German Catalog Winter 2012 - Pampered Chef

Edelstahl-Produkte • Komfort-Produkte • Küchenhelfer • Rezepte11

KochenA. Edelstahl-PfannenbräterMit diesem robusten Küchenhelfer können Sie perfektbraten, sautieren und herrliche Saucen zaubern. Inklusivehochwertigem Deckel. 24 cm Durchmesser.#2890 € 175,00 14.000 PunkteBistro Steak imParmesankörbchenDressing:200 g Joghurt4 TL Milch2 TL Balsamico Essig2 EL SchnittlauchEine Prise Zucker, Salz + PfefferSalat + Steak:1 Kopfsalat300 g Filet-Steak200 g rote Weintrauben120 g Parmesankäsesalz + Pfeffer1. Für das Dressing alle Zutaten in die großeNixe geben, und mit einem Schneebesengut verrühren.B. Kleine Edelstahl-KasserolleKein Tag mehr ohne! Besondersgeschmacksintensiv wird’s ohne Zusatzvon Wasser und Vitamine & Co werdenzusätzlich geschont. Ideal auch zumZubereiten von Soßen und Süßspeisen.Mit hochwertigem Glasdeckel. 1,4 l.#5368 € 110,00 9.000 PunkteC. Große Edelstahl-KasserolleSchöne Größe zum Zubereiten von Suppen undfrischem Gemüse! Probieren Sie es doch mal ohneZusatz von Wasser! Köstliche Rezepte dazu findenSie im Kochbuch Lieblingsspeise … auf neue Weiseoder fragen Sie Ihre The Pampered Chef ® Beraterin.Mit hochwertigem Glasdeckel. 2,8 l.#2893 € 175,00 14.000 Punkte2. Die kleine Komfort-Pfanne vorheizen, denParmesankäse mit der Microplane ® Reibeoder Käsereibe „Deluxe“ reiben und in vierPortionen teilen. Eine Portion in der Pfanneverteilen und so lange schmelzen lassen, bisder Käse goldbraun ist. In die Mitte des Käseseine der kleinen Nixen geben und den Käsedarüber stürzen. Komplett abkühlen lassen,auf diese Weise 4 Körbchen herstellen.3. Den Salat waschen, in einer Salatschleudergut trocknen und in die Parmesankörbchenverteilen. Die Weintrauben halbieren unddarüber geben.4. Den Edelstahl-Pfannenbräter oder dieKomfort-Pfanne bei ²⁄ ³ der Schaltungvorheizen (Hitzetest mit Wassertropfen!),das Steak in der Pfanne leicht andrückenund pro Seite 4–5 Min. braten. Das Fleischerst wenden, wenn es sich leicht vom Bodenlösen lässt. Nach dem Braten mit Salz undPfeffer würzen und in Folie gewickelt 5 Min.ruhen lassen.5. Das Fleisch anschließend auf dem Bambus-Wendebrett mit dem Profi-Allzweckmesser inStreifen schneiden.6. Das Dressing über den Salat gießen, unddie noch warmen Steakstreifen dazugeben.4 Portionen12 pamperedchef.de

KochenD. The Pampered Chef ® Lieblingsspeise … auf neue WeiseDieses Kochbuch steckt voller Lieblingsrezepte mit dem kleinen Unterschied: Siesind ohne Zusatz von Wasser bzw. ohne Zusatz von Fett in The Pampered Chef ®Kochgeschirr oder besonders schonend in der Stoneware zubereitet. EntdeckenSie mit den exklusiven Rezepten, wie lecker, gesund und einfach diese Art derZubereitung ist. Mit Fotokochschule und vielen Tipps und Tricks für Ihre Küche.#2452 € 15,00 1.300 PunkteE. Gemischtes DoppelDas Beste aus beiden Welten zumBraten ohne Zusatz von Fett und zumGaren ohne Zusatz von Wasser. DiesesSet beinhaltet unseren 24 cm Edelstahl-Pfannenbräter inklusive hochwertigemDeckel und die 24 cm Komfort-Pfanne.#4019 € 265,00 22.800 PunkteSie sparen € 10,-!Sparpreis!ruckzuck undjeden Tag!antihaftbeschichtet!The Pampered Chef ® Edelstahl-TöpfeAbmessmarkierungenauf ausgewähltenTeilen!30 JahreGarantie• The Pampered Chef ® Edelstahl-Töpfe und Pfannen bestehen aus dreiSchichten, die eine schnelle und gleichmäßige Hitzeaufnahme und–verteilung ermöglichen und für lange Haltbarkeit sorgen. Sie sindgleichermaßen für Gas-, Elektro- und Induktionskochfelder geeignet.• Die Innenfläche ist aus satiniertem 18/10 Edelstahl. Absolut hygienischund einfach zu reinigen.• Die dicke Wärmeleitschicht aus Aluminium ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung.• Die polierte Außenfläche aus 18/0 Edelstahl sorgt für Hochglanz und ist einfach zu pflegen.Sie ist magnetisierbar und macht ein Kochen auf Induktion möglich.• Extra lange Edelstahl-Griffe mit Daumenaussparung für sicheren Halt und Öse zum Aufhängen.• Dicht schließender Glasdeckel für Topfgucker.• Die Töpfe sind ofenfest und hitzebeständig bis 260°C, die Deckel sind hitzebeständig bis 200°C.• Abmessmarkierungen auf ausgewählten Teilen.• Spülmaschinenfest.• Exklusiv bei The Pampered Chef ® .13

KochenGesund, lecker und figurbewusst ...Unsere Komfort-Töpfe werden den kompromisslosen Ansprüchen der bestenKöche gerecht: Ihre Materialeigenschaften ermöglichen das Garen ohne Zusatz vonWasser sowie Braten ohne Zusatz von Fett bei hoher Gelingsicherheit und einfacherPflege sowie überdurchschnittlicher Lebensdauer.Gegrillte Zitronengras-GarnelenspießeAA. Komfort-Kochtrio mit PfannenwenderHochwertiges, professionelles Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung für die gesundeKüche. Set mit Komfort-Universaltopf (3,8 l), Komfort-Kasserolle (1,9 l) jeweils mit Deckelsowie Komfort-Pfanne (24 cm) und Kleiner Pfannenwender, der sanft zur Beschichtung ist.#3135 € 360,00 Komfort-Töpfe Pfannenwender 29.000 PunkteThe Pampered Chef ® Komfort-Töpfeummantelter Edelstahlmit Silikongriff!14 pamperedchef.de• Dicke Böden sorgen für einegleichmäßige Hitzeverteilung unddie dünneren Seitenwände gebendie Hitze schnell weiter. So werdenBraten auch ohne Zusatz vonFett sowie gesundes Garen ohne30 JahreGarantieZusatz von Wasser möglich und Sie sparen Energie.• Hart-eloxiertes Aluminium, mit Titan verstärkt, für eineüberdurchschnittliche Lebensdauer.• DuPont Autograph ® - 2 Antihaftbeschichtung innenund außen für mühelose Reinigung.• Abgerundete Ränder zum leichteren Ausgießen.• Kein Festbacken von Speisen oder Öl in den Eckendurch ebene Böden.• Edelstahl/Silikongriffe bieten eine lange Lebensdauerund Komfort.• Gehärtete Glasdeckel.• Hitzebeständig bis 200°C.Zitronengras, eines der wichtigsten Gewürze derThailändischen Küche, gibt diesem Rezept einunverwechselbares Aroma.2 nicht zu reife, noch feste Mangos200 g Basmatireis9 Stängel Zitronengras, ca. 15 cm lang150 ml süß-saure Thaisauce125 ml Reisessig2 Knoblauchzehen, gepresstca. ¼ TL zerstoßene, getrocknete Chilissonnenblumenöl aus demZerstäuber32 große rohe Garnelen, geschältund geputzt2 EL gehackte Erdnüsse3–4 TL gehackten frischen Koriander1. Mango mit dem MangoFix entkernen und mitdem kleinen Profi-Santokumesser schälen.16 ca. 2,5 cm dicke Stücke zuschneiden. RestlicheMangostücke für den Reis fein würfeln. Dieäußeren Blätter des Zitronengrases entfernen,Spitze und Stängelende diagonal spitz abschneiden.8 Stängel für die Spieße beiseitelegen.Basmatireis mit knapp 400 ml Wasser ca.15–20 Minuten kochen.2. Die Stängel halbieren und in Stücke schneiden.Mit der Küchenfee zerkleinern und 1–2 TLabmessen. Für die Sauce Zitronengras mitThaisauce, Reisessig, gepresstem Knoblauchund Chilis vermischen und in einem kleinenTopf kurz aufkochen lassen.3. Die Komfort-Grillpfanne bei mittlerer Hitze5 Minuten aufheizen. Mit etwas Öl aus demZerstäuber besprühen. In der Zwischenzeit proZitronengrasstängel 4 Garnelen und 2 Mangostückeaufspießen. Spieße in die aufgeheizte Komfort-Grillpfanne legen und pro Seite ca. 2–3 Minutenbraten, bis die Garnelen gar sind und sich rot färben.Pfanne von der Kochstelle nehmen.4. In der Zwischenzeit Basmatireis mit ca. 4 ELgewürfelten Mangostücken anfertigen sowie demgehacktem Koriander vermischen. Portionsweiseauf vorgewärmten Tellern verteilen, jeweils 2 Spießedarauf anrichten und mit der Sauce anrichten.Gehackte Erdnüsse darüber streuen und servieren.3–4 PortionenTipp:Reisessig durch ca. 4 EL Limonensaft ersetzen unddem Reis 1 El geriebene Limonenschale zufügen.

KochenGaren ohne Zusatz von Wasser ...… schmeckt besser durch mehr Eigenaroma.… ist gesund, denn Vitamine & Co werden geschont.… spart Zeit und Energie.B. Komfort-Grillpfanne mit GrillFixxSo lecker wie frisch vom Grill! Fett sammeltsich in den Rillen und landet nicht auf demTeller. Der GrillFixx reduziert die Garzeit.28 cm Durchmesser.#3138 € 175,00 14.000 PunkteBHeidelbeercrêpes mitOrangen-AnissirupZutaten (4 Portionen)1 Ei150 ml Milch3 gehäufte EL Mehl (ca. 60 g Mehl)2 EL neutrales Öl1 TL Zucker1 ungespritzte Orange3 EL Zucker2 Stück Sternanis100 ml Schlagsahne1 Päckchen Vanillezucker200 g frische Heidelbeeren1. Für den Teig mit einem Schneebesen Ei und Milchin der großen Nixe kurz vermischen. Anschließendmit Mehl, Öl und Zucker locker aufschlagen. MitDeckel abdecken und 30 Minuten quellen lassen.2. Orange heiß abwaschen und auf der Microplane ®Reibe 1 TL Schale abreiben und beiseite stellen.Den Saft auspressen und ca. 4 EL abmessen. Saft,Zucker und Anissterne in der kleinen Edelstahl-Kasserolle aufkochen. Sirup ca. 5 Minutensanft köcheln lassen. Anissterne entfernen undOrangenschale zufügen. Sirup in einer kleinenNixe abkühlen lassen. Frische Beeren waschenund abtropfen lassen. Sahne mit dem Vanillezuckersehr steif schlagen und kühl stellen.3. Die Komfort-Pfanne ca. 3 Minuten bei 2 ∕3Herdeinstellung aufheizen. Ein Viertel des Teigesmit Hilfe der Nixe in die Pfanne eingießen. Pfanneschwenken, damit sich der Teig gleichmäßigverteilt. Den Crêpe backen bis er an der Oberseitestockt und die Ränder leicht braun werden.Wenden und die zweite Seite ca. 30 Sekundenbräunen. Aus der Komfort-Pfanne nehmen undnoch drei weitere Crêpes zubereiten.C. Schaber für GrillpfanneFür leichte und schonende Reinigungvon Grillpfanne und GrillFixx. 19 cm.Spülmaschinenfest.#1621 € 4,00 v 325 PunkteD. Komfort-Pfannenbrätermit GlasdeckelExtra viel Platz für großeFamilienportionen. Gesundes Garenund Braten ohne Zusatz von Fett.Der Deckel sorgt für kürzereGarzeiten. Er ist spülmaschinenfest30 cm Durchmesser, 4,7 l.#3137 € 200,00 16.000 PunkteE. Komfort-Wokpfannemit GlasdeckelFür köstliche und gesunde Wokgerichte— mit wenig oder ohne Fett. Deckel istspülmaschinenfest. 30 cm Durchmesser, 4,5 l.#3136 € 175,00 14.000 PunkteF. Komfort-WokpfanneFür köstliche Gerichte — nicht nuraus der asiatischen Küche.30 cm, 4,5 l.#2864 € 150,00 12.000 PunkteFCE4. Beeren und Sahne jeweils in ein Viertel der Crêpesgeben und diese zweimal zusammenfalten. Diegefüllten Crêpes mit dem Orangen-Anis-Sirupbeträufeln und möglichst noch warm servieren.G. Kleine Komfort-PfanneLecker wird’s auch ohne Zusatz von Fett! Perfektfür Omelette & vieles mehr. Überzeugend durchüberdurchschnittliche Lebensdauer. 20 cm.#2863 € 65,00 5.500 PunkteH. Komfort-PfanneIdeal für Rösti, Eierspeisen & Co — auchohne Zusatz von Fett. Energiesparend durchsehr gleichmäßige Wärmeverteilung beiüberdurchschnittlicher Lebensdauer.24 cm Durchmesser.#2886 € 100,00 6.975 Punkte15

KochenA. Helfer-KarussellEndlich Ordnung und alles griffbereit. Karussell mitRotationsfunktion, das sich auch bei maximaler Beladungvon 4,5 kg drehen lässt. Schwarz. Ohne Dekoration.#2171 € 35,00 v 2.925 PunkteJetzt auch ausumweltfreundlichemBambus! Mehr auf Seite 34B. Packs an! SilikonhandschuhAuch bei großer Hitze gut gerüstet mit dem bis 248°Chitzebeständigen und wasserdichten Silikonhandschuh.Sogar maschinenwaschbar.#1344 € 17,50 v 1.575 PunkteADie Produkte im Karusselsind einzeln erhältlich.Ihre Küchenhelfer — immer griffbereitC. SchutzsternKeine Kratzer mehr inTöpfen und Pfannen.DPolyesterschaumstoffpolstert und schütztKochgeschirr beim Stapeln.Rutschfestes Design.Ideal auch für Ihre Stoneware!3er-Set: 1 x 50 cm und2 x 40 cm.#2888v€ 12,00So stapeln Sie IhreTöpfe und Pfannenkratzerfrei16 pamperedchef.deD. KochzangeDie breiten Silikonenden treffen oben und an denSeiten aufeinander und ermöglichen so, Speisen sicherzu greifen und Flüssigkeiten ablaufen zu lassen. DieSilikonenden sind hitzebeständig bis 315°C und eignensich auch für antihaftbeschichtete Oberflächen.30 cm Länge. Spülmaschinenfest.#2955 € 30,00 w 2.600 Punkte

KochenE. RiesenSchieberLeichter geht‘s nimmer: Mit dem RiesenSchieberund dem Nylonhelfer heben Sie Grillgut, Pizzasund Torten bis 2,3 Kg (!) vom Herd oder Grillauf Ihre Servierplatten. Dabei schützt derabgewinkelte Nylonhelfer Ihre Finger vor Kontaktmit den Lebensmitteln. Riesenschieber 25 x 25 cm.Nylonhelfer Griff 18 x 6 cm. Spülmaschinenfest.#2126 € 25,00 v 2.050 PunkteAuch zum Grillen mitgeschlossenem Deckel!H. BBQ-ZangeF. Grill-KorbDer Korb macht es Ihnen leicht, sonst schwer zu Grillendeseinfach zuzubereiten. Die rechteckige Form mit Edelstahl-Rahmenspart Platz und Zeit, weil vieles gleichzeitig auf den Grill gelegtwerden kann — sogar bei geschlossenem Deckel. Durch dieTragegriffe lässt sich der Korb einfach handhaben. 28 x 22 x 5 cm.Spülmaschinenfest.#2707 € 30,00 w 2.425 PunkteI. Grill-TablettG. FleischklopferDas einzigartige Design mit Wendefläche diesesverchromten und verzinkten Fleischklopfersermöglicht zweierlei Anwendungsvarianten:Sie können Fleisch klopfen und plattieren.15 cm. Spülmaschinenfest.#2705 € 35,00 y 2.925 PunkteZur leichten Handhabung lässt sich die Zangeweit öffnen. 42 cm. Spülmaschinenfest.#2691 € 25,00 y 2.050 PunkteMit dem praktischen Edelstahl-Grill-Tablett lassen sich empfindlicheLebensmittel, wie Fisch oder Gemüse, einfach und schonend grillen. Miteiner Größe von 35 x 25 cm bietet das Tablett reichlich Platz, so dass dieLebensmittel einzeln nebeneinander liegen und so gleichmäßig gegrilltwerden können. Spülmaschinenfest.#2708 € 30,00 w 2.475 Punkte I17