Braunvieh Tirol
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<strong>Braunvieh</strong> Aktuell Heft 1<br />
Grünland <br />
Bericht von Mag. Peter Frank<br />
<strong>Tirol</strong>er <strong>Braunvieh</strong>betriebe<br />
dominieren Heumeisterschaft<br />
Die Grundlage für eine gute<br />
Futterqualität bildet ein optimaler<br />
Pflanzenbestand und<br />
ein passender Erntezeitpunkt<br />
– das ist unumstritten. Dazu<br />
kommen die Qualitätsverluste<br />
bei der Konservierung<br />
und Lagerung. Den passenden<br />
Erntezeitpunkt bestimmt<br />
der Standort und die betriebliche<br />
Zielsetzung über Futterertrag<br />
und Futterqualität.<br />
Für Grundfutterleistungen<br />
über 5000 kg Milch pro<br />
Kuh und Jahr wäre das Stadium<br />
Ähren/Rispenschieben<br />
der Leitgräser optimal.<br />
Josef Geisler 4 vl. <strong>Braunvieh</strong>züchter aus Tux erziehlte den Bundessieg in der Kategorie: „Händisch<br />
gearbeitetes Heu“. Platz drei ging an Anton Leo 6.vl., <strong>Braunvieh</strong>züchter aus Brandberg im Zillertal.<br />
Bei der Heugala am 1. Feburar wurde ihnen der Preis von BM Nikolaus Berlakovich, LR Anton Steixner,<br />
LR Sepp Eisl (Sbg.) und LK-Präsident Hechenberger überreicht.<br />
Insgesamt haben im vergangenen<br />
Jahr über 200 engagierte<br />
Bäuerinnen und Bauern<br />
ihr Grundfutter mit 435<br />
Proben im Labor untersuchen<br />
lassen.<br />
Alle eingesandten Heuproben<br />
haben automatisch an<br />
der österreichweiten Heumeisterschaft<br />
teilgenommen.<br />
In der Konkurrenz der besten<br />
Heukonservierer Österreichs<br />
gibt es neben den sehr<br />
starken Vorarlbergern insgesamt<br />
sechs <strong>Tirol</strong>er Preisträger.<br />
Im Spitzenfeld der Kategorie<br />
„Händisch gearbeitetes Heu“<br />
platzierten sich zwei <strong>Braunvieh</strong>zuchtbetriebe<br />
aus <strong>Tirol</strong>.<br />
Josef Geisler aus Tux – Bundessieger<br />
seiner Kategorie −<br />
setzt als Spitzen <strong>Braunvieh</strong>betreib<br />
auf eine optimale Futterqualität.<br />
Er hat bewiesen<br />
dass auch unter ungünstigen<br />
Standortverhältnissen eine<br />
sehr gute Futterqualität erzielt<br />
werden kann. Dabei ist<br />
bemerkenswert: Bei der Sinnenbewertung<br />
durch die Expertenjury<br />
hat das Heu aus<br />
Tux unter allen Preisträgern<br />
überhaupt die beste Note mit<br />
18,7 Punkten erreicht. Den<br />
hervorragenden Dritten Platz<br />
belegte Anton Leo aus Brandberg<br />
im Zillertal.<br />
EinfluSSfaktoren<br />
auf Futterqualität<br />
Internationale Studien belegen,<br />
dass bis zu 25 % der Gewinnreserven<br />
in der Milchproduktion<br />
mit der Grundfutterqualität<br />
zusammenhängen.<br />
Das Ziel ist es möglichst<br />
viel Milch aus dem Grundfutter<br />
zu produzieren. Dass<br />
wir genau in diesem Punkt<br />
noch viel Potential haben zeigen<br />
aktuelle Fakten. In <strong>Tirol</strong><br />
beträgt die durchschnittliche<br />
Grundfutterleistung bei<br />
knapp 4.500 kg.<br />
Bedenkt man das genetische<br />
Leistungspotenzial unserer<br />
Milchviehrassen, so ist es das<br />
oberste Ziel bestes Grundfutter<br />
in ausreichender Menge<br />
vorzulegen. Ergänzend dazu<br />
ist ein an das Laktationsstadium<br />
angepasster Kraftfuttereinsatz<br />
gerade in Hinblick<br />
auf die Tiergesundheit notwendig.<br />
Das oberste Gebot ist die saubere<br />
Ernte. Verschmutzungen<br />
mit Erde gehen direkt auf<br />
Kosten des Nährstoffgehalts<br />
im Futter. Ein Prozent mehr<br />
an erdiger Verschmutzung<br />
bedeutet 0,1MJNEL weniger<br />
Energie im Futter. Im Klartext<br />
heißt das, die Grundfutterleistung<br />
wird damit um 200<br />
kg pro Kuh und Jahr gesenkt.<br />
Insbesondere beim Silierprozess<br />
kommt es bei Verschmutzungen<br />
zu starken Verlusten,<br />
sprich zur gefürchteten Buttersäuregärung.<br />
Sauberes Futter wird erreicht<br />
durch laufendes Mäusefangen,<br />
mähen im abgetrockneten<br />
Zustand bei ausreichender<br />
Schnitthöhe und einem<br />
schonenden Einsatz der<br />
Werbegeräte. Hat der Pflanzenbestand<br />
hohe Anteile<br />
von Kräutern oder auch der<br />
Gemeinen Rispe, dann wird<br />
es umso schwieriger „sauber“<br />
zu arbeiten.<br />
Schonende<br />
Feldtechnik<br />
Gerade bei der Heuwerbung<br />
wird viel wertvolles Blattmaterial<br />
am Feld liegen gelassen,<br />
das uns dann am Futtertisch<br />
fehlt.