Braunvieh Tirol

Braunvieh Aktuell Heft 1
17
Braunvieh
Bericht von DI Thomas BONSELS, Der fortschrittliche Landwirt
Energiekonzentration
ist entscheidend
In Tabelle 1 ist die tägliche Energieaufnahme
in Abhängigkeit
von der Milchleistung und der
dazu notwendigen Energiekonzentration
dargestellt. Ob als
aufgewertete Grobfutterration
und zusätzliche Kraftfuttergaben
über eine Transponderstation
mit einer separaten Kraftfutterzuteilung
oder als Total-
Misch-Ration sind Energiegehalte
für Erstlingskühe von max.
7,0 bis 7,3 MJ NEL je kg TM realisierbar.
Hochleistende Kühe mit einer
Milchleistung von 40 kg müssten,
um einem Abbau von Körpermasse
entgegenzuwirken,
eine Futteraufnahme von etwa
24 kg TM mit einem Energiegehalt
von 7,0 MJ NEL/kg TM sicherstellen.
Für die gleiche Leistung
ist bei Erstlaktierenden eine TM-
Aufnahme von knapp 22 kg mit
einer Energiekonzentration von
7,3 MJ NEL/kg TM (Tab. 2) notwendig.
Sowohl für junge als
auch ältere Kühe ergibt sich in
den ersten etwa 70 Laktationstagen
eine negative Energiebilanz,
die allerdings -10 MJ NEL/
Tag nicht überschreiten sollte.
Das Einschmelzen von Körperreserven,
gerade zu Laktationsbeginn,
sollte auf max. 500 g/Tag
(etwa 10 MJ NEL) begrenzt werden,
um einer ketotischen Stoffwechsellage
vorzubeugen. Ab
dem 150. Laktationstag erhalten
Erstlaktierende einen Energiezuschlag
von 5, ab dem 251.
Laktationstag von 10 MJ NEL/Tag
für Wachstum, Kalb und Energieausgleich.
Ration genau
berechnen
Zur exakten Rationskalkulation
ist der TM-Gehalt der Grobfutterkomponenten
und der vorgelegten
Trogration wichtig. Fehlinterpretationen,
z.B. 40 statt 45 %
TM, führen zu Abwei chun gen in
der TM-Aufnahme von 1,0 kg,
entsprechend etwa 7 MJ NEL/
kg TM bzw. knapp 2,0 kg Milch.
Tab 2: Milchleistung, Energiebedarf und TM-Aufnahme von Milchkühen
ECM-Milch
kg/Tier/Tag
Tab 3: Einfluss der Gruppenbildung auf die Leistung der Erstlaktierenden
Um die Voraussetzungen (Tab. 1
und 2) erfüllen zu können, sind
Energiegehalte von minddestens
6,2–6,4 MJ NEL/kg TM in
der Silage notwendig, damit die
Eckdaten der Gesamtration hinsichtlich
Grobfutter: Kraftfutter-
Verhältnis von max. 50 % Kraftfutteranteil,
bezogen auf TM,
eingehalten werden können.
Mehr Futteraufnahme
bei Gruppenhaltung
Hutjens (2002) untersuchte
auch den Einfluss der Gruppenbildung
nach dem Abkalben
auf das Verhalten der Jungkühe.
Tabelle 3 zeigt, dass sich bei einer
Gruppenhaltung die Fresszeit
deutlich erhöht und mit
mehr Mahlzeiten pro Tag auch
die TM-Aufnahme ansteigt. Zudem
scheint innerhalb der Gruppe
mehr Ruhe zu herrschen, sodass
sowohl die Liegezeiten als
auch die Liegedauer der Tiere
ansteigt. Von daher ist bei einer
Gruppenhaltung von Erstlaktierenden,
u. U. je nach Herdengröße
zusammen mit frischlaktierenden
Kühen, ein positiver Einfluss
zu erwarten, da mit dieser
TM-Aufnahme
kg/Tier/Tag
Maßnahme auch den Problemen
hinsichtlich Rangordnung
begegnet wer den kann. Frischlaktierende
Kühe haben in den
ersten 4 – 5 Wochen nach dem
Abkalben ebenfalls eine um 20 –
25 % geringere Futteraufnahme,
sodass hier eine speziell auf
diesen Abschnitt abgestimmte
Ration vorgelegt werden kann.
Futterkonvertierungseffizienz
beachten
Eine mehrmalige tägliche Futtervorlage
der Mischration mit
hochwertiger, frischer, hygienisch
einwandfreier und nährstoffreicher
Silage lässt sich so
leichter in die Praxis integrieren.
Da rüber hinaus hat man
diese Gruppe auch besser unter
Kontrolle. Das Ermitteln der
täglichen Futteraufnahme ist
gezielt möglich, die Berechnung
der Futterkonvertierungseffizienz
(FKE), also der Milchleistung
je kg TM, gibt Hinweise
auf Stoffwechselstörungen. Eine
FKE von >1,7 kg Milch/kg Futtertrockenmasse
in der Frischmelkergruppe
signalisiert einen zu
NEL
MJ/kg TM
10 12,5–13,5 6,0
15 14,0–15,0 6,2
20 15,5–16,5 6,4
25 17,0–18,0 6,7
30 19,0–20,0 6,9
35 20,5–21,5 7,1
40 21,5–22,5 7,3
gemischt
getrennt
Fresszeit (min/Tag) 184 205
Mahlzeiten/Tag 5,9 6,4
TM-Aufnahme (kg/Tag) 17,7 20,1
Liegezeit (h/Tag) 7,1 7,7
Liegeperioden (Anzahl/Tag) 5,3 6,3
Milchleistung (kg/Tag) 18,3 19,9
Milchfettgehalt (%) 3,92 3,97
starken Körpermasseabbau, ansonsten
ist die Zielgröße eine
FKE von Ø 1,5. Nicht zuletzt lassen
sich Spezialfuttermittel wie
Hefen, Propylenglykol, Glycerin,
pansenstabile Aminosäuren
oder geschützte Fette bei einer
Gruppenfütterung leistungsspezifisch
und damit kostenoptimiert
einsetzen.
Fazit
Bestandsergänzungsrate,
Lebensleis tung und Gesundheit
von Kühen sind neben anderen
Einflussfaktoren sehr eng
mit deren Ernährung verknüpft,
vor allem bei Erstlaktierenden.
Der begrenzten Futter- und damit
Energieaufnahme dieser
noch im Wachstum befindlichen
Tiere kann nur mit Rationen,
die Top-Silagen beinhalten,
begegnet werden. Nur so
lassen sich hochleistende Tiere
bedarfsgerecht füttern. Eine
Gruppenhaltung der Jungkühe
zusammen mit frischlaktierenden
Kühen kommt deren Bedürfnissen
nahe und lässt ein
gezieltes Controlling für diesen
sensiblen Bereich zu.