479,00 - Dolomitengolf Hotel & Spa

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SOMMER 2012

HAMACHER PRIVATHOTELS
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Liebe Stammgäste, liebe Interessenten!
das Jahr 2012 hat in Osttirol mit einer schneereichen Wintersaison
begonnen, steht nun aber vor einer außerordentlich spannenden
Sommersaison:
Gemeinsam mit allen Mitarbeitern blicken wir mit großer Vorfreude
auf die Eröffnung des neuen Domizils direkt am Golfplatz in Lavant:
Mit dem komfortablen Dolomitengolf Suites entwickeln wir das
Dolomitengolf Resort konsequent weiter und offerieren ab Ende
Juni 48 großzügige Suiten mit herrlichem Panoramablick auf die
an grenzenden Golfbahnen.
Vielfältige Informationen – zum Beispiel auch zu attraktiven
Eröffnungsangeboten – entnehmen Sie bitte dem beiliegenden
Dolomitengolf Suites Supplement. Unser Team vor Ort informiert
Sie gerne persönlich über die Vorzüge und Besonderheiten des
neuen Hotels am Dolomitengolf.
Eine weitere freudige Neuerung im Resort Dolomitengolf ist der
Einsatz von modernen GPS „Visage“ Navigationssystemen in allen
unseren Golf Carts. Spätestens ab Juni steht die aufgestockte Flotte
von weiteren 30 Clubcars für Sie bereit.
Der Modellwechsel beim Porsche Carrera Cabrio sorgt im Defereg -
gental Hotel & Resort bereits jetzt für die stärkste Nachfrage seit wir
dieses Angebot offerieren. Als Wochenangebot gemeinsam mit dem
neuen Ferrari California bieten wir Ihnen einmalige Fahrerlebnisse in
herrlicher Natur – zu in diesem Jahr besonders attraktiven Preisen
(Seite 16).
Viel Freude beim Lesen des aktuellen Saisonal wünsche ich Ihnen!
Die Hotel – Teams und ich freuen uns auf Sie
und wünschen Ihnen eine schöne, genussvolle Zeit!
IMPRESSUM
Informationszeitschrift der
Hamacher Privathotels
Die Zeitschrift erscheint halbjährlich
Verantwortlich: Werner Hamacher
(v.i.S.d.P.)
[ EDITORIAL ] [KURZ NOTIERT]
Herausgeber: HVB GmbH,
Industriestraße 180, D-50999 Köln
Tel.: +49 (0)221-8200554 0
Fax: +49 (0)2236-323 222
Wussten Sie schon,...
… , dass wir mit der Darstellung der korinthischen Säule in dem neuen
Logo des Dolomitengolf Suites Bezug auf das Stadtwappen von Lavant
genommen haben? Dieses Symbol
verweist auf die früh christ liche
Hoch kultur, die am Kirchbichl an -
sässig war.
Für eine friedliche Zeit und eine
Blüte Lavants ab dem 3. Jahr hun dert
sprechen zahlreiche Klein funde.
Die meisten Häuser verfügten über
Heizungen, wobei sich so wohl
Hypo kausten heizungen als auch
die für die Spätantike charakteristischen
Schlauch heizungen fanden.
Ab dem 5. Jahrhundert n. Chr. wurden
die frühchristlichen Kirchen errichtet, deren prächtige Ausstattung
mit Marmor und Säulen für einen beachtlichen Wohlstand spricht.
… , dass wir mit Beginn der Sommersaison allen Gästen der Hamacher
Privathotels die Möglichkeit geben, ihren Aufenthalt über das unabhängige
Gäste-Portal Customer Alliance zu bewerten?
Einige Tage nach der Abreise aus einem der drei Hotels im Süden Österreichs
erhalten Sie eine E-Mail, die den Zugang auf die Customer Alliance
Bewertungsseite ermöglicht. Wir freuen uns auf jede Form von Lob oder
Kritik. Denn das Ziel ist es, durch Ihre objektiven Bewertungen noch
professioneller und effektiver an unserer Dienstleistungsqualität feilen
zu können.
… , dass wir mit Start der kommenden
Golf-Saison ein ganz besonderes
Highlight anbieten: Unsere Golf-
Cart Flotte wird um 30 brandneue
Club Cars erweitert und gleichzeitig
mit dem modernen „Visage“
GPS-System ausgestattet. Am Ab -
schlag jedes neuen Lochs starten
Sie einen virtuellen 3-D Flug über die Spielbahn. Aus der Vogelperspektive
lassen sich die Besonderheiten der Spielbahn besonders gut erkennen.
Jeder zeit die Entfernung zum Grün angezeigt zu bekommen, hilft Ihnen
bei der richtigen Schlägerwahl. Sehr komfortabel ist außerdem die Score -
karten-Funktion, mit der Sie Ihre Ergebnisse erfassen können.
Redaktion: Werner Hamacher, Peter
Hamacher, Klaus Bönig, Frank Schmidt,
Alexander Hamacher, Georg Pütz
Konzept, Layout und Grafiken: cubicle 02
Bildnachweis: Osttirol Werbung, Georg Pütz
National park Hohe Tauern, Georg Zlöbl,
Die Gäste des neuen Dolomitengolf Suites
erhalten ein besonderes Eröffnungs-
„Schmankerl“: Sie erhalten ein
Golf-Cart inklusive GPS-System während
Ihres Aufenthalts zum halben Preis!
Nicole Compère, Ferrari S.p.A.,
Pano ramio, shutterstock, Ydo Sol,
Porsche AG, Martin Lugger,
Joerg Saenger

KICK-OFF MEETING 2012
Der Spirit von Carrossa
Der Ort konnte kaum idealer sein.
Das Seminarhotel Carrossa auf Mallorca
war diesmal Austragungsort für das
traditionelle Kick-Off Meeting der
Führungskräfte der Hamacher Privathotels.
Seit vielen Jahren treffen sich jeweils zum Jahres -
ende die Führungskräfte, um die abgelaufene
Sai son Revue passieren zu lassen und die neue
Saison zu planen. Die Hoteldirektoren und Re stau -
ran tleiter, die Küchenchefs, die Manager aus den
Bereichen Golf und Wellness, Marketing und
Finanzen.
Nach der Begrüßung der insgesamt 26 Führungs -
kräfte aus dem Dolomitengolf Hotel & Spa und
dem Defereggental Hotel & Resort durch „Car -
rossa-Chef“ Heinz Hama cher eröffnete Werner
Hamacher den Workshop. Drei Tage intensive
Ar beit lagen vor den Teilneh mern. Aber natürlich
auch Pflege des Teamspirits, Seele baumeln lassen,
Kulinarisches genießen – ganz nach der Phi lo -
sophie der Hamacher Privathotels. Carrossa
bie tet mit seinem einzigartigen Ambi ente perfekte
Voraussetzungen für inspirierendes Arbeiten.
Rückblick: Erfolgreiches Jahr 2011
Beim Resümee des Jahres 2011 können die
Hamacher Privathotels auf der Alpensüdseite in
fast allen Bereichen auf eine sehr erfolgreiche
Saison zurückblicken. Mit insgesamt rund
54.000 Übernachtungen lagen die Hotels rund
sechs Prozent über dem Vorjahr. Besonders
erfreulich: neben der großen Zahl deutscher Ur -
lauber und Stammgäste haben deutlich mehr
Gäste aus der benachbarten Schweiz und aus
Österreich ihren Urlaub in einem der beiden
Hotels verbracht.
Und auch auf Carrossa war einiges los: Semi nare,
Festivitäten, Fotoshootings, Filmdrehs. Das High -
light: derzeit werden auf dem 350 Hektar Areal
insgesamt acht neue Luxus-Land häuser gebaut.
Das erste wurde im November letzten Jahres fertiggestellt.
Ausblick: Spannende Neuigkeiten 2012
Die Saison 2012 steht bei den Hamacher Privathotels
im Zeichen vieler spannender Neuig keiten
und Veränderungen. Beginnend mit einer
Top-Personalie: neben Werner Hamacher rücken
seine Söhne Alexander und Peter sowie Frank
Schmidt in die Geschäftsleitung.
Um den Gästen noch mehr Komfort, Genuss und
Erholung bieten zu können, wurde beim Kick-Off
Workshop für alle Hotelbereiche intensiv „gebrain -
stormt“, diskutiert und geplant. Alles unter dem
Motto „größer, schöner, besser“.
Was wird sich ändern, was ist neu? Die Ergeb -
nisse hier nun stichpunktartig:
• Mit der Eröffnung des Dolomitengolf Suites
wird den Resort Gästen am Dolomitengolf noch
mehr Abwechslung geboten.
• Am Dolomitengolf wird es einige neue, zusätzliche
Golfkurs-Angebote geben, u.a. durch Inte -
gration unseres Physiotherapeuten André.
• Das Shopangebot am Dolomitengolf wird mit
etlichen neuen Themen und Produkten erweitert.
• Die Hotelküchen im Defereggental, Dolomiten -
golf und im Hauben-Restaurant Vincena offerieren
neue, zusätzliche Rezepturen und weitere
kreative Ideen – lassen Sie sich überraschen!
• Der Bereich „Energiebewusstsein“ wird durch
unterschiedliche Maßnahmen in allen Hotel -
bereichen verstärkt in den Fokus gerückt.
• Die Hotels erhalten zum Teil eine neue optische
Präsentation durch neue Internetseiten mit
Aufnahmen des Fotografen Ydo Sol.
Wir hoffen, Ihnen auch mit den Ergebnissen des
Kick-Off Workshops einen noch schöneren Ur laub
in den Hamacher Privathotels bieten zu können.
HAMACHER PRIVATHOTELS
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DOLOMITENGOLF SUITES Bald
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Dolomitengolf Suites –
das neue Domizil eröffnet im Juni 2012 seine Pforten.
ist es soweit.
Im letzten SAISONAL berichteten wir bereits
über die Vorzüge des neuesten Zuwachses der
Hamacher Privathotels. Der aktuelle
Baufortschritt am neuen Dolomitengolf Suites
lässt nun erahnen, dass die Eröffnung im Juni
2012 planmäßig eingehalten wird.
In den 48 neuen Suiten wird bereits fleißig der
Innen ausbau vorangetrieben und auch hinter den
Kulissen geht es mit Hochdruck dem Eröffnungs -
termin entgegen. Innenarchitekt Florian Keck, der
bereits zahlreiche Verschönerungen und Er wei -
terungsprojekte der Hamacher Gruppe unterstützte,
entwickelte für das neue Dolomitengolf
Suites ein harmonisches Konzept aus lässigen
Materialien, edlen Stoffen und ausdrucksstarken
Möbelstücken, auf das Sie gespannt sein können.
Ab Juni wartet das neue Domizil mit besonderen
Leistungen in den Bereichen Wohnen und
Spei sen auf Sie – in bester Lage und entspan nter
Atmosphäre direkt am Golfplatz.
Luxuriös ausgestattete Suiten
Die großzügigen Suiten bieten besonderen
Wohn komfort auf 45 bis 156 m 2 . Die Junior-,
2-Raum und Wellness-Suiten folgen einem mo -
dernen Landhausstil und sind geprägt durch
warme Farben, Naturhölzer, italienisches Design
und Luxusbäder mit Naturstein. Umlaufende,
weite Loggien und Terrassen bieten faszinierende
Blicke auf den großen Garten, die Lienzer Dolo -
miten und die direkt angrenzenden Spielbahnen.
Hauben Restaurant
Unser Küchenchef Chris Cordts konnte gerade
seine Haube im Gault Millau 2012 bestätigen.
Grund genug für uns, das Restaurant Vincena
ins neue Dolomitengolf Suites umzusiedeln. Die
Gäste haben hier die Wahl zwischen einem ab -
wechslungsreichen à la carte Angebot oder täg -
lich wechselnden Menüangeboten. Ein reichhaltiges
Genießer-Frühstück ist obligatorisch.
Karin Hamacher, Maria Jonek und Florian Keck
bestimmen das Farbkonzept für das neue Hotel.
Besondere Leistungen
Viele kleine Annehmlichkeiten erwarten den
Gast im Dolomitengolf Suites. U.a. eine Kaffee -
maschine im Zimmer, kostenlose Softdrinks aus
der Minibar, ein freier Wireless-Internetzugang
und vieles mehr.
Aktuelle Informationen über den Fortschritt
des Dolomitengolf Suites, besondere
Eröffnungs angebote und weitere Highlights
finden Sie unter:
www.hotel-dolomitengolf.com/de/dolomitengolf-suites

Das Dolomitengolf Resort
Golf-Car Flotte mit
Visage GPS-System
Angebot: siehe Seite 2
Body and Golf
Golf spielen bis ins hohe Alter, lange Drives,
kontrollierte Eisen und tolles Kurzspiel –
Vision oder Illusion? Schmerzende Schulter,
zwickender Rücken oder verstauchtes Hand -
gelenk mindern den Spaß am Golf?
Seit nunmehr einigen Jahren wissen wir, dass
die körperliche Verfassung auch im Golfsport
eine wesentliche Rolle spielt. Speziell wenn es
um mehr Länge, mehr Konzentrationsfähigkeit
und vor allem Verletzungsprophylaxe geht,
spielen die körperlichen Voraussetzungen eine
ungemein wichtige Rolle.
Es gibt zwei wesentliche Faktoren für gute Be -
we gungen im Sport. Es handelt sich dabei um
das ideale Zusammenspiel von Mobilität und
Sta bilität. Diese zwei Komponenten müssen in
Balance stehen und sich ideal ergänzen. Sehr
viele Golf spieler verstehen zwar die Anwei -
sungen ihres Golfpros, sind jedoch körperlich
nicht in der Lage die Aufgaben zu erfüllen.
Grund dafür sind die meist sitzende Berufs tätig -
keit und mangelnde koor dinative Forderung,
die in direkter Weise unseren Golfschwung
nega tiv beeinflussen. Aus genau diesem Grund
bieten wir Ihnen am Dolomitengolf in der kommenden
Saison ein inno vatives Kursangebot:
„Body and Golf“.
Mit unserem Therapeuten André haben wir
einen Wochenplan entwickelt, der Sie sowohl
körperlich als auch golferisch in Schwung bringen
wird. So können Sie nicht nur den ein oder
anderen Golftipp, sondern auch auf Sie abgestimmte
golfspezifische Übungen mitnehmen.
Spüren Sie den Unterschied!
Sowohl Platzreifekursteilnehmer als auch Fort -
geschrittene können von den Tipps und Anwen -
dun gen unseres Therapeuten profitieren. Bei
Beobachtungen während unserer Kurs zeiten ver -
schafft sich André gemeinsam mit Ihrem Golf -
pro Einblick über eventuelle Bewe gungs defizite,
die er mit Ihnen Indivi dual einheiten bearbeitet.
Nutzen Sie diese einmalige Chance und erfahren
Sie das Zusammenspiel von „Body and
Golf“!
Mit der Entstehung des neuen Dolomitengolf
Suites (E) entwickelt sich das am Fuße der Lien zer
Dolomiten ge legene Areal nun end gültig zu einem
echten Urlaubs-Resort.
Im Hotel & Spa Dolomitengolf (A) erleben unsere
Gäste den attraktiven und großzügigen Well -
ness-Bereich oder auch entspannte Abend stim -
mungen an der Kaminbar.
Im Pro-Shop und Golfsekretariat (B)
stehen wir Ihnen vor und nach der Golfrunde
mit dem kompletten Golfsortiment für Anfänger
und Profis bera tend zur Seite.
Das Restaurant im Clubhaus (C) lädt ein zum entspannten
Verwei len nach der Golfrunde, mit herr -
lichem Blick auf die Golf anlage.
Küchenchef Chris Cordts zieht mit unserem
Hau ben-Restaurant Vincena (D) pünktlich zur
Eröf fnung des Dolomitengolf Suites „ein Par 5“
weiter vom Clubhaus ins neue Hotel. Hier verwöhnen
wir alle Gäste des Dolo mitengolf Resorts
mit attraktiven Menüs und einem abwechslungsreichen
à la carte Angebot.
Body and Golf
Paket 2012
7 Übernachtungen inkl. HP; unbegrenzte
Green fees für den Dolomitengolf; 3-Tages-
Golfkurs für fortgeschrittene Spieler mit
Video ana lyse, individuellem Training unter
An leitung und Spiellek tion auf dem Meister -
schafts platz; Kurs beglei tung durch unseren
Physio therapeuten auf der Driving-Range
und zu sätz lich 2x40 Min. individuelle Be ra -
tung und Physio therapie.
Pro Person im Doppelzimmer mit Balkon
für Mitglieder ab 789,00
für Nichtmitglieder ab 1.059,00
RESORT DOLOMITENGOLF
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RESORT DOLOMITENGOLF
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Idyllische Bachläufe
und siebenTeiche.
Vor den Toren Kölns, nur 15 Autominuten von
der Innenstadt entfernt, liegt die Golf BurgKon -
radsheim. Eingebettet in die Erftauen und die
Ausläufer des Villerückens gliedert sie sich
harmonisch in die umgebende Natur ein.
Mit Blick auf die historische Burg, die der Golf -
anlage ihren Namen verliehen hat, finden Jung
und Alt hier eine einzigartige Atmosphäre vor.
Die Spielbahnen sind sportlich engagiert geplant
und fordern vom Golfer ein präzises Spiel. Nach
amerikanischem Vorbild angelegt, sind die großen
kunstvoll modellierten Grüns raffiniert in die
umgebende Hügellandschaft integriert. Die verschiedenen
Wasserhindernisse sind fair platziert
und machen nicht nur einen sportlichen, sondern
auch den landschaftlichen Reiz der Anlage
aus. Idyllische Bachläufe und sieben Teiche bieten
ein golferisches „Wassererlebnis“ der beson-
Der Pro-Shop am Dolomitengolf
Ende März 2012 öffnet auch unser Pro-Shop wie -
der seine Pforten. Als Golf-Einsteiger be kom men
Sie angefangen beim Schlägersatz hier alles
geboten, um mit dem Golf-Sport zu starten.
Unsere Golf Pros stehen Ihnen gerne beratend
zur Seite. In unserem Sortiment bieten wir
Ihnen zur neuen Golf-Saison auch wieder die
brand aktuelle Logo-Ware des Dolomitengolf an.
deren Art. Weiträumige Roughs und aufgelockerte
Bepflanzung, die alten und neuen Baum -
be stand harmonisch vereinen, runden das Ge -
samt bild ab.
Einsteigern wird eine Vielzahl von optimalen
Übungseinrichtungen geboten, die es leicht
machen, die Grundtechniken zu erlernen. Der
fort geschrittene Golfer findet alles vor, um seine
Technik zu verbessern oder Spezialschläge zu
trainieren.
Die Golf BurgKonradsheim ist seit der gemeinsamen
Übernahme mit drei weiteren Gesell -
schaf tern Anfang 2010 eng mit den Hamacher
Privathotels verbunden. Ge schäfts führer Uli
Paetzel ist schon seit vielen Jahren Koope ra tions -
partner des Dolomitengolf mit dem Konzept
Golf Gut Clarenhof.
Wie schon 2011
von vielen Gästen
begeistert wahrgenommen,
wird es auch
dieses Jahr das besondere High -
light des wöchentlichen Late-Night-Shoppings
in entspannter Atmos phäre mit attraktiven Ra -
batten und einem Glas Prosecco geben.
Die Partnerschaft zu Ihrem Vorteil.
Drei Golfanlagen –
eine Mitgliedschaft
Das außergewöhnliche
Mitgliedschaftsmodell:
Drei Mitgliedschaften zum Preis von einer
Mitgliedschaft!
Jedes Mitglied erhält Spiel- bzw. Nutzungs -
rechte auf den folgenden Anlagen:
•Golf BurgKonradsheim
•Dolomitengolf Osttirol
•Konzept Golf Gut Clarenhof
Zudem erhalten Mitglieder besondere
Vergünstigungen in den Hamacher
Privathotels.
www.golfburg.de

DOLOMITENGOLF Hotel & Spa
|
ANGEBOTE UND PAUSCHALEN
SOMMER 2012 | WINTER 2012/2013
GOLFEN VOR TRAUMHAFTER BERGKULISSE
Genießen Sie erholsames Golfen, umgeben von
dem beeindruckenden Panorama der Lienzer
Dolomiten am Rande der Sonnenstadt Lienz.
Auf einem Areal von rund 100 Hektar bietet die
27-Loch Meisterschafts anlage Dolomitengolf so
ziemlich alles, was Golferherzen höher schlagen
lässt: unberührte Natur, Seen land schaften und
eine einzigartige Fauna und Flora. Dazu eine
imposante Übungs anlage mit doppelstöckigem
Abschlaghaus und einer großen Pit ching- und
Putting-Area.
Wir freuen uns, Ihnen für diese Golf saison wieder
viele besondere Ange bote machen zu können. Es
ist alles dabei: Golf-Einsteiger können schnell
und bequem ihre Platzreife und sogar eine offizielle
Mitglied schaft erwerben, ambitionierte Golfer
unbegrenzt Golf spielen oder bei den beliebten
Inten siv-Trainingswochen inklusive Video ana lyse
ihre Fähigkeiten weiter ausbauen.
Was auch immer Sie für sich auswählen: genießen
Sie es in vollen Zügen!
ERHOLUNG PUR IM
SÜDLICHSTEN ÖSTERREICH
Feiern Sie Weihnachten oder Silvester in der herrlich
verschneiten Alpenwelt rund um das Dolo mi -
ten golf Hotel & Spa.
Ski fahrer kommen bei uns voll auf ihre Kosten. Der
tägliche Skishuttle fährt Sie direkt vom Hotel zum
Lift des Ski ge bietes Zettersfeld. Weitere fünf attraktive
Skigebiete erreichen Sie mit dem Auto in gut
einer halben Stunde. Zu sätzlich erhalten unsere
Gäste be sondere Vergünstigungen auf verschiedene
Skipässe.
Wenn Sie Spaß am Ski-Langlauf haben, finden Sie
rund um Lienz ein wahres Eldorado vor. Direkt vom
Hotel können Sie in die gespurten Loipen steigen.
[ SOMMER 2012]
IN FÜNF TAGEN ZUR PLATZREIFE
Sie sind Einsteiger und möchten endlich die Platz -
reife schaffen? Bei uns schaffen Sie das in 5 Tagen
und be kom men zusätzlich sogar noch eine
Fernmitgliedschaft im Dolomitengolf.
GOLFEINSTEIGERKURS
mit Fernmitgliedschaft
[ WINTER 2012 | 2013 ]
WEIHNACHTSARRANGEMENT
22.12. - 29.12.2012
7 Übernachtungen im Doppel zimmer
inkl. Halbpension und fest lichem
Weihnachtsprogramm mit Galadinner
ab
1.029,00
pro Person
7 Übernachtungen inkl. Halb pen sion,
5 Tage Golfkurs in kleinen Gruppen,
Leihaus rüs tung während des Kurses, Unter -
richt über Regeln und Etikette, Auf nahme ge -
bühr in den Dolomitengolf, Platz reife prüfung
(PE), Handicap-Ver waltung, Jahresgebühr für
das laufende Kalenderjahr mit unbegrenzter
Spiel berechtigung auf dem 27-Loch-Meister -
schafts platz Dolo mitengolf.
(Im Folgejahr beträgt die Jahresgebühr für
Ent fer nungs mit glieder nur 279,00 zzgl. 36,00
Verbandsabgabe)
ab
ab
610,00
pro Person
900,00
pro Person
SILVESTERWOCHE
29.12.2012 - 5.1.2013
7 Übernachtungen im Doppel zimmer
inkl. Halbpension und fest lichem Silvester -
programm, Galadinner, Feuerwerk und
„Live-Musik“
MAL GANZ INTENSIV GOLFEN
Sie möchten einfach einmal am Stück und ungestört
vom alltäglichen Termin druck Golf spielen?
Beachten Sie unser neues Angebot Golf Total mit
3 oder 4 Übernachtungen.
GOLF TOTAL
4 Übernachtungen (von So. bis Do.)
oder
3 Übernachtungen (von Do. bis So.)
inkl. Halb pension, unbegrenzte Green fees
auf dem 27-Loch-Meister schafts platz
Dolomitengolf
7 Übernachtungen
inkl. Halb pension,
unbegrenzte Green fees
auf dem 27-Loch-Meister -
schaftsplatz Dolomitengolf
JÄNNERSKIWOCHE
5.1. - 2.2.2013
7 Übernachtungen im Doppel zimmer
inkl. Halbpension
(Skipass-Vergünstigungen)
SONNENSKIWOCHE
2.2. - 24.2.2013
7 Übernachtungen im Doppel zimmer
inkl. Halbpension
(Skipass-Vergünstigungen)
ab
395,50
pro Person
ab
791,00
pro Person
ab
530,00
pro Person
ab
600,00
pro Person

DOLOMITENGOLF | Hotel & Spa
ANGEBOTE UND PAUSCHALEN | SOMMER 2012 | WINTER 2012/2013
SOMMER 2012
Zimmerpreise Dolomitengolf Hotel & Spa
Saison A: 31. 3. - 5. 5. und 13.10. - 28.10. 2012
Saison B: 5. 5. - 7. 7. und 8. 9. - 13.10. 2012
Saison C: 7. 7. - 8. 9. 2012
Alle Preise in Euro pro Person je Übernachtung inkl. Halbpension
Saison A B C
Einzelzimmer EZ 139,00 153,00 165,00
Doppelz. ohne Balkon DZ 86,00 103,00 113,00
Doppelz. mit Balkon DZ-B 93,00 111,00 125,00
Luxusdoppelzimmer LDZ 108,00 125,00 135,00
2-Raum-Suite 2RS 149,00 159,00 165,00
Wochenpauschale pro Person, 7 Übernachtungen inkl. Halbpension
Einzelzimmer EZ 899,00 989,00 1.029,00
Doppelz. ohne Balkon DZ 549,00 649,00 739,00
Doppelz. mit Balkon DZ-B 609,00 719,00 809,00
Luxusdoppelzimmer LDZ 689,00 799,00 879,00
2-Raum-Suite 2RS 929,00 999,00 1.069,00
Angebote und Pauschalen Alle Preise in Euro pro Person
Saison A B C
GOLF TOTAL
7 Übernachtungen EZ 1.162,00 1.246,00 1.295,00
inkl. HP, DZ 791,00 896,00 973,00
unbegrenzte Greenfees für DZ-B 861,00 973,00 1.064,00
den Dolomitengolf LDZ 938,00 1.050,00 1.134,00
4 Übernachtungen EZ 581,00 623,00 647,50
von So. bis Do. DZ 395,50 448,00 486,50
3 Übernachtungen DZ-B 430,50 486,50 532,00
von Do. bis So. LDZ 469,00 525,00 567,00
Unsere Halbpension beinhaltet: Morgens ein großes
Früh stücks buffet, nachmittags ein Kuchen buffet,
abends ein mehrgängiges Gourmetmenü und täglich
eine Flasche Mineral wasser auf dem Zimmer.
Kinderermäßigung: Kinder (im Zimmer der Eltern) bis
2 Jahre frei, 3 bis 6 Jahre 75 %, 7 bis 10 Jahre 50 %,
11 bis 15 Jahre 40 %. Kinder im eigenen Zimmer bis
18 Jahre 25 % Er mäs sigung (gilt nicht an Weihnachten
und Sil ves ter). Alle Preise verstehen sich zuzüglich
Orts taxe von 1,50 pro Person und Nacht ab dem vollendeten
16. Lebensjahr.
WINTER2012/2013
Zimmerpreise Dolomitengolf Hotel & Spa
Weihnachten/Silvester: 22.12.2012 - 5.1.2013
Hauptsaison: 2.2. - 24.2.2013
Nebensaison: 5.1. - 2.2. 2013
Es gelten die allgemeinen Ge schäfts be din gungen für
die Hotellerie (AGBH 2006) in der letztgültigen Fassung.
Mit Rücksicht auf die Hotelgäste bitten wir Sie, Ihr
Haustier zu Hause zu lassen.
Wir akzeptieren gerne Maestro-Karten (EC-Karten),
jedoch keine Kredit karten.
Kurz näch tigungszuschlag bei 2 Übernachtungen und
weniger 10,00 pro Übernachtung.
Abzug für Halbpension 10,00.
Alle Preise in Euro pro Person je Übernachtung inkl. Halbpension
* zzgl. 1,50 Ortstaxe pro Übernachtung
Saison NS HS
Einzelzimmer EZ 98,00 108,00
Doppelzimmer ohne Balkon DZ 78,00 88,00
Doppelzimmer mit Balkon DZ-B 83,00 93,00
Luxusdoppelzimmer LDZ 93,00 103,00
2-Raum-Suite 2RS 103,00 113,00
Saison
GOLFTRAININGSWOCHE für Mitglieder
A B C
für Golfer mit PE wie auch Fortg. EZ 1.069,00 1.159,00 1.219,00
7 Übernachtungen inkl. HP DZ 719,00 819,00 929,00
unbegrenzte Greenfees für den DZ-B 799,00 909,00 999,00
Dolomitengolf, 1 vorgabewirksames
Golfturnier, 14 Einheiten
Golfunterricht in kleinen Gruppen
LDZ 869,00 989,00 1.069,00
GOLFTRAININGSWOCHE für Nichtmitglieder
für Golfer mit PE wie auch EZ 1.349,00 1.429,00 1.499,00
Fortgeschrittene, 7 Übernacht. DZ 979,00 1.079,00 1.189,00
inkl. Leistungen wie DZ-B 1.059,00 1.179,00 1.289,00
„Golftrainingswoche
für Mitglieder“
LDZ 1.139,00 1.259,00 1.359,00
GOLFEINSTEIGERKURS und Fernmitgliedschaft
7 Übernacht. inkl. HP, EZ 1.299,00 1.449,00 1.499,00
5 Tage Golfkurs, PE-Prüfung, DZ 1.029,00 1.089,00 1.239,00
Leih ausrüstung während DZ-B 1.099,00 1.199,00 1.299,00
des Kurses, Aufnahmegebühr
in den GC Dolomitengolf
LDZ 1.179,00 1.289,00 1.399,00
PRACTICE & PLAY [P&P] | für Mitglieder | 7 Übernachtungen
7 Übernacht. inkl. HP, EZ 989,00 1.089,00 1.149,00
unbegrenzte Greenfees für der DZ 659,00 759,00 859,00
Dolomitengolf, 3-Tages-Kurs DZ-B 719,00 819,00 919,00
für fortgeschrittene Spieler mit
Videoanalyse, individuellem
LDZ 799,00 899,00 999,00
Training unter Anleitung und Spiellektion
mit dem Golf-Pro auf dem Meisterschaftsplatz
PRACTICE & PLAY [P&P] | für Nicht-Mitglieder | 7 Übernachtungen
Alle Leistungen wie EZ 1.259,00 1.349,00 1.399,00
„Practice & Play” DZ 899,00 999,00 1.099,00
für Mitglieder DZ-B 989,00 1.099,00 1.199,00
(Angebot darüber) LDZ 1.059,00 1.169,00 1.259,00
FERNMITGLIEDSCHAFT | nur in Kombination mit einem Aufenthalt von
mind. 3 Übernachtungen buchbar
Buchungszeitraum: Januar bis Juni 465,00
Juli bis August 365,00
September 315,00
Oktober 265,00
Leistungen: Freies Spielrecht auf dem 27-Loch Meisterschaftsgolfplatz
Dolomitengolf, ÖGV-Mitgliedsausweis, Handicap-Verwaltung, Sonder kon ditionen
in den Hamacher Privathotels
Mitgliedsbeitrag im Folgejahr 279,00 zuzügl. 36,00 Verbandabgabe
Angebote und Pauschalen | Alle Preise in Euro pro Person*
WEIHNACHTSWOCHE | 22.12. bis 29.12.2012
7 Übernachtungen im Doppelzimmer EZ 750,00
inkl. Halbpension und DZ 610,00
festlichem Weihnachtsprogramm DZ-B 650,00
LDZ 720,00
SILVESTERWOCHE | 29.12.2012 bis 5.1.2013 EZ 1.045,00
7 Übernachtungen inkl. Halbpension DZ 900,00
und festlichem Silvesterprogramm DZ-B 935,00
LDZ 1.005,00
JÄNNERSKIWOCHE | 5.1. bis 2.2.2013 EZ 675,00
7 Übernachtungen inkl. Halbpension DZ 530,00
DZ-B 565,00
LDZ 640,00
SONNENSKIWOCHE | 2.2. bis 24.2.2013 EZ 740,00
7 Übernachtungen inkl. Halbpension DZ 600,00
DZ-B 640,00
LDZ 710,00
Dolomitengolf Hotel & Spa Am Golfplatz 1 | A-9906 Lavant | Tel.: 0043 (0)4852-61122 | Fax: 0043 (0) 4852-61122-444
www.hotel-dolomitengolf.com | info@hotel-dolomitengolf.com

DEFEREGGENTAL Hotel & Resort
|
ANGEBOTE UND PAUSCHALEN
SOMMER 2012 | WINTER 2012/2013
PORSCHE CARRERA UND BOXSTER ODER FERRARI
CALIFORNIA
Zusätzlich zu den aktuellen Porsche Carrera 911
Cabrios können Sie in diesem Sommer mit dem
Porsche Boxster oder Ferrari California das einzigartige
Fahrer lebnis auf traumhaften Hoch -
alpenstraßen erleben.
CABRIO TOUREN
4 Übernachtungen im Doppel -
zimmer inkl. HP und einem Ausflug
(300km) im Porsche Carrera Cabrio
WINTER-URLAUB IM SCHNEEPARADIES
DEFEREGGENTAL
ab
459,00
pro Person
Weitere, attraktive Cabrio-Angebot bietet das
Defereggental Hotel & Resort bei 7 Übernachtungen:
Zwei Tagesausflüge im neuen Porsche
Carrera Cabrio oder einen Tagesausflug im
neuen Porsche Carrera Cabrio und einen
Tagesausflug im Ferrari California.
Dieses Jahr mal keine Geschenke in letzter
Sekunde besorgen. Feiern Sie ganz entspannt mit
uns Weihnachten und lassen Sie sich von unserem
festlichen Weihnachtsprogramm mit Gala-
Dinner verzaubern. Oder verbringen Sie mit uns
den Jahreswechsel bei einem grandiosen Silvester-
Menü und romantischem Blick in die verschneite
Natur des Defereggentals.
Profitieren Sie von unseren speziellen Ski-Ange -
boten. Unser „Haus-Skigebiet“ Brunnalm gilt als
schneesicherstes Skigebiet Osttirols und ist ein
wahres Paradies für Wintersportler. Hier kommen
alle Skibegeisterten voll auf ihre Kosten – ob auf
den breiten, sehr gepflegten Pisten oder mit dem
Snowboard im großen Funpark.
[ SOMMER 2012 ]
LASSEN SIE ES SICH GUT GEHEN
UND RUNDUM VERWÖHNEN
Der Körper und die Seele brauchen eine Erholung.
Gönnen Sie sich Tage der Entspannung in unserem
groß zügigen Well ness-Bereich bei wohltuenden
Bädern, Massagen und weiteren Health &
Wellness-An wendungen Ihrer Wahl.
WELLNESS-ANGEBOT
4 Übernachtungen im
Doppel zimmer inkl.
Halbpension und
3-Tages-Verwöhn pro gramm mit
Körperpeeling, Gesichts behand lung,
Kräuter bad und La Stone-Massage
[ WINTER 2012 | 2013 ]
WEIHNACHTSWOCHE
22.12. - 29.12.2012
7 Übernachtungen im
Doppel zimmer inkl. HP und
festlichem Weihnachts programm
mit Gala-Dinner
ab
479,00
pro Person
ab
695,00
pro Person
ab
995,00
SILVESTERWOCHE
26.12.2012 - 5.1.2013
7 Übernachtungen im
Doppel zimmer inkl. HP und festlichem
Silvester programm mit Gala-Dinner
pro Person
DIE TOUR ZU DEN SCHÖNSTEN
GOLFPLÄTZEN IN DEN DOLOMITEN
Die Jagdsaison auf 54 Holes ist eröffnet. Auf der
Golf Safari spielen Sie in drei Tagen auf drei sehr
unterschiedlichen Golfplätzen. An einem Tag cruisen
Sie im Porsche Carrera über die Alpenpässe.
GOLF-SAFARI
An- und Abreise jeweils samstags
bzw. sonntags,
7 Übernachtungen im DZ inkl. HP,
1 Green Fee für den Golfplatz Mittersill,
1 Green Fee für den Golfplatz Kronplatz,
1 Green Fee für den Dolomitengolf,
Transfer und Betreuung auf dem Golfplatz
Mittersill und Kronplatz,
1 Tagesausflug (300km) im
Porsche Carrera Cabrio zu
zweit oder alternativ
1 Wellness gutschein über
je 50,00
1 Almfrühstück, 1 Wanderung
JÄNNERSKIWOCHE
5.1. - 2.2.2013
7 Übernacht. im DZ inkl. HP
SONNENSKIWOCHE
2.2. - 2.3.2013
7 Übernacht. im DZ inkl. HP
FIRNSKIWOCHE
2.3. - 23.3.2013
7 Übernacht. im DZ inkl. HP
OSTERSKIWOCHE
23.3. - 7.4.2013
7 Übernacht. im DZ inkl. HP
für
Mitglieder
ab 669,00
pro Person
Nicht
Mitglied
ab699,00
pro Person
ab
515,00
pro Person
ab
650,00
pro Person
ab
515,00
pro Person
ab
650,00
pro Person

DEFEREGGENTAL | Hotel & Resort
ANGEBOTE UND PAUSCHALEN | SOMMER 2012 | WINTER 2012/2013
SOMMER 2012
Sommersaison vom 16.5. bis 7.10.2012
Alle Preise in Euro pro Person je Übernachtung inkl. Gourmethalbpension
Im Haupthaus (HH) Einzelzimmer EZ 139,00
Luxusdoppelz. LDZ 96,00
Juniorsuite JS 106,00
2-Raum-Suite 2RS 122,00
Maisonette M 129,00
Im Gästehaus (GH) Einzelzimmer EZ 109,00
(80m vom Doppelzimmer DZ 77,00
Haupthaus entfernt) Juniorsuite JS 88,00
Maisonette M 103,00
ANGEBOTE UND PAUSCHALEN | Preise/Euro pro Person
DAS CABRIO-ANGEBOT
4 Übernachtungen im DZ inkl. HP, einem Tagesausflug GH 399,00
(300km) im neuen Porsche Boxster HH 439,00
4 Übernachtungen im DZ inkl. HP, einem Tagesausflug GH 459,00
(300km) im neuen Porsche 911 Carrera
7 Übernachtungen im DZ inkl. HP, zwei Tagesausflüge
HH 499,00
im Porsche Carrera Cabrio
7 Übernachtungen im DZ inkl. HP, je einem Tagesausflug
HH 849,00
im Porsche Carrera Cabrio und Ferrari California HH 999,00
OSTTIROL SPEZIAL HH 769,00
3 Übernachtungen inkl. HP im DZ des Dolomitengolf Hotel & Spa
4 Übernachtungen inkl. HP im LDZ des Defereggental Hotel & Resort,
1 Ausflug im Porsche Boxster oder alternativ ein Wellness-Gutschein
über je 50,00 pro Person
WELLNESS-ANGEBOT GH 479,00
4 Übernachtungen inkl. HP im LDZ, 3-Tage-Wellness-
Verwöhnprogramm mit Körperpeeling,
1 Gesichtsbehandlung „Beauty Balance“,
1 Kräuterbad, 1 La Stone Massage
HH 579,00
Unsere Halbpension beinhaltet: Morgens ein großes Früh stücksbuffet, nachmittags
ein Jausen buffet, abends ein mehr gängiges Gourmetmenü und
täglich eine Flasche Mineral wasser auf dem Zimmer.
Kinderermäßigung: Kinder (im Zimmer der Eltern) bis 2 Jahre frei, 3 bis
6 Jahre 75 %, 7 bis 10 Jahre 50 %, 11 bis 15 Jahre 40 %. Kinder im eigenen
Zimmer bis 18 Jahre 25 % Er mäs sigung (gilt nicht an Weihnachten
und Silvester)
WINTER 2011/2012
Weihnachten/Silvester: 22.12.2012 - 5.1.2013
Nebensaison NS: 19.12. - 22.12.2012 und 5.1. - 2.2.2013 und 2.3. - 23.3.2013
Hauptsaison HS: 2.2. - 2.3.2013 und 23.3. - 7.4.2013
Alle Preise in Euro pro Person je Übernachtung inkl. Gourmethalbpension
* zzgl. 1,50 Ortstaxe pro Übernachtung
NS HS
Im Haupthaus (HH) Einzelzimmer EZ 153,00 168,00
Luxusdoppelz. LDZ 115,00 130,00
Juniorsuite JS 120,00 136,00
2-Raum-Suite 2RS 131,00 153,00
Maisonette M 136,00 164,00
Im Gästehaus (GH) Einzelzimmer EZ 113,00 129,00
(80m vom Haupt- Doppelzimmer DZ 91,00 109,00
haus entfernt) Juniorsuite JS 96,00 113,00
Maisonette M 113,00 129,00
Pauschalangebot FAMILIENFERIENWOCHE NS HS
7 Übernachtungen inkl. HP in der Zweiraumsuite HH 2.110,00 2.490,00
oder Maisonette für 2 Erwachsene und 2 Kinder GH 1.790,00 2.170,00
bis 15 Jahre
Alle Preise verstehen sich zuzüglich Ortstaxe von 1,50 pro Person und Nacht
ab dem vollendeten 16. Lebensjahr.
Es gelten die allgemeinen Ge schäfts bedingungen für die Hotel lerie (AGBH
2006) in der letztgültigen Fassung. Mit Rück sicht auf die Hotelgäste bitten
wir Sie, Ihr Haustier zu Hause zu lassen. Wir akzeptieren gerne
Maestro-Karten (EC-Karten), jedoch keine Kredit karten.
GOLF UNLIMITED für Nicht-Mitglieder
4 Übernachtungen im DZ inkl. HP, GH 369,00
unbegrenzte Green Fees für den Dolomitengolf HH 429,00
7 Übernachtungen im DZ inkl. HP, unbegrenzte Green GH 649,00
Fees für den Dolomitengolf HH 759,00
GOLF-SAFARI Die Tour zu den schönsten Golfplätzen der Umgebung
An- und Abreise jeweils samstags bzw. sonntags, 7 Übernachtungen im DZ
inkl. HP, 1 Green Fee für den Golfplatz Mittersill, 1 Green Fee für den Golfplatz
Kronplatz, 1 Green Fee für den Golfplatz Dolomitengolf, Transfer und Betreuung
auf dem Golfplatz Mittersill und Kronplatz, 1 Tagesausflug (300km) im Porsche
Carrera Cabrio zu zweit oder alternativ 1 Wellness gutschein über je 50,00 ,
1 Almfrühstück, 1 geführte Wanderung
Für Mitglieder des Dolomitengolf GH 669,00 HH 799,00
Für Nichtmitglieder des Dolomitengolf GH 699,00 HH 839,00
GOLF - EINSTEIGER - ANGEBOT Anreise jeweils sonntags
6 Übernachtungen im DZ inkl. HP, 5 Tage Golfkurs in
kleinen Gruppen, Leih ausrüstung, während des Kurses,
Unter richt über Regeln und Eti kette und GH 599,00
Platz reifeprüfung (PE) HH 699,00
OPTIONAL MIT FERNMITGLIEDSCHAFT IM GC DOLOMITENGOLF
Buchungszeitraum
Jan. - Jun.: 315,00 | Jul. - Aug.: 215,00 | Sep. 165,00 | Okt.: 115,00
Leistungen: Freies Spielrecht auf dem 27-Loch Meisterschaftsgolfplatz,
ÖGV-Mitgliedsausweis, Handicap-Verwaltung, Sonderkonditionen in den
Hamacher Privathotels | Beitrag im Folgejahr 279,00 zzgl. 36,00 Verbandsabgabe
FAMILIEN-ANGEBOT
Bei einem Aufenthalt von 7 Tagen in der Zweiraumsuite oder Maisonette für
2 Erwachsene sind 2 Kinder bis 15 Jahre frei; Kinder bis 18 Jahre im
eigenen Zimmer abzüglich 25%
SOMMER-SPEZIAL GH 689,00
Angebot 10 = 9 / 10 Übernachtungen HH 869,00
im Doppelzimmer inkl. HP
Kurz näch tigungszuschlag bei 2 Übernachtungen und weniger 10,00 pro
Übernachtung. Abzug für Halbpension 10,00.
Bei den Cabrioangeboten müssen die Fahrer gemäß Ver siche -
rungsbedingungen mindestens seit 7 Jahren im Besitz eines gültigen
Führerscheins sein.
ANGEBOTE UND PAUSCHALEN | Preise in Euro pro Person*
ERÖFFNUNGSWOCHE | 19.12.2012 bis 23.12.2012
4 Übernachtungen | Mittwoch bis Sonntag HH 380,00
inkl. HP im Doppelzimmer GH 308,00
WEIHNACHTSPAUSCHALE | 23.12. bis 26.12.2012
3 Übernachtungen inkl. HP im Doppelzimmer, HH 369,00
festliches Weihnachtsprogramm mit Galadinner GH 299,00
WEIHNACHTSWOCHE | 22.12. bis 29.12.2012
7 Übernachtungen inkl. HP im Doppelzimmer, HH 840,00
festliches Weihnachtsprogramm mit Galadinner GH 695,00
SILVESTERWOCHE | 26.12.2012 bis 5.1.2013
7 Übernachtungen inkl. HP im Doppelzimmer, HH 1.150,00
festliches Silvesterprogramm mit Galadinner GH 995,00
JÄNNERSKIWOCHE | 5.1.bis 2.2.2013 HH 649,00
7 Übernachtungen inkl. HP im Doppelzimmer GH 515,00
SONNENSKIWOCHE | 2.2. bis 2.3.2013 HH 780,00
7 Übernachtungen inkl. HP im Doppelzimmer GH 650,00
FIRNSKIWOCHE | 2.3. bis 23.3.2013 HH 649,00
7 Übernachtungen inkl. HP im Doppelzimmer GH 515,00
OSTERSKIWOCHE |23.3. bis 7.4.2013 HH 780,00
7 Übernachtungen inkl. HP im Doppelzimmer GH 650,00
Defereggental Hotel & Resort A-9962 St. Veit i. D. (Osttirol) | Tel.: 0043 (0) 4879-6644-0 | Fax: 0043 (0) 4879-6644-444
info@hotel-defereggental.com | www.hotel-defereggental.com

HOTEL & RESORT DEFEREGGENTAL
12
Mit 4.310 PS durch Osttirol
Ab Mai 2012 im Hotel & Resort Defereggental: Zwölf nagelneue Sportwagen Cabriolets für unvergessliche Tagestouren
Für viele Menschen gibt es nichts Schöneres,
als im Urlaub mit einem schicken Cabriolet über
traumhafte Alpenpässe zu cruisen. Den warmen
Fahrtwind zu spüren, die wunderbaren
Düfte von Blumen, Wiesen und Wäldern zu
genießen. Freuen Sie sich deshalb auf unsere
Highlights der Saison 2012 im Hotel & Resort
Defereggental: zwölf nagelneue Sportwagen
Cabriolets mit insgesamt 4.310 PS. Sie stehen
bereit für unvergessliche Tagestouren über die
schönsten Alpenpässe der Umgebung!
Das neue Porsche 911 Carrera Cabrio gilt bei
vielen Experten als das schönste, das Porsche
seit langem gebaut hat. 350 PS, noch athletischer,
noch formschöner. Es wurde Anfang
März offiziell vorgestellt und ist bereits vielerorts
Die Cabrio-Highlights 2012
4 Übernachtungen im Doppelzimmer inkl.
Gourmet-Halbpension und einem Tages -
ausflug (300 km) im Porsche 911 Carrera
Cabrio | pro Person ab 459,00
7 Übernachtungen im Luxusdoppelzimmer
inkl. Gourmet-Halbpension und je einem
Tagesausflug (je 300 km) im Ferrari
California und im Porsche 911 Carrera
Cabrio | pro Person ab 999,00
ausverkauft. Sie haben das Privileg, zu den
Ersten zu gehören, die das neue Modell 991 erleben
dürfen. Denn wir haben gleich acht Fahr -
zeuge für Sie bereitgestellt.
Darüber hinaus können Sie sich auf zwei Porsche
Boxster freuen – natürlich auch die neuesten
Modelle. Renommierte Autotester behaupten voller
Begeisterung, „mehr Porsche bräuchten nur
Rennfahrer.“ Auch der neue Boxster präsentiert
sich breiter und stärker als sein Vorgänger.
265 PS beschleunigen ihn in 5,7 Sekunden von
0 auf 100.
Und schließlich komplettieren, wie bereits in der
vergangenen Saison, zwei neue Ferrari California
unser Cabrio-Angebot. Mit nochmal 30 PS mehr
präsentieren sich die 490 PS starken Achtzy lin der
äußerst dynamisch und rassig. Die Beschleuni -
gungswerte sind mit 3,8 Sekunden von 0 auf 100
regelrecht rekordverdächtig. Aber auch gemütliches
Cruisen macht mit dem Ferrari California
richtig Spaß – probieren Sie es einfach mal aus.

Moderne und frische Stilelemente im Hotel & Resort Defereggental
Neue Wohlfühl -
atmosphäre
Viele Stammgäste erlebten in den letzten
Monaten bereits eine positive Überraschung:
Denn im vorherigen Winter wurden im
Defereggental Hotel & Resort wiederum
einige Erneuerungen vorgenommen.
Diese betrafen die Hotelhalle und die Bar. Bei
der Auswahl von Möbeln, Materialien und Deko-
Elementen wurde trotz modernem Design großer
Wert darauf gelegt, nicht auf die für Osttirol
typische Gemütlichkeit zu verzichten. Warme
Farben, und die Verarbeitung von heimischem
Eichenholz schaffen eine rustikal elegante und
neue Wohlfühlatmos phäre.
„Überzeugen auch Sie sich von dieser gelungenen
Umgestaltung bei Ihrem nächsten Besuch!“
Spezialitäten aus unserer Gourmetküche
Deferegger
Frühlingsrolle
Eines der Highlights unserer Küche, das
Sie im Rahmen unserer täglichen Gour -
met-Halb pension erwarten könnte, ist die
„Deferegger Frühlingsrolle“. Unter einer
Glocke serviert, wird ein wenig Rauch
dazugegeben, was das Gericht auch
visuell zu einem Erlebnis macht und eine
raffinierte Vorspeise entstehen lässt.
Mit dem Rauch wird ein aktueller Trend der
öster reichischen Spitzenküche aufgegriffen.
Für Alexander Fankhauser, vom Gault Millau
zum österreichischen Koch des Jahres 2005
ausgezeichnet und Freund unseres Hauses,
haben die dosierten Rauch schwaden auch mit
Sentimen ta lität zu tun: „Der Rauchgeschmack
ist halt was Typi sches, was Traditionelles, den
Leuten taugt das wirklich“. Übrigens: Unser
Küchen team verwendet ganz bewusst erlesene
Zutaten direkt aus der Region – in diesem Fall
den Jung stier vom Lenzer Bauern aus St. Veit.
HOTEL & RESORT DEFEREGGENTAL
13

HAMACHER PRIVATHOTELS
14
Interview mit Conny Großlercher und Peter Wibmer
Teamwork
Wenn die Gäste ihren Aufenthalt an aller erster
Stelle mit „einer besonderen Herz lichkeit“ und
dem Gefühl „daheim zu sein“ verbinden, sorgen
hierfür seit Jahren Geschäfts führer Peter Wibmer
im direkten Kontakt mit den Gästen und Conny
Groß lercher als gute Seele, die sich im Hinter -
grund um den reibungslosen Ablauf kümmert.
Beide verstehen dies nicht nur als „Job“. Viel -
mehr zeichnen sich Conny und Peter dadurch
aus, dass Sie kommunikativ sind, aufgeschlossen
auf Gäste zu gehen und sich von Herzen für
die Erfahrungen, Erlebnisse und Vorlieben der
Gäste interessieren – und das mit unermüdlichem
Einsatz. SAISONAL sprach mit Conny
Großlercher und Peter Wibmer.
SAISONAL: Ihr beide gehört ja mittlerweile zum
Inventar der Hamacher Privathotels. Seit wann
seid Ihr in den Hotels tätig?
P.W.: Angefangen habe ich 1996 als Restaurant -
leiter im Defereggental Hotel & Resort, nachdem
ich vorher eine Ausbildung als Restaurant fach -
mann im Hotel Rauter in Matrei absolvierte und
Erfahrungen in verschiedenen Hotels in Österreich
und der Schweiz gesammelt hatte.
C.G.: … und ich startete 1999 als Rezeptionistin
im Hotel Defereggental. Viele werden sich noch
an die Zeit erinnern, als ich unsere Gäste im
„feschen Dirndl“ an der Rezeption begrüßt habe!
SAISONAL: Heute bist Du Conny als Leiterin des
Personal und Rechnungswesens in der Gruppe
tätig. Vorher lerntest Du viele andere Aufgaben -
bereiche kennen. Kannst Du uns das kurz skizzieren?
C.G.: Da fallen mir ein: Rezeption, Assistentin
der Geschäftsleitung RaiffeisenBank Defereg -
gental, Hotelmanagerin, Buchhaltung, Lohnver -
rechnung – bestimmt habe ich das eine oder
andere noch vergessen.
SAISONAL: Und Du, Peter, zeichnest mittlerweile
als Geschäfts führer verantwortlich. Wie war das
bei Dir?
P.W.: Von 1996 bis 2002 Restaurantleiter, seit
2003 GF Defereggental Hotel & Resort, seit 2009
ebenfalls GF des Dolo mi tengolf Hotel & Spa.
SAISONAL: Was die Gäste so schätzen, sind die
täglichen Gespräche mit Dir, Deine Empfeh lun -
gen für Ausflüge, Deine Weinexpertise. Apropos
Weine…
P.W.: Ja, ich interessiere mich seit Beginn meiner
beruflichen Laufbahn für Wein. So war es nur
konsequent, bevor ich ins Ausland ging, die Prü -
fung zum Sommelier zu absolvieren.
Unser Repertoire an ausgesuchten Weinen aus
der ganzen Welt kommt bei unseren Gästen sehr
gut an. Natürlich interessieren mich auch neue,
unbekannte Tropfen, um unser Angebot stetig
weiter zu entwickeln.
SAISONAL: Conny, du managst viele Aufgaben
im Hintergrund.
C.G.: Ein Part ist die richtige Planung der Res -
sourcen. Wir sorgen dafür, dass immer ein An -
sprechpartner für unsere Gäste da ist. Des Wei -
teren unterstütze ich im Hintergrund Peter im
operativen Tages geschäft – so gut ich kann: Buch -
haltung, Lohnverrechnung, Finanzwesen und Con -
trolling sind meine Hauptaufgaben.
SAISONAL: Wie sieht das denn bei Euch mit
dem Thema Golf aus?
Personalities:
Menschen hinter den Kulissen
der Hamacher Privathotels
Diesmal: Conny Großlercher
und Peter Wibmer
C.G. + P.W.: Schon vor vielen Jahren haben wir
unsere Platzreife hier absolviert. Seit dieser Zeit
spielen wir mäßig, aber regelmäßig und haben
uns ein Handicap von -36 bzw. Peter -25 erarbeitet.
Höhepunkt war unser 3. Platz im Dolo -
mitengolf Mitarbeiter Turnier 2011 – Wahnsinn!
SAISONAL: Peter, im Juni 2012 wird das neue
Dolomitengolf Suites eröffnet. Welche Ziele habt
Ihr gesteckt?
P.W.: Nur ein „Par 5“, wie Golfer zu sagen pflegen,
entfernt schaffen wir im Dolomitengolf
Suites eine konsequente Ergänzung zum Dolo -
mitengolf Hotel & Spa. Gäste, die den direkten
Ausblick auf den Golfplatz, hochwertig aus ge -
stat tete und geräumige Suiten und eine reizvolle
Gartenanlage mit Pool und Naturteich genießen
wollen, werden sich hier wohlfühlen. Unser
Haubenrestaurant Vincena mit Küchenchef Chris
Cordts zieht in das neue Hotel, um garantiert
außergewöhnliche Menü- und à la carte Ange -
bote zu zaubern. Ich bin sehr zuversichtlich, dass
wir schon in kurzer Zeit viele Gäste im Suites
begrüßen werden.
SAISONAL: Ihr beide lebt seit 8 Jahren zusammen
und habt einen süßen Sohn …
C.G.: …ja, wir haben im Rahmen unserer
Aufgaben gemerkt, dass wir auf der gleichen
Wellenlänge liegen. Unser Sohn René ist nun
6 Jahre alt und hat sein erstes Schuljahr in
Lavant begonnen. Auch er ist bereits begeisterter
Golfer und begleitet uns das ein oder andere
Mal auf einer Runde.
SAISONAL: Vielen Dank für das Gespräch.

„Carrossa weckt die Sinne und den Geist“
„Carrossa ist ein einzigartiger Ort für ein Seminar,
eine Präsentation, einen Workshop, ein Incentive
oder Event“ – dies bestätigen Seminarteilnehmer
unterschiedlichster Veranstaltungen auf Carrossa.
[ FINCA URLAUB IN CARROSSA AUF MALLORCA ]
Auf Carrossa wird nicht nur gearbeitet…
Umgeben von schöner Vegetation und weitläufigen
Feldern mit einem traumhaften Ausblick auf
die Levante Bergkette bieten unsere Landhäuser
beste Voraussetzungen für einen entspannten,
ruhigen, erholsamen Urlaub.
Haben Sie schon oft gedacht: „jetzt spontan dem
regnerischen Herbst und dem kalten Winter entfliehen?
An einen Platz, der schnell erreichbar ist
und ein mediterran gesundes Klima bietet? Wo
ich mich gleich zuhause fühle und wo bei der An -
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verschieden große Landhäuser. Diese sind mit
allem Komfort ausgestattet ( u.a. W-LAN), und alle
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15

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