Wie Bäume Wasser transportieren - Odysseum

Versuch 6 - Nachweis des Wurzeldrucks
Durchführung: Der Stängel einer Sonnenblume, einer Dahlie, einer Tabakpflanze,
Begonie oder kräftig gewachsenen Brennessel wird 5-10 cm über dem Boden mit
einem scharfen Messer abgeschnitten. Über den Stumpf wird ein ca. 4 cm langes
Schlauchstück aus weichem Gummi geschoben und mit Vaseline abgedichtet.
Anschließend schließen wir an den Schlauch ein passendes Glasrohr an, das mit
Draht an einem Stab befestigt wird, der neben der Pflanze in den Boden gesteckt
wird. Das Glasrohr wird mit etwas Wasser gefüllt und mit einer Ölschicht
abgeschlossen. Der Blumentopf muss gut feucht gehalten werden. Die
Veränderungen der Wassersäule werden gemessen.
Beobachtung: Der Wasserpegel steigt schon nach kurzer Zeit sichtbar. Die
Veränderungen werden über einen längeren Zeitraum verfolgt.
Auswertung: Auch bei Pflanzen ohne Blätter und Stängel wird über die Wurzel ein
Wassertransport aufrecht erhalten (Wurzeldruck).
Hinweis: Um die Flüssigkeitsmenge zu messen, die von der Wurzel in die Gefäße
gedrückt wird, schieben wir anstelle des Glasrohrs ein T-Stück in den
Schlauchstutzen (vergl. Abbildung). Im Messzylinder lässt sich die
Flüssigkeitsmenge in Abhängigkeit von der Zeit messen. Die Höhe der
Flüssigkeitssäule wirkt sich bei diesem Versuchsaufbau nicht als Messfehler aus.
Abb. aus Eriche Große, Biologie im Experiment. S. 99, Köln 1990
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