KuNo_06_12 - KuNo-KulturNotizen von Christiane Osterhof

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KuNo für Juni 2012
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KuNo-KulturNotizen kommt jeden Monat. Und KuNo verändert sich, er wird jeden Monat ein wenig anders.
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Vielen Dank. Und über einen Beleg freuen wir uns natürlich.
Wenn Sie auch anderen KuNo zukommen lassen möchten, oder wenn Sie versehentlich in den Verteiler
aufgenommen wurden oder keine weiteren KuNo mehr wünschen, so bitten wir um Entschuldigung und eine
kurze Nachricht. KuNo? Yes! Ihre Christiane Osterhof
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„Ice cream is my all-time favourite comfort food. It’s like
happiness in a bowl."
Cartoon des Monats
Donna Hay, Australiens bekannteste Kochbuch-
Autorin, Food-Stylistin und Herausgeberin einer
eigenen Zeitschrift, auf die Frage, was sie trösten
kann. Elle Decoration UK, 5/12
Foto: donna.hay.com.au
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Der Berliner Zeichner lebt und arbeitet in Nordfriesland und hat
schon weit mehr als 2 Millionen Bücher, Kalender und unzählige
Postkarten verkauft. Cartoon-Abdruck kostenpflichtig
040-870956-57. www.butschkow.de Und weitere Butschkow-
Cartoons hier
Hotel des Monats
Hotel Bendinat, Bendinat, Mallorca
Wer nicht weiß, was ein
Sehnsuchtsort ist, der muss hier
einfach nur auf der Terrasse sitzen:
Sonne, Mittelmeer, Oliven, Brot und
kühler Weißwein und jede Menge
aufgeregte Spatzen, die sich auf Brotkrumen stürzen und allerliebst
zetern. Ist das herrlich? Ja, das ist es. Bendinat ist ein Vorort im
Südwesten von Palma, das Hotel steht auf der Felsenküste und bietet
einen rundum spektakulären Blick auf die Bucht. Die Zimmer sind
erwartungsgemäß gediegen-gemütlich eingerichtet, man hat, was man
braucht. Das Restaurant aber ist etwas Besonderes: Der Service ganz
reizend und aufmerksam, die Speisen mediterran fein abgeschmeckt, die
Nachspeisen einfach köstlich. Hier möchte man gern öfter sitzen!
54 Zimmer für Golfer, Taucher, Schwimmer und Faulenzer. Zimmer ab 99
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Website des Monats
www.sinaswelt.de
Euro/pro Person. Foto: Hotel Bendinat
weitere tolle Hotels hier
Sie brauchen eine schnelle Deko-Idee für den Tisch? Bitte sehr: Nähen Sie einen
großen, attraktiven Knopf auf ein breites Band, fertig ist der Serviettenring.
Die Hamburger Journalistin und Stylistin Sina Koall hat jede Menge solcher Ideen –
einfach aber effektvoll. Noch eine Kostprobe? Gerne: Ein Leuchtturm-Tattoo wird mit
drei schlichten Wandkonsolen zum originellen Bücherregal!
In Sinas Welt findet man Ideen zum Nachmachen für die eigene Wohnung, für Feste
und auch für Kindergeburtstage. In einem Blog „Sina unterwegs“ schreibt die Kreative
von ihren Entdeckungen, ihrem neuen Lieblingsduft, den Pfefferminzbonbons in
Knopfform und dem Memory-Spiel mit Schuhen. Seit kurzem beantwortet sie auch
Leserfragen, zum Beispiel nach ihrem schnellsten Weg zum Glück: Marshmallows mit
Erdbeeren!
Und noch andere "Websites des Monats" sehen Sie hier
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Umfrage des Monats
KuNo: "Wer oder was hat Sie in diesem Jahr auf der Mailänder Möbelmesse am meisten beeindruckt?"
Barbara Friedrich, Chefredakteurin Architektur&Wohnen: „Das
LED-Kerzenlicht von Moritz Waldemeyer und Ingo Maurer ist eine
technologische Innovation, die sowohl poetisch wie praktisch ist:
romantisches Flackern ohne Wachstropfen, rußgeschwängerte Decken
und Brandgefahr. Es spricht für die schier unerschöpfliche Kreativität (und
den unternehmerischen Mut) des 80jährigen Lichtpoeten Ingo Maurer,
diese Idee mit dem jungen Kollegen zu realisieren.“ Foto: Maurer/BF
Thomas Niederste-Werbeck, Creative Director Häuser: „Für
mich ist es der japanische Designer Nendo: innovativ,
überraschend und kreativ geht er mit Formen und Materialien
um und zeigt dabei eine unglaublich weite Range an Produkten.
Noch sehr jung, aber einer der ganz Großen.“
Fotos: nendodlounge.org/priv.
Maja Groninger, stv. Chefredakteurin Living at Home: „Gut gefallen haben
mir die Teppiche von Gandiablasco, besonders das Modell 'Flower' im
Kreuzstichdesign. Es kommt nicht oft vor, aber den hätte ich spontan gern bei
mir zu Hause.“ Fotos: priv./Gandiablasco
Christina Desler, Ressortleiterin Zuhause+Entdecken, Myself: „In den
Katakomben des Superstudios habe ich die bezaubernden Leuchten von
Marzia Mosconi entdeckt. Die mit unzähligen, handgearbeiteten
Schmetterlingen und Libellen bestückten Hänge- und Stehleuchten aus
Plexiglas werfen märchenhafte Schatten und machen aus Räumen
Traumlandschaften.“ Fotos: priv./Superstudio
Uta Abendroth, stv. Chefredakteurin Grund Genug: „Die 'Corniches'
sind genial! Beim Anblick schoss mir sofort der Gedanke durch den
Kopf: 'Die haben mir gefehlt!' Sie sind ideal für den Kleinkram, den ich
manchmal nach Betreten des Hauses loswerden möchte, oder für die
kleinen objets trouvés, die im Meer von Dingen in meinem großen
Regal unterzugehen drohen. Je nach Anordnung wirken die
'Corniches' selbst schon wie Kunst an der Wand – mal wieder eine
ebenso einfache wie raffinierte Produktidee der beiden Bouroullec-Brüder.“ Fotos: Mark
Seelen/Vitra
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Produkte des Monats
Ist das wirklich neu?
Elio sieht aus, als gäbe es sie schon ewig. Die
perfekte Küchenarmatur hat einen hohen Auslauf
für große Töpfe und Vasen und ein herausziehbares
„Mundstück“ mit stoffummanteltem Schlauch zum
Abbrausen von Lebensmitteln und sperrigem
Geschirr (Dornbracht). Und das gibt es tatsächlich
erst jetzt?
Den „Stool 60“, den der Finne Alvar Aalto 1933 entworfen hat, ist der Inbegriff des
Funktionalismus. Er wurde immer schon aus Birke gefertigt und naturfarben oder
schwarz angeboten. Jetzt gibt es ihn auch bunt, genauso funktional, aber viel
lustiger (Artek).
Verblüffend ist auch das schlichte Sofa „Raoul“ von
Designer Kurt Beier, das mit unsichtbarer „Touch it“-Technik
ausgerüstet ist. Die Rücklehnen lassen sich zweifach nur durch sanfte Berührung
verstellen, die Armlehnen kann man aufrichten oder flachlegen. Raoul gibt es als
Einzelsofas mit Anbauecken und –elementen und mit Liegen (Koinor).
Ausgesprochen einleuchtend wirkt der neue Stoff „Scout“ aus
100% Polyester, der an japanische Papier-Faltkunst erinnern soll. Die Falten werden
von Hand zu quadratischen Strukturen zusammengenäht. In drei strahlenden Farben
(Kinnasand).
Was diesen Sommer sein muss:
Pompös, exzentrisch und ein bisschen verrückt, so sind die
Tapeten, die der glamouröse Modeschöpfer Harald
Glööckler entwickelt hat. Getreu seinem Motto „jede Frau ist
eine Prinzessin“ bietet er goldene Applikationen, glitzernde
Strasssteinchen und geprägte Quasten auf schweren
Vliestapeten in Gold, Silber und Royalblau (Marburg). Wow!
Weitere moderne, spannende, interessante, verrückte Produkte finden Sie hier
Ohne die kann man dieses Jahr wirklich nicht auf die Straße: die riesigen bunten
Sonnenbrillen. Natürlich muss man davon mehrere haben!
Auch ein Muss: Blumenstoffe. Überall Blüten, auf Kleidern, Röcken, Tüchern. Wem es gar
nicht steht - so wie mir -, der nimmt 'ne Blumentasche.
Und was gar nicht sein muss:
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Save the date
Geschlossene Wedges – die sehen sogar an winzigen Füssen an ganz jungen Mädchen aus wie
Klumpfüße. Scheußlich. Fotos: in their closet, CK-Promotion.com
2. bis 7. Juni: Beim „Poesie- & Literatur Festival“ in Bad Homburg lesen bekannte Schauspieler aus großen
Werken der Weltliteratur. Rufus Beck eröffnet am 2. Juni um 11 Uhr im Kurtheater mit dem
„Sommernachtstraum“ von William Shakespeare, und Michael Mendl schließt das Fest am 7.6. um 19 Uhr 30 in
der Erlöserkirche mit dem „Großinquisitor“ von Fjodor Michailowitsch Dostojewski.
Fotos: mein-sitzsack.de, Fissler
Bücher des Monats
8. Juni bis 1. Juli: Bei der Fußball-Europameisterschaft in
Polen und der Ukraine werden 31 mehr oder minder
spannende Spiele übertragen. Unsere Jungs kicken in
Gruppe B gegen Dänemark, Portugal und die Niederlande.
Und da Fußball-Fans erfahrungsgemäß enormen Hunger
entwickeln, gibt es die „Halbzeitküche“. Dort kann man
Rezepte finden, die in 15 Minuten fertig sind – wenn man
denn den Schnellkochtopf oder die Servierpfanne von Fissler nutzt. Rezepte anfordern
kann man bei pressestelle_fissler@umpr.de
So schmeckt Italien Der Sommer riecht nach sonnengereiften Tomaten – hat die
Design-Professorin an der Hochschule Hannover, Gabriele Kunkel, festgestellt. In ihrem
Buch „Ein italienischer Sommer“ erzählt sie von ihrer jahrelangen Suche nach einem
Feriendomizil und ihren vielen Reisen durch alle Regionen ihres Sehnsuchtlandes. Von
überall hat sie herrliche Rezepte mitgebracht und für ihre Leser aufbereitet. Man riecht
es wirklich das „Pollo con fichi“ (Feigenhähnchen) und die „Aquacotta“ (Steinpilzsuppe),
der Duft der „Confettura di limoni“ (Zitronenmarmelade) und der „Patate al rosmarino“
(Rosmarinkatoffeln) steigt geradezu aus den schönen Fotos auf. Das Geheimnis der
italienischen Küche, sagt die Autorin, sei die Liebe zu den Dingen, der Stolz auf das,
was man tut. Mit diesem Buch entdeckt man ganz unmittelbar die Leidenschaft der kreativen Küche.
Gabriele Kunkel: Ein italienischer Sommer, Gräfe und Unzer, 24.99 Euro . Foto: Gräfe und Unzer
Fleischlos lecker Wir Deutsche essen viel zu viel Fleisch. Zu einem guten deutschen
Sonntagsessen gehören noch immer Braten, Kartoffeln und Gemüse mit dicker Soße. Ist
ja auch lecker. Aber das ist eine „Tarte Tatin mit Gemüse und Schnittlauchcreme“ oder
eine „Zwiebelpizza mit Fontina“ ebenfalls, ganz zu schweigen von „Rosmarinspargel auf
Rucola“ oder „Spinatwaffeln mit Tomaten-Zwiebel-Salat“. Die Kochbuchautorin Cornelia
Schinharl räumt in ihrem Buch gründlich mit dem Vorurteil auf, vegetarische Kost sei
langweilig und ziemlich geschmacksneutral. Neben köstlichen Rezepten, die bis ins Detail erklärt werden, stellt
sie warenkundliche Seiten, einen Saisonkalender und Ernährungstipps. Nächsten Sonntag gibt’s bei uns Pasta
mit Linsensugo. Und bei Ihnen?
Cornelia Schinharl: Vegetarisch gut gekocht, Kosmos, 19,95 Euro . Foto: Kosmos
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weitere interessante Bücher hier
Ausstellung des Monats
Kassel, Documenta, 9.6. bis 16.9.2012 Die bedeutendste
Kunstausstellung der Welt findet nur alle fünf Jahre statt und ist darauf
angelegt, nachhaltig zu irritieren. Der kunstinteressierte Laie jedenfalls ist
langfristig verstört. Das muss so sein, sagen die einen, das ist die Aufgabe
von Kunst. Was soll das, wenn es nur Experten noch ansatzweise
verstehen, sagen die anderen.
Wie auch immer man es sehen mag: Hundert Tage lang ist das kleine Kassel der Mittelpunkt der Kunstwelt. 150
Künstler aus 55 Ländern werden ihre Arbeiten präsentieren, darunter – wie die Süddeutsche Zeitung frühzeitig
enthüllte – mehr Frauen als in anderen Jahren, mehr Amerikaner und Australier und sechzehn Künstler
stammen aus dem arabisch-israelischen Raum. Das Festival zeitgenössischer Kunst 2012 präsentiert aber
auch Verstorbene wie Man Ray und Salvador Dali und beschäftigt sich mit Genetikern und Quantenphysikern.
Die eigenwillige Ausstellungsleiterin Caroly Christov-Bakargiev, die ihre Auswahl erst Anfang Juni bekannt
geben wollte, interessiert einfach alles. Man darf gespannt sein.
Documenta 13, Eintritt 20 Euro . Foto: Kassel.de
weitere Ausstellungen hier
Kennen Sie schon die KuNo-Website? All das, was Sie eventuell bisher verpasst haben. Oder die
Artikel, die Sie immer mal wieder lesen möchten - aus den Bereichen: Lifestyle, Wohnen, Literatur,
Städte, neue Websites, Kultur, Ausstellungen und auch "Quatsch des Monats" - finden Sie hier
www.kuno-kulturnotizen.de Viel Spaß beim Stöbern!
Stadtspaziergang
Diesmal: Palma de Mallorca
Palma hat die Kathedrale - und „Rialto Living“ (Carrer Sant Feliu 3c). Glücklich der, der
eine Wohnung oder besser noch ein Haus auf Mallorca einzurichten hat, denn bei Rialto
Living gibt es Möbel und Stoffe, Geschirr und Leuchten, aber auch Mode und
Ledermäppchen, ein Café und neue Deko-Ideen. Wie gern würde man sich davon
anregen lassen, und körbeweise Leuchter, Tischdecken, Duftkerzen, Servietten und
Sonnenhüte abschleppen. Aber gucken ist ja auch schon was ... seufzz.
Zurück auf den Passeig des Born und zur Bar Bosch, an der Placa Rei Joan Carlos I., hier
trifft sich angeblich tout Palma, aber auch jede Menge Touristen. Man rekelt sich in
gemütlichen Korbstühlen vor der Bar, trinkt einen kühlen Weißwein und schaut dem Treiben zu. Und natürlich
ein paar freundlichen Schwarzen, die Riesensonnenbrillen verkaufen wollen.
Um die Ecke in der Carrer de la Unio, zum Beispiel in der
Pasteleria Forn Fondo, sollte man sich mit „Ensaimadas“, den
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köstlichen Schmalzschnecken, eindecken. Am besten
schlendert man damit an den von Antoni Gaudi, dem
katalanischen Architekten und herausragenden Vertreter des
Modernisme Català, inspirierten Bauten vorbei zu den Rambla
dels Ducs de Palma und sucht sich dort eine schattige Bank.
Während man das leckere Gebäck über den Gaumen in
Richtung Hüften bugsiert, kann man den Blumenverkäufern zuschauen, die für unseren
Geschmack gruselige Gestecke und Sträuße binden. Kleiner Trost: Hier trifft man deutlich weniger Touristen als
anderswo.
Wenn man jetzt rechts in die Carrer del Carme einbiegt, erreicht man nach ein paar Schritten die deutsche
Buchhandlung „Dialog“ mit angeschlossener Sprachenschule und Café. Hier kann man stöbern und Bücher
bestellen, übrigens auch auf Englisch oder Französisch. In den kleinen Gassen rundherum findet man auch
noch Kneipen, in denen Mallorquiner ihre Mittagspause verbringen. Authentisch, lecker und preiswert!
Wie gesagt: In Palma gibt es die imposante Kathedrale. Aber auch das „Hotel Convent de la Missio“, das in
einem ehemaligen Priesterseminar aus dem 17. Jahrhundert residiert. Alles ist weiß und still und kühl, eine
Oase. Das Restaurant „Simply Fosh“ ist zur Zeit angesagt und meist ausgebucht, in der angeschlossenen
Galerie werden überraschende Ausstellungen von Fotokünstlern und Keramikern veranstaltet.
Am Ende der Straße Missio steigt man eine Treppe zur Carrer Arabi hinauf, dort findet man die wohl schönste
Buchhandlung Palmas „La Biblioteca de Babel“, allerdings nur für Spanischsprechende ein voller Genuss. Alle
anderen sollten aber wenigstens die Atmosphäre schnuppern und einen Cortado an der Bar trinken.
Wem es für den Cortado zu heiß ist, der schlendere in die Carrer San Miguel 53. Dort serviert das Café
„Cappuccino“ im Innenhof oder hinten im Garten einen sensationellen „Froccachino“, Kaffee mit Mokkaeis.
Vorsicht! Macht süchtig!
Ja, die gewaltige Kathedrale aus dem 14. Jahrhundert. Aber erst
das leibliche Wohl, dann Balsam für die Seele! Für die eigene
Urlaubsküche deckt man sich am besten in der Markthalle „Mercat
de l’Olivar“ mit frischem Fisch, Gemüse und Obst ein (nur
vormittags geöffnet!). Oben drüber ist auch ein Supermarkt, der
alles führt, was Ferienmachende so brauchen.
Wenn man sich jetzt abseits der ausgetrampelten Pfade wieder
durch die kleinen Gassen treiben lässt, dann kann man sogar noch
normales Alltagsleben der Mallorquiner erleben, kann schöne alte
Fassaden betrachten, winzige Lädchen entdecken und auf Plätzen wie der Placa Santa Eulalia mit seinen
mächtigen Kastanien alten Männern mit Hut und Stock beim Vormittagsplausch lauschen. Gleich um die Ecke
findet man das luxuriöse „Hotel Can Cera“ mit Innenhof und einladender Bar, das unbedingt einen Blick wert ist
(Carrer de Sant Francesc 8).
Nun aber: Die majestätische Kathedrale. Sie wird Kathedrale des Lichts genannt,
weil Gaudi sie elektrisch „erleuchtete“. Zehn Jahre lang arbeitete der geniale
Architekt in Palma und entwarf neues Mobiliar, Kandelaber und schmiedeeiserne
Leuchter für das Gotteshaus, das ab 1314 auf dem Platz einer Moschee errichtet
wurde, nachdem die Mauren nach 300 Jahren vertrieben worden waren.
Besonders beeindruckend ist das Wahrzeichen Palmas natürlich abends, wenn es
von vielen Lichtern angestrahlt wird.
Das kann man ganz wunderbar genießen im „Can’ Eduardo“, einem exzellenten Fisch-Restaurant im Hafen
(Travesia Contramuelle 3, Es Mollet), wo man bei „Pimientos de Padron“ , gegrillter Dorade und Mandelkuchen
mit Mandeleis den Spaziergang durch Mallorcas schöne Hauptstadt ausklingen lassen kann.
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Fotos: CO
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Wir wünschen Ihnen einen schönen Juni, Christiane Osterhof und das Team
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Impressum - Herausgeber und Redaktion KuNo: Christiane Osterhof, Gryphiusstr. 5, 22299 Hamburg, 040-46072765. www.kuno-
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