Kursprogramm 2010 - Evangelisches Geriatriezentrum Berlin

Fachfortbildung ErnährungsmanagerErkennen, Prävention und Therapie von MangelernährungenZielgruppe:Fachpflegekräftein Gesundheits- undSozialeinrichtungen,Apotheken, SanitätshäusersowieMDKTermine:22.02. - 26.02.2010ErMa 02/1015.11. - 19.11.2010ErMa 11/10Zeit:08.00 - 16.15 UhrLeitung:Prof. Dr.Heiner Berthold,ArztRenateRauschenberg,GuKKursgebühr:299,00 €TN-Zahl:max. 20FB-Punkte: 40Für diese Veranstaltungkann Bildungsurlaubnach dem BerlinerBildungsurlaubsgesetz(BiUrlG) beantragtwerden.Initiiert wurde diese Weiterbildung vor dem Hintergrund desständig zunehmenden umfangreicheren Spektrums unddem damit verbundenen Qualifizierungs- und Motivationsbedarfder in der Pflege Tätigen.Da auch in den nächsten Jahren die finanzielle Situation imGesundheitswesen weiter angespannt bzw. sich weiter verschärfenwird, sind Mangelernährung bei unseren Klienten,besonders durch die weitreichenden Folgen, nicht zu vertreten.Damit verbunden werden personelle Ressourcen inder Diskussion bleiben, wie auch die Frage der Fachkraftquoteim Akutbereich.Neben den finanziellen Aspekten spielen ebenso ethischeund juristische Gründe eine entscheidende Rolle bei derVermeidung und Behebung von Mangelernährung.In Zeiten eines fundierten Qualitätsmanagements im Gesundheitswesenwerden Gesamtkonzepte mit allen Professionenimmer bedeutender, so werden die bestehendennationalen pflegerischen Expertenstandards demnächstdurch einen weiteren zum Thema „Ernährung“ ergänzt werden.Auch die Verpflichtung von Zertifizierungen von allenEinrichtungen SGB V oder SBG XI beinhalten derartigeVoraussetzungen ebenso wie die Rahmenempfehlungdes MDS.Ziele der FachfortbildungZiel der Fachfortbildung ist es, den Teilnehmern auf Basisneuester wissenschaftlicher Erkenntnisse zu vermitteln, wiesie mangelernährte Patienten oder Klienten am besten erkennenund versorgen können.Zudem werden sie befähigt, in Institutionen dieses erworbeneWissen und die Fertigkeiten an andere im medizinischen/pflegerischenBerufen Tätigen sowie Betroffeneund Angehörige weiter zu geben und Konzepte zu entwickelnund zu evaluieren.Mangelernährung stellt nach wie vor eine große Herausforderungan alle am Heilungsprozess Beteiligten dar. Nurdurch gemeinsame Zielsetzung und strikte Therapieabsprachelassen sich Erfolge erzielen.32