im saisonalen Verlauf - Kora
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3.7.4 Molare Verteilung der kurzkettigen Fettsäuren <strong>im</strong>JahresdurchschnittIn den Abb. 36 und 37 sind die relativen Anteile der einzelnen Fettsäuren(Jahresmittelwert) bei Rehen und Mufflons dargestellt. Der Propionsäureanteil warbe<strong>im</strong> Reh höher als be<strong>im</strong> Mufflon. Hingegen wurde be<strong>im</strong> Mufflon ein höherer Anteilan Butter-, Valerian-, iso-Butter- und iso-Valeriansäure als be<strong>im</strong> Reh ermittelt.Be<strong>im</strong> Essigsäure-Anteil an dem Gesamtfettsäuregehalt konnte kein Unterschiedzwischen den beiden Tierarten festgestellt werden.Abb. 36: Molare Anteile von Essig-, Propion-, und Buttersäure an demGesamtfettsäuregehalt <strong>im</strong> Pansensaft von Rehen und MufflonsAbb. 37: Molare Anteile von iso-Butter-, Valerian- und iso-Valeriansäure an demGesamtfettsäuregehalt <strong>im</strong> Pansensaft von Rehen und Mufflons64
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