondroitin

leider lassen sich viele Menschen – auch die
älteren – oftmals nicht für Bewegung begeistern.
Dabei gibt es sehr viele Kurse und Sportarten,
die speziell auf Senioren zugeschnitten
sind.
Wie könnte man Sportmuffel für
Bewegung interessieren?
Ein Patentrezept gibt es nicht. Wer allerdings
immer müde und schlapp ist, sollte abklären,
ob sich dahinter eine Stoffwechselerkrankung
verbirgt. Beispielsweise eine Schilddrüsenunterfunktion
äussert sich mit den genannten
Symptomen. Wird die Unterfunktion behandelt,
ist auch wieder mehr Energie vorhanden.
Wie wichtig ist funktionelle Sportwäsche?
Es macht Sinn, funktionelle Sportwäsche zu
tragen. Das Schichtprinzip schützt vor Kälte,
zudem wird die Feuchtigkeit nach aussen geführt,
sodass man sich weder überhitzt, noch
unterkühlt. Entscheidend ist auch der richtige
Turnschuh, wobei es nicht den einen Turnschuh
gibt. Vielmehr hängt die Wahl von der
Bewegung ab. Hilfreich kann eine Laufanalyse
sein. Diese zeigt auf, in welchen Bereichen
der Fuss Unterstützung braucht, beispielsweise
bei X-Beinen. Diabetiker, die gerne laufen
oder joggen möchten und dies aus medizinischen
Gründen erlaubt ist, empfehle ich eine
Anpassung einer Sportschuheinlage beim
Orthopädietechniker. Dieser sieht, wo er den
Fuss entlasten muss, damit es nicht zu Druckstellen
kommt, die bei Diabetikern nur sehr
schlecht und insgesamt langsam verheilen.
Gibt es Unterschiede in der Sportwahl
von Frauen und Männern, die sich auch
im Verletzungsmuster an den Gelenken
zeigen?
Ja, der Körperbau unterscheidet sich und
dementsprechend das Verletzungsmuster.
Grosse Unterschiede liegen in der Kraftent-
Das blühende Leben –
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Sporttipp
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– leichten Allgemeininfektionen
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krank heiten
wicklung, hauptsächlich verantwortlich ist
der anabole, d. h. eiweissaufbauende Effekt
von Testosteron, weshalb Frauen in allen
Krafteigenschaften wie Schnellkraft, Maximalkraft,
Kraftausdauer den Männern unterlegen
sind. Hingegen sind Bänder und Muskeln der
Frauen beweglicher als die der Männer, was
erklärt, warum Bodenturnen, Gymnastik und
Tanz Domäne der Frauen sind.
Welche Sport- und Bewegungsangebote
finden Sie empfehlenswert?
Wichtig ist, dass die Bewegung Spass macht,
ansonsten fehlt bereits nach kurzer Zeit die
Motivation. Man sollte sich gerade zu Beginn
drei bis sechs Monate Zeit geben, um persönliche
gute Erfolge zu erzielen. Somit können
auch Verletzungen vermieden werden. Sport-
… für die Pflege von Haut und
Gelenken: HAUT- & GELENKS-
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wirkt kräftigend und belebend
… vor und nach dem Aktivsein
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der Haut an
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astreaAPOTHEKE 09/2012 39
Dieses Präparat ist ein Arzneimittel.
Lassen Sie sich in Ihrer Apotheke beraten und lesen Sie die Packungsbeilage.
und Turnvereine bieten oft Schnupperkurse
an und können helfen, das Richtige für sich zu
finden. Fitness- und Trainingscenter, die Qualitop-zertifiziert
sind, werden von den meisten
Krankenkassen anerkannt und teilweise auch
rückvergütet.
Was sind die häufigsten Probleme, die Sie
in der Praxis haben?
Wir sehen häufig, dass Verletzungen dadurch
entstehen, dass Bewegungsarten nicht abgewechselt
werden oder zu intensiv trainiert
wird. Dann ist die Muskulatur nicht stabil genug,
um die Mehrbelastung zu bewältigen.
Sport ist ein langfristiges Projekt. Man muss
sich Zeit geben und die Ziele in Etappen stecken.
Das ist besser, als immer wieder pausieren
zu müssen, weil eine Verletzung vorliegt.
n
QUALITÄTS
GEPRÜFT

135717_210x148_5_df_InsAstrea_TNA1 Pflege jedes Hauttyps die richtigen 07.08.12 Präparate. 11:59 Im neuen Seite Design 1 sind
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Qualität und Wirksamkeit seiner Produkte noch klarer auf den Punkt. Die wichtigsten
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führen wir die Erfolgsgeschichte
von Louis Widmer und damit auch unsere Tradition als
Schweizer Familienunternehmen in die Zukunft», erklärt Annemarie
Widmer, Mitglied der Unternehmensleitung.
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nach den Richtlinien für pharmazeutische Präparate her – ein Anspruch,
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zum Produktbenefit gut differenziert:
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– Sonnenschutz: abgestimmt auf den Hauttyp
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Ihre Haut hat individuelle Bedürfnisse, lassen Sie sich
von Ihrer kompetenten Apotheke oder Drogerie beraten.

Das astreaAPOTHEKE-Stylingteam:
Make-up: Selina Hasler
Haare: Margarida Rebelo, Coiffure Vogue,
Bern / Neuengasse
Fotos: Mike Niederhauser
Beauty-Redaktion: Michèle Schneeberger
Smokey Eyes einmal
anders ...
im Cat Look! So glänzt das
September-Modell Angela
an jeder Party!
Smokey Eyes im Cat Eyes Look
Schwarzer Kajal
wird unten und
oben am Lidrand
aufgetragen und
gegen aussen
verwischt. Danach
alles mit einer hellen
Lidschattenfarbe
grundieren. Mit
dunkelgrau/schwarz eine Banane schminken
und dann stark nach aussen in den Spitz verwischen,
sodass es den Katzenaugeneffekt gibt.
Die Banane ist die Lidfalte, die so betont wird.
Nude Lippen
Am besten ist es, wenn man Concealer oder
Make-up auf die Lippen aufträgt. Es gibt aber
auch Nude-Lippenstifte.
Zum Abschluss werden
die Lippen bei Angela
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09/2012
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42 astreaAPOTHEKE 09/2012 Heilpflanzenporträt
Wegwarte
Die Wurzel, die Spannkraft verleiht
So wie die Wegwarte ihre Blüten nach dem Sonnenstand ausrichtet, richten ihre Wurzeln die körperliche
und psychische Spannkraft auf. Dank ihrer milden Bitterkeit stärkt sie die gesamte glatte
Muskulatur, verbessert die Verdauungsarbeit und macht Morgenmuffel schnell munter.
Christine Funke, Apothekerin
Christine Funke,
Apothekerin
Die Wegwarte ist je nach Varietät eine ein-
oder mehrjährige Pflanze, die bis zu 1,5 m
gross wird. Sie verankert sich mit einer tief
greifenden Pfahlwurzel in einem lehmigen
Boden. Die Wegwarte findet man an Wegrändern,
Uferböschungen und im Brachland. Ihr
Stengel ist kantig, sperrig verästelt, rauh behaart
und im Innern hohl. Die Blätter sind im
unteren Bereich gefiedert und im oberen lanzettlich
geformt, ihr Blattrand gezähnt bis gewellt.
Die strahlförmigen Blüten sind je nach
Sonnenstand azurblau bis hellblau. Sie sitzen
in den Blattachseln und öffnen sich bereits bei
Sonnenaufgang zwischen 5 und 6 Uhr.
Die Varietät bestimmt die
Anwendung
Die Varietät var. intybus wird als Heilmittel angewendet,
die var. sativum als Kaffeezichorie,
die var. foliosum als Salatzichorie, die bei uns
als Chicorée bekannt ist und die var. endivia,
die wir als Endiviensalat schätzen.
So wird es gemacht
Verstopfung bei Kindern
½ TL mit 3 dl heissem Wasser übergiessen, 5−8 Min. ziehen lassen:
eine Tasse Tee, ungesüsst (!), vor dem Zubettgehen trinken lassen.
Morgentrunk für Spannkraft pur!
Teemischung: Cichorii radix 50 g, Urtica folium 25 g
und Crataegi folium cum flore 25 g
Für 1 Tasse: 3 g (1 TL) Teemischung mit 3 dl heissem Wasser aufkochen
und 8 Minuten ziehen lassen, dann absieben. Morgens und eventuell
mittags 1 Tasse ungesüsst davon trinken.
Koffeinersatz
Cichorium intybus var. sativum als Kaffee-Ersatz kann selbst hergestellt
oder fixfertig als Getreidekaffee genossen werden.
Heilmittel, Kaffee-Ersatz oder Salat? Die Wegwarte hat viele Talente. Hier abgebildet Cichorium
intybus var. intybus.
Strahlend blau der Sonne entgegen
Ein Papyrustext aus dem 4. Jahrhundert vor
Christus rühmte bereits die stärkende Wirkung
der Wegwarte auf den Magen. Die Germanen
schätzten sie als körperliches und psychisches
Heilmittel: Es erhöhe die muskuläre
Spannkraft, wodurch die Seele vermehrt an
Ausdruck gewinnen vermag.
Für Hildegard Bingen war sie ein «Sonnenwirbel».
Ihre Blüten richten sich nach dem
Sonnenstand aus. Morgens sind die Blüten
noch azurblau. Gegen Abend werden sie zunehmend
blasser und glanzloser, dafür voll
Licht und leichter im Ausdruck. Bekannt ist
uns die Wegwarte primär als Kaffee-Ersatz.
Die gerösteten Wurzeln entwickeln einen
Duft, der an Bohnenkaffee erinnert.
Die Wegwarte erhöht die Spannkraft der
glatten Muskulatur und verbessert dadurch
die gesamte Verdauungsarbeit.
Die Wegwarte stärkt die Spannkraft der glatten
Muskulatur, die den Tonus des gesamten
Verdauungstrakts erhöht. Dadurch wird die
Bewegung des Magens und Darms angeregt,
die Nahrungsverwertung verbessert und
der Stuhlgang regelmässiger. Im Weiteren
wird die Gallensaftproduktion angetrieben,
der Cholesterinspiegel mild gesenkt und die
Fettverdauung verbessert. Volksmedizinisch
verwendet man die Wurzel, die Inulin enthält,
auch gegen Diabetes Typ 2, da Inulin die
Zuckeraufnahme vom Blut in die Zellen etwas
verzögert.
Foto: Christine Funke

Stammpflanze: Cichorium intybus L.
Namenserklärung: Der Gattungsname «Cichorium» leitet sich aus dem Griechischen «kio», das mit «ich gehe» und «chorion», das
mit «Feld» übersetzt wird. Der Artname «intybus» wird einerseits auf das griechische «éntomos » zurückgeführt,
das mit «eingeschnitten» übersetzt wird und auf die Gestalt der Laubblätter hinweist und anderseits auf das
lateinische «tubus», das sich auf den hohlen Stengel bezieht.
Deutscher Name: Wegwarte
Synonyme: Wilde Zichorie, Feldzichorie, Wegweiss, Wegleuchte, Hindlauf, Wegtreter, Armensünderblume, Zigori, Hänsel
am Weg, Blauer Distel, Kaffeekraut
Pflanzenfamilie: Asteraceae
Verwendete Pflanzenteile: Wurzel, Kraut
Sammelzeit: Kraut: Juli; Wurzel: September bis Oktober
Vorkommen: Europa, Vorderasien, Amerika, Australien, Neuseeland und Afrika
Inhaltsstoffe: Bittere Sesquiterpenlactone wie Lactucin und Lactupikrin als Hauptkomponenten, Kaffeesäurederivate mit
Chicoréesäure als Leitsubstanz, Flavonoide, Cumarine und in der Wurzel Inulin und Pentosane.
Wirkung: In seinem ganzen Wirkspektrum regulierend und daher mild in der Intensität: fördert die Gallensaftproduktion
(choleretisch), cholesterinsenkend und laxativ, blähungswidrig, verdauungsfördernd, leitet Flüssigkeitsansammlungen
im Gewebe aus (antiexsudativ), stärkt die Spannkraft der glatten Muskulatur (tonisch).
Volksmedizinisch: harntreibend, das Inulin in der Wurzel verzögert die Aufnahme von Zucker aus dem Blut in
die Zellen (antidiabetisch), Ausleiten von Schlackstoffen (antirheumatisch und gegen Gicht).
Anwendung: Gegen schwache Verdauung (Dyspepsie), Appetitlosigkeit, Verstopfung – spezifisch bei Kindern. Schwache
Leberfunktion, die sich durch ungenügende Fettverdauung, Verstopfung und Ödeme bei Menstruationseintritt
zeigt.
Nebenwirkungen: Selten allergische Hautreaktionen.
Gegenanzeige: Darmverschluss (Ileus), Gallensteine
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44 astreaAPOTHEKE 09/2012 Rätselseite für Kinder
Schneide diese ganze Seite
aus und schicke sie bis
30. September 2012
an astreaAPOTHEKE.
Vorname / Name
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Alter
Globi ist auf einer Alpenreise. Findest du die fünf Unterschiede?
astreaAPOTHEKE
Kinderwettbewerb
Baarerstrasse 112
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Wanderung nötig?
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2 Kinder im Hotel Edelweiss (mit
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und Buch
3. – 10. Peis: Je ein Buch
«Globis Reise ins
Herz der Schweiz»

Die Lösung des Rätsels aus astreaAPOTHEKE
Juli/August 2012 finden Sie auf Seite 47.
Die Gewinnerinnen und Gewinner aus
astreaAPOTHEKE Juni 2012 haben ihre
Preise bereits erhalten. Die Lösung lautete: JOGGING
Die Lösung dieses Rätsels wird in der nächsten
Ausgabe von astreaAPOTHEKE veröffentlicht.
Die Gewinnerinnen und Gewinner werden schriftlich
benachrichtigt.
Korrespondenz wird keine geführt.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Sagen Sie uns das
Lösungswort per Telefon.
Sie können Ihr Lösungswort über die
Telefonnummer 0901 800 100 (ohne Vorwahl) angeben.
Sprechen Sie das Lösungswort und Ihre Adresse auf das Band.
Der Anruf (inkl. Gesprächstaxe) kostet Sie 90 Rappen.
Oder Sie schreiben das Lösungswort auf eine Postkarte,
bringen sie in Ihre Apotheke oder senden sie direkt an:
astreaAPOTHEKE, Gewinnrätsel, Baarerstrasse 112, 6302 Zug.
Einsendeschluss: 30. September 2012
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46 astreaAPOTHEKE 09/2012 Rezept
Gemüse-Couscous
Zutaten für 2 Personen
100 g Couscous
2 dl/200 ml kochendes Wasser
1 Prise Meersalz
½ Zitrone, Saft
1 EL gehackte glattblättrige Petersilie
evtl. wenig Gomasio/Sesamsalz, nach Belieben
Gemüse:
2 EL Olivenöl extra vergine
500 g Saisongemüse: Karotte, Süsskartoffel,
Pastinake, Peperoni/Paprikaschote, Kürbis,
Fenchel, Lauch, grüne Bohnen, Brokkoli,
Blumenkohl
Kreuzkümmelsamen, gemahlen
mittelscharfer Curry
frisch geriebene Muskatnuss
1 unbehandelte Zitrone, wenig abgeriebene
Schale
wenig heisses Wasser
2 Handvoll Blattspinat
1 Tasse gekochte Kichererbsen
wenig Meersalz
Nährwerte pro Person/Portion
2062 kJoule/492 kcal
23,4 g Fett
4,0 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren
13,3 g einfach ungesättigte Fettsäuren
4,4 g gesättigte Fettsäuren
50,9 g Kohlenhydrate
17,6 g Eiweiss
16,7 g Nahrungsfasern
424 mg Natrium
Ja, ich möchte mich herzgesund
ernähren und bestelle das
Kochbuch «Kochen für das Herz.
Wenig Salz – viel Gewürze».
Anz. Exemplare à Fr. 28.90
zuzüglich Versandspesen
Name
Vorname
Strasse
Postfach/Zusatz
PLZ/Ort
Datum, Unterschrift
Zubereitung
1 Karotte, Süsskartoffel und Pastinake schälen
und in mundgerechte Stücke schneiden. Peperoni
halbieren, Kerne und weisse Rippen
entfernen, Hälften in mundgerechte Stücke
schneiden. Kürbis entkernen und schälen,
Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Grobfasrige Teile beim Fenchel mit dem
Sparschäler abschälen, Knolle längs vierteln
oder achteln. Beim Lauch die grobfasrigen
Teile entfernen, Stange in Stücke schneiden.
Bei den Bohnen den Stielansatz wegschneiden,
quer halbieren. Brokkoli und
Blumenkohl in die einzelnen Röschen teilen.
Gemüse im Olivenöl andünsten, würzen, mit
wenig heissem Wasser ablöschen, 12 Minuten
köcheln, Spinat zugeben und zusam-
astreaAPOTHEKE, September 2012
Bitte Talon senden an:
Schweizerische Herzstiftung
Schwarztorstrasse 18
Postfach 368
3000 Bern 14
oder per Fax an 031 388 80 88
menfallen lassen, Kichererbsen zugeben,
erhitzen, mit wenig Meersalz abschmecken.
Warm halten.
2 Couscous in einer Schüssel mit dem
kochenden Wasser übergiessen, 10 Minuten
zugedeckt quellen lassen, mit wenig Salz,
Zitronensaft und Petersilie würzen.
3 Couscous in vorgewärmten Portionenschalen
oder Suppentellern anrichten,
Gemüse separat servieren.
Tipp
Ein paar ganze Champignons in wenig Olivenöl
braten, mit frisch gemahlenem Pfeffer
und Balsamico abschmecken, zum Couscous
servieren.
Dieses Rezept finden Sie im Kochbuch «Kochen für
das Herz. Wenig Salz – viele Gewürze», herausgegeben
von der Schweizerischen Herzstiftung und
vom Fona Verlag.
Autoren: Prof. Dr. med. Michel Burnier, Erica Bänziger,
144 Seiten, 62 Rezepte mit Nährwertangaben, farbig
illustriert, Fr. 28.90 exkl. Versandspesen.
Zu viel Salz kann den Blutdruck in die Höhe treiben.
Dass salzarm aber nicht fad bedeutet, beweist dieses
neue Kochbuch. Eine Prise Salz zur Abrundung der
Speisen ist nach wie vor erlaubt, die «Hauptdarsteller»
in diesem neuen Kochbuch sind aber zahlreiche
aromatische Kräuter und Gewürze, verpackt in 62
köstliche Rezepte (Salate, Antipasti, Suppen, Fleisch,
Fisch, vegetarische Gerichte und Desserts). Im Einführungsteil
wird der Zusammenhang zwischen übermässigem
Salzkonsum und hohem Blutdruck erklärt. Und
im Gewürz-Abc lernen Sie die Vorzüge der einzelnen
Kräuter und Gewürze kennen.
Bestellen Sie das Kochbuch mit Bestelltalon,
Telefon 031 388 80 80,
E-Mail an docu@swissheart.ch
oder über www.swissheart.ch/shop.

Gesamtauflage verkauft:
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136 756 Exemplare
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vielen lebensnotwendigen Wirkstoffen wie Vitaminen,
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Tel. ++41 (0)81 864 11 74
(WEMF-beglaubigt 2011)
Herausgeber: Healthcare Consulting Group AG
Baarerstrasse 112, 6302 Zug, Telefon 041 769 31 40
plemp@healthcons.ch
Im Auftrag von pharmaSuisse,
Schweizerischer Apothekerverband (SAV)
Redaktion: Dr. pharm. Chantal Schlatter (Chefredaktorin)
cschlatter@healthcons.ch
Barbara Reibel (Übersetzungen, französische Texte)
Layout und Gestaltung: Healthcare Consulting Group AG, Bruno Linssen
Titelfoto: Mike Niederhauser, www.merlinphotography.ch
Location: Sportzentrum Hirzi, Münchenbuchsee
Druck und Versand: Vogt-Schild Druck AG
Gutenbergstrasse 1, 4552 Derendingen
Copyright: Alle Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Jede Verwendung ist ohne Zustimmung des Verlages unzulässig
und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung
und Verarbeitung in elektronischen und multimedialen Systemen.
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