Weingenuss Weinviertel_150516
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Picknick im <strong>Weinviertel</strong><br />
Liebevollzusammengestellte<br />
Picknickkörbe voll köstlicher<br />
Schmankerl und(Geheim)Tipps<br />
fürganzbesondereOrteinmitten<br />
der Natursinddie<br />
Zutaten, ausdenenman<br />
ein Picknickim<br />
<strong>Weinviertel</strong>zaubert.Obin<br />
fröhlicherFreundesrunde,<br />
in trauterZweisamkeit oder<br />
mitder Familie: Aufjeden<br />
Fall isteseinegenussvolle<br />
Erfahrungfür Groß und<br />
Klein.<br />
Im Westlichen<strong>Weinviertel</strong><br />
ist der Picknickkorbim<br />
SchlosshotelMailberg<br />
(www.schlosshotel-mailberg.at)<br />
undimAlthofRetz<br />
(www.althof.at)erhältlich.<br />
Foto: AndreasSchönauer<br />
Tafeln im <strong>Weinviertel</strong><br />
An langen, weiß gedeckten<br />
Tafeln, inmitten malerischer<br />
Plätze,servieren Spitzenköche<br />
exquisiteGerichte. Die erlesenenWeinevon<br />
den Top-<br />
Weingütern der Region werden<br />
vonden Winzernpersönlichdazu<br />
gereicht.Und während<br />
man unterfreiem Himmel<br />
die Köstlichkeitengenießt,<br />
ertönenimHintergrundmusikalischeKlänge.<br />
Jede Tafelfür sichist ein exklusivesErlebnis!<br />
Ob in einer<br />
idyllischenKellergasse, zwischenden<br />
Rebenoder mit<br />
Blickins weiteLand: Insgesamt<br />
elfTafeln werden vonJuni<br />
bisAugust 2015 im westlichen<br />
<strong>Weinviertel</strong>gedeckt.<br />
Informationen&Buchung:<br />
www.tafeln-im-weinviertel.at<br />
Foto: Schleich<br />
Erlebnisreiche Radtour<br />
durchs Retzer<br />
Land am 27. Juni<br />
Entlang einer 40 km langen<br />
Radroute radelt mangelassen<br />
durchdie sanfthügeligeWeinlandschaftund<br />
die<br />
malerischenKellergassen.Das<br />
Tempobestimmtjeder selbst,<br />
so kann jederzeitder „Drahtesel“aneinen<br />
Baum gelehnt<br />
unddie Naturgenossenwerden.<br />
Stärkung findet manan<br />
acht Stationenentlang dieser<br />
Strecke: In urigen Weinkellern,<br />
modernen Weingütern undgemütlichenHeurigenwarten<br />
herzhafte Speisen, erfrischende<br />
Säfte undbeste Weineauf den<br />
ambitioniertenGenussradler.<br />
Wohltuende undgenussvolle<br />
Stundenentlang eines reizvollen<br />
Radwegesmit herrlichen<br />
Ausblickenund lauschigen<br />
Plätzen sindgarantiert. Start<br />
<strong>Weinviertel</strong> DAC-Spur<br />
Foto: <strong>Weinviertel</strong>Tourismus/Astrid Bartl<br />
(ab9Uhr) undZielsindin<br />
Zellerndorf. Um dasErlebnis<br />
noch mehrauszukosten, kann<br />
manbereits am Freitaganreisen.<br />
Dieteilnehmenden Winzerbietenvon<br />
17 –19.30 Uhr<br />
Weinverkostungen in ihren<br />
Weingütern an undunsereBeherbergungsbetriebefreuen<br />
sichdarauf, ihre Gäste verwöhnenzudürfen.<br />
Anmeldungerforderlich! Preis<br />
pro Person:€42,- (inkl.Speisenu.Getränke)<br />
INFORMATIONEN<br />
Weinstraße <strong>Weinviertel</strong> West<br />
2070 Retz, Seeweg 2<br />
office@weinstrasse.co.at<br />
www.weinstrasse.co.at<br />
Infos, Buchung u. Geschenkgutscheine für Tafeln und Picknick: <strong>Weinviertel</strong> Tourismus, Tel. 02552/35 15, www.weinviertel.at<br />
Probus Siegerwinzer 2015 gekürt<br />
Mit dem Bregenzerwald und<br />
Lech am Arlberg verbindet das<br />
<strong>Weinviertel</strong> eine genussvolle<br />
Zusammenarbeit. Getragen werden<br />
diese Partnerschaften im<br />
heurigen Jahr von mehreren<br />
prämierten Winzern: Den Wäldar<br />
Win für die KäseStrasse Bregenzerwald<br />
stellen das Weingut He-<br />
Foto: Schleich<br />
benstreit (<strong>Weinviertel</strong> DAC<br />
2014), das Weingut Studeny<br />
(Rotwein-Cuvée Hangenstein<br />
2012) und das Weingut Laurer<br />
(Eiswein Grüner Veltliner 1999).<br />
Der Lecher Festwein kommt vom<br />
Weingut Gerald Diem (<strong>Weinviertel</strong><br />
DAC) und vom Weingut<br />
Zull (Zweigelt 2013) ins Glas.<br />
Foto: Schleich<br />
Ein Abend bei Wein &Käse<br />
Die Weinstraße <strong>Weinviertel</strong><br />
unddie Generali Winzer-<br />
Initiative Probus freuen sich<br />
aufbesonderen Besuch aus<br />
dem Ländle: Am 10. Juni ist<br />
die KäseStrasseBregenzerwald<br />
zu Gast beider Retzer<br />
Weinwoche. DenBesuchern<br />
bietet sichdie einmaligeGele-<br />
Wein und Käse im Sparkassengarten<br />
genheit, sichvom langjährigenkulinarischen<br />
Austausch<br />
ein Bild zu machen. Serviert<br />
werden Käse vomFeinsten<br />
undausgewählte Weine.<br />
Musikaus dem Bregenzerwald<br />
begleitetSie durchden<br />
Abend. Reservierungmöglich:<br />
office@weinstrasse.co.at<br />
Genussreicher<br />
Sommerkeller<br />
Der Sommerkeller der Weinstraße verzaubert<br />
mit sommerlichen Speisen und<br />
leichter kultureller Kost.<br />
9. Juli –Chill &Grill am Auggenthaler<br />
Kellerberg:GemütlicheStunden<br />
mitBelle Affaire<br />
-Swing Manouche &Jazz<br />
Chanté. www.weingut-sailer.at<br />
15. Juli -Rosenrausch in SeymannsWeinhandwerkerei<br />
in<br />
Karlsdorf: Die Rose spielt die<br />
Hauptrolle in Speisen, Bildern,<br />
Film undLiteratur.<br />
www.seymann-wine.at<br />
16. Juli -Sommer, Sonne,<br />
Sonnensch(w)ein beiReinthaler<br />
in Obermixnitz: Bio-Spanferkel,Bio-Weineund<br />
Blasmusik.<br />
www.weinkutscher.at<br />
16. Juli –Wenn manimGarten<br />
nureineBlumenart hätt´:<br />
Lesung vonMercedes Echerer<br />
im BrandlhofRadlbrunn.<br />
Erfrischungmit Schafkäsesalat<br />
undFrizzante<br />
www.volkskulturnoe.at/brandlhof<br />
23. Juli –Literarisch–musikalisch-kulinarisch<br />
in Minichhofen.<br />
Rudolf Bulant liestim<br />
Stopfer-Keller Heiter-<br />
Geheimnisvolles rund um den<br />
Wein. www.weingut-stopfer.at<br />
4. August -Heurigenabend<br />
beiFamilie Pamperlinder<br />
Hundsbergkellergassein<br />
Hart-Aschendorfmit Jause,<br />
Wein undHeurigenliedern.<br />
www.weinstrasse.co.at<br />
20.August –GabyEderliest<br />
im BrandlhofRadlbrunn aus<br />
IMPRESSUM<br />
MEDIENINHABER:<br />
Weinstraße <strong>Weinviertel</strong> West<br />
Seeweg 2, 2070 Retz<br />
GESAMTLEITUNG:<br />
Mag. Thomas Kreuzer<br />
thomas.kreuzer@mediaprint.at<br />
PROJEKTLEITUNG:<br />
Gerhard Kreicy<br />
gerhard.kreicy@mediaprint.at<br />
ihremBuch„Kurz Gefühltes“.<br />
Regionaleund mediterrane<br />
Küche, zumNachtisch Ribiselschnitte<br />
undMelonenbowle.<br />
www.volkskulturnoe.at/brandlhof<br />
REDAKTION:<br />
Weinstraße <strong>Weinviertel</strong><br />
West, Seeweg 2, 2070 Retz<br />
LAYOUT: Dominik Voglsinger<br />
HERSTELLER: Niederösterreichisches<br />
Pressehaus Druck- und Verlagsgesellschaft<br />
m.b.H., 3100 St. Pölten<br />
VERLAGSORT: Wien<br />
HERSTELLUNGSORT: St. Pölten<br />
Foto: <strong>Weinviertel</strong>Tourismus/AstridBartl<br />
2 <strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong><br />
<strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong> 3
Programm Retzer Weinwoche<br />
Vom 4. bis 14. Juni hat man die Möglichkeit,<br />
sich durch das breite Angebot<br />
feinster Weine aus dem Westlichen<br />
<strong>Weinviertel</strong> durchzukosten.<br />
Foto: HaraldSeymann<br />
PräzessionxLeistungsbereitschaft ² +Leidenschaft =TOP WEIN<br />
Winzer des Jahres 2015:<br />
AndreasUrban<br />
Präzise, klar und unverfälscht:<br />
Wie der Wein, so auch der Winzer.<br />
ImherrlichenAmbiente des<br />
Sparkassengartenslässt es<br />
sichgut schlemmen: Vom<br />
knusprigen Grillhendl biszu<br />
süßen Eisspezialitätenist für<br />
jeden Geschmacketwas dabei.<br />
FürguteUnterhaltungsorgen<br />
verschiedenste Live-Bands.<br />
Donnerstag,4.Juni –ab15Uhr<br />
16 Uhr-Eröffnungmit Sortensieger-und<br />
„Winzer des<br />
Jahres“Ehrung. Fürden musikalischenRahmensorgt<br />
die<br />
„StadtkapelleRetz“. NachmittagKinderprogramm<br />
19 Uhr-MusikalischeUnterhaltungmit<br />
„BAFF“<br />
Freitag, 5. Juni -ab17Uhr<br />
18 Uhr–Musikkapelle<br />
Röschitz<br />
20.30 Uhr-Tag der Großgemeinde<br />
Zellerndorfmit der<br />
„TrachtenkapelleZellerndorf“<br />
Samstag, 6. Juni -ab15Uhr<br />
15.30 Uhr-Kinderprogramm<br />
17 Uhr-Tag der Großgemeinde<br />
Retzbachmit der „Trachtenkapelle<br />
Unterretzbach“<br />
20 Uhr–Unterhaltung mit<br />
„Die jungenFetzer“<br />
Sonntag, 7. Juni -ab15Uhr<br />
15.30 UhrKinderprogramm<br />
17 Uhr-Tag der Stadtgemeinde<br />
Hardeggmit der<br />
„Burgmusik Kaja“<br />
Montag, 8. Juni<br />
veranstaltungsfrei<br />
Dienstag, 9. Juni -ab18Uhr<br />
„Jam-Session“ by Musikschule<br />
Retz<br />
Mittwoch, 10. Juni -ab18Uhr<br />
Ein Abendbei „Wein &Käse“.<br />
KulinarischeKostbarkeiten<br />
vonder KäseStrasseBregenzerwald<br />
undMusik aus<br />
Vorarlberg<br />
Donnerstag, 11. Juni -ab18Uhr<br />
20 Uhr-Tag des Bezirksweinbauverbandes<br />
Haugsdorf mit<br />
dem „Musikverein Untermarkersdorf“<br />
Freitag, 12. Juni –ab16Uhr<br />
16 Uhr-Bezirkstreffendes<br />
Pensionistenverbandes<br />
NachtinTracht:wer in Tracht<br />
kommt, aufden wartet ein<br />
Überraschungsgeschenk!<br />
21 Uhr–„Benand thecableguys“<br />
Samstag,13. Juni -ab15Uhr<br />
15.30 UhrKinderprogramm<br />
18 Uhr–Tag derStadtgemeinde<br />
Schrattenthal mitder<br />
„Feuerwehrmusikkapelle<br />
Obermarkersdorf“<br />
21 Uhr-FlotteUnterhaltung<br />
mitden „Beislkosmonauten“<br />
Sonntag, 14. Juni -ab11Uhr<br />
11 Uhr„Wirtschaft meets<br />
wine“- Frühschoppen<br />
15.30 UhrKinderprogramm<br />
17 Uhr-Tag der Stadtgemeinde<br />
Pulkau mitder „TrachtenkapellePulkau“<br />
INFORMATION<br />
Bezirksweinbauverband Retz<br />
2070 Retz, Seeweg 2<br />
office@bwv-retz.at<br />
www.retzer-weinwoche.at<br />
Foto: Schleich<br />
Geradlinig,präzise und<br />
miteiner schönen<br />
Frucht“, so beschreibt<br />
Andreas UrbanseineWeine.<br />
Mehr Worteverschwendet<br />
der 33-Jährige nicht undlässt<br />
lieberseineWeinefür sich<br />
sprechen. 15 davonreichteer<br />
beider Retzer Weinwocheein<br />
unddie überzeugtendie Jury:<br />
Siekürte Urbanzum „Winzer<br />
des Jahres 2015“.Damit hater<br />
erreicht,wovon er alsJungwinzer<br />
vor13Jahrenträumte:<br />
Nach elfSalonweinen wurde<br />
er mitseinen unverfälschten<br />
Rot- undWeißweinen Sorten-,<br />
Landes- undBundessieger<br />
undjetzt eben „Winzer des<br />
Jahres 2015“.<br />
DieseErfolge sind kein Zufall,<br />
sonderndas Ergebnis<br />
harter Arbeit:Als der junge<br />
Urbandie Weingärten seines<br />
Vaters um Wullersdorfbei<br />
Hollabrunn 2002 übernahm,<br />
warensie Teil einer gemischtenLandwirtschaft.<br />
Aber der<br />
angehendeWinzer hatteeine<br />
klareVision: SeineWeinesolltenzuden<br />
Besten gehören!<br />
Also krempelteerdie Ärmel<br />
hoch undmachtemit viel Gefühl,Wissenund<br />
Zielstrebigkeit<br />
aussiebenHektareinen<br />
eigenen Weinbaubetrieb mit<br />
16 Hektar Rebstöcken in bestenLagen.<br />
Im Weingarten versteht es<br />
Urban, genauzubeobachten,<br />
selektiv zu arbeiten und<br />
wennsnotwendig ist,auch<br />
schnellzuagieren. Dashat<br />
ihmimwitterungsbedingt extrem<br />
schwierigen Vorjahr<br />
vielleicht auch den entscheidenden<br />
Vorsprunggebracht.<br />
Undder leidenschaftliche<br />
Weinbauerist zu Rechtstolz<br />
darauf,gerade heuerals Sieger<br />
der Retzer Weinwochen hervorzugehen.<br />
Aufneueste Erkenntnisse,<br />
modernste Technologie<br />
undaltes Know-how<br />
setzt der Winzer im Keller.<br />
Dank dieses „unschlagbaren<br />
Trios“, wieeresselbst nennt,<br />
überzeugen seineWeinein<br />
der Nase undamGaumen–<br />
klar undpräzise.<br />
„Jeder Wein spiegelt den<br />
Winzer wider“, ist der entschlossene<br />
Urbanüberzeugt.<br />
Undsogeradlinig undunverfälscht<br />
wieseineWeinesich<br />
geben, ist auch er selbst.Inmitten<br />
des GrünenVeltliner-<br />
Meeres des <strong>Weinviertel</strong>s steht<br />
er zu seinen zwei untypischen<br />
Lieben: Rotweinen undSauvignon<br />
Blanc. Vielleicht istes<br />
dieseLeidenschaft,die seine<br />
extraktvollen Rotweineund<br />
seinerassigenSauvignon<br />
Blancs auch beiden Retzer<br />
Weinwochen so überzeugend<br />
machte. Undauchauf dieFrage,wohin<br />
es gehensoll, wenn<br />
mansein Ziel so schnellerreicht<br />
hat, antwortetder<br />
„Winzer des Jahres 2015“ klar:<br />
„Ich möchte mitmeinen Weinenzuden<br />
Aushängeschilderndes<br />
<strong>Weinviertel</strong>s gehören!“.<br />
Ja,wenn Andreas Urban<br />
so weiter macht, dürftedem<br />
nichtsimWege stehen!<br />
URBAN<br />
Weinbau&Heuriger<br />
Schüttkastenstüberl<br />
A-2041 Wullersdorf<br />
Parkgasse34a<br />
www.weinbau-urban.com<br />
4 <strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong><br />
<strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong> 5
Foto: Hagn<br />
Foto: Michael Himml<br />
SORTENSIEGER 2015<br />
<strong>Weinviertel</strong>DAC<br />
Quarzsand2014<br />
Weingut Pröglhöf<br />
2070 Obernalb, Brunnwinkl 11<br />
Tel.: 0699/12705726<br />
www.proeglhoef-weine.at<br />
Aromen von Äpfel und Birnen,<br />
am Gaumen Stachelbeere<br />
und Litschi, würzig, mineralisch,<br />
lebhafte Säure, zartes<br />
Pfefferl.<br />
Grüner Veltliner<br />
Nussberg 2014<br />
Grüner Veltliner kräftig<br />
Weingut Seher<br />
2051 Platt 28<br />
Tel. 0664/4218144<br />
www.weingutseher.at<br />
Hellgelb, tropische Früchte,<br />
reife Äpfel &Birnen, feine<br />
Würze,fruchtig, mineralisch,<br />
komplexer kräftiger Körper.<br />
3<br />
Grüner Veltliner<br />
leicht &trocken<br />
2<br />
Weinbau &Heuriger Urban<br />
2041 Wullersdorf, Parkgasse 34a<br />
Tel.: 0699/10676705<br />
www.weinbau-urban.com<br />
Fruchtbetonte, moderne Variante<br />
des Grünen Veltliners.<br />
Jugendlich und peppig.<br />
Leicht und trinkfreudig.<br />
Grüner Veltliner Reserve<br />
Weingut Prechtl<br />
2051 Zellerndorf, Ortsstraße 12<br />
Tel. 0676/3238470<br />
www.prechtl.at<br />
Intensive Fruchttiefe,<br />
vielschichtig und opulent am<br />
Gaumen mit salzigen<br />
Zungenrändern und „never<br />
ending finish“!<br />
Die Top-Weingüter der Retzer Weinwoche 2015<br />
2. Weingut Wolfgang und Leopold Hagn<br />
Das traditionsreiche Familienweingut bewirtschaftet<br />
rund 50 Hektar Weingärten. Das sonnige<br />
Kleinklima verleiht den Weinen die Hagncharakteristische<br />
Frische und Würze. 2024 Mailberg 154,<br />
Tel. 02943/2256, www.hagn-weingut.at<br />
3. Weingut Ludwig Hofbauer<br />
Der Burgunderspezialistaus Unterretzbach ist<br />
wieder unterden Besten. Diesmal mit Top-<br />
Bewertungen beiSüßwein und reifenLagenweinen.<br />
2074 Unterretzbach, Hauptstraße 1, Tel.0664/4245052,<br />
www.weingut-hofbauer.at<br />
4. Weingut Markus Laurer<br />
2051 Deinzendorf 12,<br />
www.laurerwein.at<br />
5. Weingut Elfriede u. Josef<br />
Heinzl<br />
2051 Deinzendorf 109,<br />
www.weingut-heinzl.at<br />
6. Weingut Hindler<br />
2073 Schrattenthal 13,<br />
www.weingut-hindler.at<br />
6. Weinbau Winter<br />
2074 Unterretzbach, Hauptstraße 75,<br />
www.weinbauheuriger-winter.at<br />
6 <strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong><br />
1<br />
Grüner Veltliner<br />
Urbandays2014<br />
8. WeingutHarald Breitenfelder<br />
2074 Kleinriedenthal3,<br />
www.weingut-breitenfelder.at<br />
9. Weingut Gschweicher<br />
3743 Röschitz, Winzerstraße29,<br />
www.gschweicher.at<br />
10. Weingut Ing. Wolfgang<br />
Seher<br />
2051 Platt 28,<br />
www.weingutseher.at<br />
www.retzer-weinwoche.at<br />
4<br />
<strong>Weinviertel</strong>DAC<br />
Leitstall Reserve2013<br />
Welschriesling<br />
Veitlberg2014<br />
Weingut Reinhard Hirsch<br />
2051 Watzelsdorf 78<br />
Tel. 0660/1223576<br />
www.weinhirsch.at<br />
Helles Goldgelb mit grünen<br />
Reflexen, etwas Zitrus,<br />
feinwürzig, mit guter Struktur<br />
und Balance, leicht und<br />
spritzig im Abgang.<br />
Neuburger<br />
Halblehen2013<br />
Sortenvielfalt weiß,<br />
halbtrocken &lieblich<br />
7<br />
Weingut Ludwig Hofbauer<br />
2074 Unterretzbach, Hauptstraße<br />
1, Tel.: 0664/4245052<br />
www.weingut-hofbauer.at<br />
Goldig, in der Nase Honig und<br />
reife Beeren, saftige Melone mit<br />
tropischen Früchten. Hält am<br />
Gaumen. Schöner Wein zu Käse.<br />
Unsere Besten!<br />
5 Neuburger 6<br />
Kreuzberg2014<br />
Sortenvielfalt weiß,<br />
jung &fruchtig<br />
Weingut Karl Hindler<br />
2073 Schrattenthal 13<br />
Tel.: 0664/5000727<br />
www.weingut-hindler.at<br />
Feiner Mix ausnussiger Würze<br />
und reifer Birne, am Gaumen<br />
feingliedrig und balanciert, mit<br />
gehaltvoller Fruchtfülle im Finish.<br />
Weißburgunder<br />
Thalen 2014<br />
Winzerhof Pöcher<br />
2070 Obernalb, Lindenstraße 13<br />
Tel.: 02942/20215<br />
www.poecher.at<br />
Helles Goldgelb, in der Nase<br />
Mandel- und Nussaromen,<br />
am Gaumen reife Äpfel mit<br />
feiner Säure, langer cremiger<br />
Abgang.<br />
8<br />
Süßwein<br />
13<br />
Trockenbeerenauslese<br />
Chardonnay 2013<br />
Weingut Gruber Röschitz<br />
3743 Röschitz<br />
Winzerstraße 46<br />
Tel.: 02984/2765<br />
www.gruber-roeschitz.at<br />
Attraktive Botrytiswürze,<br />
gelber Pfirsich und Melone,<br />
kandierte Orangenzesten und<br />
Honig, komplex, mineralisch.<br />
Rotweincuvée<br />
Schrattenthal 9<br />
2013<br />
Weingut Zull<br />
2073 Schrattenthal 9<br />
Tel. 02946/8217, www.zull.at<br />
Vielschichtige elegante Nase,<br />
schwarze Beeren, komplexer<br />
Wein mit schönem Trinkfluss,<br />
harmonisch im<br />
Abgang.<br />
Frizzante<br />
Rosecco 2014<br />
Weinbau Pletzer<br />
2054 Haugsdorf<br />
Florianigasse 11<br />
Tel. 0676/6334992<br />
www.weinbaupletzer.at<br />
Feines Fruchtaroma, zarter Duft<br />
nach frischen Erdbeeren aus<br />
den Zweigelttrauben, herrlich<br />
prickelnd und erfrischend.<br />
17 Zweigelt2013 18<br />
Zweigelt jung &fruchtig<br />
Weingut Wolfgang &<br />
Leopold Hagn<br />
2024 Mailberg 154<br />
Tel. 02943/2256<br />
www.hagn-weingut.at<br />
Kräftiges Rubingranat. Feines<br />
Nougatkaramell mit<br />
Brombeernote. Saftig, elegante<br />
Textur, Nuancen von<br />
Erdbeeren und Kirschen.<br />
Foto: SandraTrauner<br />
Chardonnay<br />
Reserve2014<br />
Weingut Karl Hindler<br />
2073 Schrattenthal 13<br />
Tel.: 0664/5000727<br />
www.weingut-hindler.at<br />
Duftvielfalt pur! Exotischer<br />
Fruchtkorb, reife Banane und<br />
Ananas untermalt von<br />
dezenten Nougattönen in<br />
weicher Struktur.<br />
SauvignonBlanc<br />
Drei Gärten 2014<br />
Weingut Elfriede u. Josef<br />
Heinzl<br />
2051 Deinzendorf 109<br />
Tel. 0676/6182507<br />
www.weingut-heinzl.at<br />
Typisch einladende Duftfülle<br />
nach frischem Paprika, reife<br />
Johannisbeere am Gaumen,<br />
lebendig, perfektes Finale.<br />
14 Rosé 2014 15<br />
Winzerhof Wurst<br />
2073 Schrattenthal 23<br />
Tel. 0699/12137282<br />
www.winzerhof-wurst.at<br />
Helle Zwiebelschalenfarbe,<br />
fruchtig, animierender Duft,<br />
zarte Kohlensäure. Der Wein<br />
für einen gemütlichen<br />
Sommerabend.<br />
ZweigeltReserve<br />
Selection2011<br />
Weingut Laurer<br />
2051 Deinzendorf 12<br />
Tel. 0680/1249788<br />
www.laurerwein.at<br />
Ausgeprägte Weichselaromen,<br />
großartiger Fruchtschmelz<br />
mit Vanille unterlegt,<br />
geschmeidig, kraftvoll.<br />
SORTENSIEGER 2015<br />
9 Riesling 10<br />
11<br />
Halblehen2014<br />
Winzerfamilie Seidl<br />
2074 Unterretzbach<br />
Hauptstraße 64<br />
Tel.: 0676/7561345<br />
weinbau.seidl@gmx.net<br />
Gelbgrün, edle Aromafülle<br />
von vollreifer Marille, umwoben<br />
von einem Hauch Kräuterwürze,<br />
rassig-pikante<br />
Fruchtsäure.<br />
Gelber Muskateller12<br />
2014<br />
Weinbau &Heuriger Winter<br />
2074 Unterretzbach<br />
Hauptstraße 75<br />
Tel.: 0676/7113021<br />
www.weinbauheuriger-winter.at<br />
Strahlendes Grüngelb. Feine<br />
und duftige Holunderblüten,<br />
saftig und animierend am<br />
Gaumen.<br />
Blauer<br />
Portugieser 2014<br />
16<br />
Sortenvielfalt rot,<br />
jung &fruchtig<br />
Weingut Familie Neubauer<br />
2074 Kleinhöflein<br />
Obere Hauptstraße 58<br />
Tel. 0664/1804346<br />
weingut-neubauer@utanet.at<br />
In der Nase Zwetschkenkonfekt,<br />
leuchtendes Rubinrot, feine<br />
rotblumige Nuancen, weiche<br />
Fruchtaromen, zart im Abgang.<br />
19 Cabernet 20<br />
Sauvignon<br />
Sandgrube2011<br />
Sortenvielfalt rot,<br />
reif &kräftig<br />
Weingut Haas<br />
2074 Unterretzbach,<br />
Ahornweg 5, Tel. 0664/9274243<br />
www.weingut-haas.at<br />
Leuchtendes Rubinrot, in der<br />
Nase Waldbeerenkompott,<br />
am Gaumen weich und samtig,<br />
lang anhaltender Abgang.<br />
<strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong> 7
DIE BESTEN WEINGÜTER IM ÜBERBLICK<br />
Foto: AstridBartl<br />
Foto: Peter Leitl<br />
Foto: Michael Himml<br />
Foto: Kowanz<br />
Foto: Hagn<br />
Foto: Michael Himml<br />
Hinter dem Weingut Hindler aus Schrattenthal steckt<br />
eine dynamische Winzerfamilie. Winzer Karl Hindler ist<br />
nicht nur für die Paradesorte Grüner Veltliner, sondern<br />
auch für Rotweingenießer eine Topadresse im <strong>Weinviertel</strong>.<br />
Tel. 0664/5000727, www.weingut-hindler.at<br />
Am Weingut von Harald und Michaela Breitenfelderin<br />
Kleinriedenthal kommen Genießer auf ihre Rechnung. Ihre<br />
eleganten Weine zählenalljährlich zu den Bestender Region.<br />
Top ausgestatteteGästezimmer laden zumVerweilen<br />
ein.Tel. 0676/3959112, www.weingut-breitenfelder.at<br />
Tradition und Qualität.Ludwig Hofbauer aus Unterretzbach<br />
schaut immer mit neuen Ideenindie Zukunft.<br />
Neben dem GrünenVeltliner und den Burgundern<br />
besticht er auch immerwieder mit bestenSüß- und<br />
Rotweinen. Tel. 0664/424 50 52, www.weingut-hofbauer.at<br />
„Der Wein isteine Melodie,inder einetiefe Harmonie<br />
verborgen ist.“Mit Leidenschaft bewirtschaftenElfriede<br />
und Sepp Heinzlseit über zwanzig Jahren ihr Weingut<br />
in Deinzendorf. „JedesJahr schmeckt anders gut“, schwärmt das Winzerpaar.<br />
Tel. 0676/6182507, www.weingut-heinzl.at<br />
Das WeindomizilinMailberg ist mit stilvollem Restaurant,<br />
Vinothek,„Kost.Bar“ undeiner legeren Lounge der<br />
richtige Platz, um zu genießen und Kraft zu tanken.<br />
Entspannung pur findet der Gast in den persönlich<br />
gestalteten Gästezimmern. Tel. 02943/2256, www.hagn-weingut.at<br />
Mit viel HingabewidmetsichFamilie Winter der Erzeugung<br />
von Weinen und dem Heurigen in Unterretzbach.<br />
Im Weinbau steht der WeinimMittelpunkt,<br />
beim Heurigen spielt der Gast die Hauptrolle.<br />
Tel.: 0676/7713021, www.weinbauheuriger-winter.at<br />
8 <strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong><br />
<strong>Weinviertel</strong>pur<br />
WeingutBreitenfelder<br />
WeingutHofbauer –400 Jahre<br />
WeingutHeinzl<br />
WeingutWeindomizilHagn<br />
Weinbau&Heuriger Winter<br />
Foto: BLAHAPETR<br />
Foto: Helge Wöll<br />
Foto: Kurz<br />
Foto: Kowanz<br />
Foto: Newman<br />
WeingutSeher<br />
Wolfgang Seher bewirtschaftet 14 ha Weingärten in Platt und<br />
in Obermarkersdorf. Die unterschiedlichenTerroirs machen<br />
ein an den Standort bestens angepasstesSpektrum an Sorten<br />
möglich. Sommerweintour 25. Juli 2015. Tel. 0664/4218144,<br />
www.weingutseher.at<br />
Der „Winzer des Jahres 2013“ hat es neuerlich unter die<br />
Top-5 geschafft. Geschmackvoll, stilsicher und facettenreich<br />
wie das <strong>Weinviertel</strong> präsentieren sich die Weine von Petra und Markus Laurer und<br />
versprechen Trinkspaß auf hohem Niveau! Tel. 0680/124 97 88, www.laurerwein.at<br />
Der stimmungsvolle Innenhof, eingutes GlaserlWein,regionale<br />
Köstlichkeitenund unsere Herzlichkeit sorgen dafür,dass<br />
der Wohlfühlfaktorandiesem Wochenende steigt: 20. und21. Juni 2015,<br />
ab 15 Uhr in Haugsdorf, Florianig. 11. Tel. 0676/9544810,www.weinbaupletzer.at<br />
Tolle Weine &chillige Atmosphäre jeden Sa 10-19 Uhr.<br />
Im Sommerladen &Café bietet die Winzerin Accessoires<br />
im Shabby Chic Style an. Das Weingut zählt mit der<br />
neuen Kellerei, dem Barriquekeller und der Vinothek zu den Weinviertler<br />
TOP-Betrieben! Tel. 02945/2297, www.prechtl.at<br />
Familienbetrieb mit Tradition:Offen für Neues, flexibel<br />
wie das Wetter,verwurzelt mit der Natur, heimische<br />
Rebsorten, charaktervolle eigenständige Weiß- und<br />
Rotweine im klassischen sowie internationalen Stil.<br />
Tel.0699/12705726, www.proeglhoef-weine.at<br />
WEINVIERTEL DAC SIEGER<br />
WeingutLaurer: „Fein“Viertel<br />
alsStatement<br />
WeinbauPletzer:Offene<br />
Hoftüre<br />
WeingutPrechtl<br />
WeingutPröglhöf<br />
Walter Koinegg, Regionaldirektor der NÖ<br />
Versicherung, hat die Patenschaft über die<br />
Sortensieger übernommen. Er überreicht -inAnwesenheit von<br />
ÖR DI Josef Pleil -Markus Pröglhöf die begehrte Trophäe.<br />
Foto: Hess<br />
Foto: Retzer Land/AstridBartl<br />
Weinquartier Retz:<br />
Die Vinothek<br />
Niederösterreichs größte Gebietsvinothek,<br />
das Weinquartier in Retz, bietet<br />
300 Weine von50Winzern.<br />
Die reiche Auswahl an WeißundRotweinen<br />
ausdem<br />
Retzer Land beherbergt für<br />
jeden Geschmackund fürdie<br />
richtige Stimmungeine<br />
gelungene Komposition.<br />
Alle Weinewerden im WEIN-<br />
QUARTIER in Retz zu Ab<br />
HofPreisen angeboten.<br />
ZumVerweilen, Plaudern<br />
undGenießen lädt die WeinbarimWeinquartier<br />
ein.<br />
Weinviertler Spezialitäten<br />
runden dasGenussangebot<br />
ab.<br />
VERANSTALTUNGEN<br />
In Velo Veritas, Retz: 31. Mai;<br />
www.inveloveritas.at<br />
Weinberglauf Retzer Land, Retz:<br />
14. Juni; www.weinberglauf.at<br />
Retzer Weinlesefest: 25. -27.<br />
September;<br />
www.retzer-weinlesefest.at<br />
Kürbisfest :24. -25. Okt. in<br />
Pulkau, 24. Okt. in Zellerndorf;<br />
www.kuerbisfest.at<br />
WEINBAR<br />
Veranstaltungen:<br />
Grill &BBQ-Seminar mit Weinempfehlungen<br />
im Gartender<br />
Weinbar.GrundlegendesKnowhow<br />
in Sachen Grill- und Weinkultur<br />
am Sa, 20. Juni ab 14 Uhr<br />
Sommer-Barbecue-Brunch:<br />
Grillgenuss im Weinbar-Ambiente<br />
mit Weinen der Retzer-<br />
Land-Weingüter am So, 26. Juli,<br />
12 –14Uhr, Info: Klaus &Gerti<br />
Gössl, Tel.: 0660/527 36 73,<br />
weinbar@weinquartier.at<br />
Retzer Land lädt<br />
ins <strong>Weinviertel</strong><br />
NureineAutostundevon<br />
Wien oder Kremsentfernt<br />
undandie Bahn gutangebunden,<br />
liegt dasRetzer Land<br />
rund um die WeinstadtRetz.<br />
Retzer Erlebniskeller<br />
Österreichs größterhistorischerWeinkeller.<br />
www.erlebniskeller.at<br />
Retzer Windmühle<br />
EinzigebetriebsfähigeWindmühle<br />
Österreichs.<br />
www.windmuehle.at<br />
Eintreten und einfachgenießen: Das<br />
Weinquartier in Retz begeistert mit Wein,<br />
Kulinarik und dem Ambiente.<br />
VINOTHEK<br />
Hauptplatz 4-5, 2070 Retz<br />
Tel.: 02942/204 88<br />
office@weinquartier.at<br />
www.weinquartier.at<br />
Siesollten nebenRetz auch<br />
die weiteren Gemeinden des<br />
Retzer Landes mitihrem<br />
(Kultur)Angebotbesuchen–<br />
vonPulkauüberRetzbach,<br />
Schrattenthal bisZellerndorf.<br />
INFOS<br />
RETZER LAND GmbH &<br />
Tourismusinformation Retz<br />
2070 Retz, Hauptplatz 30<br />
Tel.: 02942/200 10<br />
Tel.: 02942/2700<br />
office@retzerland.at<br />
tourismus@retz.at<br />
www.retzerland.at<br />
www.weinstadt-retz.at<br />
Foto: PETR-BLAHA<br />
<strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong> 9<br />
Foto: MarianneGreber
Reblaus Express:<br />
Einsteigen, wohlfühlen<br />
Der Reblaus Express verbindet auf fast 40<br />
Kilometern gemächlich und kulinarisch die<br />
Schönheiten des Wein- und Waldviertels.<br />
Wenn manimHeurigenwaggon,<br />
„dem<br />
Weinfass aufRädern“,<br />
des ReblausExpress kulinarische<br />
Köstlichkeitenregionaler<br />
Winzer in unvergleichlichurigerAtmosphäregenießt,<br />
rückt<br />
der Alltag in weiteFerne.<br />
EntdeckenSie nebender vergnüglichen<br />
Bahnfahrtmit<br />
dem ReblausExpress,touristische<br />
Geheimtippsentlang der<br />
Strecke oder nehmen Siean<br />
jahreszeitlichenFestenund<br />
Bräuchen teil.<br />
Gratis Fahrradmitnahme! Eine<br />
Fahrtmit demReblaus Express<br />
lässt sich optimalmit einem<br />
Radausflug aufdem „Reblaus-<br />
Radl-Weg“ verbinden.<br />
Zahlreiche Angebote für<br />
Groß undKlein ausden BereichenSport,Kulturund<br />
Kulinarik<br />
könnenmit denPackages<br />
des ReblausExpress erkundet<br />
werden.<br />
Foto: NÖVOG/Prokop<br />
40 Kilometer genussvoll durch die<br />
prächtige Landschaft reisen: Das bietet<br />
der Reblaus Express.<br />
INFOS<br />
Weitere Information und Beratung<br />
im NÖVOG Infocenter unter<br />
info@noevog.at oder +43 2742<br />
360 990 99 sowie online unter<br />
www.noevog.at/reblausexpress.<br />
Foto: NÖVOG/citronenrot<br />
<strong>Weingenuss</strong> <strong>Weinviertel</strong> 11
ANKOMMEN an der<br />
Weinstraße <strong>Weinviertel</strong><br />
Foto: ROBERT HERBST<br />
Die Weinstraße <strong>Weinviertel</strong> schlängelt sich 400 erlebnisreiche<br />
Kilometer vorbei an 70 Weinorten mit mehr als 660 Weinstraßen-Betrieben.<br />
Das sind die wichtigsten Fakten zur WEIN-<br />
STRASSE WEINVIERTEL, doch was steckt noch hinter dem Wort?<br />
Das <strong>Weinviertel</strong>ist ein Paradies<br />
fürWanderer und<br />
Radfahrer,unzähligeabwechslungsreiche<br />
Routen gilt<br />
es zu erkunden. Unterwegs<br />
bieten sichgemütlicheWeingasthöfe<br />
undBuschenschankenfür<br />
den Einkehrschwung<br />
an.Für die kleineRastzwischendurch<br />
findet manRadlerrasten,<br />
mitkühlen Getränken,<br />
einfallsreichenTrinkbrunnen<br />
undeinem Bankerl<br />
zum Verweilen.<br />
Egal in welche Richtung man<br />
auch fährtoder marschiert, eine<br />
dieser einzigartigen Kellergassen<br />
liegt immer am Weg.<br />
Siesindoft Schauplatz fürgeselligeBrauchtumsfeste,<br />
denn<br />
hier versteht man, den Wein<br />
zu feiern! Ebenso vielfältig wie<br />
das<strong>Weinviertel</strong>ist auch die<br />
Auswahl an Beherbergungsbetrieben,<br />
sie lassen keineWünsche<br />
offen. StartenSie Ihre<br />
Landpartie und kommenSie<br />
an im <strong>Weinviertel</strong>,und genießen<br />
Sieunbeschwertes<br />
Lebensgefühl. Mehr Infos:<br />
www.weinstrasse.co.at<br />
SCHLOSS MAILBERG: STILVOLL ERHOLEN<br />
Wohnen Sie in den liebevoll renovierten Gästezimmern, verkosten Sie<br />
regionale Weine in der Schlossvinothek Mailberg und genießen Sie kulinarische<br />
Highlights im 2Hauben-Restaurant Schlosskeller. Ein historisches<br />
Ambiente und herzliche Gastfreundschaft kennzeichnen das<br />
Schlosshotel Mailberg und laden zu Erholung und Genuss ein.<br />
Follow us on facebook.com/Schlosshotel Mailberg, Info: Schlosshotel Mailberg, Tel.: 02943/303 01<br />
DIE PFEFFRIGSTE ART IM WEINVIERTEL ZU URLAUBEN!<br />
Gehören Sie zu den Ersten, die die neuen Winzerzimmer, die neuen TOP<br />
Zimmer im Landgut Althof in Retz erleben. Prominente Weingüter des Retzer<br />
Landes stehen Pate für jeweils eines dieser Zimmer. Die hochwertige<br />
Ausstattung der Zimmer, u.a. mit eigenem Weinklimaschrank, garantiert<br />
erholsame Stunden, die pfeffrigen Inklusivleistungen eine genussvolle<br />
Auszeit! Z.B. 2ÜNinkl. Weinverkostung, Heurigenbesuch, Weinbeißermenü, u.v.m. ab €245,- p.P.<br />
Info: Hotel Althof Retz, Tel.: 02942/3711, www.althof.at –willkommen@althof.at<br />
Foto: Michael Himml Foto:Astrid Bartl<br />
VERANSTALTUNGEN<br />
30.-31. Mai: Weinfrühling in<br />
Schöngrabern<br />
30.-31. Mai: In Velo Veritas in<br />
Retz<br />
7. Juni: Ein Tal am Rad im<br />
Pulkautal<br />
14. Juni: Retzer Weinberglauf<br />
20.-21. Juni: Kellergassenfest<br />
in Mailberg<br />
20.-21. Juni: Lavendel-Wein-<br />
Fest in Unterdürnbach<br />
27. Juni: <strong>Weinviertel</strong> DAC-<br />
Spur in Zellerndorf<br />
4.-5. Juli: Kellerfest in<br />
Nappersdorf<br />
4.-5. Juli: Peregrinifest in<br />
Peigarten<br />
25. Juli: Sommerweintour der<br />
Weingüter Retzer Land in<br />
Unterretzbach<br />
14.-15. August: Kellergassenfest<br />
in Frauendorf<br />
15. August: Roter Veltliner und<br />
„mehr“imSchlosspark Mühlbach<br />
21. August: Weinviertler<br />
Kellergassenkulinarium in<br />
Breitenwaida<br />
22.-23. August: Kunst &Wein<br />
in Haugsdorf<br />
4.-6. September: Winzerfest in<br />
Röschitz<br />
12. September: Heldenberger<br />
Weingala in Kleinwetzdorf<br />
19.-20. September: Kellergassenfest<br />
in Niederschleinz<br />
25.-27. September: Retzer<br />
Weinlesefest<br />
Juni bis August: Tafeln im<br />
<strong>Weinviertel</strong> (siehe Seite 2)<br />
Juli und August: Sommerkeller<br />
(siehe Seite 3)<br />
Weitere Veranstaltungen finden<br />
Sie unter www.weinstrasse.co.at
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