stadtteilmagazin - INsülz & klettenberg

sülz am sonntag
Sülzer Sonntagsarbeiter
Blumenladen, Büdchen, Uniklinik oder Apotheke: Hier wird auch sonntags gearbeitet. Für unser
Vergnügen, unsere Bequemlichkeit, für den Notfall, um Leben zu retten. Wir stellen Ihnen einige
Sülzer Sonntagsarbeiter vor. Fotos: Melanie Fredel – Kuhweide Fotografi e
Blumige Informationsbörse
Sonntags geht es bei uns viel entspannter
zu als in der normalen Wochentags-Hektik“,
erzählt Thomas Wesseling
von der Floristenwerkstatt am
Sülzgürtel/Ecke Luxemburger Straße. „Da
kommen fast nur Leute aus dem Viertel,
die sich zum Teil untereinander kennen.
Und wenn es mal voll ist, unterhalten die
sich gegenseitig und überbrücken so ganz
entspannt die Wartezeit.“ So erfährt man
viele Neuigkeiten aus der Nachbarschaft:
Wer gerade seinen 70sten feiert oder wo
gerade ein Kind geboren wurde. Alles Anlässe,
um in der Floristenwerkstatt nach
frischen Blumenkreationen zu verlangen.
Thomas Wesseling, dessen eigentlicher
Berufswunsch Koch war, absolvierte im
14
Belgischen Viertel eine Floristenlehre und
übernahm 1992 das von Vater Heinz in
den 70er Jahren gegründete Geschäft.
Wichtig war Thomas Wesseling, in seinem
Beruf für Einkauf, Verarbeitung und Verkauf
verantwortlich zu sein. „Ich möchte
sehen, was aus den Dingen wird“, sagt
er. „Und genau wie beim Kochen ist in
der Floristik die Qualität des fertigen Produktes
abhängig von der Qualität der
eingesetzten Zutaten“, meint er. Die wunderschönen
Sträuße und Gestecke der
Floristenwerkstatt beweisen, was damit
gemeint ist.
www.fl oristenwerkstatt.info