Der HEP-SMART - Hallescher Einkaufspark Halle/Bruckdorf

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Exotischer
Hähnchenspieß
Passend zur karibischen
Nacht im HEP – hier für Sie
ein karibisches Gericht. Die
Zutaten gibt es bei Globus
und Zappendorfer.
Zutaten
2 Knoblauchzehen
1 Schalotte
1 rote Chili, frisch
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel,
Korianderpulver
1 EL Sojasoße, hell
3 EL Kokosmilch, 4 EL Öl
500 g Hähnchenbrustfilet
4 Nektarinen
2 Lauchzwiebeln frisch
1 rote Paprikaschote
1 Stk. Ingwer, frisch
1 EL Honig, 2 EL Essig
1 Prise Zucker
Zubereitung
Knoblauch und Schalotte abziehen,
Chilischote entker-
Rätseln Sie mit!
Wer die Lösungsworte findet,
hat die Chance auf einen
einen 50-Euro-HEP-
Einkaufsgutschein!
Die Lösung senden Sie bitte
auf einer Postkarte an:
Werbegemeinschaft
HEP GbR
Leipziger Chaussee 147
06112 Halle (Saale)
Stichwort: Rätsel.
nen, alles fein hacken und mit
den Gewürzen, der Sojasoße,
Kokosmilch und 2 EL Öl verrühren.
Fleisch in Würfel
schneiden (3-4 cm), in die Marinade
geben und ca. 2 Std.
darin ziehen lassen. Nektarinen
häuten, halbieren, entsteinen
und sehr klein würfeln.
Lauchzwiebeln in feine
Ringe schneiden. Paprika
sehr fein würfeln. Ingwer (ca.
Sie können die Postkarte
(Absender mit Name, Anschrift
und Telefonnummer
nicht vergessen) auch in der
Centerverwaltung abgeben.
Einsendeschluss ist der
31. Juli 2011.
Aus den richtigen Einsendungen
ermitteln wir den
Gewinner und benachrichtigen
ihn schriftlich.
Gewinnerin wurde ermittelt
Zu unserem letzten Rätsel
sind viele Einsendungen
eingegangen. Dafür herzlichen
Dank! Gewonnen hat
Frau Henkel aus Halle.
Centermanager Ingo Rehbein
überreichte ihr einen
50-Euro-Gutschein.
1 cm) schälen und klein
schneiden. Honig in einer
Pfanne erwärmen, Nektarinen
dazugeben, Zwiebeln und Paprika
untermischen und kurz
bei kleiner Hitze unter Rühren
dünsten. Mit Ingwer, Essig,
Salz und Zucker würzen.
Fleisch aus der Marinade nehmen,
auf gewässerte Holzspieße
stecken und grillen. Mit
dem Dip servieren.
Teil der
Gleisanlage
dünner
Pfannkuchen
Bewirtschafterin
des
Heimes
persönl.
Fürwort,
2. Person
Plural
1
Haartracht
persönl.
Fürwort,
3. Person
Singular
ugs.:
unnütze
Worte
Kreuzblütler
best.
Artikel
(4. Fall)
Rosenlorbeer
rheinisch:
Amsel
Geldschrank
Ostsee-
Insel
2
3
Segelstange
2
15
griech.
Vorsilbe:
fern
4
Währungs- Abk.:
code für Post-
Euro skriptum
Hafen
kleines
auf
Gewässer
Fehmarn
Pensionär
11
5
Aufbrühhilfe
Halstuch
Zeichen
für Aluminium
6
Tropischer Cocktail
Zu einer Sommerparty mit
karibischem Flair gehört natürlich
Piña Colada.
Zutaten
3 cl Rum
3 cl Kokosnusscreme
9 cl Ananassaft
1 Schuss Sahne
1 Stück Ananas oder
1 Amaranakirsch
crushed Eis
elektrischer Mixer
Zubereitung
Die angegebenen
Mengen reichen für
einen Cocktail, multiplizieren
Sie die Mengen,
wenn Sie mehrere
Cocktails zubereiten
möchten. Besonders
aromatisch wird der
Cocktail, wenn Sie den
Ananassaft selbst machen:
Dafür frische
Ananas in kleine Stücke
schneiden und mit dem
Mixer Saft herstellen.
Und noch ein
14
Kehrgerät
Milieu
mit best.
Lebens-
7
8
provisorischzusammenfügen
russ.
Juwelier
† 1920
Frucht
der
Buche
dt. Unternehmer
(Robert)
† 1942
8
5
9
9
10
13
12
Tipp: Traditionell wird weißer,
karibischer Rum verwendet,
Sie können aber auch braunen
Rum dazugeben. Die Sahne
macht den Cocktail besonders
cremig, sie kann aber
auch weggelassen werden.
Jetzt alle Zutaten und etwas
crushed Eis in den Mixer/
Shaker geben und mixen. In
ein Longdrinkglas etwas crushed
Eis geben.
Dann die
gemixte
Flüssigkeit
durch ein
Sieb (zur
Abscheidung
des
crushed Eis)
in das Glas füllen.
Mit einem kleinen
Stück Ananas
oder einer Amarenakirsche
den
Glasrand dekorieren.
Strohhalm
nicht vergessen und
fertig ist der karibische
Cocktail.
4 formensportler
3
überlieferteErzählung
Haftsumme,Bürgschaft
Luftwedel
nordafrik.
Wüste
Wassersportler,Boots-
Abk.:
Sekunde
eben- seine
falls, Lage verdesänderngleichen
(sich ...)
spanische
Anrede:
Herr
Temperaturbezeichnung
Schiffsleinwand
7
Blutader
falscher
Weg
11
10
Abk.:
angeblich
männl.
Vorname
6
1 s1414.3-1
12
selten
Abk.:
von
oben
ugs.:
Greisin
span.
Artikel
Abk.: Rhode
Island
13
Kfz-Z.
Griechenland
an der
Frontseite
römischer
Kaiser
(54-68)
14
aufwärts
ugs.:
schreien,
lärmen
®
15