1.bis 10.Oktober 2010 - in Ostercappeln

ÖKO? LOGISCH! Hauseigenes Rezept
1
Wir liefern die Produkte aus unseren kontrolliert ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Wir fertigen die Fleischpastete
REGIONALE KÜCHE IM WITTLAGER LAND
Demeter-Hof Bünte
Jürgen Bünte, Schlingheide 11
49179 Ostercappeln
Tel. 0 54 76 - 2 06, Fax 0 54 76 - 17 27
www.hof-buente.de
Auf dem Venner Berg liegt unser Demeter-Hof, der in seiner Bewirtschaftung besonderen
Wert auf einen geschlossenen Betriebskreislauf legt. In der Landwirtschaft
von Jürgen Bünte stehen die Milchkühe und der altdeutsch-schwarzbunte
Deckbulle im Mittelpunkt. Sie liefern die Fruchtbarkeit für den Ackerboden, auf
dem außer Kleegras, Luzerne und Getreide auch Kartoffeln angebaut werden.
Die Vielfalt wird ergänzt durch Schweine, Schafe und Hühner. Marcus Zahn leitet
den Gemüsebaubetrieb, der auch auf regionalen Märkten und in Abokisten sein
Fein- und Lagergemüse vermarktet. Im Hofladen bietet Birgit Zahn zusätzlich zu
den hofeigenen erntefrischen Produkten ein gut sortiertes Naturkostsortiment an.
Öffnungszeiten: Hofladen: Di, Fr 8-18.30 Uhr;
Do 8-12.30 Uhr, 14.30-18.30 Uhr; Sa. 8-12.30 Uhr
Markt Bad Essen: Do 14-18 Uhr
2 Hof Hellbaum - Biolandhof
Familie Hellbaum, Warksmoorstr. 8
49179 Ostercappeln-Schwagstorf
Tel. 0 54 73 - 95 79 69, Fax 0 54 73 - 25 38
www.hellbaum.de
Unser Biolandhof ist ein bäuerlicher Familienbetrieb mit Milchvieh, Schweinen,
Geflügel, Grünland und Ackerbau. Diese Vielfalt ermöglicht uns einen Hofkreislauf
in der Futter- und Düngewirtschaft zur Erzeugung unseres Angebotes für den Hofladen,
den Wochenmarktstand und den Naturkostfachhandel, bestehend aus
Milch, Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch, Kartoffeln, Gemüse und Eiern.
Wichtig sind uns die artgerechte Tierhaltung mit Weidegang und Stroheinstreu im
Stall und unsere sechsjährige Fruchtfolge mit Leguminosenanbau, durch die wir
auf mineralische Stickstoffdüngung und chemisch-synthetische Pflanzenbehandlungsmittel
verzichten können.
Öffnungszeiten: Hofladen: Mo-Sa 8-18 Uhr
Markt Ostercappeln: Mi 14-18 Uhr
Landschlachterei
Siegfried Krischke & Sohn
Osnabrücker Straße 9
49179 Ostercappeln-Venne
Tel. 0 54 76 - 12 82
Fax. 0 54 76 - 5 64
krischkeheinz@yahoo.de
vom Altdeutschen schwarzbunten
Niederungsrind aus dem
Wittlager Land .
So finden Sie uns:
Alle Betriebe im Innenteil
1 - 8 Restaurants, 1
Gasthäuser, Cafés 2
Demeter-Hof
Biolandhof
www.pro-t-in.de
c
Dat
schmeckt
Dat
schmeckt
1. bis 10. Oktober 2010
Wir laden Sie ein ...

„Kurze Wege für höchste Qualität“ – Dat schmeckt!
Das Wittlager Land zeigt sich kulinarisch von seiner besten Seite:
Wir Landwirte und Gastwirte zeigen, wie aus regionaler Zusammenarbeit
Hochgenuss wird und laden im goldenen Oktober
von Freitag, 1. Oktober, bis Sonntag, 10. Oktober 2010
ein, die traditionelle Küche des Wittlager Landes neu zu erleben.
Im Mittelpunkt stehen frische, gesunde Zutaten aus kontrolliert
ökologisch angebauten Erzeugnissen, die ausschließlich aus der
Region stammen. Unter dem Motto „Kurze Wege für höchste Qualität“
werden aus knackigem Gemüse wie Kürbis, Kartoffeln, Pastinaken
und Mangold sowie dem schmackhaften Fleisch artgerecht
ge hal tener Tiere des Wittlager Landes köstliche Gerichte gezaubert.
Erleben Sie es selbst:
Dat schmeckt ganz einfach gut
im Wittlager Land!
HERZLICH WILLKOMMEN!
1 Restaurant „Fair Way“
3 Altes Forsthaus
5 Das Kleine Haus
7
Der kulinarische Anlaufpunkt bietet eine saisonale wechselnde
Speisekarte, internationale Gerichte sowie hausgebackene
Kuchen, Torten und Brote. Im Winter lockt eine
heimelige Atmosphäre am offenen Kamin, im Sommer
kann man im gemütlichen Biergarten entspannen.
Im Schlingerort 5, 49179 Ostercappeln-Venne
Tel. 0 54 76 - 91 14 36
W.Hoedtke@googlemail.com
Ruhetag: Mo
Öffnungszeiten: Di-Do 14-21 Uhr;
Fr, Sa 14-22 Uhr; So 10-21 Uhr
Wir laden Sie ein zu einem kulinarischen Erlebnis mit Gerichten aus regionalen Erzeugnissen des Wittlager Landes.
Gepflegte Gastronomie - Speisen nach dem Jahreszeitenkalender
- im historischem Fachwerkhaus mit großer Sonnenterrasse
(Blick auf den Golfplatz Gut Arenshorst). Unser
Haus empfiehlt sich für Ihre Familienfeier.
2 Darpvenner Diele
4 Landgasthaus Gieseke-Asshorn
6 Kaffeemühle Bad Essen
8
Ein Bauernhofcafe der gemütlichen Art. Hier können Sie
sich mit selbstgebackenem Brot und Kuchen verwöhnen
lassen und Ihren "Wanderhunger" mit unserer gutbürgerlichen
Küche stillen. Für die Kinder Spielplatz und Tiere.
Bauernhofcafe & Ferienhof
Knostweg 4, 49179 Ostercappeln-Venne
Tel. 0 54 76 - 91 14 73, Fax 0 54 76 - 91 14 74
info@darpvenner-diele.de, www.darpvenner-diele.de
Ruhetag: Mo
Öffnungszeiten: Di-Do 14-18 Uhr; Mi 9-12 Uhr; Fr 14-22 Uhr; Sa + So 9.30-22 Uhr
Am Leckermühlbach 2, 49163 Bohmte
Tel. 0 54 71 - 95 58 57, Fax 0 54 71 - 9 52 52 19
info@gc-arenshorst.de, www.gc-arenshorst.de
Ruhetag: Mo
Öffnungszeiten: Di-Sa ab 12 Uhr;
Do ab 10 Uhr; So ab 09:30 Uhr
Unser Haus ist gemütlich eingerichtet mit viel persönlichem
Flair. Zu den unterschiedlichen Themenwochen wird das
ganze Haus entsprechend neu dekoriert. Unser Betrieb
steht für eine moderne, regionale, saisonale, identische
Küche.
Bremer Str. 55, 49163 Bohmte
Tel. 0 54 71 - 9 58 00, Fax 0 54 71 - 95 80 29
info@gieseke-asshorn.de
www.gieseke-asshorn.de
Öffnungszeiten: täglich 7-24 Uhr, Küche täglich 11.30-22 Uhr
Im Kleinen Haus und im 2003 eröffneten Haus Nebenan
bieten wir Ihnen ein gemütliches Ambiente mit Fachwerk
und Makkumer Fliesenbildern. Aus unseren liebevoll eingerichteten
Räumen können Sie den Blick über den traumhaften
Marktplatz schweifen lassen.
Kirchplatz 29, 49152 Bad Essen
Tel. 0 54 72 - 28 78
www.kleineshaus.de
Öffnungszeiten: täglich 9-21 Uhr
Bei der Zubereitung unserer Speisen legen wir Wert auf
Frische und Qualität. Saisonale und vegetarische Gerichte
sind für uns selbstverständlich. Rustikales Fachwerkambiente,
gelegen am historischen Kirchplatz, wechselnde
Bierspezialitäten und Zusatzkarten!
Kirchplatz 19, 49152 Bad Essen
Tel. 0 54 72 - 44 88, Fax 0 54 72 - 94 81 80
info@kaffeemuehle-badessen.de
Öffnungszeiten: während der LGS täglich ab 11.30 Uhr,
danach Mo-Fr ab 17 Uhr; Sa ab 15 Uhr; So ab 11.30 Uhr
Gasthaus Tönsmeyer
Gemäß unserem Motto "Gastronomie mit Herz" bieten wir
unseren Gästen eine gutbürgerliche Küche mit reichhaltiger
Speisekarte, ergänzt durch unsere beliebten saisonalen
Themenwochen wie die "bayrischen Wochen" im Oktober.
Wir bieten ideale Voraussetzungen für Familienfeiern aller Art.
Brockhauser Weg 54, 49152 Bad Essen
Tel. 0 54 72 - 71 38, Fax 0 54 72 - 79 97
info@gasthaus-toensmeyer.de
www.gasthaus-toensmeyer.de
Ruhetag: Mo
Öffnungszeiten: Di-Sa 10-14 Uhr ab 16 Uhr; Küche 12-13.30 Uhr ab 17.30 Uhr;
So ab 10 Uhr, Küche 12–14 Uhr ab 17.30 Uhr
Landhotel Bergwirt Pöhler
Entspannen Sie auf unseren Varus-Terrassen mit freiem
Blick in die Natur oder am knisternden Ofen im Jagdzimmer.
Rattinghausen 73, 49152 Bad Essen
Tel. 0 54 72 - 55 99, Fax 0 54 72 - 55 96
service@bergwirt-poehler.de
www.bergwirt-poehler.de
Ruhetag: Di
Öffnungszeiten: Mo, Mi, Do, Fr, 12-22 Uhr; Sa 9.30-23 Uhr; So 09.30-22 Uhr