Biologie

Fachliche Konkretionen Biologie GymnasiumHinweise zum UnterrichtInhalte− Nahrung: Menge undZusammensetzung− Verdauungsorgane und ihreAnhangsdrüsen− Ernährung in verschiedenenRegionen der Erdefachspezifische Hinweise− Bedarf an Nährstoffen und weiterenlebensnotwendigen Inhaltsstoffen sowie derenphysiologische Bedeutung− Erstellen und Beurteilen von Speiseplänen undErnährungskonzepten (z. B. vollwertigeErnährung, vegetarische Ernährung, Diäten)− Ernährung und Werbung− Ursachen und Folgen von Überernährung,Unterernährung, Mangelernährung(Leistungsfähigkeit, Wohlbefinden)− Ein Beispiel für die Wirkung vonVerdauungsenzymen− Transport der Nährstoffe zu den Orten desVerbrauchs− Regelung des Blutzuckerspiegels in einfacherForm; Diabetes mellitus− Meiden und Bevorzugen bestimmterNahrungsmittel durch ökologische undkulturbedingte Ursachen− Ernährung in den Industrieländern ausökologischer Sicht: z. B. übertriebenerFleischkonsum, Treibhausgemüse zu jederJahreszeit, Verpackung, Rückstände,EnergieaufwandAnregungen zum projektorientierten Unterricht:− Sportliche Leistung und Ernährung− Schlank, fit und schöne Haut durch richtige Ernährung− Schlankheitsdiäten− Umwelt und Ernährung− Formen der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion und ihre Auswirkungen aufdie Ernährung− Alternative Ernährungsformen− Geistige Leistungsfähigkeit: Beeinflußbarkeit durch die Art der ErnährungAnregungen für fächerübergreifendes Arbeiten• Querverweise auf vorhandene Themen (Th), Inhalte (I)• Impulse für die Entwicklung fächerübergreifender Zusammenarbeit ()Erdkunde:Th 1: Ökosystem WeltmeerI: Nahrung und Rohstoffe aus dem MeerBevölkerungswachstumDeutsch:Th 9: Stellungnahme erwünscht - Ereignisse, Sachverhalte, Bücher, Filme fordern unsherausTh 13: Reportagen aus aller Welt- 91 -