Media-Kit - fleischwirtschaft.com - Allgemeine Fleischer Zeitung

FWRU2_2011_Cov1.indd 1 16.09.11 14:44Media-Kit 2012Год издания 4RussianGerman12 issues per year6,113 copies*9/201191. Jahrgang D2867EЖурнал для мясоперерабатывающих предприятий и научных учреждений2 issues per year9,000 copiesVon der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs2 / 20119/2011ИнтервьюБыканов: Стратегияподдержки малого исреднего бизнесаПтицеводствоРазвитие Российскогорынка птицыStandpunktRework brauchteinen KonsensViehzählungWachsende Exportebleiben notwendigМодель бизнесаИспользование всехвидов мясного сырьяТехникаЛиния по переработкептицыVolume 26D 42804 FStudieVorlieben im Wandel –Konsum stabil?Рост спроса на упакованную нарезку мясопродуктовТехнологияГлюконат натрия в производствевареных колбасSchwerpunkt: Räuchern, Klima- und Reifetechnik, FlüssigrauchИсследования и РазработкиИспользование амаранта втехнологии мясных продуктовJournal for meat production, processing and research5/ 2011Meat ProductionRegional concentrationof poultry meat increasesProduct DevelopmentLess salt thanks tointelligent mixturesFleischforschungKamera kontrolliertden EntbluteerfolgInterviewStefan GenthAlle Waren möglichstnah zum KundenWe are global playersFood BalanceWhy sustainable foodshave a low market shareResearch & DevelopmentBehaviour and survivalof Salmonella spp.in minisalamiSeasonings, additives: Functional ingredients in meat productsInformation PlatformIT structure facilitatesthe recording of resultsEnglish266 issues per year9,327 copies*Mandarin2 issues per year6,000 copies* Distribution circulation on averageProfiles | Events | Contacts afz | afz-journal Fleischwirtschaft Fleischwirtschaft International fleischwirtschaft.de + com Terms & Conditions