Bankettmappe
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Wunschbuffet<br />
Fisch • Fish • Poisson<br />
• Lachsfilet auf Rahmspinat und Cocktailtomaten<br />
• Linguine mit Lachs und Spinat<br />
• Gebratenes Lachsfilet auf Linsengemüse<br />
• Lachs- Spinat- Lasagne<br />
• Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohl und Rotweinbutter<br />
• Zander auf Gemüsebett<br />
• Kabeljau mit Kohlröschen und Honig- Senfsoße<br />
• Fischfilet mit geschmorten Gurken und Vanilletomaten<br />
• Dorade aus dem Ofen mit mediterranem Gemüse<br />
• Steinbutt mit Blumenkohlrisotto, Himbeeren und Estragonschaum<br />
• Scampi- Pfanne mit Pasta, Lauch und Cocktailtomaten<br />
Vegetarisch • Vegetarian • Végétarien<br />
• Gefülltes Gemüse mit Mandelreis<br />
• Gebackener Feta auf Spinat und Tomate<br />
• Kartoffelstrudel mit Feta und Spinat<br />
• Gefüllte Cannelloni mit Spinat und Mozzarella<br />
• Parmesan- Sellerieschnitzel<br />
• Kohlrabischnitzel<br />
• Gnocchi- Spinat- Auflauf<br />
• Gemüse Lasagne<br />
• Tortellini-Brokkoli Auflauf<br />
• Tagliatelle in Kräuterpesto mit Parmesanspäne<br />
• Waldpilzragout mit Spinatknödeln<br />
• Bällchen von Kidney Bohnen auf Spargel- Kartoffelgemüse<br />
• Buntes Gemüsecurry mit Butterspätzle<br />
• Bunte Gemüse- Gnocchipfanne<br />
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