DIE REPORTAGE - made in LEVERKUSEN
DIE REPORTAGE - made in LEVERKUSEN
DIE REPORTAGE - made in LEVERKUSEN
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
DER RESTAURANT-TIPP<br />
von Bernd H<strong>in</strong>richs<br />
Wo s<strong>in</strong>d die besten Restaurants <strong>in</strong> Leverkusen? Wie außergewöhnlich<br />
ist die Speisekarte? Wie s<strong>in</strong>d die Preise? Made <strong>in</strong> LEV stellt Ihnen <strong>in</strong> e<strong>in</strong>er<br />
Serie die außergewöhnlichsten Restaurants der Stadt vor.<br />
„Japanische Küche ist teuer und<br />
besteht ausschließlich aus rohem<br />
Fisch“. So lautet e<strong>in</strong> Vorurteil<br />
gegenüber den kul<strong>in</strong>arischen Genüssen<br />
aus dem Land der aufgehenden<br />
Sonne.<br />
Wer sich dennoch traut, abseits von<br />
Ente süßsauer und Frühl<strong>in</strong>gsrolle die<br />
Köstlichkeiten Asiens zu probieren, der<br />
hat dazu <strong>in</strong> Opladen die Gelegenheit<br />
im japanischen Restaurant und Sushi<br />
Bar Suki. Der mutige Entdecker wird<br />
dabei e<strong>in</strong>e sehr <strong>in</strong>teressante Erfahrung<br />
machen: „Sushi ist nicht nur roher<br />
Fisch. Es gibt ihn <strong>in</strong> vielen Varianten“,<br />
erklärt Crist<strong>in</strong>a Hellberg, Geschäftsführer<strong>in</strong><br />
von Suki.<br />
E<strong>in</strong> Blick <strong>in</strong> die Speisekarten gibt ihr<br />
Recht: Neben den traditionellen Sushi-<br />
Gerichten, die das aus gewürztem,<br />
essigsaurem Reis und – je nach Rezept –<br />
verschiedenen Beilagen bestehen, gibt<br />
es schmackhafte andere Varianten zu<br />
genießen, beispielsweise japanisches<br />
Schnitzel, mar<strong>in</strong>ierter Lachs oder fritierte<br />
Garnelen. Für jeden Gaumen f<strong>in</strong>det<br />
sich e<strong>in</strong> Genuss.<br />
Japanische Küche ist e<strong>in</strong>e traditionelle<br />
Küche. „Deshalb s<strong>in</strong>d wir<br />
froh, bei uns e<strong>in</strong>en Chefkoch aus Japan<br />
zu beschäftigen“, so Crist<strong>in</strong>a Hellberg.<br />
Trotz dieses Qualitätsbewusstse<strong>in</strong>s ist<br />
es e<strong>in</strong> wichtiges Anliegen der Besitzer<strong>in</strong>,<br />
japanische Küche für Jedermann<br />
zu präsentieren. „Besonders wichtig ist<br />
für uns deshalb e<strong>in</strong> gutes Preis-Leistungs-Verhältnis“,<br />
sagt Crist<strong>in</strong>a Hellberg.<br />
Seit Anfang des Jahres besteht darüber<br />
h<strong>in</strong>aus die Möglichkeit, sich e<strong>in</strong><br />
Stück japanische Esstradition nach<br />
Hause br<strong>in</strong>gen zu lassen. Der Suki Lieferservice<br />
ist täglich von 11.30 bis<br />
15.00 Uhr und von 17.00 bis 22.00 Uhr<br />
zu erreichen. Das Restaurant besitzt<br />
e<strong>in</strong>e eigene Internetseite. Unter<br />
www.suki-restaurant.de können weitere<br />
Informationen, die aktuelle Speisekarte<br />
sowie Bestellungen aufgegeben<br />
werden. Aber auch für Geburtstage<br />
oder Firmenjubiläen eignet sich das<br />
Suki. Für die entsprechende Feier stellt<br />
das Suki-Team Partyplatten nach eigenem<br />
Wunsch zusammen.<br />
<strong>DIE</strong> <strong>REPORTAGE</strong><br />
Natürlich ist japanisch Essen ohne<br />
die entsprechende Atmosphäre nicht<br />
denkbar. Deshalb hat Crist<strong>in</strong>a Hellberg<br />
besonders viel Wert auf die Gestaltung<br />
der Innenräume gelegt. Schlicht aber<br />
gemütlich ist es. Beim Betreten des Restaurants<br />
wird der Gast von der schnörkellosen<br />
Eleganz japanischer Innene<strong>in</strong>richtungen<br />
e<strong>in</strong>gefangen. So fällt es<br />
leicht, schöne Momente im Land der<br />
aufgehenden Sonne zu genießen.<br />
Restaurant und Sushi Bar Suki<br />
Inhaber<strong>in</strong>: Crist<strong>in</strong>a Hellberg<br />
Adresse: Kölner Str. 52 (Markt)<br />
51379 Leverkusen-Opladen<br />
Telefon: 0 2171 / 50 6116<br />
Telefax: 0 2171 / 50 6117<br />
Internet: www.suki-restaurant.de<br />
Öffnungszeiten:<br />
11.30 – 15.00 Uhr,<br />
17.00 – 22.00 Uhr.<br />
Preise:<br />
Die Preise für Hauptgerichte liegen<br />
zwischen 8,50 Euro und 18 Euro.<br />
Getränke kosten zwischen<br />
2,90 Euro (japanisches Bier 0,33 l)<br />
und 1,30 Euro (Wasser 0,25 l)<br />
DAS REGIONALE FREIZEITMAGAZIN 4/2005 19