Bankettmappe
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Wunschbuffet<br />
Wunschbuffet<br />
Dessert<br />
• Heidelbeer Panna Cotta mit karamellisierten Haselnüssen<br />
• Panna Cotta mit Himbeermark<br />
• Holunder Panna Cotta mit Erdbeer- Minz- Salat<br />
• Apfel Crumble<br />
• Zwetschgen- Zimt Crumble<br />
• Crème Brûlèe<br />
• Himbeer- Mascarpone Traum<br />
• Pfirsich- Mascarpone Creme<br />
• Hausgemachtes Tiramisu<br />
• Beeren Tiramisu<br />
• Amarettini- Himbeer- Trifle<br />
• Knusperquark mit karamellisierten Mandeln und Vanillekirschen<br />
• Knusperquark mit Früchten der Saison<br />
• Marinierte Erdbeeren mit Minze<br />
• Salat von frischen Früchten<br />
• Beerenkompott mit Vanillesoße<br />
• Windbeutel mit Vanillecreme<br />
• Rhabarberkompott mit Baiser- Haube<br />
• Macarons<br />
• Eingeweckte Quitten mit Buchteln und Vanillesoße<br />
• Schokoladenkuchen im Weckglase mit Kirscheragout<br />
• Topfen-Nougatknödel mit geeistem Quittensüppchen und Portweinzwetschge<br />
• Marillenknödel mit Butterbrösel<br />
• Hausgemachtes Schokoladen Mousse<br />
• Eis & Sorbets<br />
• Parfait<br />
Mitternachts Imbiss<br />
• Chili con Carne mit Baguette 3,00 ¤<br />
• Backfisch- Burger mit Gurkenremoulade 2,90 €<br />
• Gulaschsuppe mit Bauernbrot 3,50 ¤<br />
• Currywurst mit ofenfrischem Baguette 3,50 ¤<br />
• Käsevariation mit Feigensenf und Baguette 4,90 €<br />
• Hessische Wurstplatte mit Senf und Bauernbrot 4,90 ¤<br />
• Italienische Antipasti mit frischem Parmesan 3,90 ¤<br />
• Räucherfischauswahl mit Senf- Dill- Soße und Baguette 5,50 €<br />
• Melone -Schinken mit Wetterauer Landschinken 2,50 ¤<br />
• Im Brotlaib + 2,10 ¤<br />
Mousse<br />
Mousse au Chocolat<br />
Weißes Mousse au Chocolat<br />
Toblerone<br />
After Eight<br />
Rocher<br />
Hanuta<br />
Vanille Mousse<br />
Cookies<br />
Brownies<br />
Lebkuchen<br />
Espresso<br />
Holunderblüten<br />
Eis & Sorbets<br />
Pfirsich-Mango<br />
Basilikum<br />
Cookies<br />
Amarena-Kirsch<br />
Gesalzene Erdnuss<br />
Erdbeere<br />
Zitrone<br />
Holunder<br />
Vanille<br />
Schokolade<br />
Parfait<br />
Lebkuchen<br />
Vanille mit Cookie Crumble,<br />
Mokka<br />
Grand Marnier,<br />
Honig-Rosmarin<br />
Cranberry<br />
Nougat-Mandel<br />
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