INFO - BUDAG

d k INFO Frühling 2010 Eine Beilage der Buchdruckerei Davos AG in der Davoser und Klosterser Zeitung Nr.5
INFO
Frühling 2010
Frühlingserwachen
Frau, Mode, Muttertag
Entspannen und bewegen
Top Events
26. März 2010, 15000 Ex., ISSN 1663-5914, CHF 5.–, Foto: Rolf Canal
Aufnahme: Kleiner See in der Nähe der Grialetschhütte

2 Inhalt
d k INFO Frühling 2010
Theaterstück «Room-Service» 27 Top Event
Relaxen Foto pd
Impressum
Magazin dkINFO
Entspannen und bewegen
6 Ostern
Redaktion
Coni Allemann, Klosterser Zeitung
Gotschnastrasse 14, 7250 Klosters
T 081 422 13 15, F 081 422 48 49
klosterserzeitung@budag.ch
www.klosterserzeitung.ch
Layout /Grafik
Urs Breitenmoser
Buchdruckerei Davos AG
Promenade 60, 7270 Davos Platz
T 081 415 81 81, F 081 415 81 82
prepress@budag.ch
www.budag.ch
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Davoser Inserate-Service
Promenade 60, 7270 Davos Platz
T 081 415 81 91, F 081 415 81 92
dis@budag.ch
www.davoserzeitung.ch
22
ABO-AKTION
19 Lesetipp
Frühlingserwachen
4
Frau – Mode – Muttertag
13
Inhalt
Vorwort 3 �
4
Ostern �6
Neuheiten auf Rädern �9
13
Davoser Institute �17
Lesetipp �19
Gastroerlebnis �20
22
Das Interview �24
Unterhaltung �26
Top Events �27
Branchenverzeichnis �28
Vorschau �31
Frühlingserwachen �
Frau – Mode – Muttertag �
Entspannen und bewegen �

d k INFO Frühling 2010 Vorwort 3
Liebe Leserin, lieber Leser
Allzu lange kann es erfahrungsgemäss nicht mehr gehen, und der
Schnee ist auch in der Höhe verschwunden. Wie wenn er nie hier gewesen
wäre. Höchstens die Tourenfahrer sind noch in der Einsamkeit
unterwegs.
Coni Allemann
Obwohl immer wieder behauptet
wird, bei uns gäbe
es keinen richtigen Frühling,
existiert er natürlich
doch. Bei uns kommt der
Bergfrühling leise an, dafür
aber wunderschön: Die
Temperatur steigt, die
Singvögel zwitschern, ein warmer Frühlingswind
verheisst sonnige Tage, und murmelnde
Bergbäche tragen ihre Frühlingsbotschaft
durch Wiesen voll blühendem Krokus; dazu
kommt eine gewisse «Laissez-faire»-Men -
talität, die man sich in der Hochsaison nur
schon zeitlich einfach nicht leisten kann. Diesen
Zustand haben wir uns aber, nach einer
strengen Saison, verdient, und ausserdem
währt er nicht ewig. Und zum Dritten ist nicht
wirklich wenig los: in touristischer Hinsicht
vielleicht schon, aber da-
für hat man jetzt Zeit, den Frühlingsputz anzugehen,
den Garten wieder auf Vordermann zu
trimmen und die Sommersachen zu entstauben.
Zwei- und Vierräder warten auch darauf,
auf den Sommerbetrieb gerüstet zu werden,
Strassen und Wege locken ... Und immerhin ist
ja auch bald Ostern; vielleicht finden wir die
Musse, dem Osterhasen etwas zur Hand zu gehen.
Ausserdem ist der Muttertag eine gute
Gelegenheit, ein riesengrosses Dankeschön zu
platzieren, vielleicht sogar mit etwas selber
Gebasteltem.
Wenngleich der Volksmund sagt, dass es nur in
den Monaten, in denen kein «R» vorkommt, im
Allgemeinen nicht schneit, sind wir davon nicht
gefeit; immerhin stehen vom 11. bis 15. Mai
noch die mehr oder weniger gefürchteten
«Eisheiligen» vor uns. Dazu
sagt die Bauernregel:
Pankraz und Servaz sind zwei böse Brüder,
was der Frühling gebracht, zerstören sie wieder.
Da macht es nur noch einen kleinen Unterschied,
dass es in Davos wirklich immer einen
«Tschoopen» kälter ist als in Klosters – denn
auf die warme Jahreszeit freuen wir uns hüben
wie drüben des Wolfgangs!
So bleibt uns nur zu hoffen, dass sie heuer
milde gestimmt sind und uns den Bergfrühling
geniessen lassen. Egal ob putzend im Haus,
aktiv im Garten, braun gebrannt auf einer Skitour
... oder vielleicht sogar auf einem Bänkli
an der Sonne, das neuste «dkINFO» lesend.
Das wünsche ich Ihnen ganz herzlich! �

4 Frühlingserwachen
d k INFO Frühling 2010
Frühlingserwachen
Auch wenn man noch den Sulzschnee geniesst, ist der Frühling
schon bald da. Wärmende Sonnenstrahlen lassen auf schöne Tage
hoffen. Und mit Ostern, Pfingsten und dem Muttertag stehen
besinnliche und gesellige Festtage vor der Tür, die man mit seinen
Liebsten gerne im Freien verbringt.
Frühling am Schwarzsee. Foto Corinne Gut Klucker

d k INFO Frühling 2010 Frühlingserwachen 5
So wird Ihr Garten fit für
die Saison
Bald werden die Wintersachen eingemottet und die Zeit beginnt, da
Sie Ihren Garten wieder geniessen können. Doch zuerst gilt es auch
hier, Frühlingsputz zu machen und mit der Planung für die kommende
Gartensaison zu beginnen.
Coni Allemann
Von einem perfekten englischen Rasen träumen Austrieb geschnitten werden. Nach dem Düngen
viele. Umso grösser ist die Enttäuschung, wenn und anschliessendem Giessen ist es wichtig, auf
statt des satten Grüns die Erde bräunlich durch- eventuelle Krankheiten zu achten, bei Rosen
schimmert. Als Erstes sind
sind dies Mehltau oder Läuse.
die Rasenflächen nachzuste- «Garten ist nicht genug», Stauden können mit Hornchen.
Das Vertikutieren, das sagte der Schmetterling. spänen gedüngt werden,
Entfernen von Mährückstän- Sonnenschein, Freiheit und auch das Mulchen mit Rinden,
Moos und abgestorbe- eine kleine Blume muss denschnitzeln wird vom
nen Wurzeln bildet die
man haben.
Fachmann empfohlen. Ab
Grundlage für einen guten
April sollten Sie auch die
Rasen. Nur so ist gewährleis-
Christian Andersen
Beikräuter entfernen. Beitet,
dass die Grünfläche mit
kräuter? Ja, so nennt man
Wasser, Luft und Nährstoffen versorgt werden jetzt das Unkraut, denn «Un»-Kraut gibt es ei-
kann. Auch das Nachsäen kahler Stellen gehört
zum Beauty-Service für Ihren Rasen. Ab Mai
gentlich nicht.
sollte dann zweimal monatlich gemäht werden. Junges Gemüse will gepflegt sein
Was gibt es Besseres als frisches Gemüse aus
Rosen, Stauden und Hecken
dem eigenen Garten? Bevor Sie allerdings mit
Sobald der Schnee verschwunden ist, geht es dem Aussäen beginnen können, müssen Sie die
los: Entfernen Sie den Winterschutz, schneiden Beete auflockern und säuberlich von Beikräu-
Sie die Rosen zurück, sammeln Sie liegengetern befreien. Nach dem Einarbeiten von Gemübliebene
Rosenblätter ein und entfernen Sie die sedünger sollten Sie auch an das Anbringen von
abgebrochenen Äste. Ziergräser sollten vor dem Schneckenfallen und Kulturschutznetz denken.
Dann erst kann die Saat von Karotten, Rettich,
Brokkoli, Blumenkohl, Kopfsalat, Tomaten,
Zwiebeln und Salat erfolgen.
Lasst Blumen sprechen
Das Entfernen von Beikraut und das Einarbeiten
von Dünger steht auch hier an erster Stelle. Erstellen
Sie einen Pflanzplan mit farblicher Abstimmung,
damit Sie über den Sommer immer
wieder eine Augenweide vor sich haben. Je nach
Frühlingsbeginn können Sie im April mit der
Bepflanzung der Beete beginnen. Spätestens im
Mai ist es Zeit, auch die farbenfrohen Wechselflore
in die dafür vorgesehenen Beete zu platzieren.
Um dem Austrocknen und dem Beikraut
vorzubeugen, kann eine Mulchschicht angebracht
werden.
Apropos Kräuter: Anfang bis Mitte Mai ist es auch
Zeit, die Kräuter zu säen. Diese können Sie auch
in kleinen Töpfchen erwerben oder auspflanzen.
Sind Sie schon «gluschtig» auf einen schönen
Garten geworden? Dann nichts wie an die Arbeit!
�
Leider nicht zu umgehen: Bis Sie Ihren Garten in voller Pracht erleben können, steht noch viel Arbeit an.
Fotos Corinne Gut Klucker

6 Ostern
d k INFO Frühling 2010
Ei ei ei – bald ist Ostern
Man kann die Ostertage auf verschiedene Arten verbringen: Während
die einen in den Süden ziehen, um die Sonne zu geniessen,
ziehts die Firnschneefahrer in die Höhe. Für die Kinder jedoch hat
Ostern eine spezielle Bedeutung.
Coni Allemann
Einmal so viel Schokolade naschen, wie man
will, dazu feine Zuckereier und weitere Leckereien:
Kinder lieben Ostern einfach. Das fängt
mit dem Bemalen der Eier an und geht bis zum
beliebten «Eierputschen».
Sprachwissenschaftler wollen herausgefunden
haben, dass die Ostern nach
der germanischen Göttin
Ostara benannt wurde. Das
christliche Osterfest hat
seine Wurzeln jedoch im jüdischen
Pessach, das am 14.
Tag des jüdischen Frühlingsmonats
Nisan gefeiert wird.
Da Eier während der vorösterlichen Fastenzeit
nicht gegessen werden durf ten und die Hühner
darauf keine Rücksicht nahmen, herrschte ein
Überangebot an Eiern. So bemalte und verzierte
man die Eier und verschenkte sie an Patenkinder
und Dienstboten. In manchen Gegenden
wurden die Eier auch als
Zins-Zahlungsmittel verwendet.
Der Hase hingegen
wurde seiner Fruchtbarkeit
wegen als Symbol des unzerstörbaren
Lebens angesehen.
Henne und Küken
sind wohl wegen ihrer Beziehung
zum Ei in das Osterbrauchtum
geraten.
Tipps fürs Eiermalen
Wer die Kochzeit genau messen
will, legt das rohe Ei in kochendes
Wasser. Um zu verhindern,
dass die Schale zerspringt,
kann man entweder mit einer
Nadel ein kleines Loch ins
dicke Ende des Eis pieken...
Am Karfreitag werden wir
uns bewusst, dass vor
2000 Jahren ein Mann
sterben musste, weil er für
Frieden, Gerechtigkeit und
Ethik einstand.
oder aber das Ei vor dem Kochen mit Essig einreiben.
Die Farbe der Eierschale hängt von der
Ohrscheibe des Huhns ab. Ist diese weiss, wird
es helle Eier legen, ist sie rot, dann eher dunkle.
Hingegen unterscheiden sich die braunen Eier
von weissen Eiern weder qualitativ noch geschmacklich.
Nicht nur Schweizer
Brauchtum
Da an diesem kirchlichen
Hochfest Tanz und Kino verboten
waren, vertrieben
sich die Jugendlichen den
Tag mit Osterspielen, eben dem «Tütschen».
Schon Jeremias Gotthelf schilderte diesen
Brauch in seiner Erzählung «Michels Brautschau».
In Bayern wird dies «Oierhiartn» genannt,
in Österreich «Oalala tutschen»; doch
dieser Brauch ist beispielsweise auch in Russland
bekannt. Dabei gilt es
als höchst unfein, ein sogenanntes
Gipsei ins Spiel zu
bringen, das natürlich alle andern
Konkurrenten schlägt.
Das Besinnliche darf aber
nicht vergessen werden: Denn
last but not least, wie es auf Neudeutsch
heisst, ist Ostern ein kirchlicher
Feiertag. Das wird allzu oft vergessen,
doch am Karfreitag werden
Reklame
Neu!
wir uns bewusst, dass vor 2000 Jahren ein Mann
sterben musste, weil er für Frieden, Gerechtigkeit
und Ethik einstand. Auch daran sollten wir
denken, wenn wir in den Osterzopf oder Osterhasen
beissen. �
Restaurant Rössli
geöffnet bis Pfingstsonntag, 23. Mai
Ostersonntag,4.AprilundMuttertag,9.Mai
mittags und abends geöffnet
Mägi und Ruedi Schmid freuen sich auf Ihre Reservation
Dorfstrasse 19 | 7260 Davos Dorf | Tel. 081 416 21 60
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d k INFO Frühling 2010 Ostern 7
Osterzopf-Rezept
Nicht nur gluschtige Osterhasen aus Schoggi und bunt bemalte
Eier gehören zu Ostern, sondern auch ein feiner Zopf. Hier das Rezept
dazu:
Coni Allemann
Zutaten (für 4 Personen)
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
2 dl Milch
75 g Zucker
1 Zitronenschale
125 g Butter
1 TL Salz
1 Eiweiss
1 Eigelb
1 EL Milch
Hagelzucker oder Mandelblättchen
zum Bestreuen
Oster-Malwettbewerb
Gewinne 2-mal einen Kids Weekpass der
Swiss Ski + Snowboard School Klosters im
Wert von je CHF 335.– (gültig bis 31. Dezember 2010).
Alles, was du tun musst, ist, den abgebildeten Osterhasen möglichst schön auszumalen.
Aus den schönsten Einsendungen wird dann der Osterhase den Gewinner ziehen.
Dein fertiges Werk schickst du bis am 9. April an:
Oster-Malwettbewerb
Davoser Inserate-Service
Promenade 60
7270 Davos Platz
Vorname des/der Künstlers/-in: Alter:
Name und Adresse der Eltern:
Grundzutaten
Dekoration
Aus Mehl, Hefe, Milch und Zucker den Vorteig
bereiten und abgedeckt 20 Minuten gehen lassen.
Dann die übrigen Zutaten zugeben, zu einem
glatten Teig verkneten, der nicht mehr
klebt. Dann wieder abdecken und etwa 1 Stunde
gehen lassen. Anschliessend zu einem Zopf oder
Bahnhofstrasse 4
7250 Klosters
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www.sssk.ch
Traditionell wird der Zopf
aus zwei doppelt genommenen
Teigsträngen geflochten.
Ein feiner Zopf gehört zu Ostern einfach dazu. Foto pqm/pixelio
einem Kranz flechten, auf ein Blech legen, abdecken
und nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen.
Das Eigelb mit Milch verschlagen, den Zopf damit
bestreichen und mit Hagelzucker oder Mandelblättchen
bestreuen. Bei 200°C etwa 40 Minuten
backen. �

8 Ostern
d k INFO Frühling 2010
Ostergesteck – leicht gemacht
Dieser Kranz ist ein dekoratives Geschenk zu Ostern – fürs Mami,
den Götti, die Tante, die beste Freundin oder den Neni – und kinderleicht
zu basteln. Urs Freuler, Florist von «Blumen-Werke» an der
Promenade 54 in Davos Platz zeigt, wie Sie in kurzer Zeit und mit
wenigen Handgriffen ein dekoratives Ostergeschenk erstellen. Der
hier vorgestellte Kranz ist allerdings quasi nur das Grundmodell;
der Fantasie sind keine Grenzen gesteckt.
Coni Allemann
Material zur Erstellung
des Kranzes
Die Birkenzweige werden
in der Mitte zusammengedrahtet,
dazu wird das
Moos hingebunden. Die
äusseren Enden werden
ebenfalls zusammengebunden,
dabei können sie
auch gleich den Knopf für
den Aufhänger binden.
Die Weidenkätzchen werden
unter das Moos in die
Äste eingeschoben und
oben eingeflochten, der
Heubüschel mit Draht
befestigt. Deko-Tiere
oder -Eier mit Leim angekleben,
sodass sie den
Draht verdecken (Heissleim
ist ideal).
Auch das Mäscheli oben
ist einerseits Deko und
verdeckt andererseits
den Draht. Und schon ist
ein kleines, aber feines
Ostergeschenk fertig.
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Fotos Coni Allemann
Reklame
BW Blumen-Werke GmbH
Promenade 54, 7270 Davos Platz
In kurzer Zeit und
mit wenigen Handgriffen
ein
dekoratives Ostergeschenk
erstellen.
Tel. 081 413 27 37
Fax 081 413 27 38
Lassen Sie Blumen sprechen
Urs Freuler
info@blumen-werke.ch
www.blumen-werke.ch
Pressetext Inserent
Sags mit Blumen heisst es im Volksmund. Nichts ist einfacher, als
mit Blumen liebevoll Dankeschön zu sagen.
Gerne helfen wir Ihnen dabei, das Richtige für Sie zu finden. Vom
kleinen Sträusschen bis hin zu Festdekorationen, Innen-, Aussenoder
Türschmuck: wir beraten Sie bei allen Fragen rund um die
Pflanzenwelt. Dazu gehören auch Liefer- und Pflegeservice sowie
das fachgerechte Ausführen von Daueraufträgen.
Vielleicht möchten Sie Ihren Garten oder die Terrasse schöner
gestalten? Da sind Sie bei uns genau richtig, denn wir planen und
erstellen die Gestaltung Ihres Balkons mit Gefässen – passend
für Höhenlagen in unserer Region.
Der schönste Tag im Leben soll auch optisch überzeugen: Gerne
führen wir Ihre Hochzeitsdekoration aus und schmücken auch die
Kirche nach Ihren Wünschen. Natürlich beraten wir Sie auch in
allen andern Festdekorationen, etwa für Geburtstage, Kongresse,
Jubiläen oder Geschäftsanlässe. Auch im Trauerfall stehen wir zu
Ihrer Verfügung – vom Trauerkranz über Urnenschmuck bis hin
zu einer angemessenen Grabgestaltung.
In unserem Geschäft an der Promenade 54 in Davos erwartet Sie
eine Vielzahl von Blumenkreationen. Rufen Sie uns einfach unverbindlich
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d k INFO Frühling 2010 Neuheiten auf Rädern 9
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10., und Sonntag, 11. April,
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10 Neuheiten auf Rädern
d k INFO Frühling 2010
Die Autos werden grüner
Obschon die Autobranche im letzten Jahr einen Rückgang beim
Verkauf der Importfahrzeuge verzeichnen musste, herrscht Morgenröte
am Horizont, dies dank des gestiegenen Interesses der
Schweizer an Fahrzeugen mit geringerem Energieverbrauch und
vermindertem Schadstoffausstoss.
Coni Allemann
Herr und Frau Schweizer fahren gerne Auto,
aber immer umweltbewusster. Dieser Trend ist
nicht zu übersehen und hat für erhöhte Sparsamkeit
und mehr Sauberkeit bei den neuen
Modellen gesorgt. Das Wort «Hybrid», vor Jahren
noch als exotisch belächelt, ist mittlerweile
in aller Leute Munde. Die Leidenschaft spielt bei
der Auswahl natürlich immer noch eine grosse
Rolle, aber mittlerweile ist auch eine erhöhte
Portion Vernunft dazugekommen.
So «grün» wie 2010 war der Genfer Autosalon
noch nie.
Bunte Neuheitenpalette
Audi beispielsweise hat in Genf mehrere Neuheiten
gezeigt: So der neuen A1, ein kompaktes
Stadtauto, oder, am anderen Ende der Skala,
den Luxusliner A8. Flaggschiff 2010 ist aber
zweifellos der R8 Spyder: ein Roadster, der
keine Wünsche offenlässt.
Während bei BMW ActiveHybrid Einzug gehalten
hat, präsentiert die BMW-
Tochter Mini den neuen Countryman.
Erhöhte Rundsicht,
5 Türen und Allrad-Getriebe
sorgen beim frechen Knuddelflitzer
für SUV-Feeling.
Die Volkswagen-Gruppe zeigt Zwillinge: Einerseits
den erneuerten Porsche Cayenne, dazu die
überarbeitete Version des Touareg. Gänzlich neu
ist der Amarok (so nennt man bei den Eskimos
Freuen Sie sich auf
besonders attraktive Modelle
an der Frühlingsausstellung
in Davos am 10. und 11. April.
den Wolf), ein Pick-up, der allerdings Europa erst
im Herbst besiedeln wird.
Subaru, unverzichtbar in den Bündner Bergen,
wartet ebenfalls mit mehreren Neuheiten auf:
So mit dem Legacy 4x4 und
dem Outback 4x4, mit 6-
Gang-Schaltgetriebe und
Automatik erhältlich, ein
Familienkombi zum Spitzenpreis.
Beliebt bei Alt und
Jung ist der neue Justy four 1.3 4x4, der wendige
und sparsame Kleinwagen. Exklusiv präsentiert
sich der neue Impreza XV, eine Spezialversion,
die bereits Richtung Crossover geht. Auch er-
Neues Flagschiff von Audi: Der R8 Spyder. Foto pd
Der neue Mercedes 250 CDI. Foto pd
hältlich mit dem sparsamen 2.0-Turbo-Diesel -
motor und 6-Gang-Getriebe (Energie-Kategorie A).
Mercedes schliesslich, deutsches Aushängeschild,
hat in Genf ebenfalls mehrere spektakuläre
Modelle vorgestellt. Allen voran den neuen
C250 4Matic (das intelligente 4x4-System von
Mercedes) und den GLK 220 4Matic, dazu den ML
350 4Matic Bluetec (es sind insgesamt 66 Bluetec-Modelle
erhältlich), die neue E-Klasse
4Matic und als Höhepunkt das E-Klasse-Cabrio.
Dazu kommt der Mercedes-Benz SLS AMG, ein
Überflieger in Sachen Sportwagen, mit den
markanten Flügeltüren.
Auch die Franzosen warten mit einigen Trümpfen
auf: Citroën zeigt den DS3, ein Auto, das
beinahe unendlich persönlich variiert werden
kann. Renault hat am Genfer Autosalon den E33,
ein schickes Cabrio, vorgestellt, dazu hat auch
der Mégane ein «Oben-ohne»-Modell erhalten.
Peugeot ist in Genf mit dem RCZ, einem Kompakt-Coupé,
aufgetaucht.
Frühlingsausstellung in Davos
Bei Redaktionsschluss dieses Magazins stand
noch nicht fest, welche Neuwagen an der Frühlingsausstellung
der Davoser Fahrzeughändler
am 10./11. April zu sehen sind. Sie können aber
sicher sein, dass Ihnen die Davoser Garagisten
besonders attraktive Neu-Modelle präsentieren
werden. �

d k INFO Frühling 2010 Neuheiten auf Rädern 11
Neuheiten auf 2 Rädern:
Von der Laufmaschine zum
Selbstläufer
Das Fahrrad hat eine lange Geschichte hinter sich: Vom hölzernen
Laufrad, das im 19. Jahrhundert benutzt wurde, bis hin zur Hightech-Karbon-Maschine,
die höchsten Ansprüchen genügen muss.
Und manche Bikes fahren sogar beinahe von selber.
Barbara Gassler
Das Fahrrad ist Fitnessgerät, Statussymbol,
Lastesel, Transportmittel und Lifestyle-Gadget
in einem. Während früher die Velofahrer in die
Citybike-, Rennrad- und Mountainbike-Fraktion
eingeteilt werden konnten, ist eine Flut von
Crossover-Modellen im Angebot, welche mehr
als nur einem Bedürfnis gerecht
wurden. Dabei geht die
Preispalette von wenigen
hundert Franken für ein
«1-Saison-Velo» bis hin zu fast 10000 Franken
für ein renntaugliches Karbon-Modell, das
höchsten Ansprüchen genügt.
E-Bike fürs Gelände
Als die Mountainbikes immer leichter und
schneller wurden, ist die Entwicklung des normalen
Strassenvelos ein wenig ins Hintertreffen
geraten. Dafür hat man diese andernorts
ausgerüstet: E-Bikes wie die Modellreihe
E-Bikes sind gewaltig
im Kommen.
«Flyer» oder «Metro» sind gewaltig im Kommen.
Veloexperte Beat Metz traut dieser Art von Fortbewegung
hohes Potenzial zu: «Eine grosse Modellauswahl
für verschiedenste Ansprüche wird
auch bei uns erhältlich sein.» Das «Metro A28»,
welches in seinem Shop angeboten wird, verfügt
über einen 500 Watt starken
Motor, der durch eine neuartige
Lithium-Ionen-Techno -
logie im Akku gespeist wird.
Das «Metro» ist ausserdem mit einem übersichtlichen
Multifunktionsdisplay, LED-Beleuchtung
und genügend starken hydraulischen Scheib en -
bremsen ausgestattet. Beim aktiven Mitpedalen
können Geschwindigkeiten von bis zu 45 km/h erreicht
werden. Künftig, so Metz, werde es allerdings
verschiedene Formate geben, welche mit
unterschiedlichen Nummern bestückt werden
und teilweise nur nach Absolvieren der Mofa-
Prüfung und mit Helm gefahren werden dürfen.
E-Bike-Modell «Metro». Foto pd
Beat Metz: «Das Angebot an E-Bikes ist
deutlich grösser geworden.»
Foto Coni Allemann
«Flyer» hat jetzt mit dem X-Flyer auch ein geländegängiges
Modell herausgebracht, das
über einen stärkeren Motor und eine Vollfederung
verfügt. Damit kann dem Image, Elektro-
Bikes seien vor allem etwas für ältere Leute, begegnet
werden. Obschon sich viele Nicht-Sportler
mit diesen Modellen angefreundet haben
und dadurch die Freude am Radsport wieder
entdeckt haben.
Armeevelo fürs 3. Jahrtausend
Kaum zu glauben: Anstatt über 30 Gänge verfügen
ultramoderne Citybikes – wie früher die Armeevelos
– nur noch über einen. Hauptgrund
dafür ist die verminderte Wartungsanfälligkeit.
In hügeligen Städten wird sich diese «Single-
Speed»-Technik allerdings wohl kaum durchsetzen,
obwohl eine ganze Generation von Velokurieren
genau auf diese Ausstattung schwört.
Weitere Neuheiten aus ihrem umfangreichen
Sortiment präsentieren Ihnen die Davoser Bikehändler
Corona (Talstrasse 29), Ivans Velo Shop
(Talstrasse 12) und Metz (Talstrasse 28) an der
Frühlingsausstellung, die am 10. und 11. April
2010 über die Bühne geht. �

Reklame
Ein Besuch in einem der Swiss Alps Shops ist Pflicht für alle, die
fantasievolle Geschenke suchen.
Für Shopping-Muffels gibt es auch einen Online-Shop auf:
www.swissalp-fantasy.ch
Der kleine rote Laden mit
den grossen Ideen
Shop 1
Promenade 140, Davos -Dorf
vis-à-vis vom Hotel Derby
Shop 2
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vis-à-vis vom Kaffe Klatsch
Telefon: 081 413 15 66
Pressetext Inserent
Wer einen der zwei Swiss Alps Shops betritt, ist oft verwirrt ob all
den Schweizerkreuzen und dem vielen rot-weissen Artikeln.
Auch ohne kundige Führung findet man sich in den Swiss Alps
Shops schnell zurecht, ob Sie ein kleines Mitbringsel für ein
Nachtessen suchen, einen lustigen Artikel für einen Heimweh-
Schweizer (oder Bündner) oder ganz einfach ein T-Shirt, das Qualität
und Witz hat, der Swiss Alps Shop hats!
Die Idee, kleine «Bhaltis» nach einem Fondueplausch den Gästen
mitzugeben, stammt auch aus der Swiss-Alps-Ideen-Küche.
Esther Heldstab und Monika Hochholdinger entwerfen die T-
Shirts: sie suchen nach lustigen Sprüchen, unkonventionellen
Farbzusammenstellungen und bestimmen die Schnitte und lassen
nach ihren Ideen fabrizieren.
Woher Esther all die frechen und oft auch etwas zweideutigen
Sprüche hernimmt, will sie uns nicht verraten, offene Augen und
Ohren und angeborener Schalk sind jedoch Voraussetzung.
Auch für Schulen, Vereine oder auch für eine private Veranstaltung
entwirft Swiss Alps T-Shirts. Ein Shirt als Erinnerung an
eine Hochzeit ist für alle Gäste sicher eine (hoffentlich) langjährige
Investition.
Wenn das Shirt zum nächsten Hochzeitstag nicht mehr passt,
spricht das wohl für die Kochkunst der Gattin oder für hohe Temperaturen
der Waschmaschine.
Promenade 118 • 7260 Davos Dorf
Telefon 081 416 51 40
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Natel 079 445 68 91
E-Mail: tschoppgarten@bluewin.ch
Pressetext Inserent
Wenn der Frühling naht, ist es Zeit, an die Gartenarbeit zu gehen.
Der Winterschutz muss entfernt werden, die Ziergräser sollten
vor dem Austrieb bereits geschnitten werden und Beete aufgelockert
und von Beikräutern (Unkraut) entfernt werden. Das Erstellen
eines Saatplanes gehört ebenso dazu wie das Nachsäen beim
Rasen und die Einarbeitung von geeignetem Dünger.
Dazu möchten Sie Ihren Garten vielleicht etwas verändern: «Es
gibt unzählige Kombinationsmöglichkeiten, den Garten mit einfachen
Mitteln in eine optisch ansprechende Landschaft zu verwandeln»,
erklärt Christian Demont, der mit seinem Team interessante,
ansprechende und individuelle Gärten kreiert. Von der Geländegestaltung,
etwa mit Hügeln oder Böschungen, dem Erstellen
von zierlichen Vorplätzen, schmucken Mauern und dekorativen
Treppen bis hin zur Bepflanzung werden auch Biotope oder Kinderspielplätze
in Ihrem Traumgarten integriert.
Eine effektive Gartengestaltung und -pflege ist jedoch mit viel
Handarbeit verbunden: «Wir beziehen die natürliche Umgebung mit
ein und arbeiten mit Naturprodukten», erklärt Christian Demont.
Tschopp & Co. plant und führt Ihre Garten- und Parkgestaltung
liebevoll, zuverlässig und mit grosser Fachkenntnis aus. Sie werden
staunen, denn jeder Garten, den Tschopp & Co. gestaltet hat,
ist ein individuelles Bijou und trägt doch eine unverwechselbare
Handschrift.

d k INFO Frühling 2010 Frau – Mode – Muttertag 13
Frau – Mode – Muttertag
Foto Sassi/Pixelia
Reklame
Natürlich ist es nicht
nur der Muttertag, an
dem die Frau im
Hause die Hauptrolle
spielen darf.
Auf den folgenden
Seiten haben wir
deshalb Themen für
«Sie» ausgewählt:
Unser Model Manuela
hat sich in die Hände
von Fachleuten be geben,
welche mehr aus
ihrem Typ gemacht
haben. Mit Françoise
Stahel erinnert sich
die «Grande Dame»
des Engadin Skimarathon
an frühere
Zeiten.
Und schliesslich noch
Basteltipps – denn
weibliche Wesen
werden gerne mit Selbergebasteltembeschenkt
– egal ob zu
Ostern oder eben am
Muttertag.
Dammstrasse 2 Davos Platz Tel. 081 413 48 66
Verwöhnen Sie Ihre
Mutter bei uns mit einem
feinen Essen!
Wir freuen uns auf
Ihren Besuch!
Erio Cella und
Mitarbeiter

14 Frau – Mode – Muttertag
d k INFO Frühling 2010
Hübsch, hübscher – wow!
Die 22-jährige Manuela Reidt aus Klosters träumt keine Model-
Träume. Sie will auch nicht «Miss Schweiz» werden. Dazu ist die
junge Drogistin viel zu realistisch. Doch gegen eine Stilberatung
durch Fachleute aus der Mode-, Schuh- und Kosmetikbranche mit
«Vorher-Nachher»-Vergleich hatte sie nichts einzuwenden. «Das
macht Spass und bringt neue Ideen», findet sie.
Marianne Frey-Hauser
«Ich wollte mir gerade eine neue Frisur überlegen»,
erzählt Manuela Reidt der «dkINFO».
Deshalb sei die Anfrage ihrer Kollegin Marianne
Hausheer vom Dropa-Team im Rätia-Center Davos
genau im richtigen Moment gekommen.
«Sie fragte, ob ich nicht Lust hätte, an einer
‹Vorher-Nachher›-Stilberatung durch Davoser
Fachgeschäfte mitzumachen. Ich sagte spontan
zu.»
Gut aussehen: Wer will das nicht?
Zwar scheint die zierliche, junge Frau mit der
Schneewittchenhaut irgendwelche Schönheitstipps
gar nicht zu brauchen, so hübsch und
schlank, wie sie ist. «Aber», meint sie: «jeder
kann aus seinem Typ mehr machen.» Gepflegt
aussehen, das bringe privat wie beruflich Vorteile
– «etwa im Kundenkontakt oder am Fernsehen».
Obs aber schöne Menschen im Leben
leichter haben, kann sie nicht beurteilen. Manuela
Reidt, die 22-jährige Drogistin bei der
Dropa AG Davos, will weder Model noch «Miss
Schweiz» werden. «Ich stehe nicht gerne im
Mittelpunkt. Ein normales Leben ist mir lieber.»
Snowboarden im Winter, Baden und Bräteln im
Sommer: Das gefällt ihr. Die schlanke Figur hält
sie durch bewusste Ernährung. «Ich bin Vegetarierin.
Und das als Jägerstochter!», lacht sie.
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081 420 60 60
Manuela nachher.
Fleisch habe ihr schon als Kind nicht sonderlich
geschmeckt. Umso lieber isst sie Gemüse und
Salat aus Mutters Garten. Und mit Blick auf die
Zukunft sagt die junge Frau: «Ich möchte mich
weiterbilden, vielleicht Kosmetikerin werden.»
Geschick, Geschmack und Flair
Und dann ist er da, der «Vorher-Nachher»-Tag!
Erste Station: Der Salon Mark & Tröndle Hair
Design von Mark Schmitter, dem gefragten Da-
voser Haarstylisten mit Flair für modisch-individuelle
Frisuren. «Der Beruf ist meine Leidenschaft»,
sagt er.
Nach zwei Stunden ists so weit: Manuela Reidt
hat ihren neuen Look! Mit «Placements» aus
vier Grundfarben hat Mark Schmitter ihr feines,
aber gesundes, dichtes Haar zuerst
kastanienbraun gefärbt. Dann
kreierte er mit Messer und Schere
einen trendig-fülligen «Bob»:
Asymmetrische Stirnfransen und
keck gezupfte Konturen machen
Manuelas ebenmässiges Gesicht
noch frischer, noch pfiffiger.
«Cool!», strahlt die junge Frau.
Inzwischen ist Marianne Hausheer,
Visagistin vom Davoser
Dropa-Team, im Salon eingetrof-
Manuela fen. Mit hellem, sanft schimmern-
vorher. dem Make-up, glamourös geschminkten
Augen und zart pinkfarbig
getönten Lippen setzt sie die Glanzlichter
zur neuen Frisur: Mit Lidstrichen und einem abgestuft
violett-rosa Augen-Make-up betont die
versierte Spezialistin die Mandelform von Manuelas
honigfarbenen Augen. Denn: Die Augenpartie
soll möglichst genau mit der Farbe der
Bluse harmonieren, die Manuela an diesem Tag
tragen wird.
Und wie das passt! In Absprache mit Manuela
Reidt hat Miryam Ambühl, Geschäftsleiterin von
Allenbach Boutique, eine violett-weiss karierte
Frühlingsbluse mit hellem Grün am Kragen -
inneren ausgewählt. Die kräftige Frühlings-
Trend farbe bringt Manuelas ausdrucksvolles
Augen-Make-up noch besser zur Geltung. Auf
Rat der Modefachfrau trägt sie zur Bluse eine
Manuelas Vorfreude beim Coiffeur. Fotos Rolf Canal

d k INFO Frühling 2010 Frau – Mode – Muttertag 15
1 2 3
4 5 6
schmal geschnittene, weisse Reiterhose und
einen leicht taillierten, sandbeigen Wildleder-
Gehrock – ein edles, sportlich-elegantes Outfit.
Tüpfelchen auf dem «i»: der Silberschmuck, ein
reich verziertes Herz an schwarzer Lederkordel.
Noch fehlt der letzte Schritt
im Verwandlungsprozess von
Manuela Reidt: Auszusuchen
sind noch Tasche und Schuhe,
diese wichtigen Accessoires für einen stimmigen
Look. Silvia Grunder, Geschäftsleiterin von
Degiacomi Schuhmode Davos, hat über 30 Jahre
Berufserfahrung und weiss rasch, was in diesem
Fall in etwa passen könnte. Die «Qual der
Wahl» dauert nicht lange: Manuela Reidt wählt
nicht den zweifarbigen, blass-violett-beigen Edel-
Sneaker, nicht die Sommerstiefeletten, nicht die
weissen Ballerinas mit den hellbraunen Schleifchen.
Das Rennen machen softe, sandfarbene
Ballerinas mit Silberapplikationen und der rassige
City-Bag – fertig!
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Mode ist das,
was uns
angeboten wird,
Stil ist das,
was man sich
davon aussucht!
«Ich bin Vegetarierin.
Und das als Jägerstochter!»
Die Schöne, umgeben von Schönheit
Höhepunkt des «Vorher-Nachher»-Tages von
Manuela Reidt ist das abschliessende Foto-
Shooting in frühlingshaft duftender Umgebung:
Im Davoser «Blumen-Werke»-Paradies des
Floristen Urs Freuler mit den
Glarner Wurzeln!
Umgeben
von
Rosen, dunkelroten, pinkfarbigen,
orangeroten, inmitten
von Tulpen, Weidekätzchen,
Forsythien und
Orchideen strahlt die
frisch gestylte Beauty Manuela
Reidt fröhlich in die
Linse des Engadiner Fotografen
Rolf Canal – ein
perfekter Schlusspunkt un- Manuela
ter einen rundum gelungenen
Schönheitstag. �
vorher.
Promenade 63
7270 Davos Platz
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Kleidermanufaktur
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Van Laack
Mirabell Salzburg
Wallmann
Tradition und Mode

16 Frau – Mode – Muttertag
d k INFO Frühling 2010
Hübsch, hübscher – wow!
Kurzstatements der jeweiligen Stilberater/innen
2
3
5
6
7
Mark Schmitter
Mark & Tröndle Hair Design
«Respekt, Ehrlichkeit und
Leidenschaft für den Beruf:
Das gehört für mich zum
Kundenservice.»
Marianne Hausheer
Visagistin Dropa AG
«Ein gutes Make-up darf die
eigene Persönlichkeit niemals
ver- und überdecken, im
Gegenteil: Es soll die Vorteile
betonen.»
Miryam Ambühl
Allenbach Boutique
«Es macht Spass, mit schönen
Textilien umzugehen und im
Kundengespräch Modeideen zu
entwickeln.»
Urs Freuler
Blumen-Werke GmbH
«Blumen und eine schöne Frau:
Das ist doch eine ideale
Kombination! In beiden Fällen
gehts um Schönheit, um
Ästhetik.»
Silvia Grunder
Degiacomi Schuhmode
«Langjährige Erfahrung
vereinfacht die Beratung:
Was passt zur Kleidung?
Was zum eigenen Stil?»
7
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• Entspannt den Rücken
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7
Pressetext Inserent

d k INFO Frühling 2010 Davoser Institute 17
Davoser Institute:
Die Welt richtet sich nach Davos
«Wir besitzen die Wahrheit», sagt der Leiter des Physikalisch-Meteorologischen
Observatoriums Davos / World Radiation Center
(PMOD/WRC) Professor Werner Schmutz. Gemeint ist damit natürlich
die Aufgabe des im alten Schulhaus Davos Dorf beheimateten
Instituts als weltweite Eichmeister für die in der Sonnenbeobachtung
eingesetzten Instrumente.
Barbara Gassler
Alle fünf Jahre, das nächste und elfte Mal im
Herbst 2010, machen sich aus aller Herren Ländern
Meteorologen mit ihren Messgeräten auf
den Weg nach Davos, um am Internationalen
Pyrheliometer-Vergleich (IPC) teilzunehmen.
Dies ist nötig, um die Stabilität und Richtigkeit
der Mess daten verschiedener Beobachtungsstationen
welt weit zu gewährleisten und die Resultate
vergleichbar zu machen. Ausgerichtet wird
diese Kalibrierung vom WRC, wo sich seit 1977
eine heute aus 6 Geräten bestehende Weltstandardgruppe
befindet. «Unsere Hauptaufgabe ist
der Unterhalt und die ständige Weiterentwicklung
dieser Geräte», erklärt Institutsleiter
Schmutz, «in den letzten Jahren wurden wir jedoch
auch in der Forschung zunehmend aktiv.»
Seit über 100 Jahren
So wie Carl Dorno, der Vater einer tuberkulosekranken
Tochter 1907 auf privater Basis das Physikalisch-Meteorologische
Observatorium in der
damaligen Villa Dora im Platz einrichtete, um die
Auswirkungen des Lichtes und der Luft des
Hochgebirges zu erforschen. Mit seiner Arbeit
gilt er heute als Begründer der Strahlungsklimatologie
und der modernen Bioklimatologie. Er
prägte die frühe Strahlenforschung so sehr, dass
das heute UV-B genannte ultraviolette Licht einst
als Dorno-Strahlung bezeichnet wurde. Nach seinem
Rücktritt 1926 schloss
sich das Observatorium an
das 1922 gegründete «Schweizerische
Forschungsinstitut
für Hochgebirgsphysiologie
und Tuberkuloseforschung»
an und sicherte damit seinen
Fortbestand. Heute ist das
PMOD/WRC immer noch ein selbstständiger Teil
des als Stiftung geführten «Schweizerischen
Forschungsinstituts für Hochgebirgsklima und
Medizin Davos», zu dem auch das «Schweizerische
Institut für Allergie- und Asthmaforschung»
(«dkINFO» Sommer 2009) gehört.
«Jede Nation übernimmt
einen Teil des Ganzen.
Uns obliegt die Aufgabe als
Kalibrierungsstelle»,
erklärt Werner Schmutz die
Konstellation.
Vereinheitlichung der Messungen
Eine weitere, das Institut massgeblich prägende
Figur war der Physiker Dr. Walter Mörikofer, der
die Leitung von 1929 bis 1966 innehatte. Er schuf
die Grundlagen für die heutige Spitzenstellung
der Forschungsstätte in der Beobachtung und
Entwicklung von Strahlungsmessgeräten,
indem er die
damals bestehenden Instrumente
in der hauseigenen
Werkstätte laufend verbessern
oder ganz neu entwickeln
liess. Eine Tätigkeit,
die auch heute noch zu den
Hauptbeschäftigungen des PMOD/WRC gehört.
Damals diente sie allerdings ganz profan dazu,
einem grossen Teil der Finanzierung des Institutsbetriebes
zu gewährleisten. Dennoch hatte
sie grossen Einfluss auf die zukünftige Entwicklung,
nicht nur des Institutes, sondern der gan-
In einer Serie werden die
lokalen Institute und deren Ziele
vorgestellt.
Teil 1 SIAF «dkINFO» Ausgabe Nr. 3
Teil 2 GRF «dkINFO» Ausgabe Nr. 4
Teil 3 PMOD «dkINFO» Ausgabe Nr. 5
Der Physiker Markus Suter bei der Arbeit in der Elektronikabteilung.
Foto Barbara Gassler
zen Strahlenforschung. Mörikofer bemühte sich
bereits früh um eine Vereinheitlichung der
Strahl ungsmessungen, und so wurden bereits
1959 und 1964 in Davos erste internationale Pyrheliometervergleiche
durchgeführt, lange bevor
es das World Radiation Center überhaupt gab.
Durch den Einsitz in vielen internationalen Kommissionen
und der engen Beziehungen zur meteorologischen
Weltorganisation (WMO), Auftraggeberin
des heutigen WRC, gelang es Mörikofer,
die in Davos gemessenen Daten als Primärstandard
festlegen zu lassen und 1970 die
Schweizerische Eidgenossenschaft zur Gründung
eines Weltstrahlungszentrums zu bewegen.
Dieses konnte im Januar 1971 offiziell seinen
Betrieb aufnehmen und ist bis heute in erster
Linie ein internationales Dienstleistungszentrum,
welches finanziell von Bund, Kanton
und der Gemeinde getragen wird. «Jede Nation
übernimmt einen Teil des Ganzen. Uns obliegt

18 Davoser Institute
d k INFO Frühling 2010
die Aufgabe als Kalibrierungsstelle», erklärt leiters von 1975 bis 1999, Dr. Claus Fröhlich:
Schmutz die Konstellation.
«Praktisch die ganze Energie, die der Erde zur
Verfügung steht, kommt als Strahlung von der
Fundament für die Forschung
Sonne. Deshalb ist die Frage, ob diese Energie-
Die sichere Infrastruktur des Institutes erlaubt quelle konstant oder variabel ist, von allgemei-
aber auch die Expansion in das Feld der Fornem Interesse. Die Frage nach Klimaänderung
schung, auf dem das PMOD/WRC wieder mit zu- und deren Ursachen, insbesondere auch als
nehmendem Erfolg tätig ist.
Folge zivilisatorischer Be-
So interessiert man sich vor «Praktisch die ganze lastung der Erdatmosphäre,
allem für die genaue Kenntnis Energie, die der Erde zur ist heute besonders aktu-
der Oberflächenstrahlungsbi- Verfügung steht, kommt als ell.» Diesen Fragen geht das
lanz. Sie ist die Grundlage für Strahlung von der Sonne.» PMOD/WRC unter anderem
das Verständnis der komplexen
Vorgänge zwischen Erde
Dr. Claus Fröhlich
mit verschiedenen
raumexperimentenWelt-
nach.
und Atmosphäre und somit dem Klima. Dazu Was spektakulär klingt, ist in Wahrheit aller-
passt die 1977 gemachte und in der Festschrift dings jahrelange Entwicklungsarbeit im Insti-
von 2007 zum 100-Jahr-Jubiläum des PMOD/ tut, aufwendige Vorbereitung in Zusammenar-
WRC abgedruckten Feststellung des Institutsbeit mit anderen Einrichtungen und dann das
zermürbende Warten. Zuerst auf den Start des
das Instrument tragenden Satelliten, und dann
bis zur befreienden Information, dass die Daten
ankommen, und das auch noch in der gewünschten
Qualität. Aktuell so geschehen mit
dem Ins trument LYRA auf dem Satelliten
PROBA 2, das gerade anfängt, Informationen zu
senden. Oder PREMOS, welches als Teil des Satelliten
PICARD auf seinen Start wartet, und das
sich seit 1996 auf dem Satelliten SOHO im Weltraum
befindliche Experiment VIRGO ablösen
soll. All dem geht natürlich immer die Finanzierung
voran, welche mittels projektbezogener
nationaler und internationaler Forschungsgelder
immer wieder aufs Neue gesichert werden
muss. «Rund ein Drittel unseres Budgets wird
auf diese Weise bestritten», summiert Institutsleiter
Werner Schmutz. �
Techniker Christian Thomann kümmert sich um die die Weltstandardgruppe tragende Messplattform. Foto Barbara Gassler
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✁
d k INFO Frühling 2010 Lesetipp 19
Woher beziehen Sie
Ihre Informationen?
Internet schön und gut – aber manche Dinge erfährt man zuerst am
Stammtisch, beim Coiffeur und vom Pöstler – oder aus der Lokalzeitung.
Coni Allemann
Der Griff zur Zeitung beim Morgenkaffee ist ein
Ritual, worauf wir nur ungerne verzichten. Dabei
haben alle Leserinnen und Leser ihre eigenen
Gewohnheiten: Der Gewerbetreibende studiert
zuerst den Anzeigenteil, um zu erfahren,
was seine Mitbewerber so treiben. Die Mutter
und Hausfrau möchte erfahren, welche Angebote
vergünstigt zu haben sind. Politiker können
erfahren, wie ihre Arbeit bei den Stimmbürgern
ankommt. Und die Sportfans erfahren das Neuste
über ihren Lieblingsclub oder ihre Idole.
Infos rund um die Uhr
Doch eine Lokalzeitung ist viel mehr als das: Sie
war und ist – schon lange vor dem World Wide
Web – eine interaktive Plattform. Die Frage
«Hesch gläsä ir Zitig...» gehört auch heutzutage
noch zum Wortschatz. Denn hier wissen
alle, was gemeint ist. Versuchen Sie einmal, im
Internet etwas zu finden. Man stolpert zwar
über alles, aber woher stammen
diese Informationen? Sind
sie glaubwürdig?
Die Zeitungsleser am Stammtisch
haben meist nicht so viel
Zeit, «ünschi Ziitig» tiefgehend
zu studieren, denn die Kaffeepause ist meist zu
kurz, und immerhin warten noch andere auf
diese Lektüre. Oft möchte man zu Hause in Ruhe
alles genauer lesen. Mit einem Abonnement der
«Davoser Zeitung» oder der «Klosterser Zeitung»
sind Sie erstens genau über die lokalen
Die Frage
«Hesch gläsä ir Zitig...»
gehört auch heutzutage
noch zum Wortschatz.
und regionalen Vorkommnisse,
Angebote
und sonstigen News informiert;
zweitens steht Ihnen
Ihre Zeitung
zur Verfügung, wann immer
Sie wollen. Doch das ist nicht
alles: 5 Mal im Jahr ist Ihrer
Lokalzeitung das Magazin
«dkINFO» beigelegt, mit nützlichen
Hintergrundinformationen. Dazu kommen
jährlich die spannende Hockey-Beilage zu
Beginn der Spielzeit, die Jahreschronik, worin
Sie das Wichtigste in Kürze nachlesen können
und mehrmals im Jahr spannende Sonderseiten
und Beilagen zu verschiedenen Themen. �
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Die ersten 5 Neuabonnenten erhalten
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Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Gewinnberechtigung nur mit diesem Talon und gültiger Unterschrift.
Mitarbeiter der beteiligten Firmen sind ausgeschlossen. Preise werden nicht bar ausbezahlt.

20 Gastroerlebnis
d k INFO Frühling 2010
Der Gast ist
König, der Koch
ist Kaiser
sc | «Ich liebe meine Küche», trällert Deutschlands
bald dienstältester Schlagerbarde Reinhard
Mey. Wie das Fliegen besitzt auch das
Essen in seinen Texten einen hohen
Stellenwert. Ich liebe meine Küche
auch, aber da ich kein begnadeter
Koch bin, bleibt mir nichts anderes
übrig, als auswärts essen zu gehen,
wenn ich es wirklich geniessen will.
Und zwar nicht in «Lucianos Restaurant»,
das Mey so toll besingt, sondern lieber
etwas Gediegeneres. Als ich noch jung war, gab
es das Hotel Alpina schon. Ich fand es damals
immer ein bisschen steif. Mittlerweile bin ich
nicht mehr jung, das «Alpina» ist aber weniger
gealtert als ich. Hingegen habe ich noch immer
nicht begriffen, an welche Gäste sich das «Alpina»
richten will: Sind es verblühte Schönheiten
mit ihren wohlhabenden Gatten? Sind es
Einheimische, die sich mal etwas Feines gönnen
möchten? Familien von weit her? Die Oberen
Zehntausend oder die kurz darunter? Vermutlich
von allen ein bisschen, jedenfalls ist
das unter anderem die Klientel, die da verkehrt.
So könnte man dem «Alpina» einiges vorwerfen,
aber konkret dann eben doch nichts. Die Bedienung
wird immer jünger (oder werde ich immer
älter?), ist aber noch genauso höflich und zuvorkommend
wie vor einem Vierteljahrhundert.
Das Angebot auf der Karte ist noch genauso
tradi tionell wie damals, aber eben nicht nur:
Christian Kaiser, gute 16 Gault-Millau-Punkte
wert, ist einer der pfiffigsten Köche in der ganzen
Region, sozusagen ein bunter Hund, wie ihn
auch Mey besingt. Natürlich nimmt er seinen
Job sehr ernst, an Qualität, Ideenreichtum und
Sorgfalt wird im «Alpina» nie gespart. Manchmal
packt ihn allerdings der Schalk, und dann
werden seine Kreationen
ein wenig verrückt.
Wohlbemerkt, dies ist
nicht negativ zu werten,
im Gegenteil.
Und dem Kaiser ausgeliefert
auf Gedeih
und Verderb
ist man mit dem Amuse-
Bouche-Menü, welches bis zu
10 Gänge umfassen kann.
Das ist wahrlich ein Feuerwerk
an Kochkunst, auch
erhältlich mit passender
Weinbegleitung. Denn auch
die Weine im «Alpina» können
sich sehen oder besser noch
trinken lassen. «Ich brauche einen
Sommelier», soll also Mey fordern,
im «Alpina» braucht man das
nicht extra, da wird man auch so
korrekt beraten und bedient.
Hotel Alpina
Bahnhofstrasse 1
CH-7250 Klosters
Tel. +41 81 410 24 24
www.alpina-klosters.ch
Was Sie da allerdings konkret zu geniessen bekommen,
lässt sich von des Schreibers Warte
aus nicht sagen, denn Christian Kaiser wäre
wohl nicht der, der er ist, wenn er immer das
Gleiche servieren lassen würde. So bleibt es Ihnen
kaum erspart, sich vom quirligen «Alpina»-
Koch und seinem Team überraschen zu lassen:
Und dafür lege ich meine Hand ins Feuer, überrascht
werden Sie, und zwar sehr angenehm.
Übrigens: Der Gast ist König, der Koch ist Kaiser
ist unkorrekt. Im «Alpina» ist der Gast natürlich
auch Kaiser, bloss heisst der Küchenchef
auch so. Den Digéstif genehmige ich mir
bei Lutz an der Bar, dann heisst es für mich
«Gute Nacht, Freunde!»
Zum Hören: Reinhard Mey, «Bunter Hund» oder
«Über den Wolken – Lieder
aus 4 Jahrzehnten». �

d k INFO Frühling 2010 Gastroerlebnis
21
Typisch in Davos
c | Wer in Davos eine so kleine Wahl treffen muss
wie ich hier in dieser Spalte, hat es schwer. Doch
solange die BUDAG mir nur fünf Gastroerlebnisse
pro Jahr zugesteht, bleiben die nicht erwähnten
Beizen in der Mehrzahl (Abhilfe: Lesermails an
davoserzeitung@budag.ch).
Die kleine Stadt bietet diverse
gute Lokale, die ich gerne besuche
und noch nie erwähnt habe;
essen Sie doch einmal das Rindsfilet
im «Davoserhof», oder die
flambierten Makkaroni im Hotel
Parsenn, Pfeffer im «Parma»,
chinesisch im «Terminus» oder
Pizza von Pizza Heaven.
Das sind meine Davoser Klassiker, die ab und zu
einfach sein müssen. Umgangssprachlich ist ein
Klassiker ein Synonym für typisch.
Kulinarische Klassiker sind in unseren Breitengraden
sicher das Schnitzel/Pommes (z. B. im
«Paulaner’s»), ein Zürigeschnetzeltes mit Rösti
(z. B. im «Bünda») oder auch das Cordon bleu
(selbstverständlich nur in Klosters). Und natürlich
die Fondues chinoise und bourguignonne.
Fondue isst man besser in einer grösseren
Runde, und da sie kürzlich
Geburtstag hatte, luden wir
ein paar Freunde ins
Dischmatal ein.
Restaurant Teufi
Dischmastrasse 113
CH-7260 Davos Dorf
Tel. +41 81 416 35 82
(Reservierung empfohlen)
Die Webpage mit dem
schönsten Intro und viel Geschichtlichem:
www.teufi.ch
Das Restaurant Teufi mag eines der ältesten
Restaurants in der Landschaft sein. Seine Webpage,
vor allem das Intro, gehört aber zum Modernsten
und Stilvollsten weitherum.
Da darf die Musik dazu natürlich nicht abfallen.
Zum Klassiker auf dem Teller soll es auch ein
Klassiker im Autoradio sein. Neil Young brachte
uns mit «Heart of Gold» ins Dischma. Ein Typ
und eine Musik, die in diese Landschaft passt,
vor allem im Winter; I’ve be a miner for a heart
of gold und wir für ein urgemütliches Gasthaus.
Der Empfang ist herzlich, die Gaststube typisch
bündnerisch und die Weinkarte ebenso. Neben
den Bündner Weinen werden auch ausländische
und ausserkantonale Tropfen angeboten, einige
sogar in der Magnumflasche.
Speziell südländischen
Fabrikaten soll es ja
in einer Magnumflasche
besser gefallen, im Gegensatz
übrigens zum Champagner.
Der reift in kleinen
Flaschen heran und wird
nur für besondere Anlässe
(wie für Siegerehrungen an
Olympia) in die Riesenflaschen umgefüllt.
Nach einem kleinen, aber feinen Salat fährt die
Bedienung Zusatztische auf, die mit all den
Saucen, Essiggurken, Reis und Fleischplatten
gefüllt werden. Wir haben uns je zur Hälfte für
ein Chinoise und ein Bourguignonne entschieden.
Der Begriff Fondue kommt übrigens vom
französischen «fondre», auf Deutsch «geschmolzen»
und ist komplett falsch für die
Fleischfondues. Das sind Brühfondues, da wird
ja nichts geschmolzen. Trotzdem spricht man –
wohl aufgrund der Ähnlichkeit, aber eben etymologisch
falsch – auch hier von «Fondue».
Ich gehöre zur Bourguignonne-Fraktion. Wir
bekommen neben dem üblichen Rind auch
Hirschfleisch, was bei unseren Gästen zuerst
ein wenig Skepsis auslöst. Schlussendlich essen
wir mehr Hirsch als Rind. Die Bouillon zum
Abschluss, verfeinert mit Sherry, teilt die Chinoise-Fraktion
zum Glück mit uns. Ein besseres
Dessert gibt es nicht.
Wir erleben einen herrlichen Geburtstag, allen
schmeckts hervorragend. But now it's gettin'
late, and the moon is climbin' high. I want to
celebrate, see it shinin' in your eye, singt Neil
Young in Harvest Moon und rät uns zum
Schluss: Let's go out and feel the night.
Die Musik dazu:
Neil Young; Greatest Hits (2004)
Label: Reprise Records �
Gastroführer
www.davos.ch

22 Entspannen und bewegen
d k INFO Frühling 2010
Kneten und schwitzen
Natürlich gibt es die freie Natur, in der man sich bewegen kann –
gratis und an der frischen Luft. Zu einem umfassenden Fitness-
Programm gehört allerdings schon etwas mehr dazu. Dabei ist der
erste Schritt meist der schwerste.
Coni Allemann
Zahlreiche Hotels bieten einen Wellness-Bereich
an. Dazu gehört natürlich nicht nur das
Hallenbad. Das «nordische
Schwitzen», der Besuch einer
Sauna, findet auch in unseren
Breitengraden immer
mehr Anhänger. Doch das ist
noch nicht alles: Zu Wellness
zählt man ja nicht nur das gediegene Ausruhen,
sondern auch körperliche Aktivität.
Zu zweit gehts besser
Sei es auf dem Stepper, dem Rad oder beim Gewichtestemmen:
Sich derart auszutoben, lüftet
das Gehirn aus, und manches eingerostete Gelenk
ist dankbar für diese Bewegung. Für die eifrigen
Sportler ist das kein Thema mehr – sie sind
auf Kraft- und Ausdauertraining angewiesen.
Hat man sich allerdings schon seit mehreren
Reklame
Die Geschenksidee: ein paar ruhige Momente
…in den Wasser- und Wellnesswelten von
Wasser tut immer gut
Zu Wellness gehört
nicht nur das Entspannen,
sondern natürlich auch
das Schwitzen.
Aktuelles und mehr
Infos unter:
www.eau-la-la.ch
info@eau-la-la.ch
Tel. 081 413 64 63
pd | Wenn das Thema «Wellness» angesprochen wird, gehört Wasser
auch dazu. Im Davoser Erlebnisbad «eau-là-là» finden Sie jede
Menge davon. Einerseits natürlich im beliebten Familien- und Sportbad,
das Sommer wie Winter bei Alt und Jung beliebt ist. Zum 25-Meter-Schwimmbecken
kommen eine grosser Planschbereich für Ihre
Kleinen, ein beheiztes Aussenbecken und für die Ruhe danach eine
Relax-Zone mit einer phänomenalen Aussicht.
Monaten (oder gar Jahren) nicht mehr mit Fitness
befasst, braucht es oft einen besonderen
Stupf.
Unser Tipp: Zu zweit geht alles
besser. Vielleicht hat Ihre
beste Freundin oder Ihr Arbeitskollege
Lust, mit Ihnen
schwimmen, joggen oder ins
Fitnessstudio zu gehen. Bestimmt ist die Hürde
so um einiges tiefer. Es ist aber wichtig, besonders
in fortgeschrittenem Alter, sich vom Hausarzt
untersuchen zu lassen, damit man sich
nicht zu viel (oder zu wenig) zumutet.
Die Kunst der Massage
Nicht nur bei Schmerzen ist der Besuch einer
Masseurin oder eines Masseurs empfohlen.
Massage kann vielerlei bewirken: Die Durch -
blutung wird gesteigert, der Blutdruck und die
Reklame
DROGERIE
APOTHEKE
Filiale Davos
Geschäftshaus Rätia, 7270 Davos
Telefon 081 413 62 52
dropa.davos@dropa.ch
Puls frequenz werden gesenkt, und die Muskulatur
wie auch die Psyche werden dabei sichtlich
entspannt.
Im Gewebe verbessert die Massage den Zellstoffwechsel,
Haut und Bindegewebe werden
entspannt, dies zieht auch eine Reduktion des
Stressempfindens nach sich. Über Reflexbögen
wirkt die Massage auch positiv auf die inneren
Organe ein. �
Pressetext Inserent
Richtig in sich hat es aber der Wellnessbereich. In der Wohlfühloase
können Sie Ihren Körper verwöhnen und den Alltag hinter sich lassen.
Zum Angebot gehören Bio-Sauna/Finnische Sauna, ein Kneipp-
Becken, ein kühlender Kaltwasserbereich, ein Silentroom und ein
Clubraum. Draussen befinden sich eine schöne Blockhaussauna, ein
einladender Whirlpool und eine grosszügige Liegeterrasse. Das können
Sie selber geniessen – oder jemandem schenken. Denn wer
Wellness schenkt, gibt auch Gesundheit, Lebensfreude und Wohlgefühl
weiter.

CP00669_dkINFO_5.qxp:CP00669_dkINFO_5_neu 25.3.2010 14:47 Uhr Seite 23
d k INFO Frühling 2010 Entspannen und bewegen 23
Winterspeck ade!
Im Frühling ist es höchste Zeit,
wieder mal an sein eigenes Wohl-
befinden zu denken. Über kurz
oder lang steht die Badesaison an,
und wer möchte da nicht eine gute
Figur machen (und haben)?
Coni Allemann
Kalorienreduzierte Ernährung, Bewegung
und Entspannung sollten
für Sie ab jetzt auf dem Tagesplan
stehen, um Körper und Geist auf natürliche
Weise in Hochform zu bringen.
Die einfachsten und ergiebigsten
Fitnesstipps kennt eigentlich jedes
Kind. So muss man kein/e Hochleistungsportler/in
sein, um täglich
etwas für seinen Körper zu tun.
Regelmässige Bewegung
ist wichtig
• Treppenlaufen statt den Lift
benutzen.
• Viel trinken, am besten Wasser
oder ungesüssten Früchtetee.
Light-Produkte mit künstlichem
Süssstoff sind nicht zu empfehlen;
dadurch kriegt der Körper
Lust auf echten Zucker, was
dazu führen kann, dass mehr
gegessen wird.
• 5x täglich Obst oder Gemüse
(den Schoggistängel durch einen
Apfel ersetzen).
• Keine «Schoggiorgien» spät
abends und keine Exkursionen
zum Kühlschrank um Mitternacht.
• FDH: friss die Hälfte. Immer
noch eines der effektivsten Mittel.
• «Nid lugg laa gwinnt!» Auch
wenns hie und da hart wird, ist es
wichtig, den inneren Schweinehund
zu bezwingen.
• Schwimmen Sie regelmässig.
Dabei ist es weniger wichtig, Ihre
eigenen Rekorde zu brechen,
sondern die Regelmässigkeit
machts aus.
Besuche im Fitnesszenter sind sicher
sehr nützlich. Durch die fachliche
Betreuung erfahren Sie, wie Sie
Ihre Problemzonen am effektivsten
bearbeiten. Sind Sie kein Jogging-
Freak, darf es auch ein halbstündiger
Spaziergang sein.
Am besten nur essen, wenn man
Hunger hat und nicht, weil Essenszeit
ist und alle anderen futtern.
Wenn Sie zu viel essen, spüren Sie
gar keinen Hunger mehr. Wichtig ist
dabei auch, was gegessen wird:
Ballaststoffe, Reis, Früchte und Gemüse
sind immer besser als haufenweise
Kohlenhydrate, Süssigkeiten
oder fettreiches Fleisch.
Hingegen ist es wichtig und notwendig,
dass Sie ein richtiges Frühstück
zu sich nehmen. Gipfeli und
eine Tasse Kaffee gehören übrigens
nicht dazu! Frühstücken Sie ausreichend,
haben Sie später weniger
Hunger und können konzentrierter
agieren. Hier empfiehlt sich Müesli,
angereichert mit Obst und Joghurt
natur.
Mit diesen Methoden haben Sie sicher
eine Grundlage für Ihr persönliches
Wohlbefinden gelegt. Möchten
oder müssen Sie radikaler vorgehen,
ist das Beiziehen eines Arztes
oder einer anderen Fachperson
empfehlenswert. �
Gratis-Fitnessprogramm: Bewegung in der freien Natur.
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die Schweizer Traditionsmarke. Seit 1941 sorgen hochwertigste
Materialien und perfekte Passformen für ausgezeichneten Tragekomfort.
Der CALIDA Store in Davos hält ein umfassendes Angebot für Sie
bereit. Besonders aktuell ist die neuste Bademode-Kollektion in
klaren Farben: leuchtendes Pink oder Fuchsia sowie geheimnisvolles
Türkis und Petrol stehen stark im Trend. Ergänzend dazu
gibt es neu auch bequeme Beachwear. Lässig geschnittene
T-Shirts, Tuniken oder Pareos sorgen für den angesagten Casual
Chic in den Ferien und ergänzen das Strand-Outfit perfekt.
Lassen auch Sie sich verführen – die neusten Kollektionen machen
Lust auf unvergessliche Wohlfühlmomente! Sie haben die
Qual der Wahl – das Team im CALIDA Store berät Sie gerne.

24 Interview
d k INFO Frühling 2010
Noch lange nicht zum
alten Eisen
Françoise Stahel aus Klosters ist die einzige Frau, die seit 1969 jeden
Engadin Skimarathon bestritten hat! Die Wahlbündnerin ist ein
Exempel, dass man auch im reifen Alter noch lange nicht zum alten
Eisen gehört.
Corinne Gut Klucker
Françoise Stahel erlebte noch die Zeiten, als
man zum Sporttreiben zuerst selber die Rahmenbedingungen
vorbereiten musste. Der Vorteil
daran, man konnte sich ein Aufwärmprogramm
sparen, nach dem Ziehen einer Langlaufspur
oder Stampfen einer Piste war der
Puls auf der gewünschten Frequenz. Mit dem
heutigen vielseitigen, ausgereiften Sport- und
Fitnessangebot geht es auf angenehmere
Weise, das schätzt und nutzt auch Françoise
Stahel, um in Form zu bleiben.
Wie sind Sie zum Langlaufsport gekommen?
1959 zog es mich beruflich nach Klosters und einige
Jahre ins Engadin. Im Engadin war es mir
zum Skifahren bei minus 25–30 Grad zu kalt, so
wanderte ich mit den Skiern durch die traumhafte
Landschaft, erfreute mich der Bewegung
und vor allem der «Wärme». So kam es, dass ich
meine eigene Spur anlegte, das war der Beginn
meiner Langläuferpassion. Ursula Bösch, Frau
von Albert Bösch, einer Langlaufpersönlichkeit,
animierte mich 1969, den ersten Engadin Ski-
Françoise Stahel mit Startnummer 138. Foto zVg
«Meine Technik ist noch
lange nicht perfekt, aber ich
kann es mit meiner
Kondition kompensieren.»
marathon zu bestreiten. Im Stazerwald bei
Champfèr gab es eine 8 km lange Spur, und Ursula
meinte: «Wenn du diesen Parcours viermal
nacheinander schaffst, bist du reif für den Engadin
Skimarathon.»
Der erste Engadin Skimarathon wurde von einem
Klosterser gewonnen, erzählen Sie uns
ein wenig von dieser Zeit?
Es war Karl Wagenführ, der 1969 als Erster ins
Ziel lief. Heute finden alljährlich gegen hundert
Langlauffans aus der Region Davos Klosters den
Weg ins Engadin. Beim ersten «Engadiner» war
es gar nicht sicher, ob man als Frau überhaupt
starten durfte. Die Läufer mussten zuerst zum
Arzt, der eine Zulassung ausstellte. Schlussendlich
starteten 50 Frauen und 800 Männer.
Damals lief man noch nicht über die Seen, sondern
am Seeufer entlang. Am Start bekam man
einen Stempel «Start», am Ziel den Stempel
«Ziel» auf die Startnummer gedrückt. Als der
Marathon etabliert war, kam es vor, dass Läufer
unterwegs ausstiegen, sich per Transportmittel
ein Stück mitnehmen liessen, und dann wieder
ins Geschehen einstiegen und mit einer beachtlich
guten Zeit das Ziel erreichten. Heute werden
die Fahrer per Chip überwacht, und das Mogeln
kann sich höchstens noch in Form von «Doping»
in den Lauf einschleichen. Man bedenke,
heute, 41 Jahre später, starten gegen 13000
Läufer, davon 2000 Frauen. Früher kannte man
nur das Klassische Laufen. Ich eignete mir
meine Technik selber an, und später, wie auch
heute noch, nahm ich Langlaufstunden. Meine
Technik ist noch lange nicht perfekt, aber ich
kann es mit meiner Kondition kompensieren.
Wir hatten schwere Holzstöcke in Einheitslänge.
Auf unsere Holzski, bei denen man immer Angst
haben musste, dass sie demnächst brechen,
kleisterten und bügelten wir stundenlang Wachs

d k INFO Frühling 2010 Interview 25
ein. Beim «Engadiner» waren wir schon morgens
um 5 Uhr mit dieser Arbeit beschäftigt. Auf
der Rennstrecke gab es überall Wachs posten,
dort konnte man neu- oder umwachsen. Später,
in den 90ern, als die Skatingtechnik aufkam,
liess auch ich mich überreden, umzustellen und
habe es nicht bereut. Heute lasse ich nur noch
alle 50–60 km wachsen! Das Material und die
Technik haben sich enorm gewandelt.
Sie sind die einzige Frau, die seit 1969 an allen
Engadin Skimarathons teilgenommen hat, was
bedeutet das Ihnen?
Der Marathon gehört zu meinem Leben, die
Freude am Sport und an der Natur, die Kameradschaft,
die einmalige Atmosphäre dieses
Laufes bedeuten für mich ein Gesamterlebnis,
weit über den Sport hinaus.
Was wissen Sie über die Anfänge des Langlaufsports
in unserer Region?
Der Skilanglauf hat in unserer Region eine lange
Tradition. Wir gehören zu den Pionieren in dieser
Sportart! Klosters führte als einer der Ersten
in der Schweiz einen 30-km-Langlauf durch.
Dank Emil Fröhlich, der sich mit Herzblut dem
Langlaufsport verschrieben hatte, wurde die
Region über die Landesgrenzen bekannt. Er war
es denn auch, der auf den Winter 1966/1967 hin,
als Erster in der Schweiz, einen Motorschlitten
zur Pistenpräparierung einführte. Mit seinem
selbst konstruierten Spurgerät sorgte er für den
Beginn einer neuen Entwicklung, der Permanent-Loipe.
Bis zu den
heutigen geglätteten, breiten
Loipen war es aber
noch ein langer, anstrengender
und abenteuerlicher
Weg. In den 70ern
übergab Klosters die Vorreiterrolle
an Davos. Davos übernahm die Idee
der internationalen Trainingslager und Wettkämpfe
und wurde als Langlaufzentrum weltbekannt.
Lässt unser regionales Sportangebot überhaupt
noch Wünsche offen?
Ich denke, es braucht nicht immer etwas Neues,
aber wir sollten unser natürliches Kapital noch
besser nutzen. Davos Klosters ist ein Langlaufmekka,
dessen Wert durch Langlaufevents noch
viel zu wenig ausgeschöpft wird. Wir haben den
FIS-Langlauf-Weltcup, viele junge Talente, Dario
Cologna beehrt unsere Region, und die Saison
startet mit der «Blick»-Langlaufwoche. Wie
schön wäre es, diesen Anlass bis nach Klosters
auszudehnen. Gerne würde ich mich auch persönlich
engagieren. Früher fand in Klosters alle
«Ein wichtiger Punkt, um sich
rundum wohlzufühlen, ist für
mich eine abwechslungsreiche
Mischung aus Sport,
Kultur und Musik.»
Françoise Stahel heute. Foto Corinne Gut Klucker
zwei Jahre der «Paul Simon Gedenklauf» statt,
ein Rennen, das begeisterten Zuspruch fand. In
Davos gab es einen beliebten Volkslanglauf. Ich
weiss, wir dürfen es nicht vergleichen, aber
trotzdem, stellen Sie sich vor, der Engadin Skimarathon
ist das grösste Wintersportereignis
der Schweiz. Es generiert gegen 15 Mio. Franken
für die Region! Seit
die Technik des Skatens
weiterentwickelt wurde,
verzeichnet der Langlaufsport
einen stetigen Zuwachs
und wird vor allem
bei den Jungen immer beliebter,
da müssten wir doch einfach einhaken
und wieder solche Anlässe auf die Beine stellen.
Heute unterliegen wir einem Fitness- und
Wellness-Wahn, wie denken Sie darüber?
Früher trieben wir Sport aus Überzeugung, um
eine gute Kondition zu bekommen.
Ja, sicher waren wir auch schon auf unsere Figur
bedacht, und Sporttreiben ist ja auch gesund.
Im Grundgedanken hat sich also nicht viel
verändert, der Stellenwert aber, der dem Körperkult
heutzutage zugeschrieben wird, ist
schon erstaunlich. Täglich schiessen neue Produkte,
Fitnessmethoden wie Pilze aus dem
Boden. Was einem gut tut, muss jeder für sich
herausfinden. Ich schätze das vielfältige Angebot
und halte mich beispielsweise mit Yoga,
Pilates und Walken in Form. Am liebsten aber
unterstütze ich mein Wohlbefinden, indem ich
mich an der frischen Luft, in unserer traumhaften
Umgebung bewege, sei es im Sommer mit
Touren in den Bergen, Golf oder im Winter auf
der Loipe. Ein wichtiger Punkt, um sich rundum
wohlzufühlen, ist für mich auch eine abwechslungsreiche
Mischung aus Sport, Kultur und
Musik. Gerade für meine Generation bietet das
breite Angebot eine enorme Chance, sich bis ins
hohe Alter fit zu halten. Sport zu treiben, ohne
sich wie früher abzurackern und dabei noch viel
Spass zu haben, ist das nicht ein verlockendes
Angebot? �
Biografie
Françoise Stahel
Geboren: 13. Mai 1937 in Frankreich
Seit 1959 in Klosters
Beruf: Treuhänderin, eidg. dipl. Buchhalterin,
von 1975 bis 2008 eigenes Geschäft
Stahel Partner AG, Treuhand und Immobilien
in Klosters
1969 3. Rang «Engadiner»
1972 2. Rang «Engadiner»
1973 Silber Schweizer Meisterschaft
Staffel
1976 Bronze Kitzbühel-Koasa-Lauf
Hobbys: Sport, Theater, klassische Musik

26 Unterhaltung
d k INFO Frühling 2010
Gartenwitze
Osterhase sucht
Ostereier
Stehen zwei Pilze im Garten, sagt der eine zum anderen: «Na, was geht?»
Sagt der andere: «Halts Maul, Pilze können nicht reden.»
Eine Blondine ertappt einen hungrigen Maulwurf, der soeben den ganzen
Garten verwüstet hat. Daraufhin wird sie von ihrem Mann gebeten, das Vieh
umzubringen, und zwar mitleidslos. Nach einer Viertelstunde kommt die
Blondine zurück mit einem blutrünstigen Grinsen.
«Hast du den Maulwurf ertränkt?», fragt sie ihr Mann neugierig.
«Nein, ich habe mir etwas viel Grausameres einfallen lassen! Ich habe ihn
bei lebendigem Leibe vergraben.»
Zwei Golfer spielen bei Wind und Regen.
Sagt der eine: «Stell dir vor, meine Frau hat mich doch tatsächlich gefragt,
ob ich ihr nicht im Garten helfen könnte.»
Sagt der andere: «Bei dem Sauwetter!»
Zwei Gärtner unterhalten sich. «Es heisst ja, dass es Pflanzen gut tut,
wenn man mit ihnen spricht.»
«Okay. Dann gehe ich jetzt nach hinten und beleidige das Unkraut!»
Ein Gärtner wurde zu einem Jahr Gefängnis verurteilt. Seine Frau schreibt
ihm einen Brief.
Sudoku
Jede Zeile, jede Spalte und jedes Teilquadrat muss die Ziffern von Eins bis
Neun enthalten, natürlich immer nur je ein Mal.
2 8 9
4 8 2 7
6 4
7 9
3 8 5
9 7 3 6 5
8 7 2
4 8
«Jetzt, wo du in Gefängnis sitzt, erwartest du wohl, dass ich das Feld umgrabe
und Chrysanthemen pflanze? Aber das werde ich nicht tun!»
Sie bekam als Antwort:
«Trau dich bloss nicht, das Feld anzurühren, dort habe ich das Geld und die
Gewehre versteckt!»
Eine Woche später schreibt sie ihm erneut einen Brief.
«Jemand im Gefängnis muss deinen Brief gelesen haben.
Die Polizei war hier und hat das ganze Feld umgegraben, ohne etwas zu
finden.»
Die Antwort ihres Mannes: «So, jetzt kannst du die Chrysanthemen pflanzen!»
Klopft eine kleine Schnecke an die Tür. Ein Mann macht sie auf, und die
kleine Schnecke fragt: «Kann ich mal bitte aufs Klo?» Erzürnt wirft der
Mann die Schnecke in den Garten. Zwei Wochen später: Es klopft wieder,
der Mann macht auf, und da ist wieder die kleine Schnecke, die vor Wut
schreit: «Was war denn das eben?»
Zwei Wurmfrauen treffen sich im Garten. Sagt die eine zur anderen: «Wo
steckt denn heute dein Mann?» Darauf die andere: «Ach, der ist beim Angeln!»
«Weshalb tragen Sie einen Kopfverband ?», fragt der Lehrling den Gärtnermeister.
«Mich hat eine Mücke gestochen.»
«Und deshalb verbinden Sie sich gleich den ganzen Kopf?»
«Meine Frau hat sie mit dem Spaten erschlagen!»

d k INFO Frühling 2010 Top Events 27
Jazz, Pop und viel Gelächter
Wer sagt denn, dass im Frühling nichts mehr los ist in Davos Klosters?
Zum Abschluss des Winters und dem Frühlingsbeginn lässt
es die Destination nochmals so richtig krachen. Während Jazz-
Freunde an verschiedenen Orten auf ihre Rechnung kommen, treffen
sich die Pop-Freunde auf dem Jakobshorn. Gelacht darf dafür
in Glaris werden.
Coni Allemann
Reklame
zum raum wird hier die zeit
24. JULI – 7. AUGUST 2010
Wir feiern 25 Jahre Davos Festival.
Feiern Sie mit uns !
www.davosfestival.ch
25 Jahre Davos Festival –
young artists in concert!
Ein Fest, Erinnerungen, ein Glück...
Vom 24. Juli bis 7. August 2010 feiert das Davos Festival seinen
25. Geburtstag! Unter dem Festivalmotto zum raum wird hier die
zeit verbinden sich Schönheit, Geschichte und Ausstrahlung der
Davoser Landschaft mit Musik. Das Publikum erlebt während
zweier Wochen einen Geburtstagsreigen an Kammermusik aus
vier Jahrhunderten, dargeboten von internationalen jungen Künstlern
an ungewöhnlichen Orten in und um Davos.
Es gibt ein Wiedersehen mit ehemaligen und aktuellen Preisträgern
des Credit Suisse Awards, wie Martin Helmchen, Nicolas Altstaedt
und Antoine Tamestit.
Den früheren Festivalintendanten Michael Haefliger, Dirk Nabering
und Thomas Demenga widmen wir je einen Wunschkonzert-Abend.
Um dem Jubiläum einen weiteren musikalischen Ausdruck zu verleihen,
komponieren ausgewählte Kompositionsstudenten/-innen
von Schweizer Musikhochschulen kurze Geburtstagsfanfaren, die
während der Festivalwochen täglich wechselnd den Festcharakter
musikalisch markieren. Den Höhepunkt des 25. Geburtstags bilden
am 30. und 31. Juli die Uraufführungen der eigens für das Davos
Festival komponierten «Zauberberg-Oper» in der historischen Kulisse
des Hotels Schatzalp.
Informationen erhalten Sie unter www.davosfestival.ch.
Pressetext Inserent
Hochton
In der ersten April-Woche sind
namhafte musikalische Gäste
auf dem Jakobshorn zu Gast, so der
Walliser R’n’B- Export Stefanie Stefanie Heinzmann. Foto pd
Heinz mann, Alpen-Rocker Florian
Ast oder Redwood. Vorausgesetzt, das Wetter spielt mit, stehen Gästen
und Einheimischen sonnige und rockige Stunden auf dem Davoser Hausberg
bevor. �
«Room-Service»
Jedes Jahr im Frühling pilgert die halbe Landschaft
Davos in den Unterschnitt, um das neue Stück der
eifrigen Theaterleute zu geniessen. Das wird in diesem
Jahr nicht anders sein, wenn die 29. Produktion,
das Theater «Room Service», aufgeführt
wird. Ebenfalls traditionell
ist die anschliessende Freinacht. Am 24.
April spielen «Viva People» zum Tanz auf, eine
Woche später das Trio «Flamingos» und zum
Abschluss am 8. Mai die «Grenzlandstürmer»,
früher unter dem Namen «Wisägruäss» tätig. �
Easterjazz
April/Mai
23. 4. bis
8. 5.
Nicht nur im Sommer wird in Davos Klosters gejazzt,
das Easterjazz-Festival hat sich ebenfalls zu einer
festen Grösse im Veranstaltungskalender gemausert.
Über die Ostertage, zwischen 1. und 5. April,
finden 14 Konzerte mit 5 verschiedenen Formationen
an 11 Orten statt. Wie bei Davos Sounds Good
sind auch beim Easterjazz die Klosterser eingebunden – 2 Konzerte finden
im Prättigau statt. Unter den Interpreten sind bekannte «Davoser»
Jazzformationen, so Bob Barton und Thomas Fahrer, «Dai Kimoto &
Swing Kids» und natürlich auch «Walter Weber’s Int. New Orleans Jazz
Band». �
April
1. – 5.
April
2. – 4.
Dai Kimoto & Swing Kids. Foto pd

28 Branchenverzeichnis
d k INFO Frühling 2010
Branchenverzeichnis Davos / Klosters
Aerobic- und Tanzstudio
Bäckerei
Bar
H O T S O X
Betreutes Wohnen/Pflege
Boutiquen und Mode
Coiffeurgeschäfte
Aerobic- und Tanzstudio Davos
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DIGITALE MEDIEN
Beratung, Gestaltung, Druck und Internet-Dienstleistungen
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081 415 81 81 T – Promenade 60, Postfach, 7270 Davos Platz
081 415 81 82 F – verkauf@budag.ch – www.budag.ch
081 415 81 49 T – Abonnentenverwaltung «Davoser Zeitung» und «Klosterser Zeitung»
081 415 81 71 T – Redaktion «Davoser Zeitung»
081 415 81 72 F – davoserzeitung@budag.ch
081 422 13 15 T – Redaktion «Klosterser Zeitung», Gotschnastrasse 14, 7250 Klosters
081 422 49 48 F – klosterserzeitung@budag.ch
081 415 81 91 T – Davoser Inserate-Service
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d k INFO Frühling 2010 Branchenverzeichnis 29
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Sonntag Fr. 18.–. Montag bis Freitag zusätzliches Menü von 11.30 – 13.30 Uhr,
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Tel. +41 (0)81 413 25 85
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Tel. 081 416 51 80
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Tel. 081 414 97 97, Fax 081 414 97 98
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Tel. 081 420 22 33
ssssaas@bluewin.ch, www.sss-saas.ch
Buchungsstelle: Gotschna Sport AG
Alte Bahnhofstr. 5, 7250 Klosters
Beratung
Planung
Schulung
Support
LEMM SCHMIDT AG
Promenade 57
CH-7270 Davos Platz
www.7270.ch
Telefon 081 410 66 66
Kessler KMU Software GmbH
Risweg 9
7252 Klosters Dorf
Telefon 081 422 50 33
www.kessler-kmusoftware.ch
info@kessler-kmusoftware.ch
Albeina Sport AG, Landstr. 26, 7252 Klosters Dorf
Telefon 081 422 39 59, www.albeina-sport.ch
Angerer Sport Davos Promenade 50 7270 Davos Platz
Angerer Sport St. Moritz Via Maistra 2 7500 St. Moritz
Peak Performance Davos Promenade 55 7270 Davos Platz
Treuhand
Revisionen
Immobilien
Zeitungen
081 415 81 81
Promenade 60, Postfach, 7270 Davos Platz
Lokalzeitung für die Landschaft Davos
Druck und Verlag: Buchdruckerei Davos AG
T – davoserzeitung@budag.ch – www.budag.ch
081 415 81 49 T – Abonnentenverwaltung «Davoser Zeitung» und «Klosterser Zeitung»
081 415 81 82 F – Verlag, Druckerei und Abonnentenverwaltung
081 415 81 71 T – Redaktion
081 415 81 72 F – Redaktion
Lokalzeitung für die Gemeinde Klosters-Serneus
Druck und Verlag Buchdruckerei Davos AG
Wichtige Telefonnummern
Gotschnastrasse 14
Postfach
7250 Klosters
T 081 422 13 15
F 081 422 49 48
klosterserzeitung@budag.ch
www.budag.ch
Ambulanz Sanitätsnotruf 144
Apotheken Davos Amavita-Apotheke, Flüela 058 851 32 25
Amavita-Apotheke, Kongress 058 851 32 07
Apotheken Klosters Vereina-Apotheke, Klosters 081 422 43 33
Helios-Apotheke, Klosters 081 422 16 84
Rega Rettungshelikopter 1414
Spitäler Spital Davos 081 414 88 88
Regionalspital Prättigau, Schiers 081 308 08 08
Kantonsspital Graubünden, Chur 081 256 61 11
Vergiftungen 145
Zahnarzt Notfalldienst 144
Feuerwehr 118
Polizei Notfälle 117
Kantonspolizei Davos 081 414 05 50
Ortspolizei Landschaft Davos 081 414 33 11
Kantonspolizei Klosters 081 410 23 50
Gemeindepolizei Klosters 081 423 36 80
Beratungen Anonyme Alkoholiker 0848 848 885
Die Dargebotene Hand 143
Elternnotruf 061 261 10 60
Telefonhilfe f. Kinder und Jugendl. 147
Frauenhaus GR, Chur 081 252 38 02
Ärzte Allgemein Dr. med. Buol Christian, Promenade 41 081 413 12 43
Davos Dr. med. Flury Peter, Promenade 33A 081 413 71 28
Dr. med. Gehring H.J., Promenade 41 081 413 12 43
Dr. med. Näser Michael, Hertistr. 1 081 416 55 20
Dr. med. Stocker Rico, Bahnhofstr. 15 081 416 61 62
Dr. med. Ulrich Beate, Promenade 33A 081 413 71 28
Ärzte Allgemein Dr. med. Bizer Christian, Monbielerstr. 14 081 422 33 00
Klosters Dr. med. Egger Jörg, Landstr. 174 081 410 25 25
Dr. med. Egger Peter A., Landstr. 174 081 410 25 25
Dr. med. Kamber Markus, Landstr. 181 081 422 20 20
Dr. med. Rohrer Wolfgang, Bahnhofstr. 10 081 422 13 28
Ärzte
Frauenkrankheiten Dr. med. Tränkner Florian, 081 420 04 04
Klosters + Davos Promenade 4, Davos
Ärzte Kinder und Dr. med. Lauener Roger P., 081 417 44 44
Jugendmedizin Davos Wolfgang
Klosters + Davos Dagmar Schmitt, Fachärztin für 081 414 88 88
Kinder- und Jugendmedizin, Davos Platz
Tierarzt Klosters Dr. med. vet. Valär Georg
Landstr. 86, Klosters
081 422 32 64
Fundbüro Davos Platz 081 414 33 10
Kehrichtabfuhr Davos Platz 081 413 62 12
Verwaltung Davos Rathaus Davos Platz 081 414 31 11
Verwaltung Klosters Rathaus Platz, Klosters
Angaben ohne Gewähr
081 423 36 00

d k INFO Frühling 2010 Vorschau 31
Vorschau Sommer 2010
Das nächste dkINFO erscheint am Freitag, 25. Juni 2010.
Darin berichten wir für Sie über:
Sommerferien in Davos Klosters
Egal ob Sie wandern, biken, Gleitschirm fliegen,
Trottinett fahren oder einfach nur faulenzen
möchten – wir zeigen Ihnen die schönsten Plätze
und stellen Ihnen die tollsten Sommer-Aktivitäten
vor.
Kinderwelt
Für die künftigen Abc-Schützen beginnt bald
ein neuer Lebensabschnitt. Erfahren Sie dazu
wichtige Tipps und Hinweise.
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d k INFO Sommer 2010 Eine Beilage der Buchdruckerei Davos AG in der Davoser und Klosterser Zeitung Nr.6
INFO
Sommer 2010
Kinderwelt
Shopping
Sommerferien in Davos Klosters
Brauchtümer
Top Events
Ihr Kontakt für Inserate und Informationen
zu den nächsten Ausgaben des «dkINFO»:
Shopping
Davoser Inserate-Service
Promenade 60, Postfach
7270 Davos Platz
T 081 415 81 91, F 081 415 81 92
dis@budag.ch
www.budag.ch
In Davos Klosters lässt es sich ebenso kurzweilig
shoppen wie an der Zürcher Bahnhofstrasse.
Welches die angesagtesten Läden sind, erfahren
Sie im «dkINFO».
Dazu noch ...
Die Top Events der Region, den Serviceteil mit
allen wichtigen Telefonnummern, Unterhaltung
und viel Weiteres mehr.
25. Juni 2010, 15000 Ex., ISSN 1663-5914, CHF 5.–, Foto: Rolf Canal
Impressum
Verleger:
Hanspeter Lebrument
Winter 2010
Direktion:
Hans Peter Stiffler
Redaktion Davos:
Therry Brunner (tb), Bernhard Camenisch (bca)
Marlène Clemenz (mc), Barbara Gassler (bg)
Promenade 60, Postfach, 7270 Davos Platz
Telefon 081 415 81 71 / Fax 081 415 81 72
E-Mail: davoserzeitung@budag.ch
Auflage: 4536 Exemplare
(WEMF-beglaubigt, Basis 2008/2009)
Verlag:
Buchdruckerei Davos AG
Promenade 60, Postfach, 7270 Davos Platz
Telefon 081 415 81 81 / Fax 081 415 81 82
E-Mail: verkauf@budag.ch
Abonnementsdienst:
Promenade 60, Postfach, 7270 Davos Platz
Telefon 081 415 81 49 / Fax 081 415 81 82
www.budag.ch
Inseratenverwaltung: Für Inserate in der «Davoser Zeitung»
und allen anderen Zeitungen und Zeitschriften im In- und
Ausland: Davoser Inserate-Service, Promenade 60, Postfach
7270 Davos Platz, Telefon 081 415 81 91, Fax 081 415 81 92
E-Mail: dis@budag.ch
Inseratenpreise gemäss aktueller Anzeigenpreisliste
(beim Inserate-Service anfordern)
Redaktion Klosters:
Johannes Haltiner (h), Coni Allemann (c)
Gotschnastrasse 14, 7250 Klosters
Tel. 081 422 13 15, Fax 081 422 49 48
E-Mail: klosterserzeitung@budag.ch
Auflage: 2871 Exemplare
WEMF-beglaubigt 2008/2009
Verlag:
Buchdruckerei Davos AG, Promenade 60
7270 Davos Platz, Tel. 081 415 81 81, Fax 081 415 81 82
E-Mail: verkauf@budag.ch
Abonnements und Inseraten annahme:
«Klosterser Zeitung»
Gotschnastrasse 14, 7250 Klosters
Tel. 081 422 13 15, Fax 081 422 49 48
E-Mail: klosterserzeitung@budag.ch
Inseratenverwaltung:
Davoser Inserate-Service, Promenade 60 7270 Davos Platz
Tel. 081 415 81 91, Fax 081 415 81 92
E-Mail: dis@budag.ch
Inseratenpreise gemäss aktueller Anzeigenpreisliste
(beim Inserate-Service anfordern)
Über unverlangt eingesandte Manuskripte, Fotos usw. wird keine
Korrespondenz geführt.
Alle Rechte vorbehalten. Alle in dieser Zeitung publizierten Texte
dürfen nur mit Zustimmung der Redaktion ganz oder teilweise
kopiert oder weiterverwendet werden. Die in dieser Zeitung
publizierten Inserate dürfen von Dritten weder ganz noch
teilweise kopiert, bearbeitet oder anderweitig verwendet werden,
sei dies in Print- oder elektronischen Medien, insbesondere in
Online-Diensten (Internet), egal ob die Inserate für diesen Zweck
bearbeitet wurden oder nicht. Bei Verletzungen dieses Verbots
behält sich der Verlag rechtliche Schritte vor.
Reklame
INFO
Schreinerei –
Küchenbau
Schreinerei Gätzi
Landstrasse 209
CH-7250 Klosters
Tel. 081 422 30 77
Fax 081 422 35 55
www.schreinerei-gaetzi.ch

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Top Events
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