Jahresbericht 2011 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-UniversitÃ¤t Jena

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Nationale und Internationale Gremientätigkeit/Mitgliedschaften:M. RistowMitgliedschaften:Advisory Board of Experts für “Dietetic Products, Nutrition and Allergies” der European FoodSafety AuthorityDeutsche Adipositas GesellschaftDeutsche Akademie für ErnährungsmedizinDeutsche Diabetes GesellschaftDeutsche Gesellschaft für ErnährungDeutsche Gesellschaft für ErnährungsmedizinEuropean Association for the Study of DiabetesGutachtertätigkeit im peer-review Verfahren (kumulativ):AgeAgingAmerican Journal of Clinical NutritionAmerican Journal of NutritionAmerican Journal of PhysiologyAnalytical BiochemistryBiochimica et Biophysica ActaBiogerontologyBritish Journal of NutritionCancer LettersCancer ResearchCell MetabolismCentral European Journal of MedicineCirculationCirculation ResearchClinical NutritionDiabetesDiabetes / Metabolism Research & ReviewsDiabetic MedicineDiabetologiaEuropean Journal of NutritionEuropean Journal of Sport ScienceExperimental and Clinical EndocrinologyExperimental GerontologyFEBS LettersFree Radical Biology and MedicineHormone and Metabolic ResearchHormone ResearchHuman Molecular GeneticsInternational Journal of CancerJournal of Applied PhysiologyJournal of Biological ChemistryJournal of EndocrinologyJournal of Molecular MedicineJournal of NeuroscienceJournal of NutritionJournal of Sport MedicineMechanisms of Ageing and DevelopmentMolecular and Cellular EndocrinologyNew England Journal of MedicineOncologyPLoS GeneticsPLoS OneRegulatory Peptides18
Abgeschlossene Diplomarbeiten:Geserick, MandyHeinold, IrisSchuldt, DanielaGleß, JulianeSpeiser, StefanieTheuer, ChristineHelbig, AickoSchmider, PeterReiche, UlrikeUlbricht, JennyHiller, FranziskaPenke, MelanieTennert, StephanieCardiovascular risk factors related to overweight and obesity a-mong children andadolescentsGeschmackspräferenzen von Kindern im Zusammenhang mit kindlichen ErnährungsgewohnheitenRetrospektive Untersuchung zur Korrelation zwischen der Harn-zucker-Selbstkontrolle und dem HbA1C bei Patienten mit Diabetes mellitus Typ 2 ohneInsulinAdipositaskostenanalyse in Ost- und Westdeutschland anhand der BundesländerThüringen und HessenBildung und Abbau von Poly(3-hydroxybutyrat) im simulierten DarmmodellEvaluation eines Ernährungsprogramms für Erwachsene nach dem Präventionsprinzipzur Vermeidung und Reduktion von Über-gewichtModulation des Krebswachstums durch Induktoren der oxidativen PhosphorylierungGesteigerte mitochondriale Sauerstoffradikalbildung als Ursache der antikanzerogenenWirkung von Tocopherol-MetabolitenStrukturiertes Interview bei Patienten mit Diabetes mellitus und endokrinologischenErkrankungen zu Gesundheitsrisiken und GesundheitssorgenAnalyse des Zusammenhanges zwischen wöchentlicher Ge-wichtszunahme unddurchschnittlicher Fettzufuhr bei Anorexie-PatientenUntersuchungen zur endokrinen Aktivität potentiell goitrogener Glucosinolat-Extrakte und -Hydrolyseprodukte aus BrassicalesRegulation des NAD-Metabolimus in HepG2-Zellen – Etablierung einer HPLC-MethodeAuf welche Art und Weise passen Patienten mit Diabetes mellitus und Insulin ihreTherapie an?Öffentlichkeitsarbeit:Der Spiegel: Interview, Jungbrunnen im Trinkwasser (01.03.2011)WDR: Interview, Lithium (10.03.2011)Zeit Wissen: Das Geheimnis eines langen Lebens (06/2011)Deutschlandfunk: TV-Konsum und Diabetes 2 (21.06.11)Der Standard: Lithium in geringen Dosen wirkt lebensverlängernd (02/2011)QualiMedic: Lithium verlängert die Lebenserwartung (02/2011)suite101.de: Lädt Lithium im Wasser den Lithium-Ionen-Akku des Lebens auf? (02/2011)Informationsdienst Wissenschaft: Lithium – Jungbrunnen aus der Wasserleitung (02/2011)scinexx – Das Wissensmagazin: Lithium als Jungbrunnen (02/2011)19
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Seite 3 und 4: Abgeschlossene Graduierungen:Promot
Seite 5 und 6: Verband der Chemischen IndustrieThe
Seite 7 und 8: Im Berichtszeitraum organisierte Ta
Seite 9 und 10: Wohlgemuth S, Keller S, Kertscher R
Seite 11 und 12: DFG, Deutsche Forschungsgemeinschaf
Seite 13 und 14: Öffentlichkeitsarbeit:Pressemittte
Seite 15 und 16: Höhn A, Jung T, Grimm S, Catalgol
Seite 17: Lehrstuhl HumanernährungMitarbeite
Seite 21 und 22: 11th European Nutrition Conference,
Seite 23 und 24: Lehrbereich Biochemie der Ernährun
Seite 25 und 26: • European Journal of Pharmaceuti
Seite 27 und 28: Sendelbach, S., Wallert, M., Maeß,
Seite 29 und 30: Lehrbereich LebensmittelhygieneMita
Seite 31 und 32: Arbeitsgruppe Bioaktive Pflanzensto
Seite 33 und 34: • LWT - Food Science and Technolo
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