Braunvieh Tirol

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Braunvieh Aktuell Heft 1
Grünland
Bericht von Mag. Peter Frank
Tiroler Braunviehbetriebe
dominieren Heumeisterschaft
Die Grundlage für eine gute
Futterqualität bildet ein optimaler
Pflanzenbestand und
ein passender Erntezeitpunkt
– das ist unumstritten. Dazu
kommen die Qualitätsverluste
bei der Konservierung
und Lagerung. Den passenden
Erntezeitpunkt bestimmt
der Standort und die betriebliche
Zielsetzung über Futterertrag
und Futterqualität.
Für Grundfutterleistungen
über 5000 kg Milch pro
Kuh und Jahr wäre das Stadium
Ähren/Rispenschieben
der Leitgräser optimal.
Josef Geisler 4 vl. Braunviehzüchter aus Tux erziehlte den Bundessieg in der Kategorie: „Händisch
gearbeitetes Heu“. Platz drei ging an Anton Leo 6.vl., Braunviehzüchter aus Brandberg im Zillertal.
Bei der Heugala am 1. Feburar wurde ihnen der Preis von BM Nikolaus Berlakovich, LR Anton Steixner,
LR Sepp Eisl (Sbg.) und LK-Präsident Hechenberger überreicht.
Insgesamt haben im vergangenen
Jahr über 200 engagierte
Bäuerinnen und Bauern
ihr Grundfutter mit 435
Proben im Labor untersuchen
lassen.
Alle eingesandten Heuproben
haben automatisch an
der österreichweiten Heumeisterschaft
teilgenommen.
In der Konkurrenz der besten
Heukonservierer Österreichs
gibt es neben den sehr
starken Vorarlbergern insgesamt
sechs Tiroler Preisträger.
Im Spitzenfeld der Kategorie
„Händisch gearbeitetes Heu“
platzierten sich zwei Braunviehzuchtbetriebe
aus Tirol.
Josef Geisler aus Tux – Bundessieger
seiner Kategorie −
setzt als Spitzen Braunviehbetreib
auf eine optimale Futterqualität.
Er hat bewiesen
dass auch unter ungünstigen
Standortverhältnissen eine
sehr gute Futterqualität erzielt
werden kann. Dabei ist
bemerkenswert: Bei der Sinnenbewertung
durch die Expertenjury
hat das Heu aus
Tux unter allen Preisträgern
überhaupt die beste Note mit
18,7 Punkten erreicht. Den
hervorragenden Dritten Platz
belegte Anton Leo aus Brandberg
im Zillertal.
EinfluSSfaktoren
auf Futterqualität
Internationale Studien belegen,
dass bis zu 25 % der Gewinnreserven
in der Milchproduktion
mit der Grundfutterqualität
zusammenhängen.
Das Ziel ist es möglichst
viel Milch aus dem Grundfutter
zu produzieren. Dass
wir genau in diesem Punkt
noch viel Potential haben zeigen
aktuelle Fakten. In Tirol
beträgt die durchschnittliche
Grundfutterleistung bei
knapp 4.500 kg.
Bedenkt man das genetische
Leistungspotenzial unserer
Milchviehrassen, so ist es das
oberste Ziel bestes Grundfutter
in ausreichender Menge
vorzulegen. Ergänzend dazu
ist ein an das Laktationsstadium
angepasster Kraftfuttereinsatz
gerade in Hinblick
auf die Tiergesundheit notwendig.
Das oberste Gebot ist die saubere
Ernte. Verschmutzungen
mit Erde gehen direkt auf
Kosten des Nährstoffgehalts
im Futter. Ein Prozent mehr
an erdiger Verschmutzung
bedeutet 0,1MJNEL weniger
Energie im Futter. Im Klartext
heißt das, die Grundfutterleistung
wird damit um 200
kg pro Kuh und Jahr gesenkt.
Insbesondere beim Silierprozess
kommt es bei Verschmutzungen
zu starken Verlusten,
sprich zur gefürchteten Buttersäuregärung.
Sauberes Futter wird erreicht
durch laufendes Mäusefangen,
mähen im abgetrockneten
Zustand bei ausreichender
Schnitthöhe und einem
schonenden Einsatz der
Werbegeräte. Hat der Pflanzenbestand
hohe Anteile
von Kräutern oder auch der
Gemeinen Rispe, dann wird
es umso schwieriger „sauber“
zu arbeiten.
Schonende
Feldtechnik
Gerade bei der Heuwerbung
wird viel wertvolles Blattmaterial
am Feld liegen gelassen,
das uns dann am Futtertisch
fehlt.