Abfall - Stiftung Bildung und Entwicklung

www.globaleducation.chAbfallDie EssensvernichterWarum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist.Stefan Kreutzberger, Valentin ThurnKiepenheuer & Witsch, 2011Verkauf Artikel-Nr. 3.1.8020Preis Fr. 24.50Ausleihe Artikel-Nr. 3.1.0020Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll. Das meiste davon schon auf demWeg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweiteKopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Alles soll jederzeit verfügbar sein,Supermärkte bieten durchgehend die ganze Warenpalette an, bis spät in den Abend hatdas Brot in den Regalen frisch zu sein. Und alles muss perfekt aussehen: Ein welkesSalatblatt, eine Delle im Apfel – sofort wird die Ware aussortiert. Der Wunsch derKonsumenten, über alles jederzeit verfügen zu können, verschärft den weltweiten Hunger.Würden wir weniger wegwerfen, fielen die Weltmarktpreise und es stünde genug für dieHungrigen der Welt zur Verfügung. Dem Skandal der Lebensmittelvernichtung – der inhohem Mass auch zum Klimawandel beiträgt – ist auf internationaler, aber auch aufindividueller Ebene zu begegnen. Das Buch enthält viele Anregungen, wie jeder Einzelneumsteuern kann. – Das Buch zum Film «Essen im Eimer» auf der Kompilation «Filme zumWegwerfen».Plastic PlanetDie dunkle Seite der KunststoffeGerhard Pretting, Werner BooteOrange press, 2010220 SeitenVerkauf Artikel-Nr. 3.5.8016Preis Fr. 28.90In unserem Alltag kommen wir ständig mit Kunststoffen in Berührung. In den Ozeanen treibtPlastik in riesigen Strudeln als Kunststoffmüll und findet als kleinste Partikel über dieNahrungskette seinen Weg in unser Blut. Das Buch erzählt anschaulich die EntstehungsundKulturgeschichte, sowie die Faszination des ultraleichten und frei gestaltbarenMaterials. Es klärt auf über Zusammenhänge, Gefahren und gesundheitliche Risiken undwidmet sich verschiedenen Auswegen aus dem Plastikdilemma.Wem gehört das WasserLars Müller Publishers, 2006532 Seiten, FarbfotosVerkauf Artikel-Nr. 3.6.8042Preis Fr. 65.00«Die Knappheit an frischem, sauberem Wasser ist die grösste Gefährdung, der dieMenschheit je ausgesetzt war.» Das Buch diskutiert die wichtigsten Fragen zur weltweitenTrinkwasserversorgung und Nahrungsmittelproduktion. Die Sachtexte und 200 Abbildungenmachen deutlich, wieso das Wasser niemandem gehören kann, sondern der Verantwortungund Wertschätzung der gesamten Menschheit untersteht._______________________________________________________________________________Stiftung Bildung und Entwicklung Monbijoustrasse 31 3001 Bern 031 389 20 21www.globaleducation.ch verkauf@globaleducation.ch Seite 1

www.globaleducation.chWild, weit & virtuell – Wasserwelt konkret!Dorothee TiemannBUNDjugend NRW, 201262 Seiten4. bis 6. SchuljahrVerkauf Artikel-Nr. 3.6.8021Preis Fr. 10.00Die Anregungen rund ums Thema Wasser weltweit greifen bekannte (Gewässer,Wasserkraft, Wasserkreislauf,…) und weniger bekannte Aspekte (Menschenrechte,virtuelles Wasser, Privatisierung, Konflikte,…) auf. Durch die methodisch und thematischvielfältigen Zugänge werden Schüler/innen motiviert, sich mit den Anliegen «bewussterUmgang mit Ressourcen» und «globale Gerechtigkeit» auseinanderzusetzen. Hinweise zurUmsetzung, kurze Sachtexte sowie weiterführende Linktipps sind eine hilfreiche Grundlagezur Vorbereitung des Unterrichts.Wie wollen wir leben?Kinder philosophieren über Nachhaltigkeitoekom Verlag, 2012144 SeitenKindergarten / 1. bis 3. SchuljahrVerkauf Artikel-Nr. 2.8.8063Preis Fr. 27.90Ausleihe Artikel-Nr. 2.8.0063«Wem gehört die Natur?» – «Was bedeutet Verantwortung?» – «Brauchen wir Regeln?» –«Was ist Verzicht?» – «Kann man die Zukunft planen?» … Können Kinder solche Fragenbeantworten? Darüber nachdenken können sie in jedem Fall, mit tiefsinnigen underfrischend lebendigen Ansichten: Kinder philosophieren über Nachhaltigkeit – und dassehr gerne! Kinder zum gemeinsamen Nachdenken anregen – über Zukunft, Mensch undNatur, Konsum, Lebensfreude, Kultur und Gemeinschaft. Dieses Buch liefert dazu nicht nurdas theoretische Basiswissen, sondern auch praktische Anleitungen in sechs Kapiteln. Zujeder thematischen Einheit gibt es praxiserprobte Einstiege, Mindmaps, Vertiefungsfragen,Kreativimpulse, Aktionsvorschläge, Forscherfragen und Zitate der jungen Philosoph(inn)en.Das Buch zum Philosophieren mit Kindern ist in allen Fächern einsetzbar.Konsumaniac… wirf einen Blick hinter die Kulissen deines LebensstilsForum Umweltbildung, Umweltdachverband D, 201038 Seitenab 10. SchuljahrVerkauf Artikel-Nr. 3.1.8055Preis Fr. 12.00Wie sieht ein nachhaltiger Lebensstil aus? In vier Modulen werden die Themen Lebensstilund (nachhaltiger) Konsum, Einkauf in den Bereichen Bekleidung, Ernährung, Bauen undWohnen sowie Konsumalternativen wie z.B. Second Hand und Tausch fixfertig für denUnterricht vorbereitet dargelegt. Diese Broschüre stellt die ideale didaktische Grundlage(ohne Hintergrundinformationen) zur Arbeit mit dem Online-Tool KonsuManiac dar._______________________________________________________________________________Stiftung Bildung und Entwicklung Monbijoustrasse 31 3001 Bern 031 389 20 21www.globaleducation.ch verkauf@globaleducation.ch Seite 2

www.globaleducation.chDie Zukunft in der TascheUnterrichtseinheit zu Umwelt, Konsum, ÖkobilanzenMarkus Ahmadihep, 200956 Seiten, 40 Arbeitsblätterab 10. SchuljahrVerkauf Artikel-Nr. 3.5.8053Preis Fr. 30.00Das Lehrmittel regt SchülerInnen dazu an, ausgehend von ihrem Alltag die Wirkungen desKonsums auf die Umwelt zu erforschen, sich eine Meinung zu bilden und schliesslichpersönliche Lösungsansätze zu finden. Wirtschaftliche und soziale Aspekte werden amRande berührt (Bsp. Handy und T-Shirt). Als praktische Umsetzung wird zu einerSchulhaus-Ökobilanz angeleitet.Fair einkaufen – aber wie?Der Ratgeber für Fairen Handel, für Mode, Geld, Reisen und GenussMartina Hahn, Frank HerrmannBrandes & Aspel, 2009248 SeitenVerkauf Artikel-Nr. 3.1.8053Preis Fr. 28.50Ausleihe Artikel-Nr. 3.1.0053Wer sich über den Fairen Handel informieren will, findet in diesem Buch alles Wichtige,inklusive Einschätzung und Bezugsadressen einzelner Produkte. Basierend auf denAnforderungen des Fairen Handels werden zudem die Bereiche Kleidung, Reisen undGeldanlagen ausführlich diskutiert (immer auch mit Bezug zur Schweiz). Tipps, Adressenund Links runden die sorgfältig aufbereiteten Fakten ab._______________________________________________________________________________Stiftung Bildung und Entwicklung Monbijoustrasse 31 3001 Bern 031 389 20 21www.globaleducation.ch verkauf@globaleducation.ch Seite 3