Bankettmappe
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Wunschbuffet<br />
Wunschbuffet<br />
Salate • Salad • Salade<br />
• Blattsalate der Saison mit verschiedenen Toppings und zweierlei Dressings<br />
• Bauernsalat<br />
• Couscous Salat<br />
• Caesar Salat<br />
• Glasnudelsalat<br />
• Kichererbsensalat mit Fenchel und Tomaten<br />
• Brotsalat im Brotlaib<br />
• Meeresfrüchtesalat<br />
• Pfifferlingssalat<br />
• Linsensalat<br />
• Mediterraner Kartoffelsalat<br />
• Bunter Salat von Tomate- Mozzarella mit Basilikumpesto und Parmesan<br />
Salat Dressings<br />
• Schmand<br />
• French<br />
• Avocado<br />
• Ceasar<br />
• Parmesan<br />
• Balsamico<br />
• Kartoffel- Schnittlauch<br />
• Himbeer<br />
• Essig & Öl<br />
Salat Toppings<br />
• Tomaten<br />
• Gurken<br />
• Paprika<br />
• Rote Zwiebeln<br />
• Radieschen<br />
• Mais<br />
• Oliven<br />
• Nüsse<br />
• Croûtons<br />
Suppen • Soups • Soupes<br />
• Rinderkraftbrühe mit Einlage<br />
• Hessische Kartoffelsuppe mit Schmand<br />
• Tomaten- Basilikum- Suppe<br />
• Cremesuppe vom Hokaido Kürbis<br />
• Kräutersuppe mit Saiblingtatar<br />
• Karotten- Ingwer- Suppe<br />
• Karotten- Zitronengras- Suppe<br />
• Paprika- Chili- Suppe<br />
• Gazpacho Andaluz<br />
• Maiscremesuppe<br />
• Knoblauchsuppe<br />
• Waldpilzsuppe<br />
• Minestrone<br />
• Spargelcremesuppe<br />
• Cappuccino von Steinpilzen<br />
• Erbsen- Minz- Süppchen<br />
• Rote Beete- Suppe mit Buttermilch<br />
• Käse- Lauch Suppe mit Mettbällchen<br />
• Weiße Tomaten Consommé mit Basilikumnocken<br />
• Zwiebelsuppe mit Parmesan- Hackfleischbällchen<br />
Suppeneinlage<br />
Gemüse<br />
Eierstich<br />
Flädle<br />
Backerbsen<br />
Nudeln<br />
Reis<br />
Grießnocken<br />
Markklößchen<br />
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