B io -D irek tverm ark terliste 20 0 6 - Bio Suisse
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B<strong>io</strong>-D<strong>irek</strong><strong>tverm</strong><strong>ark</strong><strong>terliste</strong> B<strong>io</strong>-D<strong>irek</strong><strong>tverm</strong><strong>ark</strong><strong>terliste</strong> <strong>20</strong>06<br />
Kanton Glarus und<br />
angrenzende Gebiete<br />
ProduzentIn: Produkte Jahreszeit Verkauf / Öffnung Bemerkung<br />
Maya Rast ab Juni:<br />
Schönau Steigüetli<br />
8773 Haslen 8782 Rüti<br />
Tel. 055 644 41 00<br />
maya.rast@info3000.ch<br />
Pia u. Fredy Kyburz<br />
Hoschet<br />
8777 Diesbach<br />
Tel. 055 643 25 51<br />
f.kyburz@bluewin.ch<br />
Martin u. Trix Lehmann<br />
Grüt 7<br />
8762 Schwanden<br />
Tel. 055 644 36 41<br />
www.martinlehmann.ch<br />
Fridolin Kamm<br />
Gross-Syten<br />
8784 Braunwald<br />
Tel. 055 643 21 18<br />
Balz Schuler<br />
Endi<br />
8784 Braunwald<br />
Tel. 055 643 11 09<br />
Jakob Zentner<br />
Sandbüel, 8767 Elm<br />
Tel. 055 642 21 26<br />
jakner@bluewin.ch<br />
Salome Lüthi<br />
Gfell<br />
8765 Engi<br />
Tel. 055 642 25 <strong>20</strong>, 079 630 11 26<br />
Fritz Waldvogel<br />
Linthboden<br />
8755 Ennenda<br />
Tel. 055 640 47 53<br />
Rindfleisch gemischt ab 5 kg<br />
Saisongemüse / Kräuter<br />
Eier<br />
Erdbeeren<br />
Himbeeren<br />
Rindfleisch gemischt ab 5 kg<br />
Lammfleisch-Mischpaket<br />
Mostbröckli u. Würste vom Rind<br />
Süssmost Bag in Box<br />
Geisskäse halbhart «Frybergchäs»<br />
Gitzifleisch<br />
Mischpaket ab 4 kg, offen<br />
(auf Wunsch vakuumiert)<br />
mehrmals pro Jahr<br />
Sommer-Winter<br />
täglich<br />
ca. Mitte Juni<br />
ca. Mitte August<br />
Hof Steigüetli in Rüti<br />
Di u. Fr: 14 – 17 Uhr<br />
Fleisch auf Bestellung<br />
mehrmals pro Jahr ab Hof<br />
täglich<br />
Fleisch auf Bestellung<br />
ganzjährig<br />
März bis Juni und<br />
Herbst<br />
ab Hof<br />
auf gut Glück oder tel.<br />
sowie in diversen B<strong>io</strong>läden<br />
und Milchzentralen<br />
Milch d<strong>irek</strong>t ab Hof täglich beim Stall<br />
Gross-Syten<br />
6 – 8 Uhr, 18 – <strong>20</strong> Uhr<br />
Natura-Beef Mischpaket<br />
ab 6 kg<br />
Gitzifleisch<br />
Menge und Port<strong>io</strong>nen<br />
nach Wunsch<br />
Gitzifleisch<br />
Ziegenfleisch geräuchert<br />
Ziegenwürste (nicht 100 % B<strong>io</strong>)<br />
Sirup, Konfitüre<br />
B<strong>io</strong>-Weidebeef<br />
Mischpakete ab 15 kg<br />
port<strong>io</strong>niert, vakuumiert<br />
mehrmals pro Jahr<br />
nach Schlachtung<br />
nach Absprache<br />
telefonisch bestellen<br />
ganzes Jahr ab Hof<br />
telefonisch bestellen<br />
Herbst-Winter<br />
Sommer-Herbst<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
Obstbaumschnitt<br />
Reitstunden<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
im Gfell, Engi B<strong>io</strong>betrieb<br />
mehrmals pro Jahr ab Hof oder<br />
Hauslieferungen<br />
telefonisch bestellen<br />
B<strong>io</strong>betrieb
Es gibt gute Gründe zum Einkaufen auf dem B<strong>io</strong>hof:<br />
f d<strong>irek</strong>ter Bezug zum Nahrungsmittel, da Herkunft und Produzent bekannt<br />
f frische und günstige Produkte dank Ausschaltung des Zwischenhandels<br />
f Unterstützung einer ökologischen Landwirtschaft in der Reg<strong>io</strong>n<br />
Möchten Sie diese Bestrebungen unterstützen, dann werden Sie Mitglied bei B<strong>io</strong> Glarus, der Vereinigung b<strong>io</strong>logisch<br />
produzierender Bäuerinnen und Bauern und deren sympatisierenden KonsumentInnen (Jahresbeitrag 40 Franken).<br />
Anmeldung bei: Sekretariat B<strong>io</strong> Glarus, Barbara Sulzer, Vorderdorfstr. 4, 8753 Mollis, Tel. 055 622 39 21, b.sulzer@tiscalinet.ch<br />
ProduzentIn: Produkte Jahreszeit Verkauf / Öffnung Bemerkung<br />
Kurt Zwicky-Leuzinger<br />
Kasinoweg 7<br />
8754 Netstal<br />
Tel./Fax 055 640 15 76<br />
Köbi u. Vreni Winteler<br />
Mullern<br />
8753 Mollis<br />
Tel. 055 612 23 82<br />
Urs Kamm-Fürer<br />
Schwändi<br />
8757 Filzbach<br />
Tel. 055 614 18 41<br />
winmärt<br />
Alex Zimmermann<br />
Schwändi<br />
8757 Filzbach<br />
Tel. 055 614 64 40<br />
Fredy Jud-Zimmermann<br />
Hornen<br />
8717 Benken<br />
Tel./Fax 055 283 16 64<br />
alfred-jud@bluewin.ch<br />
Hans Glaus<br />
Unterhalden<br />
8717 Benken<br />
Tel. 055 283 01 16<br />
hans.glaus@bluewin.ch<br />
J. u. R. Bamert<br />
Rosenbergerhof<br />
8856 Tuggen<br />
Tel. 055 445 14 58<br />
www.ferienhof.ch<br />
Gitzifleisch, 1/2 oder ganze<br />
Lammfleisch<br />
Mischpakete ab 7 – 8 kg, offen<br />
Osternzeit<br />
Oktober bis Anf. Juni<br />
ab Hof B<strong>io</strong>betrieb<br />
Eier täglich ab Hof oder<br />
Metzgerei Kamm, Mollis<br />
Milchzentrale Glarus<br />
Sigrist, Ennenda<br />
Frischmilch, Eier<br />
Sirup, Konfitüre, Süssmost<br />
Schweinefleisch<br />
Kalbfleisch<br />
Lammfleisch<br />
täglich<br />
täglich<br />
zwei Metzgeten im Jahr<br />
Winter<br />
ganzes Jahr<br />
B<strong>io</strong>gemüse vom Menzihuus Filzbach, Frühling bis Herbst<br />
B<strong>io</strong>eier von C. Kamm Filzbach, ganzjährig<br />
B<strong>io</strong>milchprodukte von Kellenberg Frischservise<br />
kleines B<strong>io</strong>hardwarsortiment vom CCA<br />
Fleisch- u.Käseangebot aus d. Reg<strong>io</strong>n Kerenzerberg (nicht B<strong>io</strong>)<br />
grosses Gemüsesortiment<br />
Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Beeren<br />
Süssmost 1-, 5-, 10-, 25-Liter Gebinde<br />
Mostbröckli u. Bauernschüblig<br />
Rindfleischmischpaket auf<br />
Bestellung<br />
Süssmost pasteurisiert<br />
Bag in Box 5, 10 Liter<br />
1 Liter und 25 Liter-Flaschen<br />
Mostbröckli vom Rind<br />
Schweinefleisch (ab 1/2 Tier)<br />
Eier<br />
März bis Dezember<br />
saisonal<br />
ganzes Jahr<br />
ganzes Jahr<br />
Hof Schwändi<br />
Hoflädeli<br />
täglich geöffnet<br />
Fleisch auf Anfrage<br />
winmärt, Lebensmittel<br />
Mo – Fr: 8.00 – 11.30 Uhr<br />
16.30 – 19.00<br />
Sa: 8.00 – 11.30<br />
13.30 – 16.00<br />
ab Hof auf Bestellung<br />
Samstag vormittag:<br />
Wochenm<strong>ark</strong>t Glarus<br />
B<strong>io</strong>laden Ulme Glarus<br />
B<strong>io</strong>laden Uznach<br />
ganzes Jahr ab Hof<br />
oder Lieferung<br />
nach telefon.<br />
Vereinbarung<br />
ganzes Jahr ab Hof<br />
auf gut Glück<br />
oder telefonisch<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
Lebensmittelgeschäft<br />
Filzbach<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
Komposterde<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
B<strong>io</strong>betrieb<br />
Gästebewirtung<br />
Partyraum<br />
Ferien auf d. Bauernhof<br />
Führung in der<br />
Bändertongrube ab<br />
<strong>20</strong> Personen
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