Jahresbericht 2011 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena
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Buchbeiträge:Bitsch I., R. Bitsch: HPLC Determination of Thiamin in fortified Foods, in “Fortified Foods with Vitamins”(edited by M. Rychlik), Wiley-VCH Verlag GmbH & Co, Weinheim (<strong>2011</strong>), Kap. 6, S. 91-102. ISBN978-3-527-33078-2Bitsch R., I. Bitsch: HPLC Determination of Riboflavin in fortified Foods, in „Fortified Foods with Vitamins“(edited by M. Rychlik), Wiley-VCH Verlag GmbH & Co, Weinheim (<strong>2011</strong>), Kap. 7, S. 103-110. ISBN978-3-527-33078-222
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